石榴栽培管理與病蟲害防治技術(shù)初探

寧陽(yáng)縣林業(yè)保護(hù)發(fā)展中心 施霞

石榴的綠化應(yīng)用

石榴作為中亞古老果樹之一，原產(chǎn)伊朗、阿富汗一帶，沿絲綢之路傳入我國(guó)，迄今已有2100 多年的栽培歷史。石榴是落葉灌木或小喬木，樹體呈橢圓狀，分枝較多，嫩枝有棱，小枝韌性好，不易折斷。樹根呈黃褐色，樹高一般可達(dá)5 米，有的甚至高達(dá)7米。石榴花色絢麗，花朵為兩性花，顏色多為紅色，少數(shù)為粉色和白色，花期一般在5 月—6 月，可作為園藝品種供觀賞和園林綠化應(yīng)用。成熟后的石榴籽顆顆飽滿，晶瑩剔透，味美多汁，深受大眾喜愛。石榴營(yíng)養(yǎng)豐富，葉子、果皮和果實(shí)籽都有一定的藥用價(jià)值，所富含的生物堿，對(duì)治療細(xì)菌性痢疾、阿米巴痢疾及多種感染性炎癥，均具有一定的效果。

石榴在我國(guó)種植區(qū)域較為廣泛，以海拔300米—3000 米、年日照時(shí)長(zhǎng)在1200 小時(shí)以上、年降雨量700毫米—1000毫升的區(qū)域，為最佳種植區(qū)。根據(jù)多年的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，將石榴栽培管理技術(shù)簡(jiǎn)要介紹如下：

一、整地

石榴樹對(duì)土壤的要求不高，偏堿性或偏酸性均可，只要土壤透氣性好，土中微生物豐富，排水性能好，就能讓石榴樹根系發(fā)達(dá)，樹木健壯，產(chǎn)量更高。

二、育苗

品種選擇。首先，需確定栽培石榴的用途，用于食用還是觀賞，根據(jù)需要選擇生長(zhǎng)健壯且無(wú)病蟲害、抗逆性較強(qiáng)的石榴樹作為采集插條的母株，保證品種純正。

繁殖方法。石榴最常見的繁殖方法有分株法、壓條法、嫁接法和扦插法。扦插法是最常見也是應(yīng)用最廣的繁殖方式，變異小，適宜大量育苗與推廣。

插條的采集。一般在落葉后到萌芽前進(jìn)行插條采集，在母株上選擇粗1 厘米左右的1 年—2 年生枝，剪除枝條上的莖刺，按照品種進(jìn)行分類，用繩子捆綁后用濕沙進(jìn)行封存。

扦插時(shí)間。根據(jù)扦插季節(jié)可分為春季扦插、夏季扦插和秋季扦插三種。一般選擇春季扦插較多，此時(shí)扦插苗成活率較高。

扦插方法。將扦插選用的枝條剪成長(zhǎng)10 厘米—15 厘米長(zhǎng)的插條，下端切成斜形，可增加剪口與土壤的接觸面，促進(jìn)傷口愈合及萌發(fā)根系。將扦插條按株距10 厘米左右扦插到事先整好的苗床上，扦插完成后噴一次水，必要的時(shí)候，可覆蓋一層透明薄膜，起到保溫、保濕的作用，提高扦插成活率。

插后管理。扦插后應(yīng)保持扦插地的濕潤(rùn)并進(jìn)行遮陰處理，生長(zhǎng)期要保持育苗地土壤疏松，定期中耕除草，進(jìn)行病蟲害防治，合理進(jìn)行肥水管理，促使枝條木質(zhì)化，提高苗木的綜合質(zhì)量。

三、整形修剪

石榴修剪一年四季均可進(jìn)行，應(yīng)根據(jù)樹體生長(zhǎng)的具體需要進(jìn)行樹形調(diào)整。

一般在開花前進(jìn)行春季修剪，對(duì)結(jié)果枝和營(yíng)養(yǎng)枝的比例進(jìn)行局部調(diào)整，使其控制在1 ∶5 左右，如果偏差太大，會(huì)導(dǎo)致果實(shí)長(zhǎng)不大或營(yíng)養(yǎng)枝過多產(chǎn)量減少。開花后還要進(jìn)行疏蕾、疏花、疏果，保留部分生長(zhǎng)健壯、無(wú)病蟲害的葫蘆狀花，確保豐產(chǎn)豐收。

6 月—7 月剪除病果、蟲果和長(zhǎng)勢(shì)較弱的小果，使其養(yǎng)分集中到優(yōu)質(zhì)果上。8 月—10 月，剪除過密的枝條，使石榴樹內(nèi)部可以通風(fēng)透光，以降低病蟲害發(fā)生概率。冬季修剪是在石榴樹停止生長(zhǎng)進(jìn)入休眠期后進(jìn)行。修剪后保持樹冠的上部和外部的枝條稀疏，內(nèi)膛枝不出現(xiàn)交叉重疊，每個(gè)結(jié)果枝保留3 個(gè)—5 個(gè)營(yíng)養(yǎng)枝。值得注意的是，冬剪不宜短截。

