記者 陳佳慧
1982 年出版的《蘇州風(fēng)物志》曾這樣描繪:“花香黏人如孩童牽衣角,無處不花,亦無處不畫?!逼渲械幕ㄏ悖齺碜曰⑶鹕较聜鹘y(tǒng)的“三花”——茉莉花、白蘭花、玳玳花。
“三花”是蘇州人的集體記憶,更是虎丘花農(nóng)的驕傲。直到20世紀(jì)70年代,蘇州花茶的重要原料之一依舊是虎丘山麓山前山后種植的“三花”。花香中,是鄉(xiāng)情鄉(xiāng)音,花影中,也有著鄉(xiāng)愁鄉(xiāng)緒。但隨著花茶市場(chǎng)的變化以及城市生活方式的改變,虎丘山周邊種植“三花”的村莊一個(gè)個(gè)消失了,“入目皆花影,放眼盡芳菲”的往昔勝景也離虎丘花農(nóng)的生活遠(yuǎn)去。但只要情懷還在,屬于“三花”的芳香就還在,茶花社區(qū)的“三花”種植基地就是最好的例證。
舊時(shí),虎丘一帶農(nóng)戶以蒔花為業(yè),花農(nóng)遍布虎丘山麓方圓十里。因?yàn)槭a(chǎn)“三花”,虎丘山南側(cè)誕生了一座茶花村。2005年,茶花社區(qū)在此成立。
彼時(shí),傳統(tǒng)花茶市場(chǎng)已經(jīng)遇冷,但并沒有改變社區(qū)內(nèi)眾多花農(nóng)的“三花”情懷。關(guān)于“三花”的情感和記憶,是刻進(jìn)花農(nóng)骨子里的?!拔覀冞@里居住的花農(nóng)很多,大家對(duì)‘三花’很有感情。90多歲的老婆婆都會(huì)時(shí)常叨念著,想摘芽了?!辈杌ㄉ鐓^(qū)黨總支書記朱曉芬說。她的奶奶也是一名花農(nóng)。小時(shí)候,朱曉芬就跟著奶奶種植過茉莉花。這份對(duì)“三花”的懷念,在來到茶花社區(qū)后,與花農(nóng)們得到了碰撞,也由此激發(fā)了“三花”新的生命力。
基于社區(qū)有著眾多經(jīng)驗(yàn)豐富的花農(nóng),2020年,茶花社區(qū)編寫并發(fā)布了虎丘本土首部《三花種植技藝》手冊(cè)。它由《三花發(fā)展史》《茉莉花種植技藝》《白蘭花種植技藝》《玳玳花種植技藝》四冊(cè)組成,內(nèi)容涵蓋了虎丘“三花”的起源、由盛轉(zhuǎn)衰的原因、生長(zhǎng)環(huán)境、種植技藝、社會(huì)價(jià)值等方方面面。打開手冊(cè),其中既有花農(nóng)采擷的珍貴舊照片,也有老蘇州熟悉的“三花”民謠,更有關(guān)于茉莉花、白蘭花、玳玳花的具體培育技巧,讓虎丘“三花”文化傳承有了“標(biāo)準(zhǔn)”和“參考”。
2021年,一塊“三花”種植基地在茶花社區(qū)內(nèi)誕生?;仉x茶花社區(qū)黨群服務(wù)中心僅幾步之遙,占地近200平方米,種植有200盆茉莉花,數(shù)十盆白蘭花和玳玳花,滿是芬芳的種植基地成了社區(qū)的“三花”文化陣地。社區(qū)各類特色文化活動(dòng)都在此舉行。而隨著手冊(cè)的發(fā)放,活動(dòng)的傳播,“三花”種植基地的影響力已經(jīng)遍及蘇城。住在平江路邊的88歲老爺爺會(huì)特地來到基地,討教養(yǎng)護(hù)茉莉花的方法。
