高效節(jié)水新技術(shù)在現(xiàn)代化蘋果園建設(shè)及栽培管理中的應(yīng)用

張森享

（濟(jì)南市章丘區(qū)園林綠化公司，山東濟(jì)南 250200）

0 引言

現(xiàn)代林業(yè)產(chǎn)業(yè)建設(shè)中，果樹產(chǎn)業(yè)是一項(xiàng)集合了生態(tài)、社會(huì)及經(jīng)濟(jì)效益于一體化的生態(tài)友好型經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)。在生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)果品的基礎(chǔ)上，對(duì)果園當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)環(huán)境美化、自然環(huán)境保護(hù)也提供助力，甚至可以促進(jìn)本地林木觀光旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。結(jié)合部分果園建設(shè)實(shí)況來看，其在節(jié)水灌溉方面，仍舊存在一些問題，與現(xiàn)代化果園建設(shè)需求不相符，導(dǎo)致實(shí)際的栽培管理工作質(zhì)量受到影響，有待做出改進(jìn)和優(yōu)化。

1 高效節(jié)水新技術(shù)在現(xiàn)代化蘋果園建設(shè)中的應(yīng)用

某蘋果園建設(shè)面積為3.33 hm2。整地、有機(jī)肥施用、排水管道修建完成之后，果園種植選用了矮化中間砧蘋果苗木。栽植品種以宮藤富士為主，授粉樹以嘎啦為主，兩種樹的種植比例按5∶1執(zhí)行，栽植密度220株/667m2，植株行距為3 m×1 m。

蘋果示范園的生產(chǎn)管理中，采納了新的種植技術(shù)。具體技術(shù)操作：

1）當(dāng)蘋果苗株定植成活之后，為提升發(fā)芽率，采用了刻芽、涂抽枝寶等技術(shù)。

2）5月下旬，以15天為間隔期，噴施1次奇蕊氨基酸營養(yǎng)液，目的是為樹體提供生長營養(yǎng)液。

3）在園區(qū)之內(nèi)，全面推行行間生草技術(shù)，當(dāng)園內(nèi)的草體長至60 cm時(shí)，進(jìn)行機(jī)械刈割，1年割草次數(shù)控制在4次[1]。

4）在7～8月份，蘋果新梢長度超出60 cm以后，應(yīng)結(jié)合樹體的長勢情況，進(jìn)行新梢摘心去葉處理，同時(shí)施行轉(zhuǎn)枝下垂處理技術(shù)。

為了進(jìn)一步提升蘋果示范園栽培質(zhì)量，應(yīng)積極應(yīng)用機(jī)械化作業(yè)，進(jìn)行割草、打藥及施肥處理[2]。此外，果園建設(shè)中還采用了秸稈粉碎機(jī)對(duì)雜草就地粉碎還田處理，為現(xiàn)代化果園建設(shè)質(zhì)量優(yōu)化提供支持。

2 高效節(jié)水新技術(shù)在現(xiàn)代化蘋果園建設(shè)及栽培管理中的應(yīng)用

2.1 高標(biāo)準(zhǔn)、機(jī)械化整地建園技術(shù)應(yīng)用

現(xiàn)代化蘋果園建設(shè)中，做好園區(qū)的科學(xué)選址工作，可以為后續(xù)的規(guī)劃設(shè)計(jì)以及品種選擇提供支持。其一，園區(qū)建設(shè)種植前，需利用旋耕機(jī)完成旋耕工作，做好土地整平工作。其二，確定具體的定植行，果樹定植位置應(yīng)按3 m的距離來完成，并在定植兩側(cè)相隔50 cm的點(diǎn)位，使用白灰做放線處理[3]。其三，將有機(jī)肥2 t、植物材料1 t、氨基酸肥150 g，在定植行內(nèi)均勻鋪灑。隨后，使用機(jī)械做園區(qū)開溝處理，開溝深度為40 cm?；靥顣r(shí)，將土壤與肥料之間混合后，才能執(zhí)行回填操作。

2.2 選用高質(zhì)量矮化砧木建園

蘋果示范園栽培管理中，主要選用了主干生長粗壯且芽體飽滿的植株，同時(shí)也確認(rèn)了植株的根系完整度，對(duì)比之下選擇更為健壯的苗木，完成示范園區(qū)的建園。在多種蘋果苗木選擇中，優(yōu)先選擇了脫毒苗。其高度基本在1.8 m左右，品種基礎(chǔ)部位的粗壯度約在1.2 cm以上。經(jīng)過檢查，嫁接位置的愈合狀況也比較良好[4]。此外，在示范園區(qū)生產(chǎn)中，受建園成本高這一因素的影響，獨(dú)干苗建園方法的應(yīng)用頻率比較高，而帶分枝類的大苗建園應(yīng)用率普遍較低。

在進(jìn)行現(xiàn)代化蘋果示范園內(nèi)蘋果樹的整形修剪時(shí)，可以將新梢基角落開張及摘心、拉枝技術(shù)應(yīng)用到工作中。例如，在蘋果樹的新梢長到25 cm以后，使用牙簽等工具，將基腳撐開，撐開角度控制在90°以上。在枝條長度達(dá)到60 cm時(shí)，表明新梢已經(jīng)封頂停長，無需做修剪處理。

2.3 刻芽、涂抹抽枝寶，塑料套筒技術(shù)

