文獻(xiàn)新考
——探析廣州畫(huà)琺瑯誕生時(shí)間與面貌

伍柏燃（廣西高校寶石設(shè)計(jì)與檢測(cè)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，梧州學(xué)院，廣西 梧州 543000）

廣州畫(huà)琺瑯主要是指在廣州地區(qū)生產(chǎn)的銅胎畫(huà)琺瑯，于馳海禁后由廣州港口從國(guó)外傳入中國(guó)。目前有關(guān)廣州畫(huà)琺瑯的研究多站在清宮廷畫(huà)琺瑯角度，研究側(cè)重金屬胎、瓷胎、紫砂胎等基底的清宮畫(huà)琺瑯，僅把廣州畫(huà)琺瑯作為宮廷畫(huà)琺瑯的一個(gè)地方分支①。近年公開(kāi)發(fā)表的廣州畫(huà)琺瑯研究成果多集中于工藝美術(shù)、非遺技藝領(lǐng)域，缺乏對(duì)其誕生、演變歷史文獻(xiàn)的探究。有鑒于此，文章面向清宮內(nèi)廷與廣州本土，圍繞文獻(xiàn)與實(shí)物兩條明線，從技術(shù)人員輸送、釉料研制等暗線進(jìn)行相互推演，比較廣州畫(huà)琺瑯與內(nèi)廷畫(huà)琺瑯的生發(fā)時(shí)間與面貌，這對(duì)其深入研究和在中國(guó)工藝美術(shù)長(zhǎng)河中的歷史地位具有重要作用。

一、清宮內(nèi)廷

康熙二十三年（1684年），“弛海禁”政策實(shí)施，設(shè)立四省海關(guān)，粵海關(guān)據(jù)首，國(guó)外先進(jìn)科學(xué)技術(shù)從廣州傳入中國(guó)?？滴醵辏?687年），法國(guó)路易十四有意向中國(guó)示好，派使團(tuán)帶來(lái)畫(huà)琺瑯器作為禮品，成功吸引了康熙帝的關(guān)注，從此畫(huà)琺瑯中國(guó)造提上日程。同年8月25日，使團(tuán)成員洪若翰傳教士從寧波寫(xiě)信回國(guó)：“要求進(jìn)呈畫(huà)琺瑯器給中國(guó)人，并堅(jiān)持不要裸畫(huà)像，只要求小件珍玩器?！雹谡f(shuō)明畫(huà)琺瑯引入我國(guó)后隨即在皇室階層受到熱捧，可惜經(jīng)過(guò)三十多年的等待并沒(méi)有真正懂畫(huà)琺瑯的專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員來(lái)華，這可能與當(dāng)時(shí)清政府對(duì)傳教士引入內(nèi)廷的要求相當(dāng)嚴(yán)苛有關(guān)③。

這三十年間，皇宮內(nèi)廷并沒(méi)有停止對(duì)畫(huà)琺瑯的追捧，反而強(qiáng)化了皇帝對(duì)研制畫(huà)琺瑯的執(zhí)著。傳教士馬國(guó)賢于康熙五十五年（1716年）寄回國(guó)的信函可以表明這一點(diǎn)：

“皇上變得醉心于我們歐洲的琺瑯畫(huà)，盡各種可能將其介紹進(jìn)宮中御廠造辦處，由于瓷器繪畫(huà)之顏色及自歐洲帶回的數(shù)件大件琺瑯器，應(yīng)有可能在此做出什么來(lái)。為了也要有歐洲的畫(huà)匠，他指派我和郎世寧用琺瑯彩料來(lái)彩繪，我們兩人，想到要從早到晚忍受在宮中工廠里與一些腐敗的人在一起，于是我們借口說(shuō)不曾習(xí)過(guò)藝術(shù)，也下定決心不要讓人知道我們畫(huà)得那么精，以至于皇上看過(guò)我們的畫(huà)，就說(shuō)：‘夠了’。因此我們得以幸免做奴隸?！雹?/p>

分析信函內(nèi)容獲悉幾點(diǎn)信息：

1.康熙認(rèn)為畫(huà)琺瑯的燒造“可能再次做出什么來(lái)”，根據(jù)當(dāng)時(shí)造辦處發(fā)展情況，這種判斷基于兩點(diǎn)。第一內(nèi)廷造辦處琺瑯作早已于康熙二十三年馳海禁政策實(shí)施的同年設(shè)立，當(dāng)時(shí)應(yīng)該是燒制明代流傳下來(lái)的掐絲琺瑯和鏨刻琺瑯，畫(huà)琺瑯與掐絲琺瑯，鏨刻琺瑯同屬琺瑯?lè)懂?，均以銅胎為主，制作過(guò)程涉及的工具、設(shè)備、流程大致相同。第二瓷器與畫(huà)琺瑯在繪畫(huà)效果上有幾分近似，同時(shí)有幾件大畫(huà)琺瑯器可供制作參考。