小小的基地里,每一盆花都被養(yǎng)護(hù)得極好。承擔(dān)這份工作的,正是一支志愿者隊(duì)伍。為了更好地傳承“三花”非遺文化,虎丘街道和茶花社區(qū)通過專題座談會(huì)、文體民俗活動(dòng)、講座等多種教育形式,組織社區(qū)居民建言獻(xiàn)策,組建虎丘“三花”非遺文化傳承社團(tuán),并邀請(qǐng)姑蘇區(qū)“三花”非遺傳承人黃劍作為社團(tuán)的指導(dǎo)老師。社團(tuán)招募令發(fā)起后,社區(qū)黨員、網(wǎng)格員、老花農(nóng)等積極踴躍報(bào)名參加,一支虎丘“三花”草根團(tuán)隊(duì)志愿者隊(duì)伍也孕育而生。摘葉、修枝、翻盆、澆灌、施肥……盡管“三花”種植過程繁瑣,但在志愿者無微不至地呵護(hù)下,基地內(nèi)的茉莉花、白蘭花、玳玳花一派茂盛。
在守護(hù)“三花”情懷上,基地發(fā)揮的力量還在于“潤(rùn)物細(xì)無聲”地讓“三花”元素走得更遠(yuǎn)。中秋節(jié)前,茶花社區(qū)居民們用基地自產(chǎn)的茉莉花為原料,制作了特色“三花月餅”,小小地“出圈”了一回。大家將采摘的茉莉花經(jīng)過剝離花芽、腌制等工序后加入綠豆沙中,攪拌后包上冰皮壓入模具,制成一只只小巧玲瓏的茉莉花餡月餅,還在餅皮上分別“敲”上了茉莉花、玳玳花、白蘭花的印花。這是社區(qū)一次對(duì)“三花”創(chuàng)新的小小嘗試,也是“三花”文化走入當(dāng)代生活的開始。
事實(shí)上,種植基地早已將“三花”傳承延伸了出去。在茶花村社區(qū)的幫助下,虎丘中心幼兒園也成立了“三花”種植基地。幼兒園還邀請(qǐng)了茶花社區(qū)種植專家李洪德走進(jìn)班級(jí),為孩子們介紹養(yǎng)護(hù)方法。大家一邊聽一邊記,學(xué)習(xí)到了“三花”需要每天早晚澆一次水,多曬太陽,定期施肥這些養(yǎng)護(hù)要點(diǎn)。到了“三花”收獲的季節(jié),孩子們還將茉莉花制成手串和香皂,讓“三花”的美好與樂趣點(diǎn)綴了童年。
山塘街邊的蘇州南社紀(jì)念館也成了傳承“三花”的“小基地”。今年5月,南社紀(jì)念館就邀請(qǐng)了部分蘇州家庭前來體驗(yàn)種植“三花”,以此致敬勞動(dòng)精神、守護(hù)江南文化。黃劍也受邀來到南社紀(jì)念館,為大家傳授種植“三花”的養(yǎng)花經(jīng)。
散落在虎丘山下的“三花”基地,正以花為媒,傳承和弘揚(yáng)這份具有虎丘獨(dú)特地域特色的民間文化,有助于豐富江南文化新內(nèi)涵綻放絢麗之花。
“三花”基地突顯能量的背后,是虎丘街道深挖虎丘“三花”非遺傳統(tǒng)文化、賡續(xù)文脈、講好新時(shí)期虎丘故事的決心。近年來,虎丘街道充分發(fā)揮黨建引領(lǐng)作用,探索“文化共享圈”,創(chuàng)設(shè)《虎丘“三花”非遺文化淵源與傳承》特色課程,并適時(shí)組織舉辦虎丘“三花”文化推廣活動(dòng)等,讓更多人感受虎丘“三花”的獨(dú)特魅力,同時(shí)遠(yuǎn)涉重洋參加匈牙利“奧伊考花卉節(jié)之蘇州花卉展”,通過“三花”文化展示和中國(guó)文化體驗(yàn),讓虎丘“三花”飄香萬里,向世界傳播江南文化。
孕育著花香的社區(qū),是“大美虎丘”重溫“三花”記憶、重拾“三花”情結(jié)的寫照,也在為進(jìn)一步打造最具江南特色、最富水鄉(xiāng)風(fēng)韻、最有文化內(nèi)涵的“城市客廳”作出貢獻(xiàn)。