面對(duì)“飯?jiān)蕖?，用了各種辦法都不管用

文/陸妮婷

（攝影/李琪）

講述人：杜蕊 31歲

望子青出于藍(lán)，卻養(yǎng)成小小“惡習(xí)”

我的孩子是一個(gè)“飯?jiān)蕖?，可能?duì)有些家長(zhǎng)來(lái)說(shuō)，這個(gè)稱呼有點(diǎn)陌生。那可能因?yàn)樗麄兊暮⒆釉诔燥埳蠌膩?lái)不讓他們頭疼，而我家這個(gè)，絕對(duì)是“飯?jiān)蕖崩镒钣驳摹坝膊纭?。我和丈夫是五年前結(jié)的婚，也是緣分，婚后不到一年就有了寶寶，小名叫“零零”。零零出生的時(shí)候并不是很大，比正常新生兒小了不少，我和孩子父親都很擔(dān)心，怕他隨了我們，以后長(zhǎng)不高。

這并不是危言聳聽(tīng)，我和丈夫的身高都并不達(dá)標(biāo)，孩子父親由于從小營(yíng)養(yǎng)跟不上，現(xiàn)在只有一米七不到，還不到平均水平。也是因?yàn)檫@個(gè)，自零零出生以后，我們就很關(guān)注他的營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題，學(xué)了很多育兒配方，也咨詢了不少專業(yè)醫(yī)生，給他配了好幾款“營(yíng)養(yǎng)餐”，全家都盼望著他能成為家里的“頂梁柱”。帶著這份心情，爺爺奶奶、外公外婆甚至全家齊上陣，但凡見(jiàn)著他多吃一口，都是開(kāi)心的。

可隨著孩子長(zhǎng)大，他的吃飯問(wèn)題成了家里最頭疼的事。總結(jié)來(lái)說(shuō)就是，每一頓、每一口都吃得毫不省心。斷奶開(kāi)始輔食起，每頓飯都要追在零零屁股后面喂，喂一口就已經(jīng)是心力交瘁，喂完一頓飯，比上一天班還累。如果只是老人帶那更是疲憊，一頓飯磨磨蹭蹭要吃一個(gè)小時(shí)，老人就得陪著耗精力，直到現(xiàn)在零零四歲了，還不會(huì)自主地用餐具把一頓飯完整吃完。

周末輪到我和丈夫帶孩子，他頓頓都要看動(dòng)畫(huà)片才肯吃飯，沒(méi)有動(dòng)畫(huà)片看可以哭鬧不止一口不吃。有一次孩子父親實(shí)在是忍無(wú)可忍，大聲吼了他兩句，他飯碗一扔賭氣不吃了。我們只能好話說(shuō)盡地哄他回飯桌吃飯，最后還是讓他看一部動(dòng)畫(huà)片才獲得了他的“諒解”。我們也是這時(shí)候從網(wǎng)上知道了這樣的孩子被叫做“飯?jiān)蕖?，而這種“飯?jiān)滦小倍际菓T出來(lái)的。我們思索著一定要找個(gè)辦法扭轉(zhuǎn)過(guò)來(lái)。

“傷”娃一千，自損八百

我們看了很多網(wǎng)絡(luò)上跟我們有同樣困擾的家長(zhǎng)們嘗試的各種方法，提到最多的就是“有什么挑食不挑食的，只要餓幾頓，保管什么都吃”！我們商量后，決定狠心試一試，餓他一天，一定要糾正好他這樣的壞毛病。于是，一個(gè)周六，早餐他吃了兩口就嚷著要看動(dòng)畫(huà)片，說(shuō)不看動(dòng)畫(huà)片就不吃了。我們沒(méi)勸也沒(méi)逼，看他的確不愿再吃，就利索地收拾完桌上所有的剩食，告訴他，不吃拉倒！

他可能第一次遇到這樣的情況，一時(shí)沒(méi)有反應(yīng)過(guò)來(lái)，等到他想起來(lái)要哭，桌上已經(jīng)沒(méi)有東西可以吃了。見(jiàn)他哭得傷心，我和丈夫忍住了沒(méi)有心軟，哭著哭著，他也就消停了。到了中午他再次故技重施，我們也沉著應(yīng)對(duì)，怕他偷吃零食，下午還把他愛(ài)吃的小零嘴都藏了起來(lái)，不讓他找到。孩子要哭不哭的樣子，我們雖然心疼，可想到能治他的壞習(xí)慣，只能硬下心腸。

當(dāng)天晚上，零零吃飯沒(méi)有吵著要看動(dòng)畫(huà)片，可吃飯依舊磨磨蹭蹭，吃兩口開(kāi)開(kāi)小差，沒(méi)有動(dòng)畫(huà)片看，就摸摸桌子看看風(fēng)景，反正就是不用心吃飯。等大人都吃完飯后，等了他半小時(shí)；半小時(shí)后，他還是不吃，我們就直接收拾干凈，一點(diǎn)不留。不出預(yù)料，他又哭鬧了一通，嘴里喊著餓，老人滿臉不忍，我們是好說(shuō)歹說(shuō)才勸住他們不要偷偷喂孩子，不然前功盡棄。

