綠豆新品種中綠26 的選育及利用潛力
2023-11-18 06:59:40吳淼淼潘曉威王素華王麗俠
中國種業(yè) 2023年11期
吳淼淼 公 丹 潘曉威 王素華 王麗俠
（1 中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院作物科學(xué)研究所，北京 100081；2 內(nèi)蒙古民族大學(xué)農(nóng)學(xué)院，通遼 028000）
綠豆（Vigna radiata（L.）Wilczek），又名青小豆、植豆，起源于亞洲的東南部，在我國已有2000 多年的種植歷史。我國是綠豆生產(chǎn)大國，綠豆也是傳統(tǒng)的出口創(chuàng)匯商品，最高年份種植面積可達94.3 萬hm2，出口量達29 萬t[1]。綠豆蛋白質(zhì)含量豐富，其中球蛋白和白蛋白含量最高[2]，還含有抗性淀粉及生物堿、香豆素、黃酮、皂苷、膳食纖維等生物活性物質(zhì)，能夠起到預(yù)防肥胖、心血管、高血糖等現(xiàn)代慢性疾病的作用[3]，是典型的藥食同源作物。隨著生活水平的提高和人們保健意識的增強，綠豆越來越受到消費者青睞[4]。
然而近年來，受國外市場的沖擊和綠豆種植效益的影響，我國綠豆生產(chǎn)面積和產(chǎn)量大幅度減少，傳統(tǒng)出口優(yōu)勢也逐漸降低[1]。因此，夯實綠豆種業(yè)創(chuàng)新，加強高產(chǎn)高抗的綠豆品種的選育，是振興我國綠豆產(chǎn)業(yè)的途徑之一。中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院作物科學(xué)研究所長期從事綠豆種質(zhì)資源收集評價及創(chuàng)新利用研究，曾先后選育出中綠5 號[5]、中綠27[6]等高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)新品種，對綠豆產(chǎn)業(yè)發(fā)展起到了很好的推動作用。近年來育種家重點開展了對直立早熟、抗旱耐瘠薄、廣適等品種的選育，以滿足不同生態(tài)條件的生產(chǎn)需求，中綠26 即是近期成功選育的直立超早熟綠豆新品種。2022 年在全國不同生態(tài)區(qū)進行了展示示范，效果良好。本文對中綠26 的選育過程和產(chǎn)量表現(xiàn)進行了闡述，以期為該品種的推廣利用提供參考。
1 親本來源及選育過程
1.1育種目標綠豆主要種植在干旱、半干旱的瘠薄山坡崗地或用于填荒救災(zāi)，因此培育早熟直立、抗旱耐瘠薄的新品種是綠豆育種的主攻目標。
1.2親本來源中綠5 號是中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院作物科學(xué)研究所選育的直立早熟、成熟期一致的抗葉斑病綠豆新品種，于2004 年通過國家小宗糧豆鑒定委員會鑒定（國品鑒雜2004005）。該品種中早熟，有限結(jié)莢習(xí)性，幼莖綠色，適應(yīng)性廣，種皮綠色有光澤，產(chǎn)量1500～2500kg/hm2[5]。
1.3選育過程中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院作物科學(xué)研究所于2013 年春季（北京）以中綠5 號為親本進行EMS 誘變并種植M0。2014 年夏季（北京）種植M1。2015 年夏季（北京）每株采收2～3 個籽粒飽滿的豆莢混合脫粒，2015 年冬季（三亞）按組合播種，集團選擇。2016 年夏季（鹽城）從M4混合群體中選取優(yōu)良單株。2017 年夏季（北京）繼續(xù)選優(yōu)良單株。2018 年升入鑒定圃。2019-2020 年（北京）進行品系比較試驗，其中行號為24（原株系號22-24-23-20-24）的品系綜合農(nóng)藝性狀良好，特早熟直立，百粒重4.5～6.5g，籽粒綠色有光澤，商品性好。2020 年11 月（三亞）進一步繁種去雜，并于2021 年春夏分別在昌吉、大同、北京等地進行適應(yīng)性評價和展示示范，結(jié)果顯示該品系直立超早熟（昌吉播種后75d可收獲，北京播種60d 后可收獲）、抗旱耐逆、高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)、適應(yīng)性廣。
2 主要特征特性
中綠26為早熟品種，生育期60～80d（其中東北、西北春播區(qū)70～80d，華北夏播區(qū)60d），有限結(jié)莢習(xí)性，幼莖紫色，三出復(fù)葉卵圓形。株型緊湊，直立矮生，株高45～60cm（其中西北地區(qū)株高45～50cm，其他地區(qū)株高50～60cm），主莖分枝數(shù)1～2 個。單株莢數(shù)17～19 個，莢長8～9cm，扁圓形，成熟莢黑色，單莢粒數(shù)10～12 粒。籽粒長橢圓形，種皮綠色有光澤，百粒重4.5～6.5g。干籽粒蛋白質(zhì)含量20.60%，淀粉含量49.80%，脂肪含量0.70%。該品種結(jié)莢集中，成熟一致，且莢多集中于植株中上部，適宜機械化收獲（圖1）。多生態(tài)區(qū)示范顯示中綠26 適應(yīng)性強，穩(wěn)產(chǎn)性好。田間自然鑒定：較抗枯萎病、葉斑病，耐旱，耐澇，耐瘠薄。
3 產(chǎn)量表現(xiàn)
