菠蘿園養(yǎng)分管理技術(shù)

李燕青

(中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院果樹研究所，遼寧興城 125100)

何翠翠

(中國(guó)熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院熱帶作物品種資源研究所)

1 菠蘿園化學(xué)養(yǎng)分施入量的確定

菠蘿形成1000千克經(jīng)濟(jì)產(chǎn)量所需要吸收的N、P2O5、K2O的量分別為6、2、12千克。在傳統(tǒng)施肥方式和中等土壤肥力條件下，考慮到肥料利用率及土壤本身供肥量等因素，將目標(biāo)產(chǎn)量定位在2000千克/畝經(jīng)濟(jì)產(chǎn)量，每畝果園所需要施入的N、P2O5、K2O的施入量分別定為30、12、50千克。在此基礎(chǔ)上將土壤肥力簡(jiǎn)單劃分為低、中、高3個(gè)等級(jí)，施肥方式設(shè)定為傳統(tǒng)施肥和水肥一體化施肥(表1)。土壤肥力判斷不明確的情況下，按照中等肥力進(jìn)行施用。

表1 菠蘿2000千克經(jīng)濟(jì)產(chǎn)量需要施入的化學(xué)養(yǎng)分量 千克/畝

2 施肥時(shí)期與次數(shù)

菠蘿從定植至收獲第一造果，一般需要15～16個(gè)月。傳統(tǒng)施肥方式分5個(gè)時(shí)期施肥，即基肥、壯苗肥、壯花肥、壯果催芽肥、壯芽肥。

基肥，菠蘿定植時(shí)施用，可基本滿足菠蘿1年對(duì)養(yǎng)分的需求?；室杂袡C(jī)肥為主，適當(dāng)施用一些化肥，以磷肥為主。壯苗肥，菠蘿苗期在6個(gè)月以上，是形成產(chǎn)量的關(guān)鍵時(shí)期，根據(jù)具體時(shí)期分為壯小苗肥、壯中苗肥、壯大苗肥。壯小苗肥從定植到新抽生葉片10片左右；壯中苗肥，從第10片葉期到菠蘿封行期間；壯大苗肥，從封行到現(xiàn)紅抽蕾期間。壯小苗肥、壯中苗肥均以氮肥為主，適當(dāng)配施鉀肥，追肥1～3次；壯大苗肥以鉀肥為主。壯花肥，正造花芽分化前1個(gè)月施肥，以鉀肥、磷肥為主，配施氮肥，氮素用量宜適當(dāng)控制，若營(yíng)養(yǎng)過高則會(huì)造成人工催花失敗。壯果催芽肥，以高鉀、中氮肥促進(jìn)果實(shí)增大。壯芽肥，果實(shí)采收后，施肥量占總施肥量的5%～10%。水肥一體化施肥方式也同樣分5個(gè)時(shí)期施肥，總施肥量要比傳統(tǒng)施肥量低，每個(gè)時(shí)期施肥總量固定，每個(gè)時(shí)期可以增加肥料施用次數(shù)2次以上，每次間隔7天以上。

3 各施肥期養(yǎng)分投入比率

菠蘿各生育期所需養(yǎng)分不同，應(yīng)該按其需肥特點(diǎn)進(jìn)行施肥。菠蘿生長(zhǎng)過程中對(duì)氮磷鉀養(yǎng)分的吸收有3個(gè)高峰期，第1個(gè)高峰期為10～20片葉期，第2個(gè)高峰期為27～45片葉期，第3個(gè)高峰期為現(xiàn)紅至小果期。菠蘿各施肥期養(yǎng)分投入比率如表2所示。

表2 菠蘿氮磷鉀肥施用時(shí)期及比率

4 每個(gè)施肥時(shí)期的養(yǎng)分投入

在中等肥力條件下，每生產(chǎn)2000千克菠蘿傳統(tǒng)施肥方式和水肥一體化方式各施肥時(shí)期的養(yǎng)分施入量如表3、表4所示。

表3 生產(chǎn)2000千克菠蘿傳統(tǒng)施肥方式各施肥時(shí)期養(yǎng)分施入量 千克/畝

表4 生產(chǎn)2000千克菠蘿水肥一體化方式各施肥時(shí)期養(yǎng)分施入量 千克/畝

5 每個(gè)施肥時(shí)期的肥料投入

品種、種植模式、管理方式會(huì)導(dǎo)致單位面積菠蘿產(chǎn)量有較大差異。為方便大家使用，本文列出單位面積(畝)、產(chǎn)量(2000千克)的肥料投入。具體施用時(shí)，可以此為依據(jù)通過目標(biāo)產(chǎn)量計(jì)算得出具體肥料用量。

