豫東砂姜黑土區(qū)綠色小麥全價營養(yǎng)調(diào)控集成技術(shù)研究

商水縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局 訾芳菊 趙艷秋 陳東義

化肥農(nóng)藥減量化推進是全方位夯實糧食安全根基，加快農(nóng)業(yè)全面綠色轉(zhuǎn)型的必然要求，也是保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的重要舉措。小麥生產(chǎn)中過量施用化肥、濫用農(nóng)藥，是影響農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)的罪魁禍首。無論施用有機肥或者化肥，農(nóng)作物吸收的營養(yǎng)物質(zhì)都是氮、磷、鉀等16種必要元素，有機肥的主要作用是改良土壤，培肥地力，改善作物根系生長環(huán)境，促進作物生長，提高農(nóng)作物產(chǎn)量。研究證明：作物所需營養(yǎng)只要調(diào)配恰當，適時適量滿足作物需求，即便施用化肥，也可在少施或不施農(nóng)藥情況下，實現(xiàn)不感病或少感病的效果，生產(chǎn)出“綠色糧食”。為此，商水縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局開展了綠色小麥全價營養(yǎng)調(diào)控集成技術(shù)課題研究。由商水縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局創(chuàng)新工作室實施，河南省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科普基地（商水縣）項目支持。

一、材料與方法

（一）試驗地點

試驗田遴選在商水縣張莊鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)高效園區(qū)種糧大戶豆現(xiàn)洋承包地，地勢平坦，肥力均勻。供試驗面積2 hm2，土壤類型為砂姜黑土，土種為黏蓋石灰性砂姜黑土。試驗地塊養(yǎng)分含量：有機質(zhì)20.8 g·kg-1，有效磷11.9 mg·kg-1，速效鉀140 mg·kg-1，銅1.47 mg·kg-1，錳30.2 mg·kg-1，鋅0.59 mg·kg-1，硼0.66 mg·kg-1。

（二）供試材料

參加試驗的作物是小麥，品種為百農(nóng)307。底施配方肥45%（25-12-8），硼鎂肥和鋅肥。選用圓盤式犁刀播種耬。

（三）試驗方法

試驗采用大區(qū)對比，不設(shè)重復(fù)，處理1，面積6 hm2，80%常規(guī)施肥，小麥起身期每667 m2噴施鈣田力（Ca10%）250 mL+施壯豐10%（Fe+Cu+Mn+Zn+B）250 mL，孕穗期每667 m2噴施磷鉀新動力60%（P2O5、K2O 含量分別為15%、45%）200 g，施壯豐10%（Fe+Cu+Mn+Zn+B）250mL，灌漿期每667 m2噴施磷鉀新動力60%（P2O5、K2O 含量分別 為15%、45%）200 g和施壯豐10%（Fe+Cu+Mn+Zn+B）250 mL。全生育期不施用化學(xué)農(nóng)藥。處理2 對照區(qū)（CK），面積0.67 hm2，常規(guī)施肥，麥田常規(guī)管理，病蟲防治噴施化學(xué)農(nóng)藥。

2021 年10 月16 日整地，秸稈還田，深耕細耙，盤耱鎮(zhèn)壓平整，達到上虛下實。種肥同播。處理1 每667 m2底施配方肥50 kg，硼鎂肥3 kg，鋅肥2 kg；處理2(CK)每667 m2底施配方肥60 kg，硼鎂肥3 kg，鋅肥2 kg。處理1 根據(jù)小麥生長情況酌情追肥。

10 月29 日播種，每667 m2播種量15 kg。處理1，2022 年3 月1 日噴施鈣田力與施壯豐，4 月6 日噴施鈣田力與磷鉀新動力，5 月3 日噴施鈣田力與磷鉀新動力。用生物殺蟲劑（吡蟲啉+甲維鹽）防治蚜蟲1 次，沒有主動噴施殺菌劑。處理2（CK），根據(jù)小麥生長期間病蟲害發(fā)生情況施用常規(guī)農(nóng)藥(前后施用咪酰胺、戊唑醇、三唑酮、吡蟲啉、高效氯氰菊酯等)，防治小麥病蟲害。

