綠色優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)小麥種植技術(shù)

任媛媛

（濟(jì)寧市兗州區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，山東濟(jì)寧 272100）

0 引言

小麥?zhǔn)侨藗兪秤玫闹饕r(nóng)作物，在農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展中，小麥發(fā)揮了非常重要的促進(jìn)作用。近幾年，我國整體經(jīng)濟(jì)實力大幅度提高，人們的生活質(zhì)量越來越高，對于小麥品質(zhì)提出了更高的要求，既要保證產(chǎn)量，同時又要提高質(zhì)量。人們對于小麥品質(zhì)的高要求也在很大程度上推動了小麥種植技術(shù)的創(chuàng)新與發(fā)展。要想滿足需求，必然需要在小麥種植技術(shù)方面進(jìn)行改善，以綠色優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)為前提條件，緊抓技術(shù)要點，做好小麥種植各個環(huán)節(jié)的管理工作?；诖?，通過對綠色優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)小麥種植技術(shù)進(jìn)行分析，梳理選地整地、選種、播種、田間管理等技術(shù)要點，旨在為小麥產(chǎn)量、質(zhì)量提升提供切實可行的建議。

1 科學(xué)選地整地

小麥種植質(zhì)量及品質(zhì)的保障需要在選地整地方面做好科學(xué)規(guī)劃。一般情況，小麥、玉米、棉花、花生、大豆等農(nóng)作物是輪番種植的，可以預(yù)防病蟲害。小麥種植優(yōu)選耕作層深厚、有機物含量高、方便排灌、地勢高的地塊。如果前茬種植的是玉米，那么播種前要使用秸稈還田機將玉米秸稈粉碎，確保秸稈粉碎長度在5 cm左右。待秸稈粉碎操作結(jié)束后，可以將這些粉碎的秸稈灑入土壤表面，在進(jìn)行土壤翻耕過程中，經(jīng)過不斷翻動，使秸稈與土壤融合，成為很好的肥料，增強土壤肥力。

選擇好種植地塊后，進(jìn)行全面整地處理。以深耕及深松兩種方式為主。在對小麥田進(jìn)行深耕整地時，一般將深度控制在30 cm以下，土壤翻耕以后要在第一時間完成鎮(zhèn)壓處理。針對犁底層淺、小麥生長后期極易出現(xiàn)倒伏的地塊，間隔2～3年時間，運用深松機全面深松，深松深度在30 cm左右，重點在于將犁底層打破。深松完成后，是土壤旋耕處理。使用旋耕機，旋耕2遍，深度保持在15 cm左右。旋耕完成后，同樣需要及時鎮(zhèn)壓土壤，還要將大土塊打破，確保土壤層上面是扎實的、下面則是虛軟的，為播種做好充分的準(zhǔn)備。

2 科學(xué)選種和種子處理

2.1 選種

小麥選種是保證綠色優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的重要環(huán)節(jié)，品質(zhì)較高的種子能夠在很大程度上提高小麥產(chǎn)量、質(zhì)量。需要注意的是，選種時應(yīng)結(jié)合區(qū)域?qū)嶋H情況、地理環(huán)境、氣候條件，也可以將國家農(nóng)業(yè)部門推薦的小麥種子作為考慮的重點，對于提升區(qū)域內(nèi)小麥種植的質(zhì)量具有促進(jìn)作用。近些年，農(nóng)業(yè)科研部門在小麥種子研發(fā)方面加大了力度，并根據(jù)不同區(qū)域推廣新品種。種植人員可以以實際情況為基礎(chǔ)，合理選擇小麥種子，同時充分考查種植地的氣候、環(huán)境、生長土壤、水資源等要素，以此為前提條件，選擇最佳的小麥種子，擴大規(guī)模種植。

2.2 種子處理

小麥播種前，要對種子進(jìn)行科學(xué)處理。此時處理方法的選擇同樣非常關(guān)鍵，通常，以飽和食鹽法為主，去除種子內(nèi)的有害物質(zhì)、癟粒等，也能夠?qū)p傷性種子剔除，保證種子的純凈度。完成選種操作后，要使用藥劑對種子進(jìn)行攪拌。選擇一些藥效較好的藥劑，采用包衣處理的方法。此操作應(yīng)以毒性低的藥劑為主。

選種處理時的技術(shù)要點。一是種子挑選。選擇顆粒飽滿、光澤度高的種子。播種前，進(jìn)行晾曬，促進(jìn)播種后萌芽，提高種皮透性，以便于更好的生長，也能夠?qū)⒎N子表面的病原菌、蟲卵殺滅。曬種時間為播種前1周左右，小麥種均勻鋪于防水布上，厚度在 5～7 cm左右，并及時翻動。二是藥劑拌種可選擇辛硫磷。比例搭配是重點，50 kg小麥種使用0.1 kg藥物，兌水2～3 L。選擇48%毒死蜱，根據(jù)種子用量按0.3%拌種，然后堆悶4～6 h。

