陳里色
(四川省鹽源縣官地鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站,四川 鹽源 615703)
在如今社會(huì)經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展背景下,人們的生活水平得到很大提升,也因此對(duì)于山羊等肉類質(zhì)量有著更高要求?;诖耍瑸榇_保山羊肉類制品質(zhì)量滿足人們?nèi)粘P枨?,要做好山羊的飼養(yǎng)管理養(yǎng)殖工作。隨著山羊養(yǎng)殖規(guī)模的不斷擴(kuò)大,以及養(yǎng)殖數(shù)量的不斷增多,養(yǎng)殖人員在飼養(yǎng)過程中積累很多經(jīng)驗(yàn),這對(duì)于山羊的健康成長能夠起到很好的促進(jìn)作用,能夠在很大程度上提升山羊飼養(yǎng)管理質(zhì)量與管理效率,能夠?qū)崿F(xiàn)對(duì)各類疫病問題的有效防控。即便如此,在山羊飼養(yǎng)管理養(yǎng)殖中仍然存在一定不足,針對(duì)這一情況,需要養(yǎng)殖人員給予更多關(guān)注,在飼養(yǎng)管理養(yǎng)殖中加大資金投入力度,為山羊的健康成長創(chuàng)造良好環(huán)境。
我國山羊養(yǎng)殖業(yè)隨著市場需求的不斷提升,其規(guī)模正在發(fā)展壯大,規(guī)?;B(yǎng)殖已經(jīng)成為我國當(dāng)前山羊養(yǎng)殖的重點(diǎn)。但從具體山羊養(yǎng)殖中不難看出,先進(jìn)養(yǎng)殖管理技術(shù)以及養(yǎng)殖管理理念并沒有得到普及。2009年我國肉類市場價(jià)格呈現(xiàn)出大幅度上漲趨勢,造成價(jià)格上漲的原因有很多,如飼料價(jià)格上漲、市場需求增多等。在現(xiàn)如今社會(huì)發(fā)展背景下,人們的生活水平得到很大提升,因此,對(duì)于優(yōu)質(zhì)肉類的要求也不斷提高,羊肉價(jià)格也因此上漲。特別是通過科學(xué)、衛(wèi)生飼養(yǎng)的山羊,該種山羊的價(jià)格相較于普通山羊價(jià)格要高出許多。
在山羊養(yǎng)殖業(yè)不斷發(fā)展背景下,傳統(tǒng)放牧飼養(yǎng)管理方式,逐漸朝著舍飼方式轉(zhuǎn)變。原本山羊會(huì)處在一個(gè)相對(duì)自由的環(huán)境中成長,突然轉(zhuǎn)變?yōu)樯犸暦绞?,?huì)面臨飼料草品種單一問題。舍飼方式會(huì)對(duì)山羊的活動(dòng)量、活動(dòng)范圍起到一定限制作用,從而影響公羊性欲,此時(shí),公羊的配種能力也隨之降低。
山羊從原本放牧飼養(yǎng)環(huán)境轉(zhuǎn)化為舍飼后,投喂的飼草種類單一,因此,無法將山羊營養(yǎng)需求滿足,從而導(dǎo)致山羊食欲下降,采食量降低,進(jìn)而出現(xiàn)體質(zhì)弱、抵抗力差等情況。一旦在這一過程中患病,極易出現(xiàn)死亡情況。
在轉(zhuǎn)化為舍飼方式后,母山羊流產(chǎn)率也隨之提升。通過對(duì)某山羊養(yǎng)殖場的調(diào)查可以了解到,在一年之內(nèi),達(dá)到妊娠期的母山羊大約160只,出現(xiàn)流產(chǎn)情況的母山羊超過50只,流產(chǎn)率高達(dá)35%,這一情況在晚冬與早春時(shí)節(jié)更為嚴(yán)重。
舍飼方式的山羊存在運(yùn)動(dòng)量少、體質(zhì)弱、繁殖能力低等情況,在面對(duì)此類問題時(shí),有條件的養(yǎng)殖場需要增加山羊運(yùn)動(dòng)場,在每天喂料后,能夠驅(qū)趕山羊到專門的運(yùn)動(dòng)場,確保山羊每天都能夠運(yùn)動(dòng)4~6小時(shí)。尤其是處于配種期的公羊、繁殖期的母羊,如果養(yǎng)殖場各方面條件允許,那么可以將山羊驅(qū)趕到戶外草地,通過該種方式提升山羊運(yùn)動(dòng)量,這樣不僅能夠確保公山羊擁有良好性欲,同時(shí)母山羊的繁殖能力也可以得到提升。
