心物場(chǎng)理論對(duì)紫砂茶具創(chuàng)新設(shè)計(jì)研究的啟示*

沈偉航

(煙臺(tái)南山學(xué)院 山東 龍口 265713)

心物場(chǎng)理論,是由德國(guó)格式塔心理學(xué)家?guī)鞝柼亍た挤蚩ㄔ谄渲鳌陡袷剿睦韺W(xué)原理》中提出。之所以選擇該理論作為本研究的基礎(chǔ)理論是其揭示了人的心理、行為和環(huán)境之間的關(guān)系,這將可以幫助厘清傳統(tǒng)紫砂茶具滿(mǎn)足不了年輕消費(fèi)群體需求問(wèn)題的解決思路,找到紫砂茶具創(chuàng)新設(shè)計(jì)具體的切入點(diǎn)。

1 心物場(chǎng)理論的闡述

考夫卡將人的心理活動(dòng)稱(chēng)為心物場(chǎng),心物場(chǎng)具有環(huán)境與自我兩個(gè)部分,自我代表著個(gè)人的人格,環(huán)境則分為“行為環(huán)境”和“地理環(huán)境”。這里所提出的“地理環(huán)境”與現(xiàn)實(shí)生活環(huán)境存在密切的聯(lián)系,而“行為環(huán)境”則代表的是意想中的環(huán)境,也就是心理層面自我認(rèn)為能產(chǎn)生行為的環(huán)境。

為了解釋心物場(chǎng)中各要素的概念及相互間的聯(lián)系,考夫卡在《格式塔心理學(xué)原理》里舉了這樣一個(gè)例子:“兩位男子在街上同行時(shí)撞見(jiàn)一案犯,即使二人彼此身處同一境地,但他們各自產(chǎn)生的反應(yīng)和自衛(wèi)舉動(dòng)卻不盡相同。其中一男子身強(qiáng)體壯,他則采取了給對(duì)方迎頭一擊的反抗行為,因?yàn)樵谒男奈飯?chǎng)中,自我是一個(gè)強(qiáng)大的人,其行為環(huán)境則是遇到了一個(gè)不堪一擊、與自己實(shí)力不相匹配的小角色或是不值得驚慌的行為環(huán)境,兩種心理反應(yīng)的相互作用的結(jié)果是產(chǎn)生積極的心理活動(dòng),其潛意識(shí)告訴自己并不必退縮或擔(dān)心,于是他心理出現(xiàn)了一種選擇反抗的心理意向并要采取攻擊的行為。而同行的另一位男子則身材較瘦且弱不禁風(fēng),在他所產(chǎn)生的在心物場(chǎng)中,出現(xiàn)了一個(gè)令人恐懼的心理對(duì)象或一個(gè)對(duì)其產(chǎn)生生命安全和威脅性的行為環(huán)境,同時(shí)也促使他意識(shí)到他是一個(gè)膽小怯弱的人,下意識(shí)提醒自己只有遠(yuǎn)離是非才能讓變得安全,如果沒(méi)有能力抵抗就一定會(huì)吃虧。由于這兩種心理反應(yīng)的相互作用,產(chǎn)生了一種消極的心理活動(dòng),于是他出現(xiàn)了一種選擇逃避的心理意向并要采取逃跑的行為?！边@個(gè)例子不僅可以解釋了心物場(chǎng)中“行為環(huán)境”和“地理環(huán)境”的概念,還可以看出兩位行人在同樣的地理環(huán)境下,因行為環(huán)境的區(qū)別而產(chǎn)生出不同行為表現(xiàn)。因此,人的行為并非地理環(huán)境的直接反映,心物場(chǎng)的參與才會(huì)導(dǎo)致了全然迥異的結(jié)果。

與此同時(shí),考夫卡還指出:“人的心理活動(dòng)是一個(gè)由自我—行為環(huán)境—地理環(huán)境等進(jìn)行動(dòng)力交互作用的場(chǎng)。當(dāng)自我為核心的心物場(chǎng)在運(yùn)作時(shí)會(huì)產(chǎn)生行為,行為是地理環(huán)境與行為環(huán)境共同作用下的結(jié)果,行為受行為環(huán)境的調(diào)節(jié),而行為環(huán)境又受到地理環(huán)境調(diào)節(jié)?！?/p>

