潞江鎮(zhèn)滇橄欖栽培管理技術(shù)分析及改進(jìn)措施

彭翠松 郭明珠

摘 要：滇橄欖（Phyllanthus emblica Linn）為大戟科葉下珠屬的落葉喬木。近年來(lái)，潞江鎮(zhèn)充分利用當(dāng)?shù)氐淖匀粭l件優(yōu)勢(shì)和資源優(yōu)勢(shì)，率先發(fā)展滇橄欖種植。但滇橄欖栽培管理技術(shù)有上存在著整地不規(guī)范、間作不合理、重栽輕管、優(yōu)良品種的繁殖材料緊缺等問(wèn)題，栽培管理技術(shù)有待探索完善。通過(guò)對(duì)潞江鎮(zhèn)滇橄欖的實(shí)地種植情況的調(diào)查了解，為滇橄欖栽培管理提出幾點(diǎn)建議。

關(guān)鍵詞：滇橄欖；潞江鎮(zhèn)；栽培；問(wèn)題；建議

滇橄欖（Phyllanthus emblica Linn）為大戟科葉下珠屬的落葉喬木，又名余甘子，分布于中國(guó)南部、西南部省區(qū)和印度、東南亞國(guó)家及中南。滇橄欖果實(shí)藥食同源，風(fēng)味獨(dú)特，食用時(shí)先酸澀而后甘甜爽口；1990年載入《中國(guó)藥典》，具有清熱利咽，潤(rùn)肺化痰，健脾消食，收斂止瀉，護(hù)肝解酒毒，抗衰老，抗腫瘤抗菌消炎，降脂減肥，降血壓及護(hù)膚養(yǎng)顏等功效。目前藥界和民間廣泛使用，并開(kāi)發(fā)出多種制劑。滇橄欖對(duì)生長(zhǎng)環(huán)境適應(yīng)性很強(qiáng)，在林業(yè)上可作為綠化荒山的優(yōu)良先鋒樹(shù)種，也是當(dāng)前綠化荒山中經(jīng)濟(jì)價(jià)值較高的樹(shù)種。滇橄欖的種植不僅有很高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，還對(duì)林業(yè)的鞏固退耕還林，陡坡地治理等具有促進(jìn)的作用，大力發(fā)展滇橄欖的種植，使其為為潞江鎮(zhèn)創(chuàng)造更多的經(jīng)濟(jì)效益，社會(huì)效益和生態(tài)效益。

一、潞江鎮(zhèn)自然條件

潞江鎮(zhèn)位于保山市隆陽(yáng)區(qū)西南部，高黎貢山山脈南端東麓，怒江大峽谷末端，東與蒲縹鎮(zhèn)、楊柳鄉(xiāng)相臨，南與龍陵縣接壤，西接高黎貢山，北連芒寬鄉(xiāng)，距保山城區(qū)66公里，潞江鎮(zhèn)交通地圖鎮(zhèn)域東西寬32公里，南北長(zhǎng)78公里，國(guó)土總面積756平方公里，是一個(gè)多民族聚居的少數(shù)民族鄉(xiāng)鎮(zhèn)，居住著漢、傣、傈僳、德昂、彝、回等多種民族。全鎮(zhèn)轄27個(gè)村委會(huì)，136個(gè)自然村，284個(gè)村民小組?？倯?hù)數(shù)25861戶(hù)，總?cè)丝?9476人，農(nóng)村經(jīng)濟(jì)總收入143891.649萬(wàn)元，農(nóng)民人均純收入12588元。潞江鎮(zhèn)屬亞熱帶干熱河谷氣候，壩子最高氣溫38.5℃，鎮(zhèn)內(nèi)“一山分四季，十里不同天”的氣候特征十分明顯，年平均降雨量751毫米，得天獨(dú)厚的氣候條件適合咖啡、堅(jiān)果、香料煙、甘蔗、胡椒、香蕉、龍眼、芒果等多種經(jīng)濟(jì)作物的生長(zhǎng)。

