091無(wú)核沃柑生產(chǎn)管理存在問(wèn)題與應(yīng)對(duì)措施

曾文鋼 苗天文

摘? ?要? ?091無(wú)核沃柑是通過(guò)輻射誘變育成的沃柑品種，具有長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)、高糖、肉脆、汁多、味濃、耐貯運(yùn)等優(yōu)點(diǎn)，但不抗?jié)儾?，?duì)炭疽病和褐斑病極其敏感。為保證產(chǎn)業(yè)健康持續(xù)發(fā)展，針對(duì)其生產(chǎn)管理中存在的諸多問(wèn)題，總結(jié)了相應(yīng)的解決方案，生產(chǎn)者可針對(duì)性參考應(yīng)用。

關(guān)鍵詞? ?091無(wú)核沃柑；?；?；保果；技術(shù)

091無(wú)核沃柑是用γ射線輻射誘變育成的沃柑新品種，云南2012年將其引入紅河、普洱江城、西雙版納、大理賓川、保山芒寬等地種植。該品種長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)、果實(shí)糖度高（2月下旬成熟，糖度高達(dá)18%～21%，總酸0.3%～0.6%）、肉脆多汁味濃、果皮緊實(shí)耐貯運(yùn)，采后貯藏期長(zhǎng)，經(jīng)多年試栽無(wú)籽性狀穩(wěn)定。在調(diào)查中我們發(fā)現(xiàn)，091無(wú)核沃柑日常管理中存在這樣那樣的問(wèn)題，影響開(kāi)花坐果，造成產(chǎn)量、品質(zhì)降低。鑒于此，我們總結(jié)了存在問(wèn)題，圍繞促花保果提出了相應(yīng)解決方案，供生產(chǎn)者參考。

1? ?存在問(wèn)題

1）土壤條件不適宜。云南普洱、西雙版納、大理、保山等地的091無(wú)核沃柑多種植在山坡上，果園土壤多為羊肝土和黏土，有機(jī)質(zhì)缺乏，酸化嚴(yán)重，造成植株缺素（鎂、鐵、鋅、硼等）癥狀嚴(yán)重，影響坐果。

2）氣候條件不適宜。云南產(chǎn)區(qū)091無(wú)核沃柑花期常常遭遇干旱大風(fēng)，空氣濕度較低，柱頭易干，花器不能正常受精，影響授粉質(zhì)量。鑒于氣候原因，花期果園內(nèi)放蜂效果和噴藥保果效果也會(huì)大打折扣。

3）水肥一體化技術(shù)應(yīng)用不科學(xué)。根據(jù)我們的了解，一些生產(chǎn)園建有水肥一體化微噴系統(tǒng)，但實(shí)際上并沒(méi)有按水—肥—水的施肥程序和標(biāo)準(zhǔn)施肥，或者先施肥后澆水，或者給水給肥時(shí)間不準(zhǔn)確，不能使水肥到達(dá)吸收根周圍及時(shí)補(bǔ)充樹(shù)體所需，或者因?yàn)樗炊倘倍斐煞仕┙o不及時(shí)，導(dǎo)致落花落果。

4）砧木對(duì)接穗產(chǎn)生不良影響。砧木對(duì)嫁接品種的影響在柑橘上表現(xiàn)突出。根據(jù)調(diào)查，同等條件下，枳殼砧、香橙砧、紅橘砧在云南產(chǎn)區(qū)的土壤條件下對(duì)091無(wú)核沃柑接穗生長(zhǎng)、坐果影響差異較大。枳殼砧嫁接苗在云南荒坡地種植4年的樹(shù)高70 cm左右，坐果率低，產(chǎn)量甚微，果品質(zhì)量不好，受砧木影響植株葉片缺鐵黃化較為嚴(yán)重；而在同一地區(qū)、相同土壤條件、氣候環(huán)境、肥水管理?xiàng)l件下，香橙砧和紅橘砧嫁接苗根系發(fā)達(dá)，在土壤貧瘠、土層淺的荒坡山地上樹(shù)體長(zhǎng)勢(shì)較好，沒(méi)有葉片缺鐵黃化現(xiàn)象，坐果率、產(chǎn)量、果品質(zhì)量均比枳殼砧高30%。

5）樹(shù)體管理存在不少問(wèn)題。一是根系問(wèn)題。大多091無(wú)核沃柑園建在未耕作過(guò)的山坡地上，根系生長(zhǎng)空間??；從土壤檢測(cè)情況看，種植園土壤pH值多在4.5～5.5，有機(jī)質(zhì)含量低，土壤結(jié)構(gòu)不好，透氣性差，微量元素缺乏，微生物活動(dòng)受限，導(dǎo)致根系呼吸受阻，影響地上部分生長(zhǎng)。