3 選擇合適的播種時期

小麥播種時，要綜合考慮地區(qū)氣候條件、品種生產(chǎn)性能等因素。一般，以小麥播種到越冬0℃以上的氣溫達(dá)到600℃～650℃為最佳時間。在合理播種期內(nèi)，播種量要結(jié)合小麥的品種生產(chǎn)性能來進(jìn)一步明確。如果是分蘗成穗率低、大穗型小麥品種，種植密度應(yīng)保證在18萬～20萬株/667m2。如果是分蘗量高、中穗型小麥品種，種植密度應(yīng)保證在15萬～17萬株/667m2。

近幾年，為了保證小麥種植綠色優(yōu)質(zhì)且高產(chǎn)，國家逐漸推進(jìn)小麥機械化種植，并加大了推廣應(yīng)用的力度，在小麥播種方面實現(xiàn)了機械化、自動化操作。通過使用小麥寬幅精量播種機，可以一次性將小麥播種、施肥、鎮(zhèn)壓等種植操作完成，大幅度節(jié)省了人力成本。小麥機械化播種前，要將農(nóng)機設(shè)備調(diào)整工作做到位，明確播種密度、播種方式的同時，確保播種深度及行進(jìn)速度的一致性，不能出現(xiàn)重復(fù)播種及漏播問題。同時，還要控制好小麥苗帶寬度、行距及深度。一般情況下，苗帶寬保持在8～10 cm，平均行距在20～25 cm，播種深度在3～5 cm。

4 密植栽培種植

在綠色優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)小麥種植過程中，密植栽培關(guān)鍵的技術(shù)之一，通過調(diào)整種植密度，能夠?qū)崿F(xiàn)小麥產(chǎn)量、質(zhì)量的大幅度提升。通常，種植人員要根據(jù)區(qū)域以及具體的種植情況對種植密度進(jìn)行合理化設(shè)定，種植密度標(biāo)準(zhǔn)是750萬～825萬株/hm2，如果具備了較好的條件，則可將此設(shè)定提升15%左右。為了能夠保證小麥種植中成活率的提高，還要結(jié)合間距完成壟斷工作的處理。通過此方法，適度增加小麥的種植密度，縮小間距，可提高成活率，確保整體產(chǎn)量的提升。

5 田間管理

5.1 除草

5.1.1 麥田雜草防治要及時

雜草3～5葉期時，可采用藥物噴灑的形式除草，防治效果比較理想。一般，越冬之前用藥處理，使用藥物除草時要把握好時機。冬季過后，藥物使用也應(yīng)該及時，避免小麥生長較快，將雜草覆蓋，加大除草難度，影響除草效果。此外，拔節(jié)期除草，不使用藥物。主要是為了避免幼穗分化、后續(xù)抽穗受影響，導(dǎo)致小麥品質(zhì)降低。

5.1.2 科學(xué)選擇農(nóng)藥，提高藥效及除草效果

針對闊葉類雜草，多使用雙氟磺草胺、氯氟吡氧乙酸等藥物，將藥物混合，能夠收獲較好的除草效果。針對禾本科雜草，可使用20%炔草酯、唑啉草酯等藥物。施藥操作時，注意氣溫在5℃以下時不宜用藥，最佳用藥時間是10：00～15：00，如果遇到刮風(fēng)天氣也不能用藥，若是在小麥紋枯病、根腐病高發(fā)階段，同樣也不宜使用藥物進(jìn)行除草操作。除草劑使用前，首先明確麥苗是否出現(xiàn)病害，如果存在病害，也不適宜使用除草劑除草。另外，藥量控制同樣也是關(guān)鍵，要防止過量用藥對小麥品質(zhì)造成的不良影響。

5.2 灌溉與施肥

5.2.1 首次灌溉與施肥

春季，進(jìn)行首次灌溉時，可將時間延遲至拔節(jié)初期，同時適當(dāng)追施適量氮肥，如果地力高、墑情好則可將灌溉時間延遲至拔節(jié)末期。小麥孕穗期間，要根據(jù)實際情況，給予少量肥料，能夠在很大程度上控制好穗粒數(shù)。生育中后期階段，灌溉時，添加少量氮肥，也可在開花期葉面噴灑2%～3%尿素溶液，搭配0.3%～0.5%磷酸二氫鉀溶液，通過此方法促進(jìn)小麥更好地生長。

灌溉時，要注意灌溉量的把握。冬天天氣寒冷，水分蒸發(fā)速度慢。若灌溉量較大，會導(dǎo)致田間出現(xiàn)大量積水，造成土壤缺氧，小麥根系很難呼吸，出現(xiàn)爛根問題，產(chǎn)量質(zhì)量均會受到影響。特別是在小麥生長中后期，若頻繁降水使得田間積水較多，就需要排澇，保證小麥更好的發(fā)育與生長。