5.1 傳統(tǒng)施肥方式肥料投入

(1)基肥期肥料投入量及施肥方法?；室杂袡C(jī)肥為主，適當(dāng)施用氮磷鉀肥料，以磷肥為主，可將整個(gè)種植期磷肥一半以上的磷在基肥中施用，過磷酸鈣或磷礦粉與有機(jī)肥混合堆腐后施用，鈣鎂磷肥則需要施肥時(shí)再混合施入或者單獨(dú)施入。氮肥多選擇尿素，鉀肥可以用硫酸鉀。其中氮素可投入整個(gè)種植期氮素的30%，磷素可投入整個(gè)種植期磷素的60%，鉀素可投入整個(gè)種植期鉀素的10%?；适┯梅椒刹捎脳l施在定植行內(nèi)，肥料施入后覆土，有利于根系吸收養(yǎng)分，促進(jìn)根系生長(zhǎng)。本時(shí)期生產(chǎn)2000千克菠蘿需要補(bǔ)充的化學(xué)肥料用量為尿素(N，46%)9千克/畝、15-15-15復(fù)合肥33千克/畝、過磷酸鈣14千克/畝，每畝須配合施用優(yōu)質(zhì)堆肥2000千克或商品有機(jī)肥500～1000千克。具體肥料畝用量根據(jù)果園產(chǎn)量按倍數(shù)計(jì)算，施用時(shí)按照行株距換算成單株或單行用量進(jìn)行施用。

(2)苗期肥料投入量及施肥方法。壯苗肥以氮肥為主，適當(dāng)配施鉀肥，其中氮素可投入整個(gè)種植期氮素的30%，磷素可投入整個(gè)種植期磷素的10%，鉀素可投入整個(gè)種植期鉀素的10%，根據(jù)時(shí)期又可分為壯小苗肥、壯中苗肥、壯大苗肥。施用方法可采用行內(nèi)條施，肥料施入后覆土。本時(shí)期生產(chǎn)2000千克菠蘿需要補(bǔ)充的化學(xué)肥料用量為尿素(N，46%)17千克/畝、15-15-15復(fù)合肥8千克/畝、農(nóng)用硫酸鉀(K2O，50%)18千克/畝。具體肥料畝用量根據(jù)果園產(chǎn)量按倍數(shù)計(jì)算，施用時(shí)按照行株距換算成單株或單行用量進(jìn)行施用。

(3)花期肥料投入量及施肥方法?；ㄆ诜柿显谡旎ㄑ糠只?個(gè)月施肥，以鉀肥、磷肥為主，配施氮肥，氮素用量宜適當(dāng)控制，若營(yíng)養(yǎng)過高則會(huì)造成人工催花失敗。其中氮素可投入整個(gè)種植期氮素的10%，磷素可投入整個(gè)種植期磷素的15%，鉀素可投入整個(gè)種植期鉀素的20%。施用方法可采用行內(nèi)條施，肥料施入后覆土。本時(shí)期生產(chǎn)2000千克菠蘿需要補(bǔ)充的化學(xué)肥料用量為尿素(N，46%)3千克/畝、15-15-15復(fù)合肥12千克/畝、農(nóng)用硫酸鉀(K2O，50%)17千克/畝。具體肥料畝用量根據(jù)果園產(chǎn)量按倍數(shù)計(jì)算，施用時(shí)按照行株距換算成單株或單行用量進(jìn)行施用。

(4)果期肥料投入量及施肥方法。果期肥料在菠蘿謝花后果實(shí)迅速膨大期施用，肥料以高量鉀、中量氮為主，其中氮素可投入整個(gè)種植期氮素的20%，磷素可投入整個(gè)種植期磷素的10%，鉀素可投入整個(gè)種植期鉀素的45%。施用方法可采用行內(nèi)條施，肥料施入后覆土。本時(shí)期生產(chǎn)2000千克菠蘿需要補(bǔ)充的化學(xué)肥料用量為尿素(N，46%)11千克/畝、15-15-15復(fù)合肥8千克/畝、農(nóng)用硫酸鉀(K2O，50%)43千克/畝。具體肥料畝用量根據(jù)果園產(chǎn)量按倍數(shù)計(jì)算，施用時(shí)按照行株距換算成單株或單行用量進(jìn)行施用。

