畜禽糞污資源化利用在果樹栽培中的應(yīng)用

陳貞，廖維連，羅秋琴，范輝

（1.將樂(lè)縣畜牧獸醫(yī)水產(chǎn)中心，福建 將樂(lè) 353300；2.將樂(lè)縣經(jīng)濟(jì)作物中心，福建 將樂(lè) 353300）

近年來(lái)， 我國(guó)畜禽養(yǎng)殖業(yè)呈現(xiàn)較快發(fā)展態(tài)勢(shì)，促進(jìn)了農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和農(nóng)民的增收，但養(yǎng)殖過(guò)程產(chǎn)生大量畜禽糞污， 如果沒(méi)有得到有效的處理或利用，會(huì)給生態(tài)環(huán)境造成嚴(yán)重污染，影響人民群眾的生產(chǎn)生活。 全國(guó)第二次污染普查的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示， 農(nóng)業(yè)面源污染在農(nóng)業(yè)污染中占據(jù)主導(dǎo)地位， 而畜禽糞污和化學(xué)肥料在農(nóng)業(yè)面源污染中占主要比重， 其中畜禽糞污中的化學(xué)需氧量、氨氮、總氮和總磷分別占到整個(gè)農(nóng)業(yè)污染排放量的94%、51%、42%和56%。 實(shí)施畜禽糞污資源化利用， 是畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染防治最為經(jīng)濟(jì)、科學(xué)的有效措施，抓好畜禽糞污資源化利用是促進(jìn)畜牧業(yè)綠色發(fā)展的有效途徑， 對(duì)于促進(jìn)種養(yǎng)結(jié)合，農(nóng)牧循環(huán)發(fā)展，增加綠色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品供給， 推動(dòng)畜牧業(yè)綠色發(fā)展具有深遠(yuǎn)的意義。

果樹栽培作為將樂(lè)縣重要的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，一直倍受農(nóng)民和政府的關(guān)注。 長(zhǎng)期以來(lái)種植業(yè)多以施用化肥為主，容易造成土壤板結(jié)、有機(jī)質(zhì)含量降低， 進(jìn)而影響果樹品質(zhì)及產(chǎn)量。 將樂(lè)縣于2022 年開(kāi)展畜禽糞污資源化利用提升工程，實(shí)施沼液還田栽培果樹示范項(xiàng)目。 目的是利用養(yǎng)殖場(chǎng)產(chǎn)生的沼液進(jìn)行資源化還田利用， 以沼液替代部分化肥，經(jīng)科學(xué)配肥、精準(zhǔn)施肥探索經(jīng)濟(jì)有效的果園消納沼液模式， 從而改良果園的土壤土質(zhì)，提高果樹品質(zhì)，實(shí)現(xiàn)區(qū)域范圍內(nèi)畜禽糞污資源化綜合利用， 為將樂(lè)縣循環(huán)農(nóng)業(yè)健康發(fā)展提供有力保障。

1 項(xiàng)目基本內(nèi)容

1.1 項(xiàng)目實(shí)施主體

將樂(lè)縣某果樹種植有限公司， 該公司果園種植品種為卡拉紅肉臍橙，7 年生樹， 種植面積約13.82 公頃。

1.2 土壤類型

以紅、黃壤為主，土質(zhì)酸、粘、瘦，有機(jī)質(zhì)含量低。

1.3 種養(yǎng)模式

“豬－沼－果”生態(tài)種養(yǎng)模式。

1.4 沼液來(lái)源

項(xiàng)目采用的沼液來(lái)自將樂(lè)縣某生豬養(yǎng)殖有限公司，該公司現(xiàn)有生豬存欄1 萬(wàn)頭，年產(chǎn)沼液約36500 噸。