二是控梢問(wèn)題。春季控梢不及時(shí)，現(xiàn)蕾和落花后疏除營(yíng)養(yǎng)春梢和落花的無(wú)果營(yíng)養(yǎng)枝滯后，疏梢時(shí)留梢不合適，導(dǎo)致植株負(fù)載量過(guò)大。尤其是4月中旬至5月下旬生理落果期抽發(fā)的夏梢疏除不及時(shí)，抹芽控旺時(shí)對(duì)夏梢、掃把梢留梢過(guò)多，化學(xué)藥劑控梢技術(shù)應(yīng)用不到位，控制效? ? 果差。

三是肥水調(diào)控問(wèn)題。新結(jié)果樹(shù)在春季現(xiàn)蕾時(shí)施第1次促花肥時(shí)間晚，不注意根外施肥、補(bǔ)充生物菌劑、生物刺激素及鈣鎂等中微量元素肥。

四是促花保果問(wèn)題。促花保果措施要從頭年秋冬季開(kāi)始（花芽分化期間，秋梢成熟度達(dá)到八成時(shí)促花，春季保果，具體時(shí)間見(jiàn)表1），但實(shí)際上往往錯(cuò)過(guò)最佳時(shí)間，造成落花落果。

五是環(huán)割問(wèn)題。不分樹(shù)勢(shì)、掛果量、樹(shù)體營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)和生殖生長(zhǎng)情況進(jìn)行環(huán)割，造成樹(shù)體加快衰老、葉片黃化、脫落。

六是病蟲(chóng)害防治問(wèn)題。091無(wú)核沃柑不抗?jié)儾?，?duì)炭疽病和褐斑病極其敏感。花蕾蛆、薊馬等也會(huì)造成落花落果。

2? ?應(yīng)對(duì)措施

2.1? ?改良土壤? ?針對(duì)土壤存在問(wèn)題的果園，結(jié)合施基肥擴(kuò)塘，增加根系生長(zhǎng)空間，每年每株樹(shù)施土壤調(diào)理劑30 g、云南增收公司果樹(shù)專用生物有機(jī)肥5 kg和鈣鎂磷肥1 kg左右。隨著樹(shù)體生長(zhǎng)，生物有機(jī)肥的用量要逐年增加。如當(dāng)?shù)赜袡C(jī)肥源不足，可用增收公司加菌加酶水溶肥暫時(shí)替代，比只施用化肥效果好。其次是調(diào)節(jié)土壤pH值至6～6.5，根據(jù)測(cè)土結(jié)果適當(dāng)補(bǔ)充中微量元素肥。

2.2? ?科學(xué)應(yīng)用水肥一體化技術(shù)? ?按水—肥—水的程序和標(biāo)準(zhǔn)管理肥水，省工、省力、省成本，最關(guān)鍵的是能夠精準(zhǔn)、快速、高效補(bǔ)充樹(shù)體所需水肥，滿足091無(wú)核沃柑對(duì)肥水的要求。春季干燥、高溫、少雨不利于花果發(fā)育，科學(xué)利用微噴系統(tǒng)提高果園內(nèi)的空氣濕度有利于坐果。

2.3? ?選擇適宜的砧木? ?不同砧穗組合對(duì)091無(wú)核沃柑的植株長(zhǎng)勢(shì)、根系生長(zhǎng)、坐果率、品質(zhì)、產(chǎn)量等方面均有顯著影響。要使091無(wú)核沃柑早結(jié)果、早豐產(chǎn)，應(yīng)根據(jù)不同的土壤條件、氣候環(huán)境，選擇適合的砧木，減少落花落果。

2.4? ?做好樹(shù)體管理

1）壯根。幼樹(shù)生長(zhǎng)過(guò)程中，用云南增收公司生根壯苗促根劑0.1%～0.3%+氨基多糖有機(jī)液體肥0.5%～1%+果樹(shù)專用菌肥5 kg，每隔 15天左右給樹(shù)體淋施1次，達(dá)到壯根養(yǎng)根目的。待進(jìn)入結(jié)果期，根系較為發(fā)達(dá)，可相應(yīng)減少淋施次數(shù)。