在舍飼山羊養(yǎng)殖管理過程中,會(huì)有大量山羊聚集在一個(gè)養(yǎng)殖場內(nèi),這會(huì)導(dǎo)致山羊飼養(yǎng)環(huán)境的生存密度相對(duì)較大,這對(duì)于山羊的健康成長會(huì)產(chǎn)生很大影響,一旦在飼養(yǎng)過程中羊只感染疾病,很容易造成疾病的大范圍傳播,而且會(huì)對(duì)后續(xù)治療等工作的開展產(chǎn)生直接影響。為防止此類情況出現(xiàn),提升山羊體質(zhì)與抗病能力,要及時(shí)做好羊舍內(nèi)的清潔消毒工作,為山羊創(chuàng)造良好成長環(huán)境,降低疾病的發(fā)生概率,同時(shí)實(shí)現(xiàn)對(duì)疾病的有效控制。在加強(qiáng)羊舍清潔消毒工作中,要做好以下工作。首先,定期做好羊舍內(nèi)的通風(fēng)換氣工作,確保羊舍內(nèi)空氣質(zhì)量能夠符合規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)。通過有效的空氣流通,能夠在很大程度上避免細(xì)菌滋生與細(xì)菌聚集。與此同時(shí),還要定期對(duì)羊舍進(jìn)行清理,將排泄物運(yùn)輸?shù)街付ㄎ恢眠M(jìn)行處理。其次,對(duì)于飼養(yǎng)使用的水槽、料槽等,也要進(jìn)行及時(shí)清理。如果在飼養(yǎng)過程中發(fā)現(xiàn)飼料存在腐敗情況,要及時(shí)對(duì)飼料進(jìn)行處理,避免此類飼料被山羊食用。對(duì)于鋪設(shè)在羊舍地面的干草,要及時(shí)進(jìn)行更換,確保羊舍的舒適度、干爽度都能夠符合山羊成長需求。再次,消毒是舍飼山羊養(yǎng)殖管理中的一項(xiàng)重點(diǎn)工作,通過定期消毒能夠?qū)⒓?xì)菌、病毒等殺死。在具體消毒工作落實(shí)中,需要養(yǎng)殖人員根據(jù)養(yǎng)殖具體情況,對(duì)消毒劑進(jìn)行合理選擇,并將消毒劑用量控制在合理范圍內(nèi),促使消毒能夠達(dá)到更好效果。在羊舍的出入口處要設(shè)置消毒池,養(yǎng)殖人員、其他人在進(jìn)入到養(yǎng)殖場內(nèi)時(shí),必須經(jīng)過嚴(yán)格消毒,這樣才能避免對(duì)山羊健康造成影響,也防止將病毒攜帶到其他羊舍。
在養(yǎng)殖場內(nèi),要根據(jù)當(dāng)?shù)貙?shí)際發(fā)展情況、氣候條件情況、環(huán)境情況,選擇合適的山羊品種進(jìn)行飼養(yǎng),這樣能夠?qū)崿F(xiàn)山羊的健康成長。在這一過程中,還要做好繁殖技術(shù)推廣工作,不斷提升良種山羊養(yǎng)殖面積??梢岳秒s交技術(shù)方式,提高山羊飼養(yǎng)整體效益,要將當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)品種作為母本,通過渠道引進(jìn)方式,將容易進(jìn)行繁殖與養(yǎng)殖的品種作為父本,開展有效的雜交方式培養(yǎng),形成雜交新品種。此類品種能夠更好適應(yīng)當(dāng)?shù)貧夂?、環(huán)境,這對(duì)于山羊養(yǎng)殖肉類品質(zhì)的提升能夠起到良好促進(jìn)作用。在養(yǎng)殖場內(nèi)要做好優(yōu)良品種繁育完善工作,促使羊群的生長能力、繁育能力都可以得到提升。為強(qiáng)化養(yǎng)殖人員的繁育意識(shí),需要畜牧業(yè)部門定期做好宣傳工作,促使養(yǎng)殖人員能夠?qū)Ω黝惙庇夹g(shù)有正確認(rèn)識(shí),從而將繁育技術(shù)應(yīng)用在山羊養(yǎng)殖環(huán)節(jié)中。
當(dāng)前我國市場銷售的山羊飼料包括很多不同種類、品牌的飼料,這也促使不同品牌的飼料價(jià)值存在很大不同,包括青綠飼料、精飼料、礦物質(zhì)飼料等。不同飼料營養(yǎng)成分不同,喂養(yǎng)時(shí)間也存在一定差異。在山羊飼養(yǎng)管理期間,飼料不僅要滿足山羊營養(yǎng)需求,還要對(duì)飼養(yǎng)成本進(jìn)行全面控制。通常情況下,在山羊養(yǎng)殖場飼養(yǎng)管理過程中,青貯飼料是主要供給材料,山羊在進(jìn)入到繁殖期后,要結(jié)合具體情況,對(duì)營養(yǎng)供給進(jìn)行強(qiáng)化,可以將多汁飼料、礦物質(zhì)飼料等摻入到其中,這樣能夠?qū)⒎敝称诘纳窖驙I養(yǎng)需求滿足。在飼養(yǎng)過程中,還要始終遵循少喂勤添原則,確保山羊能夠擁有良好食欲以及良好消化能力,山羊在進(jìn)食期間要防止出現(xiàn)打斗情況。山羊在羔羊時(shí)期消化能力相對(duì)較弱,通過科學(xué)、合理的飼料供給,能夠提高羔羊成活率。