2.皇帝對(duì)成熟的畫(huà)琺瑯燒造技藝有迫切的渴望，信中提到“盡各種可能”將技術(shù)或懂技術(shù)的人介紹進(jìn)內(nèi)廷可以說(shuō)明?！霸诖俗龀鍪裁础闭f(shuō)明內(nèi)廷對(duì)畫(huà)琺瑯研發(fā)從不間斷，皇帝的這份執(zhí)著和推崇成為畫(huà)琺瑯在我國(guó)快速發(fā)展的有利條件。

3.康熙命令馬國(guó)賢和郎世寧在琺瑯作行走協(xié)助畫(huà)琺瑯燒造，但他們故意畫(huà)得粗糙而“幸免做奴隸”。他們對(duì)燒造畫(huà)琺瑯的態(tài)度顯然是消極的，由此可推斷他們對(duì)內(nèi)廷畫(huà)琺瑯技術(shù)的發(fā)展不可能做出什么貢獻(xiàn)。

4.綜合上文，可以初步推斷內(nèi)廷畫(huà)琺瑯研發(fā)初始階段時(shí)間大概可從1687年開(kāi)始到1716年，即從康熙第一次看見(jiàn)法國(guó)畫(huà)琺瑯禮品從而產(chǎn)生濃厚興趣，并要求嘗試探索創(chuàng)燒畫(huà)琺瑯到第一批廣東畫(huà)琺瑯匠人潘淳被推薦入內(nèi)廷效力的這段時(shí)間，該階段研發(fā)特點(diǎn)是以皇權(quán)為核心的清宮廷內(nèi)部的獨(dú)立研發(fā)，同時(shí)研發(fā)結(jié)果并不如人意。

這一時(shí)期，除了以皇權(quán)為主導(dǎo)的造辦處探索畫(huà)琺瑯技術(shù)之外，各皇子也在自家宮舍進(jìn)行積極實(shí)踐，包括長(zhǎng)子胤禔、次子胤礽等，無(wú)奈因缺乏專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員的參與，內(nèi)廷畫(huà)琺瑯生產(chǎn)發(fā)展相當(dāng)緩慢④。臺(tái)北故宮博物院藏有幾件康熙御制銅胎畫(huà)琺瑯器，從實(shí)物上看胎質(zhì)厚重，砂眼明顯，黑點(diǎn)頗多，顏色渾濁。造成這些現(xiàn)象的因素很多，包括多種釉料層疊烘烤時(shí)間把握不準(zhǔn)確，以及上色釉料目數(shù)不匹配，釉料干凈程度不理想等，實(shí)驗(yàn)性特征顯而易見(jiàn)，有力證明此時(shí)內(nèi)廷畫(huà)琺瑯發(fā)展面貌符合上文分析推斷（圖1）。

圖1 康熙 銅胎畫(huà)琺瑯紫藍(lán)地花卉圓盒 圖源：施靜菲攝 日月光華清宮畫(huà)琺瑯

二、廣州本土

于內(nèi)廷畫(huà)琺瑯艱難探索的同時(shí)，廣州畫(huà)琺瑯也在同步推進(jìn)中，并有趕超內(nèi)廷的趨勢(shì)，下文將從釉料生產(chǎn)設(shè)備、技術(shù)人員輸送、實(shí)物鑒賞三個(gè)角度觀照廣州畫(huà)琺瑯的發(fā)展情況?？滴跞四辏?699年）一艘法國(guó)海神號(hào)商船（L'Amphitrite）抵達(dá)廣州港，帶來(lái)三名皇家玻璃廠負(fù)責(zé)人，以及八名玻璃技術(shù)人員，在傳教士白晉的建言下，康熙同意在廣州設(shè)立玻璃廠，并交由法國(guó)耶穌會(huì)主導(dǎo)⑤。畫(huà)琺瑯釉料成分與玻璃大致相同為二氧化硅，推測(cè)廣州畫(huà)琺瑯釉料的生產(chǎn)設(shè)備技術(shù)可在玻璃廠的設(shè)備和相關(guān)人員的協(xié)助下得以實(shí)現(xiàn)，并從一開(kāi)始就帶有西洋元素的色彩，實(shí)現(xiàn)本土化發(fā)展也成為可能。

