滕玉明
水稻是我國重要的農(nóng)作物之一,也是主要糧食作物,它具有高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、適應(yīng)性強等特點,深受廣大人民群眾歡迎。近年來,隨著農(nóng)業(yè)機械化程度的不斷提高,對傳統(tǒng)稻作生產(chǎn)方式產(chǎn)生了很大沖擊。因此要想進一步提高經(jīng)濟效益,應(yīng)采取有效綠色種植技術(shù),減少農(nóng)藥使用量,實現(xiàn)無公害生產(chǎn)。而對于廣大農(nóng)民來說,選擇適合自己的綠色種植業(yè)既可以獲得較高的經(jīng)濟收益又能保證健康安全。本文以金寨縣為例對水稻綠色生態(tài)種植展開技術(shù)分析,為相關(guān)工作者提供一定參考。
安徽省金寨縣從西南到東北,地形呈現(xiàn)出一個階梯狀的下降趨勢,其中南部和北部各有77km。大別山脈橫貫全境,山巒起伏,河流縱橫,地形多樣,為多層次開發(fā)和發(fā)展具有山區(qū)特色的生態(tài)農(nóng)業(yè)提供了良好的條件。這里的資源環(huán)境條件十分豐富,有利于農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。
金寨縣地處于北亞熱帶濕潤季風(fēng)氣候,四季分明,氣候溫暖潮濕,無霜期長,光熱資源豐富,降雨充沛,水熱同期,但也會出現(xiàn)一些災(zāi)害性天氣。持續(xù)時間在216~173d 之間。多年來,年平均降水量超過1311.8mm,年平均日照時間超過2160h,這使得金寨縣擁有豐富的氣候資源。
金寨縣土地資源的特點是:面積大、山場多、水面廣、耕地少、類型多,共有一級八大類,二級三十三類。擁有3814km 的國土面積,是全省最大的山區(qū)縣。土壤類型多樣,包括棕壤、草甸土、粘盤黃褐土、黃棕壤、石灰土、潮土和水稻土。在這些土壤中,黃棕壤和粘盤黃褐土是由花崗巖或花崗片麻巖風(fēng)化物形成的,占81.7%,土地的酸堿度在5.5~6.5 之間。全縣糧食種植面積38.2 萬畝,產(chǎn)量穩(wěn)定在1.4 億kg。
綠色水稻的種植對空氣環(huán)境存有較高的要求,因此在進行水稻種植時應(yīng)要保證周圍環(huán)境無污染,同時還需要確保水源充足且水質(zhì)良好,才能夠使得水稻能夠健康生長。在進行水稻種植的過程中,土壤的重金屬含量不能超標。土壤中鎘的含量不能超過0.6mg/kg。汞的含量不得高于4μg/kg。鉛的含量不得高于300mg/kg。砷的含量不得高于90mg/kg。鉻的含量不得高于200mg/kg。
在進行選種的過程中應(yīng)該盡量使用一些優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、抗逆性強以及適應(yīng)能力較高的種子。在對種子進行篩選的過程中,不僅僅是要考慮到其發(fā)芽率與出苗率等相關(guān)指標,而且也要充分考慮到這些種子是否會影響到后期的生產(chǎn)性能。如果發(fā)現(xiàn)了劣質(zhì)或者不合格的種子則需要及時淘汰掉。些比較高的水稻品種,抗倒伏能力比較差,所以為了避免出現(xiàn)倒伏現(xiàn)象應(yīng)要加大對于這方面的研究力度。通過實驗我們得知,不同類型的水稻品種之間存在著一定程度上的差異。一般在金寨縣對于品種會選擇秈型雜交稻為主。同時還要注意搭配好各類水稻品種的比例。才能夠保證所培育出來的水稻具有良好的抗病蟲害能力,并且能夠更加適合當?shù)丨h(huán)境條件下生長發(fā)育。
