寬體金線蛭室外高密度高效生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)

張文革 楊凱銘

本技術(shù)實(shí)踐旨在按照寬體金線蛭的生態(tài)習(xí)性，探索構(gòu)建一個(gè)適合濱州地域養(yǎng)殖的科學(xué)養(yǎng)殖模式，為養(yǎng)殖者提供參考。

一、探索實(shí)踐技術(shù)模式構(gòu)建

根據(jù)寬體金線蛭養(yǎng)殖生產(chǎn)各階段的關(guān)鍵技術(shù)要點(diǎn)要求，以濱州市濱城區(qū)天鑫地銘水蛭養(yǎng)殖合作社500 畝寬體金線蛭養(yǎng)殖塘田為載體，進(jìn)行了室外高密度高效養(yǎng)殖技術(shù)探索實(shí)踐。筆者及其團(tuán)隊(duì)通過2022 年的探索實(shí)踐，總結(jié)了如下技術(shù)方案：

（一）養(yǎng)殖場(chǎng)地選擇及布局

選擇水源充足、無污染、水質(zhì)清新、溶解氧豐富、交通方便的池塘開展養(yǎng)殖。水質(zhì)要求良好，pH 值7.0～8.5，水中溶解氧在3mg/L 以上，無有毒物質(zhì)及工業(yè)污染和畜禽養(yǎng)殖區(qū)。標(biāo)準(zhǔn)化水蛭養(yǎng)殖基地應(yīng)將整體布局劃分為：管理區(qū)、水源區(qū)、孵化區(qū)、育苗區(qū)、養(yǎng)殖區(qū)。

（二）養(yǎng)殖設(shè)施建設(shè)

1.養(yǎng)殖溝槽建設(shè)要點(diǎn)

建造水蛭養(yǎng)殖池時(shí)，要選擇避風(fēng)向陽、排水方便的地方。溝槽深0.8m，下底寬0.8m，上口寬2.4～2.5m，坡比1∶1.8，南北10m 為一組，每組內(nèi)建設(shè)3 槽2 道，道路寬度分別為1.1m、1.6m。溝槽四周設(shè)置防逃圍網(wǎng)，溝槽四角使用竹竿支撐固定防逃圍網(wǎng)。溝槽內(nèi)覆加厚大棚膜，保溫防滲；上方設(shè)置防鳥網(wǎng)并用竹竿固定；養(yǎng)殖溝槽設(shè)置直徑100mm 給水管和排水管，建于每道溝槽首尾端。排水管需配置彎頭管件，彎頭外沿專用卡扣固定網(wǎng)目較小濾網(wǎng)，以免排水時(shí)造成苗種損失。

2.養(yǎng)殖大棚建設(shè)要點(diǎn)

棚內(nèi)配備水簾、風(fēng)機(jī)各2 臺(tái)，大棚膜700m2，卷簾機(jī)1 臺(tái)，保溫棉被800m2，低壓電纜3×35mm2+1 規(guī)格100m，進(jìn)水管道直徑75mm，長(zhǎng)度80m，全自動(dòng)暖風(fēng)機(jī)2 臺(tái)，電加熱板300m2。

淺俗的，讓你快樂；艱澀的，讓你智慧；橫看可成嶺，側(cè)看則成峰，最最有趣的，倒是那“只緣身在此山中”的忘情體驗(yàn)。

（三）水蛭苗種放養(yǎng)

要求投放單個(gè)大小為20～30g，每公頃投種蛭500kg，水溫保持在22℃～25℃，晚上20∶00后放苗，放苗前潑灑Vc 以增強(qiáng)苗種抗應(yīng)激能力。所投放的苗種要求體質(zhì)健壯，規(guī)格整齊，無病無傷。有條件的要求自己培養(yǎng)、馴化苗種，外來苗種必須來源相同。

（四）投飼管理

1.投餌要求

首先投喂米螺，建議搭配少量漂螺；其次選擇仔螺，最后投喂小規(guī)格田螺。一定要選擇新鮮餌料進(jìn)行投喂。

2.投喂方法

每3～5 天投放螺螄一次，每次投放量根據(jù)吃食量進(jìn)行調(diào)整。過多不利于水質(zhì)調(diào)控，過少不利于均勻生長(zhǎng)。餌料一定要進(jìn)行清洗、消毒。

