黔陽金秋梨

洪江市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局 粟芳 楊再生

1.地域范圍黔陽金秋梨地域保護范圍為洪江市大崇鄉(xiāng)、安江鎮(zhèn)、岔頭鄉(xiāng)、茅渡鄉(xiāng)等20個鄉(xiāng)鎮(zhèn)106個行政村，全縣生產(chǎn)面積2000公頃，年總產(chǎn)量6萬噸。

2.品質(zhì)特征黔陽金秋梨近圓形，果皮薄，果實皮色金黃，果肉白色，肉質(zhì)脆，石細胞少，汁多味甜，每100克中可溶性固形物含量≥11%，可滴定酸含量≤0.1克，還原糖含量≥5克，鈣含量≥2毫克。

3.人文歷史20世紀60年代當?shù)卮迕穸翁鞚h撿了幾株梨樹在自家房前屋后種植，他發(fā)現(xiàn)有一株常年只開花不結果的野生梨樹，便將此梨樹作為母樹，通過多年培育后，居然結出了8個不同于其他果梨的新品種，在當?shù)貍鳛槠嬲?。原黔陽縣農(nóng)業(yè)局工作人員得知此事后，帶領段天漢帶著2個果梨找到安江農(nóng)校的黃淵基老師進行品鑒。經(jīng)品鑒后，黃淵基老師認為其品質(zhì)很好，在南方砂梨中不曾見過，有發(fā)展前景，能填補湖南省晚熟良種梨的空白，于是將其確定為研究課題。安江農(nóng)校專業(yè)團隊多次深入大崇鄉(xiāng)進行研究觀察和嫁接培育，于90年代初，成功培育出了外觀金黃、肉質(zhì)白嫩、甜度高、耐貯藏、切后不易氧化變色的新品種果梨，即黔陽金秋梨。

4.生產(chǎn)管理①苗木繁育。從無檢疫性病蟲害的健壯母樹上采集接穗，以杜梨做砧木嫁接繁殖。②種植選地。黔陽金秋梨對土質(zhì)要求不嚴，以土層深厚、土質(zhì)肥沃為宜。但需避免種植在砂巖土中，砂巖土會使石細胞增加，果實增粗。③定植。為控制主干生長，定干高度50厘米左右，在11月底至12月上旬栽植，定植密度（3～3.5）米×（4～5）米，金秋梨與授粉樹相間栽植，比例為8∶1，授粉樹選擇黃花梨、湘南梨及二宮白梨等，梨園頂梯必須栽植授粉樹。④施肥管水。黔陽金秋梨的果實大，性喜肥沃，故施肥量比其他梨樹多；施肥時間比其他梨樹推后；6—7月壯果肥以鉀肥為主。遇干旱應及時灌水，遇多雨季節(jié)應及時排水。⑤整形修剪。以小冠樹形為宜，樹高控制在2米最佳，主干高45～50厘米；采取以疏、截、拉為主的修剪原則。⑥花果管理。在落花后25～30天進行疏果，每一花序只留1個果，按葉果比（25～30）∶1留果；采取疏短留長、疏密留稀、疏上留下的原則，緩解大小年，提高果品質(zhì)量；定果后立即套袋，可減少農(nóng)藥使用次數(shù)，增進果實色澤。⑦病蟲害防治。黔陽金秋梨病害主要有梨干枯病、銹病、白紋羽病、褐斑病等，蟲害主要有梨蚜、梨莖蜂、梨縮葉壁虱、黃粉蚜、吸果夜蛾等，采用農(nóng)業(yè)防治與生物、物理、化學等防治相結合的方法，綜合控制病蟲害發(fā)生及為害，保護梨樹正常生長，減少污染，降低成本。

5.產(chǎn)業(yè)發(fā)展近年來，洪江市圍繞黔陽金秋梨特色產(chǎn)業(yè)做文章，不斷推廣標準化生產(chǎn)技術，積極引進和培育新型經(jīng)營主體，鞏固拓展產(chǎn)業(yè)規(guī)模。目前黔陽金秋梨栽培面積達2000公頃，年產(chǎn)量6萬余噸，主要分布于洪江市的大崇鄉(xiāng)、安江鎮(zhèn)、雪峰鎮(zhèn)等鄉(xiāng)鎮(zhèn)；現(xiàn)已推廣至黔、川、桂、鄂、贛、渝、滇等全國15個省，面積達6667公頃（10萬畝）以上。為提高黔陽金秋梨品牌知名度，拓寬銷售渠道，洪江市成功舉辦了“金秋黔陽、大崇有‘梨’——中國·洪江市黔陽金秋梨開園采摘節(jié)”“美好生活 有梨相伴——‘金秋梨來了’”等系列推介活動，讓黔陽金秋梨的品牌影響力帶動鄉(xiāng)村旅游大發(fā)展。