蘋果示范園春季栽培階段，主要選用了優(yōu)質(zhì)的獨(dú)干大苗。栽培人員需要抹除掉頂芽下方2～3 cm芽，用以為中心主干延長的優(yōu)勢保持提供支持。在蘋果苗未發(fā)芽之前，需要做刻芽處理。苗木頂部區(qū)域的20 cm不應(yīng)刻芽，且與地面相距60 cm時(shí)，也不能刻芽[5]?？萄课恢脩?yīng)選擇中間間隔5～6 cm處，要求在芽上方0.5 cm做刻芽處理，同時(shí)涂抹抽枝寶，讓蘋果樹的休眠芽能夠快速抽枝萌動(dòng)，提升枝條的生長量。

蘋果樹栽培管理工作完成后，需要在樹苗的中干之上做保護(hù)處理，可套上塑料套筒，保障果樹的實(shí)際萌芽率，使樹芽可以保持整齊，達(dá)到防蟲效果。在果樹地下位置，同樣需要覆蓋黑色地膜。目的是增溫保墑，預(yù)防園內(nèi)雜草生長，提升蘋果苗的植株成活率[6]。另外，在蘋果樹新梢長到2 cm左右時(shí)，應(yīng)及時(shí)將套筒去除。去除程序：先將上口打開，等待苗木適應(yīng)2～3天的時(shí)間后，完全拆除。拆除時(shí)，同樣需要做好與地面相距60 cm的萌芽抹除這一栽培管理程序。

2.4 起壟及根系分區(qū)灌水技術(shù)應(yīng)用

某現(xiàn)代化蘋果示范園區(qū)的肥水管理中，大面積推廣了節(jié)水灌溉技術(shù)。灌溉管理中，實(shí)施了園藝地布下水肥一體化新節(jié)水技術(shù)。灌溉中，樹行中兩側(cè)位置，分別鋪設(shè)了黑色園藝地布，長度為80～100 cm。隨后在園藝地布之下，沿著樹行展開分區(qū)灌溉，其間還鋪設(shè)了滴灌管道，用于肥水一體化澆灌定位管理。肥水一體化澆灌設(shè)施配置上，包括控制設(shè)備、水源、滴灌管以及輸水管道。運(yùn)用滴灌管道給予蘋果示范園澆灌處理時(shí)，樹行應(yīng)按照40～100 cm的距離標(biāo)準(zhǔn)，在施肥溝的上方區(qū)域，完成滴灌管的鋪設(shè)工作。并結(jié)合土壤的水分含量種植需求、施肥中肥水一體化管理?xiàng)l件等，做好滴管流量設(shè)計(jì)[7]。例如，在蘋果樹下距離樹干50 cm的位置，安裝2個(gè)張力計(jì)，安裝點(diǎn)分別是20 cm與50 cm位置，用于分析不同的樹種、不同的土壤類型、不同的張力計(jì)度數(shù)等果園栽培信息，為后續(xù)的灌水和施肥管理提供指導(dǎo)。

節(jié)水灌溉技術(shù)的應(yīng)用下，可以更好地把控蘋果樹的生長節(jié)奏，做到節(jié)水省肥，對(duì)蘋果樹種植品質(zhì)的提升也具有重要的促進(jìn)作用。面對(duì)部分未配備灌溉設(shè)施的蘋果園區(qū)，應(yīng)主動(dòng)推廣根系分區(qū)灌水技術(shù)，按照順行向方向，沿著施肥溝的外緣位置，挖1條用于排水和灌水的溝渠，溝渠的深度和寬度均為40 cm。溝土應(yīng)該覆蓋在蘋果樹種植行內(nèi)的整平畦面之上，其間，蘋果樹種植壟的起壟高度應(yīng)控制在20～30 cm，以此滿足蘋果樹行間低、行內(nèi)高的要求。經(jīng)過上述起壟栽培方案的應(yīng)用，可以在園區(qū)內(nèi)干旱時(shí)，做到快速灌水，而在夏季或是雨水較多時(shí)節(jié)，可以快速將園區(qū)內(nèi)多余水分排出。

研究發(fā)現(xiàn)，采用交替灌水方案在蘋果根系1/2位置進(jìn)行灌水后的效果最佳，有利于調(diào)節(jié)水分供應(yīng)成效。同時(shí)，對(duì)蘋果幼樹新梢成長也十分有利，一方面能夠?qū)⑻O果果實(shí)的固形物含量調(diào)整在0.8%～1.2%，另一方面也可以很好地提升果實(shí)的著色率，優(yōu)化全紅果的比例。當(dāng)示范園中所有果樹的灌水次數(shù)持平的情況下，每次的灌水量相較于傳統(tǒng)的灌水量而言，明顯提升了70.8%，且對(duì)比漫灌方案，節(jié)水量也達(dá)到了81.9%。不過，在蘋果園的產(chǎn)量上，與常規(guī)性的灌水栽培方案一致。

3 結(jié)語

綜上所述，現(xiàn)代化蘋果園建設(shè)中，想要進(jìn)一步提升栽培管理效果，首先應(yīng)針對(duì)既有的整地建園技術(shù)加以優(yōu)化，從科學(xué)選址到品種選擇，均應(yīng)做好細(xì)節(jié)的管控。其次，在建園期間，應(yīng)選用根系更完整、樹體更健壯的苗木用于建園。此外，在蘋果苗木修剪中，也應(yīng)做好刻芽、涂抹抽枝寶、塑料套筒技術(shù)的應(yīng)用，以此優(yōu)化苗木整形的效果。最后，在高效節(jié)水灌溉方面，作為現(xiàn)代化果園建設(shè)的重點(diǎn)，應(yīng)做好起壟及根系分區(qū)灌溉工作，為苗木健康成長、果園經(jīng)濟(jì)效益全面提升起到促進(jìn)作用。