二、潞江鎮(zhèn)栽培滇橄欖總體規(guī)劃和發(fā)展現(xiàn)狀

1.總體規(guī)劃：潞江鎮(zhèn)從2015年至2018年將發(fā)展1468.5hm2滇橄欖。

2.發(fā)展現(xiàn)狀：2015年種植滇橄欖1333.3 hm2，2016年種植滇橄欖1653.2 hm2，2017年種植滇橄欖1400 hm2。

3.已投產(chǎn)滇橄欖：2010年，潞江鎮(zhèn)叢崗村的大滾塘在使用野生滇橄欖嫁接的高黎貢山糯橄欖和亮皮脆橄欖已種植投產(chǎn)13.3 hm2，株產(chǎn)量10kg左右，到盛果時(shí)期，單株平均可達(dá)40kg左右，每畝可產(chǎn)2680kg鮮果，按現(xiàn)行市價(jià)，畝產(chǎn)值可達(dá)1萬(wàn)元左右。

三、主要栽培品種

1.高黎貢山糯橄欖

高黎貢山糯橄欖具速生、早結(jié)果、豐產(chǎn)及耐修剪特性。成年樹(shù)一年生枝條平均抽生19個(gè)，每果枝平均結(jié)果1.7個(gè)、最多8個(gè)。果實(shí)橢圓形，果形指數(shù)0.87，均重15.7克，果皮淡綠色，成熟后具有灰褐色斑點(diǎn)，可食率84.1%，每克果肉含維生素C4.7mg，總糖5.07%，總酸2.28%，水分84.1%。適合怒江流域海拔為1300m左右地區(qū)種植，落葉期1-2月，花期3-4月，果熟期10-11月。

2.亮皮脆橄欖

亮皮脆橄欖具速生、早結(jié)果、豐產(chǎn)及耐修剪特性。成年樹(shù)一年生枝條平均抽生23個(gè)，每果枝平均結(jié)果1.6個(gè)、最多7個(gè)。果實(shí)橢圓形，果形指數(shù)0.94，均重17.4克，果皮淡綠色，成熟后陽(yáng)面呈紅色、無(wú)斑，可食率89.4%，每克果肉含維生素C6.2mg，總糖16.43%，總酸2.31%，水分83.6%。適合怒江流域海拔為1300m左右地區(qū)種植，落葉期1-2月，花期3月，果熟期12月。

四、 潞江鎮(zhèn)栽培滇橄欖存在的問(wèn)題

1.潞江鎮(zhèn)林農(nóng)滇橄欖栽培技術(shù)不成熟。其中林農(nóng)整地打塘不規(guī)格，重種植輕管理。另外，不合理的林糧間種，大多在滇橄欖種植地上種植高桿農(nóng)作物玉米。

2.2014年、2015年滇橄欖栽培是野生滇橄欖栽培育的生實(shí)生苗。品種質(zhì)量差。林農(nóng)栽培滇橄欖的積極性不高。滇橄欖的種植最終的產(chǎn)量和經(jīng)濟(jì)效益沒(méi)能在農(nóng)戶(hù)種植中體現(xiàn)，使得農(nóng)戶(hù)對(duì)于滇橄欖的栽培熱情不高，滇橄欖的種植發(fā)展緩慢。

3.優(yōu)質(zhì)高黎貢山糯橄欖和亮皮脆橄欖接穗緊缺。高黎貢山糯橄欖和亮皮脆橄欖的種植需要嫁接優(yōu)質(zhì)的野生滇橄欖，但云南的滇橄欖為野生資源，未見(jiàn)有大面積的人工栽培，無(wú)種子園。栽培的中原要靠野外采集或外地引進(jìn)優(yōu)良品種。

五、改進(jìn)措施

1.推行規(guī)范的栽培管理技術(shù)