在播種前先曬種,利用太陽光進行殺菌處理,可以在50mL的水中摻入0.5kg 的石灰乳或者是1g 的多菌靈粉劑等藥劑,然后將種子放入其中浸泡48h 左右,撈出后用清水沖洗干凈即可。如果采用干種子直接播種則不需要進行這一步驟。之后要用清水進行沖洗,再使用濕潤紗布包裹起來放在溫暖的地方進行催芽,大約經(jīng)過7d 可以發(fā)芽了。
這種技術(shù)在應(yīng)用時秧齡比較短,通常為6~8d,而且需要對幼苗進行移栽。首先要選擇地勢較高、排水性能好以及土壤肥沃的田地作為育苗田,同時還應(yīng)該確保灌溉水源充足。其次,在育苗過程中應(yīng)保證床土具有良好的透氣性和透水性,并及時做好施肥工作。再次,在育苗期間應(yīng)該注意控制溫度,一般情況下白天溫度不能超過25℃,夜晚不低于15℃。最后,在育苗結(jié)束以后,應(yīng)該將薄膜揭開,讓幼苗能夠正常生長發(fā)育。要將苗床設(shè)置在背風(fēng)向陽的環(huán)境中,才能夠提高秧苗的成活率。如果是在夏季播種育苗,最適宜的時間段是每年的3 月底到4 月初。在這個階段內(nèi),外界氣溫相對來說較為穩(wěn)定,因此可以有效避免高溫天氣給秧苗帶來不利影響。
在對秧苗進行移栽時,需要選擇晴朗無風(fēng)或者微風(fēng)天,盡量避開陰雨天。通常情況下,在早上或傍晚移栽效果更好一些。此外,在移栽前一天晚上應(yīng)該澆足水分,以便為秧苗提供充足的養(yǎng)分供給。為了做好秧苗的移栽,插秧的深度可以在2cm 左右,株行距控制在4×8cm 左右為宜。水肥管理秧苗在移栽后,其根部會長出大量新根,這些新生根主要分布于地表以下6~8cm 處,所以應(yīng)保證秧苗具有良好的水分和營養(yǎng)吸收能力。如果發(fā)現(xiàn)秧苗缺水缺肥現(xiàn)象比較嚴重,則要及時采取補水施肥措施。一般情況下水稻需施尿素4kg/畝、氯化鉀7.5kg/畝作底肥。追肥時間最遲不能超過移栽后一周,并且每次用量不宜過多,否則容易造成燒苗。另外,還應(yīng)當結(jié)合實際天氣狀況進行灌溉工作,確保田間土壤濕潤度適宜,避免出現(xiàn)干旱等不良問題。
首先是基蘗肥,它能夠為水稻提供充足養(yǎng)分供給,促進植株生長發(fā)育,同時也可以提高產(chǎn)量水平。但需要注意的是,基肥施用量一定要足,以免影響到后期穗粒數(shù)與千粒重。其次要注重氮磷鉀三種元素之間配合比例,保證在科學(xué)范圍內(nèi)達到最佳配比狀態(tài),尤其是推廣氮肥后移施肥技術(shù),才能有效提升水稻品質(zhì)和產(chǎn)量。再次是對于微量元素來說,主要作用在于改善水稻根系生長環(huán)境,從而增強抗逆性,減少病蟲害發(fā)生概率。最后則是有機肥料施加環(huán)節(jié),這項操作不僅僅能夠增加土壤有機質(zhì)含量,還能夠改良土壤結(jié)構(gòu),使得土質(zhì)更加疏松透氣,有利于水稻根部呼吸以及營養(yǎng)吸收能力得到進一步加強,進而實現(xiàn)增產(chǎn)增收目標。
在具體的施肥中可施基蘗肥15kg/畝、穗肥20kg/畝左右,同時結(jié)合追肥進行補充,并且適當增施硫酸銨等肥料作為底肥一次性施入?;蚴遣扇∪~面噴施方式來完成追肥工作,一般情況下以磷酸二氫鉀為主要成分的葉面肥效果最好。另外,氮磷鉀應(yīng)按照比例為氮元素占總養(yǎng)分的60~80%之間,磷元素和鉀元素分別占到了剩余部分的40~60%與20~40%之間。除此之外,對于土壤pH 值也需要加以重視,通常情況下要求其維持在中性或者偏堿性狀態(tài)即可。