2 主要技術(shù)應(yīng)用

本項(xiàng)目實(shí)行能源生態(tài)型種養(yǎng)結(jié)合模式，將樂(lè)縣某生豬養(yǎng)殖有限公司采用干清糞工藝，糞污收集后經(jīng)固液分離→沼氣池→沉淀池→多級(jí)氧化塘處理后通過(guò)智能水肥處理系統(tǒng)用于周邊林地灌溉消納， 處理過(guò)程產(chǎn)生的沼氣用于沼氣發(fā)電，實(shí)現(xiàn)畜禽糞污100%資源化綜合利用。 部分沼液經(jīng)氧化塘沉淀后， 定期運(yùn)輸?shù)疆惖叵{果園（將樂(lè)縣某果樹種植有限公司），果園基地配套沼液貯存池1000 立方米，定期將稀釋配肥后沼液作為液體肥料施用于臍橙基地。 將樂(lè)縣某生豬養(yǎng)殖有限公司能源生態(tài)型種養(yǎng)結(jié)合模式工藝流程見(jiàn)圖。

3 項(xiàng)目設(shè)施配套

3.1 果園田間灌溉管網(wǎng)

能源生態(tài)型種養(yǎng)結(jié)合模式工藝流程圖

項(xiàng)目共配套鋪設(shè)直徑75 毫米的PE 管1700米，直徑50 毫米的PE 管350 米，直徑20 毫米的PE 管1500 米，直徑25 毫米的軟管2000 米。根據(jù)該項(xiàng)目地形情況和消納作物類別， 選用快接式取水閥， 快接式取水閥作灌溉施肥用具非常適用于樹木，藤蔓以及行栽作物。 具備輸水量大、抗堵性強(qiáng)、耐強(qiáng)酸強(qiáng)堿腐蝕、耐高溫、抑藻類滋生且使用壽命長(zhǎng)的優(yōu)異特點(diǎn)， 是現(xiàn)代農(nóng)牧業(yè)首選的實(shí)用型灌水器。 管網(wǎng)的鋪設(shè)隨地形變化有起伏， 充水時(shí)在下彎管道的高處常會(huì)積聚一定的空氣，不但會(huì)影響管道的過(guò)水能力，而且會(huì)造成管內(nèi)水壓的波動(dòng)， 因此在管道向上搭起處設(shè)置空氣閥，管網(wǎng)的低處設(shè)置泄水閥，方便低處管內(nèi)沉積物的排除， 并且在寒冬季節(jié)可將管內(nèi)水排空，避免在冰凍時(shí)管道破裂。

3.2 果園沼液貯存池

項(xiàng)目建設(shè)沼液貯存池1000 立方米，使用厚度≧1.8 毫米的HDPE 防滲膜做防滲處理，避免未及時(shí)使用的沼液滲透污染地下水。

3.3 果園自動(dòng)噴灌系統(tǒng)

項(xiàng)目配套建設(shè)自動(dòng)噴灌系統(tǒng)1 套， 采用果樹自壓豎向滴灌方式，共配套噴頭600 套（每套包含直徑20 毫米的過(guò)渡接頭、直徑6 毫米的滴灌帶、 直徑20 毫米的滴頭、 直徑20 毫米的PE旁通和直徑20 毫米的PE 管一組），7.5 千瓦灌溉泵1 臺(tái)，直徑50 毫米的熱鍍鋅鋼管200 米。

3.4 其他設(shè)備

項(xiàng)目購(gòu)置容積5 立方米的沼液運(yùn)輸車1輛， 用于將樂(lè)縣某生豬養(yǎng)殖有限公司和果園基地之間的運(yùn)輸。

4 項(xiàng)目成果分析

4.1 生態(tài)效益分析

沼液中含有生物活性物質(zhì)，如氨基酸、腐殖酸、植物生長(zhǎng)素等，對(duì)于果樹生長(zhǎng)和土壤土質(zhì)改善具有明顯的積極效應(yīng)， 對(duì)整個(gè)果樹生長(zhǎng)周期有著重要的調(diào)控作用。 經(jīng)有效處理后的沼液轉(zhuǎn)化成液態(tài)有機(jī)料，將其施用于果園土壤之中，進(jìn)而滿足果樹生長(zhǎng)需求， 可有效降低臍橙生長(zhǎng)過(guò)程中的病害發(fā)生率， 并實(shí)現(xiàn)種植產(chǎn)量的有效提升。 本項(xiàng)目實(shí)施養(yǎng)殖場(chǎng)將樂(lè)縣某生豬養(yǎng)殖有限公司生豬存欄1 萬(wàn)頭， 按每頭生豬每天平均產(chǎn)生糞污10 千克計(jì)算，年產(chǎn)沼液約36500 噸。 根據(jù)《畜禽糞污土地承載力測(cè)算技術(shù)指南》測(cè)算，13.82 公頃臍橙果園可消納約480 頭豬當(dāng)量所產(chǎn)生的糞污，折合沼液約1750 噸，約占將樂(lè)縣某生豬養(yǎng)殖有限公司產(chǎn)生沼液總量的4.8%，能有效降低該豬場(chǎng)糞污對(duì)環(huán)境的影響。