（1）選地與整地。根據(jù)滇橄欖的生物學(xué)特征性和生長(zhǎng)環(huán)境，栽培地應(yīng)選擇海拔高在800～1600m，坡度為25度左右的陽(yáng)坡，土壤為紅壤，土壤PH值在6.5左右。在選好的地上，首先進(jìn)行種植規(guī)劃，在規(guī)劃好的地段上，待秋冬季或早春季進(jìn)行整地。一般種植地不須全墾，只需進(jìn)行帶狀整地，或在山面打塘。帶狀整地可沿等高線開(kāi)帶，帶寬2m，帶間隔4m，帶面上要撒施充分腐熟的有機(jī)肥作為基肥。帶上翻土深25cm左右，將基肥翻于土下，帶的背面做背溝已達(dá)到保水保土，防止地表沖刷和土壤流失的目的。若坡度較陡，地形破碎，不便于帶狀整地的地區(qū)，可挖成“品”字形的魚(yú)鱗坑，即所謂穴墾整地。

每穴的直徑大約50～60cm，深度為60～80cm。整地作業(yè)中要注意揀出草根、碎石，把表土和心土分別堆放，因表土肥沃，栽滇橄欖時(shí)要將表土埋到坑的底層，然后再回填心土，在每坑內(nèi)也應(yīng)施足基肥，做好移栽種苗的準(zhǔn)備工作。

（2） 選種和采種。云南的滇橄欖為野生資源，未見(jiàn)有大面積的人工栽培，無(wú)種子園。栽培的種原要靠野外采集或外地引進(jìn)優(yōu)良品種。對(duì)野外采種的母樹(shù)，應(yīng)選擇6～10年生的壯齡植株，植株生長(zhǎng)健壯，發(fā)育優(yōu)良，結(jié)實(shí)情況良好的豐產(chǎn)母樹(shù)進(jìn)行采集。單獨(dú)孤立的老樹(shù)或過(guò)于稠密林地上的種子，往往質(zhì)量較差，應(yīng)不采種。

采集時(shí)一般在果實(shí)充分成熟之前，大約在11月左右。果實(shí)由綠黃色變成黃白色，有時(shí)略帶赤色。單果鮮重約7～10g，果味有回甜。種子已變成淺褐紅色。有這些特征就意味著滇橄欖的果實(shí)和種子已經(jīng)成熟，可以采種。將采下的果實(shí)除去果肉，將果核放于陰涼處，后取出種子。每一核內(nèi)藏有6枚種子。取出的種子放于干燥陰涼處保存，待來(lái)年春季播種時(shí)用。

（3）實(shí)生苗的培育。

①苗圃的建立：苗圃地應(yīng)選在滇橄欖造林地較近的地方，以便減少移栽時(shí)苗木的運(yùn)輸。苗圃地要求土壤肥沃、疏松、排水良好、通風(fēng)向陽(yáng)、水源和交通較方便之處。但要避免選在鳥(niǎo)獸和病蟲(chóng)為害嚴(yán)重的地方。在選好的苗圃地上，進(jìn)行規(guī)劃，并清除雜草，灌木和石塊。在作畦處，普遍施用1次腐熟的有機(jī)肥做底肥，然后將有機(jī)肥按25～30cm的要求全面深翻到土壤，并進(jìn)行深耕和整平。同時(shí)每畝撒施青礬粉10kg或石灰粉20kg進(jìn)行土壤消毒。在整好的苗床地上，按東南或正南方向作床。一般作高床，床寬1.2～1.5m，長(zhǎng)度視地形而定，兩床之間留出50cm的步行道，床面高出步行道15～20cm。