5.2.2 二次灌溉與施肥

第二年春天返青期以后，根據(jù)田間小麥生長的具體情況，進(jìn)行第二次施肥與灌溉。氮肥、鉀肥、磷肥是小麥生長期需求量較大的肥料，若麥苗出現(xiàn)細(xì)弱、葉子發(fā)黃等情況，在灌溉時加入氮肥75 kg/hm2。在小麥進(jìn)一步發(fā)育中，水分、肥料需求量會越來越大。特別是在拔節(jié)期、灌漿期，充足的養(yǎng)分能夠保證小麥的生命活動，因此合理灌溉、科學(xué)施用氮肥依然是重點，具體可追加150～225 kg/hm2。

磷肥對小麥植株開花結(jié)穂具有促進(jìn)作用，有利于小麥早熟。因此，小麥生長后期可使用磷肥、氮肥混合的形式，保證葉子生長吸收充足養(yǎng)料，加快植株光合作用，促進(jìn)小麥發(fā)育。此外，肥料使用應(yīng)注意比例的搭配，結(jié)合土壤、小麥的需求合理施肥，避免施肥過量，導(dǎo)致土壤板結(jié)、燒苗等問題的發(fā)生。

5.3 病蟲害防治

5.3.1 技術(shù)要點

1）預(yù)防為主，綜合治理。防治病蟲害過程中，充分利用測報燈、孢子捕捉儀等設(shè)施，時刻監(jiān)測病蟲害具體情況。提前預(yù)警，及時了解病蟲害情況，避免病蟲害規(guī)模擴大，加大防治難度，降低防治效果。

2）充分利用害蟲天敵特性。保護(hù)青蛙、鳥類、蛇等害蟲天敵，可大幅度降低病蟲害發(fā)生概率。同時，科學(xué)應(yīng)用粘蟲板、捕蟲燈等設(shè)施，盡可能減少農(nóng)藥使用量，以免藥物過量影響小麥品質(zhì)，無法達(dá)到綠色優(yōu)質(zhì)的目標(biāo)。

3）分時段進(jìn)行病蟲害防治。播種期至越冬期防治中，針對病害，可使用2%立休或者3%地微丹懸浮液。如果小麥出現(xiàn)全蝕病，則使用全蝕凈種衣劑包衣種子。蟲害多發(fā)生于秋后苗芽期、早春復(fù)壯期。要加強小麥病蟲害的防治工作。

5.3.2 具體防治措施

小麥返青期至抽穗期病蟲害防治中，抽穗期并不明顯，多發(fā)生于灌漿期、成熟期。此時防治的效果并不理想，需要在抽穗期的2月下旬、3月初拔節(jié)期進(jìn)行綜合防治病蟲害，提前治理。早春時期，很多昆蟲已經(jīng)度過休眠期，恢復(fù)了活力，特別是在溫度及濕度適宜的氣候條件下，害蟲開始快速繁衍、成長，此時也是小麥病蟲害最為嚴(yán)重的階段。

目前，對小麥生長造成較大影響的病害包括赤霉病、紋枯病等。針對赤霉病的防治，可使用戊唑醇、戊唑·福美雙、多·酮·福美雙、戊唑·咪鮮胺等內(nèi)吸殺菌劑。紋枯病防治，可使用井岡霉素、噻呋酰胺、苯甲·丙環(huán)唑、苯甲·醚菌酯等藥劑。蟲害包括蚜蟲、小麥黏蟲、潛葉蠅等。蚜蟲防治，可使用噻呋酰胺、吡蟲啉等藥劑。小麥黏蟲防治，使用25%除蟲脲可濕性粉劑、5%S-氰戊菊酯乳油、25%滅幼脲懸浮劑等藥物。潛葉蠅防治，使用48%毒死蜱乳油或5%高效氯氟氰菊酯乳油50 ml，兌水30～45 L施用。

6 結(jié)語

我國是一個農(nóng)業(yè)大國，小麥?zhǔn)蔷哂写硇缘霓r(nóng)作物之一。在時代發(fā)展進(jìn)程中，綠色、優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)成了小麥種植追求的目標(biāo)。要想達(dá)到此目標(biāo)，需要引進(jìn)更加專業(yè)且先進(jìn)的技術(shù)手段，保證產(chǎn)量的同時，進(jìn)一步提高質(zhì)量，逐漸向著綠色環(huán)保的方向發(fā)展。為此，小麥種植過程中，掌握各個環(huán)節(jié)的技術(shù)要點便是關(guān)鍵。只有做到了種植技術(shù)的合理運用，才能提升小麥產(chǎn)量和質(zhì)量。