要安裝滴灌帶,并將滴頭流量控制在1.5L/h 以下,才能夠保證水分能夠被作物充分吸收利用。如果土壤中含有較多雜質(zhì)時,則可以通過增加滴頭數(shù)量、減少滴頭間距以及降低滴頭壓力等方法來達到改善灌溉質(zhì)量的目的。通常情況下管徑則不能超過20mm,而且還應(yīng)該盡量避免使用塑料材質(zhì)的管道。應(yīng)選用PE 復(fù)合軟管與滴灌帶兩頭連接,以便有效防止堵塞問題發(fā)生。另外,為了確保灌水均勻性,還應(yīng)當合理調(diào)整滴灌帶鋪設(shè)長度,一般情況下不宜小于8m。
雜草會對水稻生長造成不利影響,因此應(yīng)及時進行人工拔除或機械割草。但是需要注意一點,是無論采用何種方式都不可傷害到幼苗根系。在實際操作過程中要嚴格控制好深度和速度,同時也要保證作業(yè)人員人身安全。人工除草的操作為:先將田間水排干后再進行淺翻處理。然后按照15cm 標準來確定株距并開始進行淺耕。最后再利用鋤頭等工具來完成深松工作。機械割草的操作為:先將田間水排干凈后再進行淺翻處理。然后沿著田埂方向進行切割。接著使用拖拉機來牽引割草機實施割草作業(yè)。最后再用耙子等工具來完成平整土地工作。另外,對于除草工作也可以使用高效低殘留的化學(xué)除草劑如43%二甲戊靈乳油600~900 倍液兌水噴霧防治雜草。
當水稻成熟后,含水量會低于25%,這時需要及時地開展收割工作。首先進行脫粒、清選以及風(fēng)凈工作,之后還應(yīng)該做好晾曬與儲存工作。在具體的收割過程中,應(yīng)該注意以下幾點內(nèi)容:①要選擇晴好天氣,才能夠保證稻谷能夠快速干燥。②要嚴格控制收割速度和時間,避免出現(xiàn)過快或是過慢現(xiàn)象。③如果遇到陰雨天時,則不能夠進行作業(yè),否則將會影響到最終產(chǎn)量。④為了防止機械混雜,應(yīng)要將稻穗上面的雜物清理干凈。
紋枯病是指由立枯絲核菌引起的病害。主要危害葉片,嚴重時也可侵染葉鞘及莖稈等部位。發(fā)病初期,在葉片上形成暗褐色水漬狀小斑,以后逐漸變成云紋狀大斑,最后變灰白色而破裂穿孔。該病常發(fā)生在高溫、高濕條件下,尤其當田間濕度較大時最易流行,一般出現(xiàn)在抽穗前后至灌漿結(jié)實階段。此病具有一定的傳播能力,一旦蔓延,很難得到有效控制。
對于紋枯病的防治應(yīng)以農(nóng)業(yè)措施為主,采用合理施肥和灌溉、加強田間管理,增強植株抗病性。同時還要注意化學(xué)農(nóng)藥的施用,避免濫用農(nóng)藥造成環(huán)境污染。也可使用70%克霉唑1000倍液加75%代森鋅500 倍液加50%多菌靈3000~4000 倍液加50%甲基托布津1500 倍液加25%三氯殺螨酯2000~2500 倍液加40%三乙磷5000 倍液噴灑或噴施。
惡苗病是指在水稻生產(chǎn)上容易發(fā)生并導(dǎo)致死苗的一種病害,主要危害莖葉,病部有黃色斑點,后期產(chǎn)生白色霉狀物。該病菌屬半知菌亞門真菌。該菌為多形性細菌,無臭,無色透明,革質(zhì)呈棒狀或類桿形,分生孢子梗短而彎曲。水稻苗苗期長出畸形病株所表現(xiàn)出的一種癥狀。該病癥多發(fā)生于早稻期,幼苗生長緩慢,根系發(fā)育不良,分蘗能力差,后期易倒伏,容易受病菌侵害,使秧田土壤變黃,田塊積水,導(dǎo)致秧苗死亡。本病通常從6 月下旬開始危害,8 月份進入盛發(fā)期,10~11 月為死亡高峰時期。
對于惡苗病的防治應(yīng)以農(nóng)業(yè)措施和藥劑治療為主,結(jié)合做好后期管護工作,提高苗木質(zhì)量,減少損失。也可選用70%可濕性粉劑600~800 倍液+20%吡蟲啉乳油1000 倍液加80%敵百蟲乳油1000 倍液噴灑,或者用25%苯醚甲環(huán)唑500~600 倍液噴灌。
