覆蓋發(fā)熱物質對雷竹林土壤化學性質和竹筍營養(yǎng)成分的影響

邱盛媛 陳豪 申展 楊飛強 周澤敏 黎祖堯

摘 要：【目的】為科學選擇筍用林覆蓋發(fā)熱物質提供參考?！痉椒ā坎捎昧值貪菜笤鍪┌l(fā)熱物質，然后覆蓋谷殼的方式覆蓋雷竹林，設置9 塊試驗樣地，使用新鮮雞糞、枯餅、麥灰3 種發(fā)熱物質，用量分別為7.50、3.75、45.00 t/hm2，每種發(fā)熱物質設置3 個重復，按照單因素試驗設計隨機安排發(fā)熱物質，覆蓋期內定期采樣并分析各試驗樣地的土壤化學性質和竹筍營養(yǎng)成分。【結果】雷竹林覆蓋期內，土壤pH 值及全氮、有機質、有效磷、速效鉀、鋅和鈣的含量增加，土壤全磷、全鉀、水解性氮和鎂的含量減少。不同發(fā)熱物質對土壤化學性質指標的改變量不同，僅土壤銅、鐵和鈣含量的改變量有顯著差異（P ＜ 0.05）。雞糞覆蓋處理中，土壤有效磷和速效鉀的增加量及鎂的減少量較多；枯餅覆蓋能顯著增加土壤鐵含量（P ＜ 0.05），全磷、水解性氮和銅的減少量較大；麥灰覆蓋處理中，土壤pH 值、全氮、有機質、鋅和鈣的增加量較大，全鉀和鐵的減少量較大。發(fā)熱物質對竹筍營養(yǎng)成分含量的影響較小，僅對竹筍中銅含量的影響顯著（P ＜ 0.05），但對竹筍營養(yǎng)成分含量動態(tài)變化的影響較大。土壤化學性質指標與竹筍營養(yǎng)成分含量之間存在顯著的復相關性，其中土壤有機質、全氮、全磷、全鉀、有效磷、鈣和鋅的含量對竹筍營養(yǎng)成分含量的影響顯著（P ＜ 0.05）。但單一土壤化學性質指標對單一竹筍營養(yǎng)成分含量的影響相對較小?！窘Y論】雷竹林冬季覆蓋期，不同的發(fā)熱物質主要影響土壤養(yǎng)分和竹筍營養(yǎng)成分的動態(tài)變化規(guī)律。雷竹林冬季覆蓋時采用新鮮枯餅作為發(fā)熱物質較好，覆蓋結束后及時清除覆蓋物并翻墾土壤，可減少覆蓋對土壤化學性質的影響，防止竹鞭上浮和竹林退化。

關鍵詞：發(fā)熱物質；覆蓋；土壤化學性質；竹筍營養(yǎng)；雷竹林

中圖分類號：S644.2 文獻標志碼：A 文章編號：1003—8981（2023）02—0234—08