從技術(shù)人員輸送角度來(lái)看，從1716年到1718年短短兩年間，有5名畫(huà)琺瑯廣匠被遣送入內(nèi)廷效力?？滴跷迨迥辏?716年）九月二十八日廣東巡撫楊琳奏折：

“西洋人嚴(yán)嘉樂(lè)、戴進(jìn)賢、倪天爵三名，俱會(huì)天文；廣東人潘淳能燒法藍(lán)物件。奴才業(yè)經(jīng)具折奏明。今又查有能燒法藍(lán)楊士章一名，驗(yàn)其技藝，較之潘淳次等，亦可相幫潘淳制造。奴才并捐給安家盤(pán)費(fèi)，于九月二十六日，西洋人三名，法藍(lán)匠二名、徒弟二名，俱隨烏林大、李秉忠啟程赴京。訖。再，奴才覓有法藍(lán)表、金剛石戒指、法藍(lán)銅畫(huà)片、儀器、洋法藍(lán)料，并潘淳所制法桃紅顏色的金子摻紅銅料等件，交李秉忠代進(jìn)。尚有已打成底子，未畫(huà)、未燒金鈕坯，亦交李秉忠收帶，預(yù)備到日便于試驗(yàn)?！雹?/p>

研讀文獻(xiàn)可獲悉：

1.“……能燒法藍(lán)物件……”說(shuō)明畫(huà)琺瑯廣匠已掌握琺瑯釉料烘燒技藝，熟悉各種釉料的溫度火候；

2.“潘淳所制法桃紅顏色的金子摻紅銅料等件”說(shuō)明廣匠能自行煉制畫(huà)琺瑯釉料，還掌握了西方運(yùn)用黃金發(fā)色技術(shù)。從顏色命名“法桃紅”可以看出，該顏色不是國(guó)內(nèi)常見(jiàn)色，而是法蘭西特有，可推斷廣匠所掌握的釉料研制技術(shù)應(yīng)為西式配方和西式技法。

3.“……尚有已打成底子，未畫(huà)、未燒金鈕坯……”說(shuō)明畫(huà)琺瑯廣匠不僅懂燒琺瑯、研制釉料，還掌握金屬鍛造技術(shù)。

4.潘淳畫(huà)琺瑯制作技藝要高于楊士章，同時(shí)還帶有兩名學(xué)徒⑦，由此可見(jiàn)古代手工行業(yè)的師徒傳承。一門(mén)技術(shù)從學(xué)徒學(xué)習(xí)—掌握技術(shù)—熟練應(yīng)用—出師—行走—收徒，約需要10年時(shí)間，推算廣州畫(huà)琺瑯的生發(fā)時(shí)間上限不超過(guò)馳海禁1684年，下限為潘淳進(jìn)京前10年，在1684年至1706年之間，能確定的是要早于內(nèi)廷畫(huà)琺瑯。

5.奏折中隨人員一同進(jìn)貢的物品還有“洋法藍(lán)料”和潘淳“所制法桃紅釉料”，由此推斷廣州在燒制畫(huà)琺瑯器過(guò)程中并不完全依賴(lài)進(jìn)口釉料，可能自產(chǎn)釉料和進(jìn)口釉料同時(shí)并有或獨(dú)立使用。

6.奏折中“查有能燒法藍(lán)……”和“覓有法藍(lán)表”中兩個(gè)動(dòng)詞“查”和“覓”，筆者翻閱2002年增補(bǔ)版本《現(xiàn)代漢語(yǔ)辭典》，“查”有檢查、調(diào)查、翻查之意，“覓”解為尋覓、尋找（按照奏折上下句意該解釋也是較為恰當(dāng)），由此推斷此時(shí)廣州畫(huà)琺瑯本土化發(fā)展還未成一番氣候，畫(huà)琺瑯作坊并不是大街小巷隨處可見(jiàn)，掌握畫(huà)琺瑯燒造技術(shù)的工匠還是少數(shù)。

綜合第1、2點(diǎn)還可以分析推斷，此時(shí)廣州畫(huà)琺瑯技藝此時(shí)已達(dá)到相對(duì)成熟的階段，廣匠除了掌握燒制技術(shù)，還懂得制作畫(huà)琺瑯釉料，這在技術(shù)領(lǐng)域是一項(xiàng)非常了不起的拓展，因?yàn)檠兄飘?huà)琺瑯釉料還涉及化學(xué)領(lǐng)域，釉料自主生產(chǎn)能大幅推動(dòng)廣州畫(huà)琺瑯本土化發(fā)展和地域風(fēng)格特色的形成。略懂燒制畫(huà)琺瑯的朋友可知琺瑯釉料中紅色特別難顯色，溫度過(guò)高、燒制時(shí)間過(guò)長(zhǎng)顏色則會(huì)變灰甚至消失，廣東工匠除了懂得在釉料中摻入適量黃金來(lái)顯色的技法外，紅色釉料和藍(lán)色系釉料燒制的溫度時(shí)間也不盡相同，想要達(dá)到理想的效果需積累多年的燒制經(jīng)驗(yàn)。