根據(jù)上述考夫卡的心物場(chǎng)理論不難看出,消費(fèi)者使用紫砂茶具泡茶(行為)中的紫砂茶具絕不僅僅是因?yàn)榈乩憝h(huán)境變化(生活環(huán)境由傳統(tǒng)轉(zhuǎn)變?yōu)楝F(xiàn)代)而帶來(lái)功能變化那么簡(jiǎn)單。行為環(huán)境,即促發(fā)消費(fèi)者茶具使用行為的心理因素同樣重要。只有同時(shí)滿(mǎn)足地理環(huán)境和行為環(huán)境,才會(huì)促使消費(fèi)者形成新的心物場(chǎng),推動(dòng)消費(fèi)者產(chǎn)生使用紫砂茶具行為,提升消費(fèi)者對(duì)傳統(tǒng)紫砂茶具的關(guān)注度。

2 明朝傳統(tǒng)生活場(chǎng)景下紫砂茶具使用者的心物場(chǎng)分析

根據(jù)上文描述,針對(duì)現(xiàn)代消費(fèi)者需求的傳統(tǒng)紫砂設(shè)計(jì)需要為其構(gòu)建心物場(chǎng),筆者對(duì)傳統(tǒng)生活場(chǎng)景下紫砂茶具使用者的心物場(chǎng)進(jìn)行分析,以明確傳統(tǒng)紫砂茶具如何滿(mǎn)足當(dāng)時(shí)環(huán)境下使用者的心物場(chǎng),從而啟示出如何構(gòu)建現(xiàn)代消費(fèi)者使用紫砂茶具的心物場(chǎng)。

2.1 地理環(huán)境因素影響下的傳統(tǒng)紫砂茶具

傳統(tǒng)的紫砂茶具興盛于明朝,這不僅是一個(gè)茶文化發(fā)展得十分興盛的時(shí)代,還是一個(gè)士大夫文化發(fā)展得淋漓盡致、“雅”文化極為興盛的時(shí)代,文人雅士在飲茶人群中占有重要的地位。明朝著名書(shū)畫(huà)家徐渭在《徐文長(zhǎng)秘集》中對(duì)其飲茶的環(huán)境進(jìn)行了詳細(xì)的描繪:“茶宜精舍、云林、竹灶、幽人雅士,寒宵兀坐,松月下,花鳥(niǎo)間,清白石,綠鮮蒼苔,素手汲泉,紅妝掃雪,船頭吹火,竹里飄煙”?？傊?文人雅士對(duì)于飲茶的環(huán)境一定要幽靜清雅,如果能伴隨著吟詩(shī)、清談、誦書(shū)更為合適。綜上所述,可以看到明朝的文人雅士對(duì)飲茶環(huán)境幽靜清雅的追求,他們通過(guò)營(yíng)造出清新雅致、超凡脫俗的飲茶氛圍,從而達(dá)到一種“天人合一”的精神追求。與此同時(shí),明朝用沸水直接沖泡散茶的飲茶法逐漸代替了使用繁瑣的唐朝餅茶煎飲法和宋朝抹茶點(diǎn)飲法,因此更方便的散茶沖泡的飲茶方式開(kāi)始流行。

結(jié)合上述的各種因素,紫砂茶具得到眾多文人雅士的青睞。明朝周高起在《陽(yáng)羨茗壺系》中是這樣評(píng)價(jià)宜興紫砂的:“近百年中,壺黝銀錫及閩豫瓷,而尚宜興陶,又近人過(guò)前人處也?！泵鞒瘡堘吩凇短这謮?mèng)憶》中也對(duì)紫砂茶具作出了評(píng)價(jià):“宜興罐以龔春為上,一砂罐,直躋商彝周鼎之列而毫無(wú)愧色。”由此可見(jiàn),明朝文人雅士對(duì)紫砂茶具的青睞。

在明朝文人雅士使用紫砂茶具的心物場(chǎng)中,受地理環(huán)境影響的因素包括:明朝文化的大背景下對(duì)個(gè)人和小群體結(jié)伴飲茶的需要和更為方便的沸水直接沖泡散茶的飲茶方式在當(dāng)時(shí)十分盛行和發(fā)酵茶的出現(xiàn)。這些因素需要茶具儲(chǔ)茶容量合適,不能過(guò)大;因?yàn)榘l(fā)酵茶耐泡,所以需要茶具具有保溫性和透氣性,以便于進(jìn)行悶泡。而匠人所制作的傳統(tǒng)紫砂茶具壺小壁薄,保溫聚香,用來(lái)泡茶具有良好的透氣性,不容易走味,也不容易變色。盛夏時(shí)節(jié)使用,也不容易餿。因此,傳統(tǒng)紫砂茶具滿(mǎn)足了文人雅士在飲茶地理環(huán)境中沖泡發(fā)酵茶的需求。在明朝的詩(shī)文中贊美紫砂茶具優(yōu)勢(shì)的也確實(shí)如此。明朝畫(huà)家文震亨的《長(zhǎng)物志》說(shuō):“茶壺為砂者為上,蓋既無(wú)土氣,又無(wú)熟湯氣。”明朝文學(xué)家李漁在其《雜說(shuō)》中對(duì)紫砂茶具贊美道:“茗注莫妙于砂,壺之精者又莫過(guò)于陽(yáng)羨?！?/p>

