智慧化養(yǎng)豬發(fā)展方向及模式預測

何鑫淼，王文濤，陳赫書，亓美玉，劉 娣

（黑龍江省農業(yè)科學院畜牧研究所，黑龍江 哈爾濱 150086）

踐行大食物觀，是農業(yè)大國發(fā)展的必須，目前我國食物領域面臨的三大問題有糧食安全、食品安全、發(fā)展持續(xù)性，而貫穿三大問題的關鍵是技術創(chuàng)新，這是一切食物產業(yè)發(fā)展的核心力量，生物技術和數字技術驅動的動植物育種、智慧數據和智能制造集群驅動的農業(yè)設備設施，以及未來朝著綠色可持續(xù)方向發(fā)展的大農業(yè)，是重要的路徑。

食物領域面臨的挑戰(zhàn)有很多，糧食安全、極端自然災害、動植物疫病、食品添加、資源短缺等，這些都將成為長期影響農業(yè)的最底層核心挑戰(zhàn)，隨著科技的進步和社會的發(fā)展，簡單耕作，一般勞動者為主的傳統(tǒng)農業(yè)1.0 時代已經過去，以機械化為主、一般勞動者為特征的小型規(guī)模2.0 農業(yè)也即將退出歷史舞臺，農業(yè)3.0 時代典型特征是職業(yè)化勞動者掌握的農業(yè)自動化，是目前的主流農業(yè)模式，但是農業(yè)4.0 的趨勢大勢已來，智能運算、智慧機器人將大量取代勞動力，自動化的機械設備設施，農業(yè)互聯(lián)、大數據中心、人工智慧、區(qū)塊鏈將催化傳統(tǒng)的農業(yè)必須進行轉型升級，未來的農業(yè)將不是自動化程度達到100%，而是智慧化達到100%。

在全新智慧農業(yè)生產體系下，當各項技術手段開始走向規(guī)?；瘧脮r，人工智能也將成為畜牧領域最可靠的關鍵技術，在養(yǎng)豬領域智慧化的應用，會是利用智能化走在前列的領域之一。生豬養(yǎng)殖量占畜禽養(yǎng)殖量50%以上，豬糧安天下，也是最好被復制和模式轉化的產業(yè)。智慧化養(yǎng)豬產業(yè)體現在智能育種、豬疫病健康體系，智慧養(yǎng)殖等方面。

1 智能育種

過去20 年，已測序3 000 多種動物基因組，1 000 多種植物基因組，各類基因數據庫、測試數據庫層出不窮，容量巨大，且仍在不斷擴充，讓人們對物種的深度解析更加深入。生豬品種中也有幾十個品種被測序，傳統(tǒng)生豬育種，重視生長速度、料重比、窩產仔豬數、背膘厚等數據，包括逐漸納入育種目標的泌乳力、肌內脂肪含量、肉質性狀、抗病力等，但是仍然存在育種周期長，可選方案多，目標路徑多樣化，結果可變以及投入經費多的問題。未來生豬育種，將是以生物信息學為主導的大數據潛力挖掘，結合基因組技術、基因編輯技術、生物信息學技術、系統(tǒng)生物學、合成生物學、圖像識別、表型預測等多學科交叉融合的育種體系，目標是精準、節(jié)約、可控、高效。

2 豬疫病防控及健康體系

人工智能在生豬健康領域也不斷發(fā)揮作用。物聯(lián)傳感及配套分析軟件在豬行為學方面具有精準特性，通過傳感器結合臨床特征，如呼吸頻度、咳喘頻率、行為特征、趴窩狀態(tài)等模塊式分析，可分析到生豬異常行為及疫病關聯(lián)，第一時間獲得健康及疫病相關信息，并提出解決辦法，突破傳統(tǒng)的發(fā)病后診斷檢測時效過長問題。同樣在細菌性、病毒性病原微生物的檢測方面，通過微觀大數據對病毒形態(tài)進行準確定型，在顯微器械下對病原微生物進行快速物理性鑒定，時效、成本和準確性大幅改善。在豬只保健與疾病防控用藥方面，通過計算模擬，迅速發(fā)現藥物與疾病，疾病與基因間的關系，縮短靶點發(fā)現周期，在藥物合成配伍中，也可模擬試驗推導化學合成方案，縮短時間，減少成本。

3 智慧化管理體系

未來生豬養(yǎng)殖場，將向少人化、無人化方向發(fā)展，豬場將被具有運算能力的智慧系統(tǒng)所管理，環(huán)境監(jiān)控探頭、豬群監(jiān)測系統(tǒng)、非接觸性測定設備、拖拽機器人、自動采授精系統(tǒng)，豬只盤檢、飼料自動飼喂、自動飲水系統(tǒng)、輸送系統(tǒng)等構成豬場智能化體系。其核心是大數據及智慧化分析運算系統(tǒng)，搜集飼料營養(yǎng)大數據，精準調控飼料配方；建立豬只體重、背膘厚等模型，準確進行測定；結合氣體、溫度、濕度檢測，自動開展環(huán)境控制；根據豬只行為及增重情況，不斷調整配方和環(huán)境小氣候控制。再通過數據的不斷積累，生產力更加高效，同時輔助相應自動化設備進行生產管理。

“智慧化豬場”是養(yǎng)豬產業(yè)的未來，這一理念正快速傳播，并在養(yǎng)豬領域掀起一場巨大革新?！爸锹?lián)系統(tǒng)”是物聯(lián)思維、智慧思維、數據思維的大聯(lián)合，打造“可靠、低成本、標準化、高效率”的養(yǎng)豬模式，生豬生產保產穩(wěn)供確保糧食安全，精準飼喂飼料的合理配置及檢測確保食品安全，智慧化的生產管理確保產業(yè)可持續(xù)發(fā)展?？梢哉f“智聯(lián)豬場”不僅探索產業(yè)發(fā)展，更是在探索未來。