康熙五十七年（1718年）另有三名畫(huà)琺瑯廣匠被遣送入內(nèi)廷效力。兩廣總督楊琳啟奏：

“有廣州監(jiān)生龍洪健、民人林朝鍺（楷）、何嘉璋等稟稱(chēng)：洪健等粗知法瑯，祈試驗(yàn)手藝，應(yīng)否送京效力等語(yǔ)。奴才即傳進(jìn)衙門(mén)，令其制造，所制白料潔白光亮，紅料鮮明。今制成積（霽）紅杯盤(pán)一對(duì)，蓋碗一對(duì)，畫(huà)片八件，呈樣。龍洪健等三人隨帶制就白料一百二十勉，紅料一觖，于九月初九日，差人送京應(yīng)役。為此奏聞⑧。

研讀文獻(xiàn)可獲悉：

1.“監(jiān)生”是明清兩代取得國(guó)子監(jiān)讀書(shū)人員資格的簡(jiǎn)稱(chēng)，國(guó)子監(jiān)為國(guó)家官方辦學(xué)機(jī)構(gòu)，文中提到龍洪健是一位懂琺瑯技藝的監(jiān)生，可以推測(cè)廣州政府不僅積極搜尋西洋畫(huà)琺瑯制品、琺瑯釉料，篩選廣匠，還參與培養(yǎng)本地畫(huà)琺瑯工匠活動(dòng)，對(duì)廣州和北京畫(huà)琺瑯的發(fā)展起到重要作用。

2.“所制白料潔白光亮，紅料鮮明”表明此時(shí)廣州本土所生產(chǎn)畫(huà)琺瑯技藝水平之高超。“制成積（霽）紅杯盤(pán)一對(duì)，蓋碗一對(duì)，畫(huà)片八件”均是成品，從數(shù)量上看，本次粵海關(guān)所搜獲琺瑯件比1716年要多，同時(shí)，“一百二十勉”“一觖”兩處數(shù)量可從側(cè)面反映廣州畫(huà)琺瑯發(fā)展之快。

康熙五十八年（1719年），距離第一批廣匠入廷三年后，才有第一位西方畫(huà)琺瑯專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員陳忠信進(jìn)京，當(dāng)他進(jìn)入內(nèi)廷時(shí)表示非常驚訝，原來(lái)在中國(guó)皇宮內(nèi)早有人會(huì)燒制畫(huà)琺瑯⑨。

實(shí)物角度，一件藏于國(guó)家博物館的康熙晚期廣作畫(huà)琺瑯作品⑩，釉色潔白光亮，顏色鮮艷，繪畫(huà)技法嫻熟，與文獻(xiàn)描述相符，是一件不可多得的實(shí)證康熙時(shí)期廣州畫(huà)琺瑯發(fā)展面貌的物品。該器上有“辛丑初秋，畫(huà)于仙城官舍，五石山人筆”題記一首?！靶脸蟆笔强滴趿辏?721年），“仙城”指代廣州?，“官舍”與上文推測(cè)粵海關(guān)參與培養(yǎng)畫(huà)琺瑯廣匠吻合，裝飾手法帶有明顯的中國(guó)傳統(tǒng)文人畫(huà)風(fēng)格，詩(shī)書(shū)畫(huà)印俱全（圖2），可見(jiàn)廣州畫(huà)琺瑯已邁入本土化發(fā)展時(shí)代，這時(shí)相距第一批畫(huà)琺瑯廣匠進(jìn)京5年，相距第一位西方畫(huà)琺瑯專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員進(jìn)京2年，足見(jiàn)廣州畫(huà)琺瑯發(fā)展之迅速遠(yuǎn)超內(nèi)廷（圖3）。