(5)壯芽期肥料投入量及施肥方法。果實(shí)采后吸芽、托芽需要生長(zhǎng)，為下造果提供健壯的母株，其中氮素可投入整個(gè)種植期氮素的10%，磷素可投入整個(gè)種植期磷素的5%，鉀素可投入整個(gè)種植期鉀素的5%。施用方法可采用淋施1～2次。本時(shí)期生產(chǎn)2000千克菠蘿需要補(bǔ)充的化學(xué)肥料用量為尿素(N，46%)6千克/畝、15-15-15復(fù)合肥4千克/畝、農(nóng)用硫酸鉀(K2O，50%)4千克/畝。具體肥料畝用量根據(jù)果園產(chǎn)量按倍數(shù)計(jì)算，施用時(shí)按照行株距換算成單株或單行用量進(jìn)行施用。

5.2 水肥一體化方式肥料投入

(1)基肥期肥料投入量及施肥方法。有機(jī)肥的施用量及施肥方法參照傳統(tǒng)施肥方式開溝施用，化肥投入比率參照傳統(tǒng)施肥方式?；实氖┯猛ㄟ^水肥一體化系統(tǒng)注入。本時(shí)期生產(chǎn)2000千克菠蘿需要補(bǔ)充的化學(xué)肥料原料用量為磷酸一銨(工業(yè)級(jí)；N，11.5%；P2O5，60.5%)13千克/畝、硝酸鉀(一等級(jí)，晶體；N，13.5%；K2O，46%)9千克/畝，每畝須配合施用優(yōu)質(zhì)堆肥2000千克或商品有機(jī)肥500～1000千克。具體肥料畝用量根據(jù)果園產(chǎn)量按倍數(shù)計(jì)算。全部肥料分3～4次施入，每次肥料用量均衡施入或前多后少施入。

(2)苗期肥料投入量及施肥方法。壯苗肥以氮素為主，氮磷鉀投入比率參照傳統(tǒng)施肥方式。化學(xué)肥料的施入均通過水肥一體化系統(tǒng)注入。本時(shí)期生產(chǎn)2000千克菠蘿需要補(bǔ)充的化學(xué)肥料原料用量為尿素(N，46%)10千克/畝、磷酸一銨(工業(yè)級(jí)；N，11.5%；P2O5，60.5%)2千克/畝、硝酸鉀(一等級(jí)，晶體；N，13.5%；K2O，46%)18千克/畝。具體肥料畝用量根據(jù)果園產(chǎn)量按倍數(shù)計(jì)算。全部肥料分多次施入，每次肥料用量均衡施入或前少后多施入。

(3)花期肥料投入量及施肥方法。氮磷鉀投入比率參照傳統(tǒng)施肥方式，化學(xué)肥料的施入均通過水肥一體化系統(tǒng)注入。本時(shí)期生產(chǎn)2000千克菠蘿需要補(bǔ)充的化學(xué)肥料原料用量為磷酸一銨(工業(yè)級(jí)；N，11.5%；P2O5，60.5%)1.53千克/畝、硝酸鉀(一等級(jí)，晶體；N，13.5%；K2O，46%)183.5千克/畝。具體肥料畝用量根據(jù)果園產(chǎn)量按倍數(shù)計(jì)算。全部肥料分2～3次施入，每次肥料用量均衡施入或前多后少施入。

(4)果期肥料投入量及施肥方法。氮磷鉀投入比率參照傳統(tǒng)施肥方式，化學(xué)肥料的施入均通過水肥一體化系統(tǒng)注入。本時(shí)期生產(chǎn)2000千克菠蘿需要補(bǔ)充的化學(xué)肥料原料用量為磷酸一銨(工業(yè)級(jí)；N，11.5%；P2O5，60.5%)2千克/畝、硝酸鉀(一等級(jí)，晶體；N，13.5%；K2O，46%)40千克/畝。具體肥料畝用量根據(jù)果園產(chǎn)量按倍數(shù)計(jì)算。全部肥料分2～3次施入，每次肥料用量均衡施入或前多后少施入。

(5)芽期肥料投入量及施肥方法。果實(shí)采后施肥，氮磷鉀投入比率參照傳統(tǒng)施肥方式，化學(xué)肥料的施入均通過水肥一體化系統(tǒng)注入。本時(shí)期生產(chǎn)2000千克菠蘿需要補(bǔ)充的化學(xué)肥料原料用量為尿素(N，46%)4千克/畝、磷酸一銨(工業(yè)級(jí)；N，11.5%；P2O5，60.5%)1千克/畝、硝酸鉀(一等級(jí)，晶體；N，13.5%；K2O，46%)5千克/畝。具體肥料畝用量根據(jù)果園產(chǎn)量按倍數(shù)計(jì)算。全部肥料分2～3次施入，每次肥料用量均衡施入或前多后少施入。