2022 年分別在內(nèi)蒙古赤峰、北京海淀、河南新鄉(xiāng)、河南洛陽、山西呂梁（興縣）、新疆昌吉6 個生態(tài)區(qū)對中綠26 進行了展示示范，并通過大田取樣，評估了該品種在不同生態(tài)區(qū)的產(chǎn)量潛力（表1）。結(jié)果顯示，不同生態(tài)區(qū)折合每667m2產(chǎn)量在78.0～188.1kg 之間。其中內(nèi)蒙古赤峰每667m2產(chǎn)量最高（188.1kg），其次依次為北京市海淀區(qū)（187.6kg），新疆昌吉（140.1kg）、河南新鄉(xiāng)（123.8kg）及河南洛陽（102.5kg）。山西呂梁（興縣）示范苗期密度最低，每667m2產(chǎn)量僅78.0kg。
表1 2022 年生產(chǎn)試驗中綠26 號產(chǎn)量匯總
在內(nèi)蒙古赤峰看禾平臺18 個綠豆品種的展示示范中，中綠26 每667m2產(chǎn)量188.1kg，僅次于并綠11（190.6kg），比冀綠23（145.6kg）高29.2%；中綠26 的實收產(chǎn)量也超過155.0kg。
北京市海淀區(qū)中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院作物科學(xué)研究所檢疫基地展示的10 個品種中，中綠26 每667m2折和產(chǎn)量最高（187.6kg），比中綠10 高39.5%，比中綠27 高33.1%；且中綠26 表現(xiàn)超早熟，6 月12 日播種，8 月12 日即可收獲。
河南新鄉(xiāng)測產(chǎn)結(jié)果顯示，中綠26 每667m2折合產(chǎn)量為123.8kg，低于中綠27（128.5kg），比中綠29（116.7kg）高6.1%，原因可能是播期較晚（7 月25 日播種），霜降來臨，中綠26 的部分莢未完全成熟所致，這也說明在新鄉(xiāng)及周邊近似生態(tài)環(huán)境下，中綠26 的播種期最晚應(yīng)該在7 月下旬之前。
河南洛陽的播期試驗測產(chǎn)結(jié)果顯示，中綠26 每667m2折合平均產(chǎn)量為102.5kg，比中綠27（115.2kg）低11.0%，推測原因是在播期試驗中，為更好地觀察各時期的植株長勢，留苗密度相對較低。
新疆昌吉3 個品種示范中，中綠26 折合每667m2產(chǎn)量居中（140.1kg），比中綠28 高1.6%，但比中綠27 低28.7%，主要原因是昌吉的氣候?qū)е轮芯G27 的二茬花莢發(fā)育非常好，產(chǎn)量明顯升高。
山西呂梁（興縣）示范田的測產(chǎn)結(jié)果顯示，中綠26 每667m2折 合 產(chǎn) 量 為78.0kg，比 中 綠27 高33.1%。但是因山西興縣播種期嚴重干旱，且試驗地塊為新開墾的砂質(zhì)土，保墑能力差，導(dǎo)致出苗率低。
4 配套栽培技術(shù)要點
4.1適于生長的區(qū)域或環(huán)境中綠26 適于東北春播、華北夏播、西北春播等干旱、半干旱區(qū)域、丘陵山區(qū)種植。
4.2播種與田間管理適期播種，忌重茬。行距50cm（瘠薄及干旱區(qū)可縮短為35～40cm），株距12～15cm（人工點播或機械播種，均可留苗1～3 株），北方旱區(qū)多地膜覆蓋滴灌栽培以防草節(jié)水，雨水較大區(qū)域可起壟栽培。瘠薄嚴重的地塊如播種前未施基肥，應(yīng)結(jié)合整地每667m2施N、P、K 復(fù)合肥15～20kg，其他生育時期一般不追肥。另外，豆象、豆莢螟和薊馬是綠豆儲藏期間和花莢期的重要蟲害，一般可造成30%左右的產(chǎn)量損失，因此還需適時噴藥，防治病蟲危害。
4.3及時收獲中綠26 的成熟期比較一致，75%莢成熟時可在清晨割倒晾曬后機械或人工脫粒，也可以機械化聯(lián)合收獲；梯田及山坡等不適于機械化收割的地塊，可人工分批次摘莢，促進二茬花莢發(fā)育。綠豆容易被豆象侵襲，籽粒晾曬后要及時熏蒸或入倉密封[7]。
5 發(fā)展?jié)摿?/h2>
我國綠豆生產(chǎn)傳統(tǒng)上處于廣種薄收（即低成本、低產(chǎn)、低效）的狀態(tài)。近十幾年來隨著品種選育及機械化生產(chǎn)的普及，綠豆生產(chǎn)在提質(zhì)增效方面有了很大改進[8-9]。但高產(chǎn)廣適品種依舊不足，影響綠豆產(chǎn)業(yè)的穩(wěn)定可持續(xù)發(fā)展。
作為綠豆資源及生產(chǎn)大國，培育高產(chǎn)、高抗、廣適的優(yōu)質(zhì)綠豆新品種有著重要的物質(zhì)基礎(chǔ)和重要意義。不同生態(tài)區(qū)的展示示范均表明，新品種中綠26具有直立超早熟、抗旱耐逆、高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)、適應(yīng)性廣等特點。2022 年洛陽及新鄉(xiāng)試點在中綠26 生長中后期雨水較大，也能表現(xiàn)出超強的直立性；在干旱、半干旱及相對瘠薄地區(qū)，如延慶、大同、呂梁等地，中綠26 株型緊湊，可通過密植達到較高的收益。因此，中綠26 可作為生態(tài)條件落后地區(qū)鄉(xiāng)村振興的首選品種。中綠26 不但成熟期一致，可用于機械化收獲，而且在生態(tài)條件適宜區(qū)第1 批莢完全成熟后，還可以繼續(xù)第2 批花莢的發(fā)育，適于不宜機械化收割的丘陵山區(qū)種植，尤其適宜在田間地頭等小面積的零散種植，分批收獲可以有效提高生產(chǎn)收益。
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