圖2 康熙銅胎畫(huà)琺瑯花蝶紋杯 中國(guó)國(guó)家博物館藏

圖3 康熙時(shí)期內(nèi)廷與廣州面向畫(huà)琺瑯發(fā)展事件時(shí)間軸

三、結(jié)論

從時(shí)間上看，康熙朝時(shí)期廣州畫(huà)琺瑯發(fā)展要比內(nèi)廷畫(huà)琺瑯早，康熙晚期潘淳等廣匠和陳忠信等人的加入大大促進(jìn)了內(nèi)廷畫(huà)琺瑯發(fā)展，但整體發(fā)展仍處于初創(chuàng)階段，與此同時(shí)，廣州已完成了畫(huà)琺瑯技術(shù)的落地生根，不僅擁有先進(jìn)的煉料設(shè)備場(chǎng)所，還培育了本土畫(huà)琺瑯全流程生產(chǎn)技術(shù)人員，所造畫(huà)琺瑯器色、料、畫(huà)各方技藝成熟，本土化風(fēng)格初現(xiàn)，為后續(xù)雍乾時(shí)期的發(fā)展奠定基礎(chǔ)，但畫(huà)琺瑯成品、生產(chǎn)作坊等市場(chǎng)普及率不算高，仍有較大發(fā)展空間。

從人物關(guān)聯(lián)角度看，廣州畫(huà)琺瑯以粵海關(guān)高級(jí)官員為溝通內(nèi)廷與外洋的橋梁。內(nèi)廷則以皇權(quán)為核心的王公貴族，包括皇帝、各皇子、造辦處專(zhuān)員、傳教士以口諭、信函、期盼等形式，為滿(mǎn)足畫(huà)琺瑯專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員、釉料、成品的需求，推進(jìn)廣州畫(huà)琺瑯的發(fā)展；外洋一側(cè)以廣匠、行商、外洋商人、傳教士以加工定制、內(nèi)供外銷(xiāo)形式促進(jìn)其發(fā)展。發(fā)展路徑自下而上、自上而下，相向而行，發(fā)展速度遠(yuǎn)大于內(nèi)廷畫(huà)琺瑯，為后來(lái)乾隆時(shí)期廣州成為全國(guó)畫(huà)琺瑯最大生產(chǎn)地打下基礎(chǔ)。

注釋

①相關(guān)論文有楊伯達(dá)的《康熙款畫(huà)琺瑯初探》《芻議清代畫(huà)琺瑯的起點(diǎn)》，朱家溍的《銅掐絲琺瑯和銅胎畫(huà)琺瑯》，呂堅(jiān)的《康熙款畫(huà)琺瑯瑣議》，施靜菲的《十八世紀(jì)東西交流的見(jiàn)證：清宮畫(huà)琺瑯工藝在康熙朝的建立》等。

②楊伯達(dá)：《芻議清代畫(huà)琺瑯的起點(diǎn)》《故宮博物院學(xué)術(shù)文庫(kù)》，紫禁城出版社，2002 年版，第270 頁(yè)。

③參考胡耀文：《清朝順治—乾隆時(shí)期的耶穌會(huì)宮廷傳教士》，《西域歷史語(yǔ)言研究集刊》2019 年第2 期。

④許曉東：《康熙、雍正時(shí)期宮廷與地方畫(huà)琺瑯技術(shù)的互動(dòng)》，紫禁城出版社，2010 年版，第283 頁(yè)。

⑤許曉東：《康熙、雍正時(shí)期宮廷與地方畫(huà)琺瑯技術(shù)的互動(dòng)》，紫禁城出版社，2010 年版，第322-323 頁(yè)。

⑥中國(guó)第一歷史檔案館、廣州荔灣區(qū)人民政府合編《清宮廣州十三行檔案精選》，第8 頁(yè)。

⑦另一則廣東巡撫楊琳寫(xiě)于康熙五十五年九月初十的奏折提到潘淳帶有兩名學(xué)徒，黃瑞興和阮嘉猷，一同遣送入宮。參見(jiàn)與中國(guó)第一歷史檔案館、廣州荔灣區(qū)人民政府：《清宮廣州十三行檔案精選》，第7 頁(yè)。

⑧中國(guó)第一歷史檔案館：《康熙朝漢文朱批奏折匯編》，第326 頁(yè)。

⑨楊伯達(dá)：《芻議清代畫(huà)琺瑯的起點(diǎn)》，《中國(guó)古代藝術(shù)文物論叢》，紫禁城出版社，2002：269-278.

⑩“廣作畫(huà)琺瑯”指廣州作坊生產(chǎn)的畫(huà)琺瑯器，即廣州畫(huà)琺瑯。

?廣州又被稱(chēng)為仙城、羊城，其出處是宋代編修的《太平寰宇記》，記載一段關(guān)于廣州城的傳說(shuō)：“昔商因?yàn)槌啵形逑扇蓑T五色羊，各持谷穗一莖，以遺州人?！?/p>