（五）水質(zhì)管理

1.水質(zhì)要求

保持養(yǎng)殖水體pH 值為7.0～8.5 為宜，溶解氧大于3mg/L，氨氮不高于0.2，透明度控制在20～30cm 為宜。每7～10 換水一次，每次更換10～20cm水深為宜。

2.水質(zhì)調(diào)控

不建議使用化學(xué)藥品，可選擇微生態(tài)制劑進(jìn)行調(diào)控，如EM 菌、光合細(xì)菌、復(fù)合芽孢桿菌、乳酸菌、丁酸梭菌、酵母菌、蛭弧菌等。微生態(tài)制劑量的控制要結(jié)合養(yǎng)殖水體的實(shí)際情況進(jìn)行調(diào)整。

（六）日常管理

1.堅(jiān)持巡塘

飼養(yǎng)期間應(yīng)經(jīng)常檢查養(yǎng)殖基地設(shè)施，如發(fā)現(xiàn)破損，要及時(shí)修補(bǔ)處理。

2.水位調(diào)節(jié)

水溫30℃以下時(shí)，保持在40～50cm 水深為宜，水溫30℃以上時(shí)，保持在50～60cm水深為宜。

3.敵害防除

進(jìn)排水口安裝過濾網(wǎng)，防止水蜈蚣能隨水入內(nèi)。發(fā)現(xiàn)水鳥、老鼠、蛇、螞蟻、水蜈蚣、蜻蜓幼蟲等天敵，及時(shí)殺滅和清除。

4.生產(chǎn)日志

堅(jiān)持做好每天的天氣狀況、池塘水溫、苗種投放、投喂量、生長(zhǎng)情況、加換新水、水質(zhì)變化、疾病防治等情況的詳細(xì)記錄。

（七）病害防治

堅(jiān)持“生態(tài)防病，防重于治，防治結(jié)合”的原則。掌握腸胃炎病、水腫病、生殖器感染主要癥狀和防治方法。

（八）收獲與曬干

經(jīng)過90~110 天的生長(zhǎng)，水蛭個(gè)體達(dá)到8~10g，即可收獲。收成時(shí)應(yīng)選擇晴天早晨，用0.5～1mm 潔凈的細(xì)鐵絲穿串，并進(jìn)行曬干。曬干程度控制在掰斷有脆響音為宜，袋裝保存。

二、經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益和生態(tài)效益

（一）經(jīng)濟(jì)效益

2022 年濱州市水蛭干品每500g 收購價(jià)格為900 元。寬體金線蛭高效生態(tài)養(yǎng)殖模式所采用的養(yǎng)殖技術(shù)先進(jìn)、成熟可靠，采用該養(yǎng)殖模式室外水蛭養(yǎng)殖區(qū)可畝產(chǎn)鮮活水蛭250kg，水蛭干品40kg，每畝直接產(chǎn)值7.2 萬元，每畝凈利潤(rùn)3 萬元左右，具有良好的經(jīng)濟(jì)效益，可顯著提高當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的經(jīng)濟(jì)收入，帶動(dòng)區(qū)域漁業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展。

（二）社會(huì)效益

一是有利于合作社的平穩(wěn)運(yùn)營(yíng)，有利于推動(dòng)全區(qū)城郊型漁業(yè)和水蛭養(yǎng)殖的發(fā)展，示范帶動(dòng)周邊漁業(yè)養(yǎng)殖，豐富漁業(yè)發(fā)展內(nèi)涵，促進(jìn)沿黃現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范帶發(fā)展。二是為國家產(chǎn)出健康無公害的藥用水蛭干品，使更多心腦血管、腦?；颊叩靡钥祻?fù)。三是帶動(dòng)相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，加長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈條，解決附近上百個(gè)臨時(shí)就業(yè)崗位，轉(zhuǎn)移農(nóng)村勞動(dòng)力。

（三）生態(tài)效益

寬體金線蛭高效生態(tài)養(yǎng)殖模式功能設(shè)施配套齊全，污染防治措施可行，對(duì)推廣區(qū)域內(nèi)的環(huán)境和生態(tài)影響完全在可接受的程度內(nèi)。從環(huán)境保護(hù)的角度出發(fā)，本養(yǎng)殖模式在綠色循環(huán)養(yǎng)殖方向?qū)崿F(xiàn)了重大突破，改善了局部區(qū)域的生態(tài)環(huán)境，提高了農(nóng)漁生產(chǎn)效益，有利于推廣區(qū)域漁業(yè)產(chǎn)業(yè)綠色高效發(fā)展。