②苗木培育：滇橄欖用種子繁殖，稱(chēng)為有性繁殖。通過(guò)性繁殖培育的苗木稱(chēng)為實(shí)生苗。實(shí)生苗繁殖一般是在春季，將采集的種子，按株行距0.2-0.3cm，深3cm的要求，將種子點(diǎn)播在苗床上。播完后將床面整平，稍加鎮(zhèn)壓，上蓋山草或松針，并噴水使蓋草和床面潮濕。播種后一般在20天左右，種子發(fā)芽，種苗逐漸出土，此時(shí)逐步揭去蓋草，并隨時(shí)保持苗床有一定的濕度。對(duì)床面的雜草要隨時(shí)清除。待苗高3-6cm、具2-4片真葉時(shí)在陰天進(jìn)行間苗，后噴灌清糞水一次，把間出的苗，按株行距10-15cm，移至另外苗床上種植。苗高30-50cm時(shí)，即可出圃進(jìn)行移栽。

嫁接苗培育，全年皆可嫁接，以1-2月及8-10月為佳。選擇生長(zhǎng)健壯采穗母樹(shù)中上部、外圍一年齡永久性枝條為接穗，接穗宜隨采隨接。生產(chǎn)上采用切接方法：即在接穗目的芽背面距芽0.3-0.5cm處向下削長(zhǎng)2-3cm的削面，在目的芽正面距目的芽2cmj左右成45°削長(zhǎng)0.5cm的陡削面，在接穗芽上端約0.5cm處剪斷即得接芽。砧木在距地面6-10cm處剪斷，在光滑紋順的一邊稍帶木質(zhì)部垂直切下，切面長(zhǎng)2-3cm與芽平削面相當(dāng)。將削好的接芽長(zhǎng)面斜面靠里、短面靠外插入砧木切口中，使接芽長(zhǎng)斜面的形成層和砧木切口的形成層對(duì)齊、靠攏，用塑料薄膜扎緊封嚴(yán)。及時(shí)抹除砧木萌芽。砧穗充分愈合后，及時(shí)解綁。

③種苗的管理：培養(yǎng)的種子苗，最好能在塑料大棚內(nèi)進(jìn)行。要注意間苗、除草、施肥、防治病蟲(chóng)害等管理工作。通過(guò)間苗，把間出的健壯苗，可移入營(yíng)養(yǎng)袋內(nèi)培植，使苗木能充分利用。也可采用嫁接培育的方法，培植嫁接苗。滇橄欖的種苗培植在潞江鎮(zhèn)多為種子繁殖的實(shí)生苗。

（4） 移栽造林。潞江鎮(zhèn)冬春嚴(yán)重缺水，多采用雨季造林。在會(huì)填好的塘中央或按株距沿回填好的定植槽中央，挖比苗木營(yíng)養(yǎng)土球體積略大、略深的定植穴，將容器袋去除、解綁、帶完整營(yíng)養(yǎng)土的苗木放入定植穴，使苗木直立后回土，邊回土邊壓實(shí)，回土至高于營(yíng)養(yǎng)土1-2cm。植密度可采用株行距2×5m，每畝植67株為宜。

（5）林地管理。

①補(bǔ)苗和追肥：移栽后15～20天，應(yīng)全面檢查是否有死亡苗。若有死亡苗木應(yīng)立即進(jìn)行補(bǔ)苗。補(bǔ)種的苗木應(yīng)用同齡苗補(bǔ)種。補(bǔ)種后仍應(yīng)灌水和遮蔭。種植苗全部成活后，施復(fù)合肥或腐熟的清糞水一次，以促進(jìn)苗木的扎根和生長(zhǎng)健壯，保證移栽苗木在當(dāng)年正常生長(zhǎng)和越冬。

②培土除草：滇橄欖移栽后的當(dāng)年，因根系不發(fā)達(dá)，其生長(zhǎng)較慢，所以在雨季后，應(yīng)除草培土一次，避免雜草與幼苗爭(zhēng)奪養(yǎng)分和生長(zhǎng)空間，同時(shí)將移栽時(shí)所設(shè)的遮蔭物全部撤除，若根部的土壤有沖刷者，應(yīng)進(jìn)行培土。滇橄欖根系發(fā)達(dá)，分布廣而深，故在種植后第二年就不需灌水，直至掛果時(shí)，僅在早春和早秋兩季各施肥一次，以便?；ū９?。