2）控梢。最好的方法是以果控梢和以梢控梢。保證足夠的掛果量，控制單位面積留梢量（1 m2保留8～10條梢），留中庸偏強(qiáng)梢，不留壯梢，選擇直徑0.5～0.6 cm的枝條短截放梢，讓其長(zhǎng)出3～4條健壯的秋梢，形成結(jié)果母枝。放梢時(shí)間一般在9月上中旬，看樹(shù)有沒(méi)有褪綠，如果有輕微的褪綠，花芽分化就非常好。

3）補(bǔ)肥。根外施肥，補(bǔ)充中微量元素。用云南增收公司抑菌還魂微生物菌劑1 000倍液+生根壯苗營(yíng)養(yǎng)液1 000倍液灌根，補(bǔ)充生物刺激素及中微量元素。盛花期過(guò)后施1次肥。秋冬季施基肥，生長(zhǎng)季追肥，加強(qiáng)樹(shù)體營(yíng)養(yǎng)，起到促花保果作用。追肥主要是秋梢肥，共施3次：第1次在放梢前5～7天，沖施中化聚谷氨酸海藻水溶肥1 200倍液+中化養(yǎng)田大量元素20-20-20+TE平衡性水溶肥1 500倍液，促進(jìn)抽梢整齊。第2次在放梢后10～15天，沖施云南增收公司海藻有機(jī)鉀水溶肥1 000～1 500倍液+中化養(yǎng)田大量元素20-20-20+TE平衡性水溶肥? ? 1 500倍液，促進(jìn)秋梢健壯生長(zhǎng)；同時(shí)葉面噴施云南增收公司海藻酸+磷酸二氫鉀。第3次在放梢15天后，淋施中化養(yǎng)田大量元素12-5-40+TE高鉀型水溶肥1 000倍液+云南增收公司海藻有機(jī)鉀水溶肥1 000～1 500倍液，促進(jìn)秋梢轉(zhuǎn)綠老熟，同時(shí)葉面噴施海藻酸+磷酸二氫鉀500倍液。

4）促花保果。在10—11月花芽分化期間，待秋梢成熟度達(dá)到八成時(shí)，用6-BA +多效唑 +磷酸二氫鉀葉面噴施2次促花，間隔20天?；ɡ匍_(kāi)始萌發(fā)時(shí)葉面噴施1次6-BA +含鐵、銅、錳、鋅、硼等微量元素的葉面肥?；ㄖx50%～60%時(shí)，可選擇表2中兩組方案中的1組噴施葉面，保果時(shí)藥液要盡量噴到幼果上?；慷鄷r(shí)推遲噴，花量少時(shí)提前噴。12天后再噴1次。噴后過(guò)10天，噴1次1 000倍液鈣鎂葉面肥，并用2號(hào)刀環(huán)割，控制晚春梢和早夏梢抽發(fā)。不同物候期促花保果具體方案見(jiàn)表2。

6）保濕。高溫干燥，空氣濕度過(guò)低時(shí)，對(duì)樹(shù)冠噴水，增加濕度，促進(jìn)授粉受精和果實(shí)正常發(fā)育?；ㄆ诠麍@放蜂。

7）環(huán)割。環(huán)割時(shí)間視結(jié)果量來(lái)定，如果花量不多，應(yīng)在盛花期環(huán)割；如果花量較多，在落花后環(huán)割。主干粗度不足3 cm的，用1號(hào)環(huán)割刀在主干上環(huán)割；主干粗度超過(guò)3 cm的，在主枝上環(huán)割。一般到第2次生理落果時(shí)，環(huán)割傷口可恢復(fù)正常。如果樹(shù)勢(shì)還旺，可在5月下旬至6月上旬再環(huán)割一刀。5月中下旬果實(shí)轉(zhuǎn)綠正常，且掛果較多，則不需要再次環(huán)割。注意不是所有樹(shù)都適合環(huán)割，如樹(shù)體營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)和生殖生長(zhǎng)達(dá)到平衡，則不需要環(huán)割。

8）防治病蟲(chóng)。重點(diǎn)是炭疽病、瘡痂病、褐斑病、花蕾蛆、薊馬等病蟲(chóng)害。驚蟄過(guò)后加強(qiáng)花蕾蛆、葉甲、金龜子等害蟲(chóng)的地下防控，特別注意4—5月和8—9月紅蜘蛛的防治。

曾文鋼，云南省昭通市農(nóng)業(yè)綜合執(zhí)法支隊(duì)，郵編657000；苗天文，中化集團(tuán)農(nóng)業(yè)事業(yè)部西南分公司。

收稿日期：2023-06-19