嘴上是這么勸，我心里也怕把孩子餓出個(gè)好歹來(lái)，晚上翻來(lái)覆去難以入睡，深夜的時(shí)候去孩子房間一看，零零不在小床上。我當(dāng)時(shí)就嚇醒了，腦子里一片空白，家里一通找，最后在廚房找到了他，孩子大概餓狠了又找不到他慣常吃的小零食，在櫥柜里翻到了半包面粉，吃得滿嘴都是，這會(huì)兒靠在櫥柜旁睡著了。我心疼得難以復(fù)加，這時(shí)候我知道餓這個(gè)辦法肯定是沒(méi)用了。

怎樣才能治好“飯?jiān)蕖?/h2>

這一次的治療非但沒(méi)有效果，還被家里老人重重?cái)?shù)落了一頓。沒(méi)法，畢竟我自己也心疼得不行，再繼續(xù)，我怕孩子都得翻垃圾桶找吃的。自此以后，每一頓飯我們可謂是使盡渾身解數(shù)逗他多吃一口，比如我買了很多他喜歡動(dòng)畫(huà)片的衍生產(chǎn)品，如碗盤勺子筷子都印著他喜愛(ài)的動(dòng)畫(huà)人物，只為了能讓他專注在餐食上，有興趣多吃一口。

可這種辦法一開(kāi)始有用，新鮮感一過(guò)也不再有用。后來(lái)，我的同事教我可以給孩子看一些關(guān)于飲食的書(shū)籍，不拘是童話還是科普書(shū)、繪畫(huà)圖冊(cè)，只要能讓孩子產(chǎn)生興趣的都可以給他看看?？勺罱K，畫(huà)冊(cè)買了一套又一套，結(jié)果總是在墻角積灰，最多三分鐘熱度。吃飯至今仍舊是一大難題。尤其到了夏天，他更是什么都不愿多吃。

為此我們特地去了趟醫(yī)院，怕他沒(méi)胃口是有什么毛病。可一通檢查做下來(lái)，醫(yī)生說(shuō)他非常健康，食欲不振只是因?yàn)楹⒆幼约翰幌氤?，并不是身體有什么問(wèn)題。醫(yī)生教我們，要讓孩子愛(ài)上吃飯，還是要從改變飲食習(xí)慣入手，不要一味地順著孩子，也不要都拒絕。先培養(yǎng)他對(duì)吃飯的好奇心，然后再慢慢地糾正用餐習(xí)慣。過(guò)猶不及，太強(qiáng)勢(shì)只會(huì)讓孩子對(duì)吃飯這件事更加抗拒。

其實(shí)醫(yī)生的話我們又何嘗不懂，可是孩子的吃飯問(wèn)題不能用理論知識(shí)來(lái)嘗試和解釋。我們?cè)囘^(guò)強(qiáng)硬手段，也用過(guò)“懷柔”政策，他喜歡的動(dòng)畫(huà)片、玩具統(tǒng)統(tǒng)都給他，只要他愿意吃飯，想做什么我們都盡力配合。可是什么方法都用盡了，快五歲的他用餐習(xí)慣仍是“一塌糊涂”，他去幼兒園也近一年了，是班里所有老師公認(rèn)的吃飯“困難戶”。我們實(shí)在是黔驢技窮了，還能改變他嗎？

專家點(diǎn)評(píng)

順應(yīng)喂養(yǎng)，尊重寶寶對(duì)饑飽的自我感知

肚子餓了就會(huì)吃飯，這是人的本能。然而家長(zhǎng)常常由于“預(yù)先擔(dān)心”孩子不能好好吃飯就長(zhǎng)不好，因而會(huì)積極介入孩子吃飯的過(guò)程。這就帶來(lái)了一個(gè)潛在后果：孩子即使不好好吃飯，也不必承擔(dān)自己這個(gè)“壞行為”帶來(lái)的自然后果——餓肚子。雖然家長(zhǎng)也會(huì)用“餓幾頓”的方式來(lái)試圖扭轉(zhuǎn)，但在操作中存在家長(zhǎng)之間態(tài)度不一致、家長(zhǎng)自己前后做法不一致，這就很難培養(yǎng)出孩子穩(wěn)定、一貫化的行為。那我們?cè)撛趺崔k呢？讓自然的事回歸自然。

首先明確：如果寶寶的身高體重在生長(zhǎng)曲線范圍內(nèi)穩(wěn)步增長(zhǎng)，那就是正常的，不必?fù)?dān)心吃的不夠。

其次是順應(yīng)喂養(yǎng)：寶寶有天然的感知饑飽、調(diào)節(jié)攝入的能力，照護(hù)者負(fù)責(zé)創(chuàng)造良好進(jìn)餐環(huán)境，提供安全、營(yíng)養(yǎng)豐富的食物；而具體吃什么、吃多少，由寶寶自主決定。照護(hù)者舒緩耐心地鼓勵(lì)，充分尊重寶寶對(duì)饑飽的自我感知；整個(gè)喂食約20分鐘，并保證餐間隔，才可能有胃排空和饑餓感，才會(huì)對(duì)吃飯?zhí)崞鹋d趣。

最后，一個(gè)“好習(xí)慣”的形成需要穩(wěn)定地持續(xù)和強(qiáng)化。在這個(gè)過(guò)程中，家長(zhǎng)保持原則的一致和堅(jiān)定，但采用溫和的態(tài)度與寶寶溝通，讓孩子在輕松穩(wěn)定的環(huán)境中，培養(yǎng)吃飯的好習(xí)慣。

點(diǎn)評(píng)人/田園 上海兒童醫(yī)院健康管理部主任、兒?？聘敝魅吾t(yī)師

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