同時(shí)， 試驗(yàn)表明沼液的肥效較長(zhǎng)，施沼液的果樹落果、裂果少；果實(shí)總糖、可溶性固形物、還原糖、維生素C、胡蘿卜素含量均較高。 因此，實(shí)施“豬－沼－果”生態(tài)種養(yǎng)模式，不但能減少化肥用量，改善土壤土質(zhì)，還能提升臍橙品質(zhì)，具有較高的生態(tài)效益。

4.2 經(jīng)濟(jì)效益分析

沼液還田栽培果樹綜合利用， 能有效減少臍橙果園化肥施用量，經(jīng)計(jì)算，本項(xiàng)目果園年消納沼液約1750 噸，可替代約525 噸化肥（每噸生物有機(jī)肥可替代0.3 噸化肥）， 按當(dāng)前化肥市場(chǎng)價(jià)格2000 元/噸計(jì)算， 每年可節(jié)約種植成本105 萬(wàn)元，經(jīng)濟(jì)效益明顯。

4.3 社會(huì)效益分析

研究表明，滴灌沼液使紅壤的酸性減弱，在一定程度上可減緩甚至避免紅壤的進(jìn)一步酸化，沼液的合理利用可以有效改善土壤環(huán)境、提高土壤肥力和改善臍橙品質(zhì)。 通過(guò)異地種養(yǎng)結(jié)合消納模式，使沼液還田利用，減少果園化肥使用量，既能解決養(yǎng)殖污染問(wèn)題，又能變廢為寶，降低種植成本，實(shí)現(xiàn)增值創(chuàng)收，具有顯著的社會(huì)效益。

4 結(jié)語(yǔ)

將樂(lè)縣某果樹種植有限公司果樹栽培異地消納沼液項(xiàng)目是將樂(lè)縣畜禽糞污資源化利用提升工程整縣推進(jìn)的重要組成部分， 項(xiàng)目的關(guān)鍵技術(shù)包括：沼液配肥、果園田間灌溉管網(wǎng)設(shè)計(jì)、沼液貯存池建設(shè)、自動(dòng)噴灌系統(tǒng)建設(shè)。 項(xiàng)目采用的“豬－沼－果”生態(tài)種養(yǎng)模式，旨在探索利用糞污治理過(guò)程中產(chǎn)生的沼液來(lái)改良果園土壤、提高果樹產(chǎn)量和品質(zhì)， 進(jìn)而實(shí)現(xiàn)提高將樂(lè)縣畜禽糞污綜合利用率，減緩農(nóng)業(yè)面源污染的目的。 值得注意的是，本項(xiàng)目是異地消納沼液工程，因此在沼液運(yùn)輸過(guò)程中要尤為注意車輛運(yùn)輸安全、沼液泄漏等問(wèn)題。 其次， 還應(yīng)注意在使用過(guò)程中，要控制好沼液施用量，合理確定滴灌系統(tǒng)、施肥制度以及系統(tǒng)設(shè)計(jì)流量的主要參數(shù)， 防止過(guò)度使用。 合理確定土壤濕潤(rùn)比會(huì)收到既節(jié)約施肥用水用肥又提高果實(shí)產(chǎn)量質(zhì)量的效果。

通過(guò)“豬－沼－果”生態(tài)種養(yǎng)模式實(shí)踐探索，可見(jiàn)沼液在果樹栽培中具有較大的利用潛力和實(shí)施可行性， 對(duì)農(nóng)業(yè)發(fā)展和環(huán)境治理都帶來(lái)積極影響，是一舉多得的資源化利用有效模式，具有很好的推廣意義。