四、水肥管理

（一）施肥

在果實(shí)采收后到新芽萌生前要對(duì)石榴樹進(jìn)行施肥，結(jié)合深翻改土將有機(jī)肥料施于利于根系吸收的部位。為了達(dá)到調(diào)節(jié)生長(zhǎng)和果實(shí)發(fā)育的目的，在石榴開花前、幼果膨大期和果實(shí)轉(zhuǎn)色期三個(gè)時(shí)間段進(jìn)行追肥處理，施肥量按產(chǎn)量的15%計(jì)算為宜。根據(jù)具體生長(zhǎng)需要也可進(jìn)行根外追肥，一般在花期、果實(shí)膨大期、轉(zhuǎn)色期和采果后進(jìn)行，施入適量的根外肥，可以減少落花落果、抑制營(yíng)養(yǎng)過剩、提高果品質(zhì)量，為花芽分化和安全越冬打好基礎(chǔ)。

（二）灌水

石榴樹較為耐旱，在生長(zhǎng)期應(yīng)根據(jù)生長(zhǎng)需求進(jìn)行合理灌溉，一般在封凍前、萌芽前和果實(shí)膨大期較為重要。雨季注意田間排水防澇。

五、主要病蟲害防治方法

干腐病。主要危害花、果實(shí)和枝干，病菌一般從修剪口或孔進(jìn)入樹干，在樹皮上形成斑塊，導(dǎo)致皮層壞死，養(yǎng)分和水分不能進(jìn)行正常輸送，嚴(yán)重時(shí)可導(dǎo)致整株死亡。病菌生長(zhǎng)的適宜溫度在26 攝氏度左右，一般發(fā)生在6 月—8 月，如防治不及時(shí)，嚴(yán)重時(shí)可從幼果期一直危害到果實(shí)貯藏期，導(dǎo)致石榴果直接失去經(jīng)濟(jì)價(jià)值。

發(fā)現(xiàn)病斑應(yīng)及時(shí)涂藥防治，常用的有3—5 波美度石硫合劑、70%代森錳鋅可濕性粉劑600—800 倍液、40%多菌靈膠懸劑800—1000 倍液和甲基托布津可濕性粉劑800 倍液等藥劑。果實(shí)采收后結(jié)合清園，將爛果、病果、病枝爛葉集中燒毀或深埋；不斷提升水肥管理和科學(xué)修剪技術(shù)水平，增強(qiáng)樹勢(shì)，提高石榴樹抗病能力。

庭院石榴

石榴煤污病。主要危害通風(fēng)差、樹勢(shì)較弱的葉片和果實(shí)，發(fā)病時(shí)的葉片或果實(shí)表面上有一層黑色煤煙狀物，影響葉片光合作用，嚴(yán)重時(shí)可導(dǎo)致葉片早落，果品質(zhì)量下降。

防治方法是，通過科學(xué)修剪，改善樹體通風(fēng)透光條件；及時(shí)控制蚜蟲、介殼蟲等害蟲（煤污病以蚜蟲、介殼蟲的分泌物為營(yíng)養(yǎng)）；發(fā)病前或發(fā)病初期噴80%代森錳鋅可濕性粉劑800—1000 倍液，每10—15 天噴10%吡蟲啉2000 倍液、25%西維因800 倍液以控制蚜蟲、介殼蟲，連噴2—3 次。

桃蛀螟。幼蟲一般經(jīng)果與果、果與葉的接觸部位處鉆入果實(shí)并蛀食果肉，同時(shí)，不斷排出褐色糞便，導(dǎo)致果實(shí)腐爛。在幼果期危害時(shí)，會(huì)造成果實(shí)不能正常發(fā)育而落果。

防治桃蛀螟要及時(shí)清園，清除越冬幼蟲，將清理物集中深埋或燒毀；利用黑光燈、糖醋液或性誘劑等，對(duì)成蟲進(jìn)行誘殺。常用的化學(xué)藥劑有：50%辛硫磷乳油1000 倍液，50%殺螟松1000 倍液、50%辛硫磷乳油1000 倍液或20%殺滅菊酯乳油2500 倍液等。

石榴蚜蟲。蚜蟲群集在新梢、嫩葉或幼芽上刺吸汁液，導(dǎo)致葉片卷曲、皺縮，嚴(yán)重時(shí)發(fā)生葉片脫落。蚜蟲排泄的黏液可能誘發(fā)煤污病。

清理枯枝、落葉、雜草和刮樹皮等預(yù)防措施，可以消滅越冬幼蟲；鋪設(shè)反光薄膜也可以有效地避免蚜蟲危害；采用化學(xué)藥劑防治所使用的藥劑有：50%馬拉松乳油800 倍液、2.5%溴氰菊酯2000 倍液、10%吡蟲啉可濕性粉劑3000 倍液、20%噻蟲胺懸浮劑3000—4000倍液；也可以在萌芽前全園噴3—5度石硫合劑，消滅越冬蟲卵；展葉后噴0.3%苦參堿水劑800 倍液。