③整形剪修：若有嫁接苗，長(zhǎng)到50～60cm時(shí)進(jìn)行短截主枝，出芽后選留三個(gè)健壯的側(cè)芽作為主干，主干老熟后，在修剪1變2、2變4、4變8、8變16、16變32.......使之形成一個(gè)自然的半圓頭形的豐產(chǎn)樹(shù)冠。

④林地間作：滇橄欖是多年生的植物。種植后林地的土地應(yīng)充分利用，一般種植綠肥來(lái)提高土壤肥力，以促進(jìn)滇橄欖的生長(zhǎng)發(fā)育，綠肥的種類(lèi)多種豆科紫花目蓿，黃豆等。

⑤病蟲(chóng)害防治：滇橄欖的蟲(chóng)害有：介殼蟲(chóng)、蚜蟲(chóng)、木毒蛾和天牛幼蟲(chóng)蛀干等。可用0.1%～0.8%的甲胺磷、樂(lè)果、石硫合劑等噴射防治。若天牛蛀干，可用棉花沾敵敵畏100倍液塞入樹(shù)干孔內(nèi)，用泥土密封殺幼蟲(chóng)。花期前一定要噴殺一次蟲(chóng)滿，可噴上海市農(nóng)藥研究所的0.5%“蟲(chóng)滿立刻”2500倍～3500倍，余甘子的病害有：葉點(diǎn)霉褐斑病、擬盤(pán)多孢葉斑病，炭疽病等葉片病害。阻止方法，首先是加強(qiáng)管理，增強(qiáng)滇橄欖的長(zhǎng)勢(shì)，剪除病枝、病葉，冬季還要清除病葉并銷(xiāo)毀。病情嚴(yán)重時(shí)還要噴70%甲基托布津可濕性粉劑800倍液，50%多菌靈可濕性粉劑500倍液，75%百菌清可濕性粉劑600～800倍液。

2.建設(shè)優(yōu)質(zhì)高黎貢山糯橄欖采穗圃

在潞江鎮(zhèn)芒柳村和叢崗村大滾塘分別建立一個(gè)16.7 hm2、 13.3 hm2，年產(chǎn)近100萬(wàn)接穗的高黎貢山糯橄欖和亮皮脆橄欖優(yōu)質(zhì)采穗圃。以滿足潞江鎮(zhèn)滇橄欖產(chǎn)業(yè)發(fā)展的接穗供給。

3.對(duì)往年栽植的野生滇橄欖實(shí)生樹(shù)實(shí)施改接

首先對(duì)種植實(shí)生苗實(shí)施嫁接，利用扶貧資金，組織專(zhuān)業(yè)嫁接隊(duì)進(jìn)行嫁接以提高成活率；其次通過(guò)對(duì)林農(nóng)嫁接技術(shù)培訓(xùn)，由林農(nóng)自行對(duì)未嫁接的滇橄欖進(jìn)行嫁接，通過(guò)兩項(xiàng)措施從而穩(wěn)定林農(nóng)的信心，提高林農(nóng)種植滇橄欖栽的積極性。

4.規(guī)范利用嫁接苗作為造林苗木

通過(guò)種植優(yōu)質(zhì)的高黎貢山糯橄欖嫁接苗，以確保高黎貢山糯橄欖早產(chǎn)和豐產(chǎn)。

六、結(jié)語(yǔ)

通過(guò)提升潞江鎮(zhèn)林農(nóng)滇橄欖栽培技術(shù)水平，建設(shè)優(yōu)質(zhì)高黎貢山糯橄欖和亮皮橄欖采穗圃，及時(shí)對(duì)潞江鎮(zhèn)已種植的滇橄欖進(jìn)行嫁接，使得潞江鎮(zhèn)的滇橄欖產(chǎn)業(yè)發(fā)揮巨大的經(jīng)濟(jì)效益、生態(tài)效益和社會(huì)效益，把滇橄欖培育成一年種樹(shù)百年收益的“搖錢(qián)樹(shù)”。

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