棗憶童年

冀秀成

橘色的陽光穿過棗樹健壯魁梧的臂彎，從充滿歡聲笑語的葉與刺之間投射到我的書桌上。屋子里跟童年時一樣，流動著陽光的暖意和香氣，似乎不小心一碰就會溢出窗外。

是日，我和往常一樣躺在老爺?shù)膿u椅上在大棗樹下乘涼，天朗氣清，惠風(fēng)和暢，絲絲暖陽滋養(yǎng)著院子里的棗樹，也滋潤著留在我心底的童真。

隨著搖椅的不停搖擺，我半開半閉的雙眼中的“秋棗圖”也逐漸模糊。樹葉沙沙作響，似乎與搖椅的節(jié)奏相和，我的記憶被拉回到了那段與棗樹朝夕相伴的時光。

棗樹的年齡比我大很多，我的童年時期即是棗樹的壯年時期。

小時候最喜歡的季節(jié)就是秋季，因為每年八月十五過后，家里的棗樹便瘋了似的掉棗。紅紅綠綠的棗子落在樹下的布上，我和小伙伴邊撿邊吃，甜蜜從口中蔓延到心里。

樹上的棗子們你不讓我、我不讓你，在枝葉間爭奇斗艷。有的身披紅大褂，肚子圓鼓鼓的；有的身材修長、紅綠相間，像一件藝術(shù)品；還有的一身綠裝，長相十分霸道，肯定是“棗界”的“小霸王”。它們大小不同、相貌各異，但都光滑硬實、清甜爽口、鮮美多汁，是我童年必不可少的美味食物。記憶中的棗香早已貯存于我遠(yuǎn)去的童年中，成為留在心底的童真的味道。

我半睡半醒地從搖椅上坐直，目光鎖定在窗臺角落里布滿灰塵的玻璃罐子上，那是讓童年美味升華的“法寶”。又一部關(guān)于棗子的獨幕劇在腦海中上演，翻涌激蕩出層層浪花。

“八月剝棗，十月獲稻。為此春酒，以介眉壽?！奔娂姄P揚的棗雨是享受美味的序幕。小時候每每聽到“棗熟了”這句話，我都會高興好幾天，因為這意味著又可以一飽口福了?！皩⒚朗尺M(jìn)行到底”這句話似乎成了我童年時的座右銘。

小學(xué)四年級那年，家人拿出一部分棗做醉棗，它既有棗的清甜，又有酒的醇香，棗香和酒香的融合創(chuàng)造出奇妙的口感。

作為“棗迷”少年，每當(dāng)大人們忙著做醉棗時，我總喜歡在旁邊“監(jiān)工”。

醉棗的做法并不復(fù)雜。首先將棗子用清水洗凈，再依次放入食用堿和玉米淀粉，攪拌至溶化，靜置十分鐘左右，這樣可以將棗子表面的臟東西牢牢地吸住，然后沉到水底。將棗子撈出再沖洗干凈，然后放入玻璃罐子，倒上酒之后攪拌均勻，保證每顆棗都沾上酒。最后把蓋子封好，放在陰涼處。

幾天后，我眼睛一眨不眨地看著家人打開玻璃罐子，棗香與酒香噴涌而出，美味可口的醉棗終于出現(xiàn)在眼前。媽媽把幾顆醉棗放在我的手心，叮囑我只能吃這么多。

家里每次做醉棗都要拿出一些分贈親友。逢年過節(jié)，醉棗便成了家人待客的佳品。

老家山坡上還有一種酸棗，它和用來做醉棗的棗子不太一樣——個頭偏小，味道很酸。幼時的我不喜歡這種棗，因為它果核太大，果肉太少，還沒盡興就已經(jīng)吃完了，每次都意猶未盡。

說到棗嘛，還有一件趣事。記得小時候表哥來我家玩，一進(jìn)院子，樹上紅綠不一的棗子映入眼簾，他頓時兩眼放光。

征得大人的允許后，表哥迫不及待地沖到院子里，三下兩下爬上梯子，摘了滿滿一大袋棗。

表哥下來后，我發(fā)現(xiàn)袋子上掛著一片棗葉，覺得破壞美感，就要把它拿出來扔掉。沒想到棗葉背面的洋辣子一下子就蜇了我的手，疼得我哇哇大哭，滿院子跳。

經(jīng)過這一次的教訓(xùn)，年幼的我做事再也不敢如此魯莽了。事后再回想，我認(rèn)識到，要踏踏實實做好每一件事、走好每一步路，不能再吃“莽撞虧”。

“我剛從早市上買了一袋棗，挺新鮮的，你們快來嘗嘗……”臥室外媽媽的聲音打斷了我的思緒。望向窗外的車水馬龍、高樓大廈，童年的那棵棗樹雖早已不在，但它陪伴了我整個童年，那些美好的記憶已經(jīng)深深地鐫刻心底。

“努力盡今夕，少年猶可夸。”希望若干年后兩鬢斑白的我們，還會記起留在心底的童真。

（責(zé)任編輯/李希萌）