2.2 行為環(huán)境因素影響下的傳統(tǒng)紫砂茶具

從行為環(huán)境層面上來(lái)說(shuō),明朝的文人雅士對(duì)于“天人合一”的精神追求和閑雅的個(gè)性追求,使得其在飲茶過(guò)程中視自己為遠(yuǎn)離喧囂的俗世、追求閑情逸致生活的高雅居士。而傳統(tǒng)紫砂茶具在設(shè)計(jì)制作過(guò)程中集哲學(xué)思想、自然韻律、書(shū)畫(huà)藝術(shù)于一身,其豐富的色澤和可塑性滿(mǎn)足了文人雅士的審美需要。

此外,紫砂泥可塑性好,加工后的泥土能隨意造型、篆刻、泥繪等,可以滿(mǎn)足文人雅士表情達(dá)意和以壺言志的情懷。與此同時(shí),雖然“程朱理學(xué)”在明朝處于正統(tǒng)地位,但是道家思想對(duì)文人雅士的思想依然有著重要的影響。道家思想強(qiáng)調(diào)“師法自然”,這種自然包括不是人文造作的物質(zhì)本體和自然環(huán)境、山水花鳥(niǎo)。道家哲學(xué)的“自然”藝術(shù)思想深刻地影響了明朝宜興紫砂茶具的設(shè)計(jì)、制作,從草創(chuàng)期供春的樹(shù)癭壺到明萬(wàn)歷年間的時(shí)大彬、徐友泉的筋紋器都體現(xiàn)了崇尚自然的藝術(shù)思想。

傳統(tǒng)紫砂茶具通過(guò)其獨(dú)特的自然色澤和工匠的創(chuàng)造,給文人雅士帶來(lái)平淡、閑雅、端莊、穩(wěn)重、自然、質(zhì)樸、內(nèi)斂、簡(jiǎn)易、蘊(yùn)藉、溫和、敦厚、靜穆、蒼老等種種心靈感受,滿(mǎn)足了文人雅士在行為環(huán)境中的個(gè)性心理。因此大行其道。

綜上所述,傳統(tǒng)紫砂茶具通過(guò)同時(shí)滿(mǎn)足文人雅士地理環(huán)境下的使用需求和行為環(huán)境中的心理需求,使其心物場(chǎng)得以完整運(yùn)行,產(chǎn)生了在當(dāng)時(shí)生活環(huán)境下使用紫砂茶具的行為,使紫砂茶具在明朝受到文人雅士的青睞。

3 心物場(chǎng)理論在紫砂茶具創(chuàng)新設(shè)計(jì)中的運(yùn)用

3.1 心物場(chǎng)理論對(duì)設(shè)計(jì)的影響

3.1.1 設(shè)計(jì)受地理環(huán)境影響的因素:時(shí)間、地點(diǎn)、行為地理環(huán)境與用戶(hù)需求相伴相生,需求無(wú)法脫離于地理環(huán)境存在,而新的需求又會(huì)創(chuàng)造出新的地理環(huán)境。而設(shè)計(jì)是為了滿(mǎn)足用戶(hù)的需求,因此設(shè)計(jì)基于用戶(hù)使用的地理環(huán)境進(jìn)行思考,通過(guò)設(shè)計(jì)滿(mǎn)足用戶(hù)當(dāng)前地理環(huán)境下的需求。那么了解設(shè)計(jì)受地理環(huán)境影響的因素,首先就需要了解地理環(huán)境,然后再得出用戶(hù)在地理環(huán)境中產(chǎn)生的需求。

當(dāng)理解了用戶(hù)的需求之后,通過(guò)設(shè)計(jì)設(shè)想一個(gè)虛擬的目標(biāo)地理環(huán)境,用來(lái)替代客觀(guān)地理環(huán)境,從而期待用戶(hù)在這個(gè)環(huán)境下滿(mǎn)足了需求。