試驗田委派2 名技術(shù)員及時調(diào)查記載小麥全生育期的生物學(xué)性狀、發(fā)育動態(tài)和病蟲害發(fā)生情況等。6 月8日取樣考種，并且一次性收獲。對兩處理采取沿對角線獲取具代表性的5 組樣方（每樣方10 m2，），取樣并考種，實打計產(chǎn)。

二、結(jié)果分析

（一）全價營養(yǎng)調(diào)控對小麥抗逆性的影響

由表1 可知，全價營養(yǎng)調(diào)控技術(shù)對小麥病害的發(fā)生時期、為害情況影響都很大，小麥白粉病推遲發(fā)生10天左右，病害發(fā)生程度較輕，病葉率減輕70%；條銹病發(fā)生程度較輕，病葉率減輕75%；赤霉病病穗率減輕80%；葉枯病減輕60%?？傊?，全價營養(yǎng)調(diào)控技術(shù)提高了小麥的抗病能力。小麥旗葉枯黃期延遲3～4 d，小麥落黃、熟相好。小麥生長全程表現(xiàn)“健康”。

表1 小麥抗逆性情況

（二）全價營養(yǎng)調(diào)控對小麥成產(chǎn)因素的影響

全價營養(yǎng)調(diào)控栽培技術(shù)可以優(yōu)化小麥的成產(chǎn)因素。于小麥收獲前對各處理隨機抽取20 株進行考種，結(jié)果見下頁表2。全價營養(yǎng)調(diào)控栽培技術(shù)能優(yōu)化小麥成產(chǎn)因素，畝穗數(shù)增加1.0 萬，穗粒數(shù)增加1.7，千粒質(zhì)量增加4.5 g。

表2 考種統(tǒng)計

（三）全價營養(yǎng)調(diào)控對小麥產(chǎn)量的影響

由表3 可知，在化肥、農(nóng)藥減量施用的情況下(不施殺菌劑，有蟲害必要時施生物殺蟲劑)，全價營養(yǎng)調(diào)控能提高小麥產(chǎn)量。同等管理條件下，全價營養(yǎng)調(diào)控集成技術(shù)區(qū)每667 m2小麥產(chǎn)量726.5 kg，對照區(qū)每667 m2小麥產(chǎn)量658.6 kg，處理1 比處理2（CK）每667 m2增產(chǎn)67.9 kg，增產(chǎn)率10.3%。

表3 每667m2 產(chǎn)量結(jié)果統(tǒng)計

（四）產(chǎn)量結(jié)果的對比分析

對各處理產(chǎn)量結(jié)果進行t 檢驗（見表4），統(tǒng)計分析表明處理1和處理2（CK）之間產(chǎn)量差異達極顯著水平。由此可見，應(yīng)用全價營養(yǎng)調(diào)控集成栽培技術(shù)，即便施用化肥，只要調(diào)配恰當，適時適量滿足作物需求，也可在少施或不施農(nóng)藥情況下，就能實現(xiàn)不感病或少感病的效果，且小麥產(chǎn)量增產(chǎn)顯著，為生產(chǎn)“綠色糧食”探索出一條新的技術(shù)路線。

表4 產(chǎn)量結(jié)果分析

三、小結(jié)與討論

全價營養(yǎng)調(diào)控集成技術(shù)推遲了小麥白粉病、條銹病、葉枯病、赤霉病的發(fā)病時間，減輕了發(fā)病率，提高了小麥的抗病能力。小麥旗葉枯黃期晚3～4 d，小麥落黃、熟相好，小麥全程“健康”生長。

在農(nóng)藥減量施用情況下，全價營養(yǎng)調(diào)控集成技術(shù)能提高小麥產(chǎn)量，同等管理條件下，全價營養(yǎng)調(diào)控技術(shù)區(qū)每667 m2產(chǎn)量小麥726.5 kg，對照區(qū)每667 m2產(chǎn)量小麥658.6 kg，每667 m2增產(chǎn)67.9 kg，增產(chǎn)率10.3%。應(yīng)用全價營養(yǎng)調(diào)控集成技術(shù),小麥增產(chǎn)顯著。

全價營養(yǎng)調(diào)控集成技術(shù)能有效提升科學(xué)施肥水平，能有效促進降低糧食作物化學(xué)農(nóng)藥使用強度。這是實現(xiàn)化肥農(nóng)藥減量化目標任務(wù)的積極行動和有效措施，為生產(chǎn)綠色糧食探索出一條新的技術(shù)路線。