稻曲病是金寨縣水稻重要病害之一,又稱偽黑穗病、綠黑穗病,是由稻綠核菌引起的、發(fā)生在水稻上的一種病害。該病僅在穗部發(fā)生,為害稻穗上的部分谷粒。其先在穎殼的合縫處露出淡黃綠色的小菌塊,逐漸膨大,最后包裹全穎殼,為墨綠色或橄欖色,最后開裂,布滿墨綠色粉末,一般發(fā)病率為3~5%,嚴重的達30%以上,減產(chǎn)可達20~30%.稻曲病的發(fā)生與品種、施肥及氣候條件等關(guān)系密切,因此,在防治上要結(jié)合其他病蟲害防治統(tǒng)籌安排,一般以農(nóng)業(yè)防治為主,化學(xué)防治為輔,選擇抗病品種,加強田間管理.增強水稻植株抗病能力.藥劑防治一般在水稻破口前6 天左右,每畝選用15%井岡霉素A(綠色認證可用)水劑100g,或20%井岡·蠟芽菌懸浮劑100g,兌水噴霧,效果顯著。
稻瘟病是主要病害之一,危害嚴重時使稻谷減產(chǎn)10%以上。該病菌侵染禾本科植物莖稈表皮或土中越冬,翌年春季氣溫升高、雨量增多時產(chǎn)生分生孢子隨風(fēng)雨傳播蔓延,引起田間病殘體積累,成為第二年流行條件。該病具有極強傳染性,一旦感病就會大量擴散。癥狀表現(xiàn)為植株矮小、矮傾或倒伏。被害嫩莖基部枯死,葉柄變褐色腐爛死亡。高溫高濕有利于病情發(fā)展,濕度過大、土壤粘重都能促進病情加重,甚至誘發(fā)紋枯病。
針對于稻瘟病的防治方法可以采取加強肥水管理、合理施肥等措施來提高水稻抗逆性,減少此病的發(fā)病率。同時要做好農(nóng)業(yè)防病工作,適時播種早播,防止晚稻秧苗過早抽穗揚花,減少病蟲害的發(fā)生幾率。也可以用70%代森鋅可濕性粉500 倍液噴灑預(yù)防,或者采用25%多菌靈可濕性粉劑1500 倍液噴施預(yù)防,或者使用25%甲基托布津懸浮劑2000 倍液噴灑預(yù)防。
褐飛虱是指介殼蟲類害蟲。該蟲具有食葉能力強,成蟲有趨光性和吸吮性,能吸食葉片中的汁液。該蟲害主要分布于春夏秋三季,尤其秋季嚴重。其特點是幼蟲蛀食葉肉或嫩莖皮,造成植株枯死。若不及早消滅,受害程度加深而引起落葉與枯梢,影響產(chǎn)量與品質(zhì)。每年4~5 月出現(xiàn)最早,7~9 月最多。因此,一旦受害會造成大面積落葉或植株枯死,給農(nóng)作物生長帶來嚴重危害。
對于褐飛虱的防治應(yīng)注意做好監(jiān)測工作,特別是夏季高溫季節(jié)更要重視監(jiān)測,及時采取有效措施加以防治。也可使用75%敵殺死乳油1000 倍液噴灑田間,或噴施40%樂果1500 倍液噴灑葉面,都可以有效地控制褐飛虱卵孵化及擴散蔓延。
白背稻虱是指寄生于水稻秧苗上的一種鱗翅目害蟲。它以卵塊為害幼嫩枝葉,使之萎蔫枯黃,最后導(dǎo)致全株死亡。通常出現(xiàn)于6~8 月份稻秧抽穗前發(fā)生危害。其初孵若蟲體長約1 毫米左右,淡黃色至灰白色,頭稍尖,觸角2 節(jié),前胸背板后緣中央各有一條黃色橫帶。老熟若蟲體長12~13mm,黑褐色,頭部呈褐色,頭端兩側(cè)有長三角形斑。
針對白背稻虱防治技術(shù),首先應(yīng)加強農(nóng)業(yè)管理,降低溫度、濕度,增強對害蟲的抵抗能力。其次要合理施肥,增加磷鉀肥的施用比例。最后要勤檢查農(nóng)田積水情況,防止水淹田,提高排水效率。第四要以蟲治蟲,如瓢蟲、草蛉等。另外,可使用5%辛硫磷500mg/畝噴殺效果最好。在發(fā)病初期可用20%溴氰菊酯800~900 倍液進行噴霧處理,按10d/次,連續(xù)3 次,共噴5 次即可。也可以選擇50%敵百蟲可濕性粉劑400~600 倍液進行噴施防治。