3.1.2 設(shè)計(jì)受行為環(huán)境影響的因素:精神需求、個(gè)性需求

從行為環(huán)境層面及目標(biāo)用戶(hù)的心理層面上來(lái)講,不同的目標(biāo)用戶(hù)對(duì)于設(shè)計(jì)有著不同心理層面的需求。因?yàn)槟挲g、性別、受教育程度、收入情況和所屬地域的不同,用戶(hù)對(duì)設(shè)計(jì)的需求呈現(xiàn)出不同的認(rèn)知水平、興趣偏好、使用習(xí)慣等,這些因素造成了目標(biāo)用戶(hù)對(duì)設(shè)計(jì)的差異化需求。因此,設(shè)計(jì)需要深入地進(jìn)行目標(biāo)用戶(hù)心理需求的研究,從而有針對(duì)性地展開(kāi)設(shè)計(jì)。

與此同時(shí),由于近年來(lái)用戶(hù)對(duì)個(gè)性化需求意識(shí)的變強(qiáng),用戶(hù)體驗(yàn)因素中的情趣偏好、參與性以及情感因素中的精神功能需求等成為用戶(hù)心理需求因素的重要特征。

3.2 心物場(chǎng)理論對(duì)紫砂茶具創(chuàng)新設(shè)計(jì)的啟示

結(jié)合上述對(duì)明朝文人雅士生活場(chǎng)景和心理個(gè)性特征的分析可以得知,傳統(tǒng)紫砂茶具是因?yàn)闈M(mǎn)足文人雅士心物場(chǎng)中地理環(huán)境和行為環(huán)境下的需求,所以受到了青睞。而傳統(tǒng)的紫砂茶具雖然可以滿(mǎn)足現(xiàn)代年輕消費(fèi)群體在生活場(chǎng)景中部分飲茶功能上的需求,但是對(duì)滿(mǎn)足現(xiàn)代年輕消費(fèi)者的心理需求上還有很大的不足,也就是沒(méi)有關(guān)注該群體心理層面的行為環(huán)境的變化。因此導(dǎo)致消費(fèi)者的心物場(chǎng)構(gòu)建不完善,從而使得年輕消費(fèi)群減少了對(duì)傳統(tǒng)紫砂茶具的關(guān)注,對(duì)傳統(tǒng)紫砂茶具的全面發(fā)展造成了影響。

但是,傳統(tǒng)紫砂茶具的優(yōu)勢(shì)也不能忽視,它所具備的文化內(nèi)涵是其他現(xiàn)代茶具無(wú)法比擬的,同時(shí)本身所具備的樸實(shí)典雅的特征,使得年輕消費(fèi)者在使用過(guò)程中心理可以體會(huì)到文人雅士的心境,緩解其在現(xiàn)代生活中浮躁不安的情緒,得到一絲寧?kù)o和放松。

因此,為了完善現(xiàn)代年輕消費(fèi)者使用傳統(tǒng)紫砂茶具時(shí)的心物場(chǎng),需要對(duì)傳統(tǒng)紫砂茶具進(jìn)行創(chuàng)新設(shè)計(jì),不僅需要對(duì)傳統(tǒng)紫砂茶具在地理環(huán)境下需要具備的功能進(jìn)行完善補(bǔ)充,同時(shí)也要解決行為環(huán)境中消費(fèi)者心理層面的個(gè)性特征和需求,從而完善現(xiàn)代年輕消費(fèi)者心物場(chǎng),從而促使其產(chǎn)生使用紫砂茶具的行為,提升對(duì)紫砂茶具的關(guān)注度。

4 結(jié)語(yǔ)

綜上所述,筆者針對(duì)現(xiàn)代年輕消費(fèi)群體研究的傳統(tǒng)紫砂茶具創(chuàng)新設(shè)計(jì),是完善該群體使用紫砂茶具時(shí)所產(chǎn)生的心物場(chǎng)中的地理環(huán)境和行為環(huán)境,促使消費(fèi)者在現(xiàn)代生活環(huán)境下產(chǎn)生使用紫砂茶具的行為。由于在消費(fèi)者的心物場(chǎng)中,行為環(huán)境受到地理環(huán)境的調(diào)節(jié),因此在對(duì)傳統(tǒng)紫砂茶具設(shè)計(jì)時(shí),首先需要關(guān)注地理環(huán)境,滿(mǎn)足其在地理環(huán)境下對(duì)紫砂茶具功能的需求同時(shí),再滿(mǎn)足消費(fèi)者的行為環(huán)境,即滿(mǎn)足消費(fèi)者心理層面的個(gè)性特征和需求。