漬害對(duì)稻茬小麥生長(zhǎng)發(fā)育和產(chǎn)量的影響

程朝陽(yáng)

(棗陽(yáng)市農(nóng)業(yè)綜合執(zhí)法大隊(duì),湖北 棗陽(yáng) 441200)

稻麥輪作是棗陽(yáng)市南部最為重要的糧食作物耕作制度。稻茬小麥?zhǔn)侵冈诘咎锸斋@水稻后種植的小麥。棗陽(yáng)市常年小麥面積9.67萬(wàn)hm2,其中稻茬小麥3萬(wàn)hm2,主要分布在316國(guó)道以南,占小麥種植面積的30%。小麥漬害,亦稱“濕害”,是農(nóng)業(yè)氣象災(zāi)害之一,小麥生育期內(nèi)降雨過(guò)多,土壤水分多,地下水位高,致使小麥根系長(zhǎng)期缺氧,造成植株生長(zhǎng)發(fā)育不良而減產(chǎn),受漬害的小麥根系長(zhǎng)期處在缺氧的環(huán)境中,根的吸收功能減弱,造成植株體內(nèi)水分反而虧缺,嚴(yán)重時(shí)造成脫水凋萎或死亡,因此漬害又稱為生理性旱災(zāi)[1]。

由于稻茬麥田土質(zhì)粘重,通水透氣性差,加之現(xiàn)在農(nóng)民不重視田間管理,溝廂質(zhì)量較差,容易發(fā)生漬害,是影響棗陽(yáng)市稻茬小麥高產(chǎn)的重要限制因子。2020年4～5月,棗陽(yáng)市降雨時(shí)間長(zhǎng),降雨量大,稻茬小麥普遍受漬,部分田塊漬害嚴(yán)重。為了探明此次漬害發(fā)生情況及對(duì)生長(zhǎng)和產(chǎn)量的影響,我們對(duì)不同程度受漬的小麥進(jìn)行了大田調(diào)查和單株考察,對(duì)漬害產(chǎn)生的不良影響進(jìn)行了分析。

1 基本情況

2020年4～5月,棗陽(yáng)市累計(jì)降雨量達(dá)208.6 mm,降雨時(shí)段分別為4月12日～15日降雨77.1 mm,4月18日～21日降雨46.6 mm,5月2日～6日降雨84.9 mm,低洼、排水不暢的稻茬麥田發(fā)生了不同程度的漬害,其中嚴(yán)重受漬面積10 hm2,中等受漬面積80 hm2,輕度受漬面積3 833 hm2。此時(shí),正值稻茬小麥灌漿結(jié)實(shí)期。

2 漬害對(duì)小麥生長(zhǎng)發(fā)育和產(chǎn)量的影響

2.1 對(duì)小麥根系的影響

本研究對(duì)比了受漬小麥與未受漬小麥的根系發(fā)育情況,對(duì)受漬小麥和未受漬小麥各20株小麥次生根數(shù)目和鮮重進(jìn)行了比較(表1)。結(jié)果顯示,受漬小麥次生根條數(shù)和鮮重明顯低于未受漬小麥,據(jù)調(diào)查,受漬小麥次生根條數(shù)平均為5.15條/株,比未受漬小麥少5.9條/株,少53.4%;平均鮮重為0.12 g/株,比未受漬小麥少0.44 g/株,少78.6%,減少輻度明顯。

表1 漬害對(duì)小麥根系發(fā)育的影響

受漬害的小麥根系長(zhǎng)期處在缺氧和高濕的環(huán)境中,其生長(zhǎng)發(fā)育受到了明顯的抑制,這不僅表現(xiàn)在次生根的數(shù)量和根鮮重上,另?yè)?jù)觀察,受漬害小麥根系多表現(xiàn)為短小,木質(zhì)化程度高,呈暗褐色,根毛較少或無(wú)根毛;而未受漬小麥的根系多表現(xiàn)為長(zhǎng)且柔軟,顏色呈白色,根毛較為發(fā)達(dá)(表1)。這表明受漬小麥的根系不僅在量上有明顯降低,其功能也受到較大程度的損傷[1]。

2.2 對(duì)小麥葉片發(fā)育的影響

葉片是小麥進(jìn)行光合作用的主要器官,可制造有機(jī)物,同時(shí)也是小麥呼吸和蒸騰的重要器官。小麥生長(zhǎng)發(fā)育中后期發(fā)生漬害可導(dǎo)致功能葉早衰,進(jìn)而影響產(chǎn)量和品質(zhì),為了解本次漬害的發(fā)生對(duì)小麥葉片造成的損傷,調(diào)查對(duì)比了受漬和未受漬小麥的綠葉片數(shù)和綠葉面積。結(jié)果顯示,未受漬小麥平均每株綠葉片數(shù)為1.76片,而受漬小麥綠葉片數(shù)為0;未受漬小麥平均綠葉面積為每株14.4 cm2,而受漬小麥平均綠葉面積為0(表2)。表明本次漬害的發(fā)生造成了小麥功能葉片的嚴(yán)重早衰,這也是影響小麥產(chǎn)量的因素之一。

表2 漬害對(duì)小麥葉片的影響

2.3 對(duì)小麥產(chǎn)量的影響

為探明漬害的發(fā)生對(duì)小麥產(chǎn)量形成的具體影響,本研究調(diào)查比較了不同程度漬害麥田小麥產(chǎn)量三要素,結(jié)果見(jiàn)表3。由表可知,輕度受漬小麥有效穗數(shù)29.9萬(wàn)/667m2,比未受漬害小麥少0.9萬(wàn)/667m2,中等受漬小麥有效穗數(shù)29.5萬(wàn)/667m2,比未受漬小麥少1.3萬(wàn)/667m2,嚴(yán)重受漬小麥有效穗數(shù)29.3萬(wàn)/667m2,比未受漬小麥少1.5萬(wàn)/667m2。不同程度受漬小麥的有效穗數(shù)與未受漬小麥差異不大,主要是因?yàn)楸灸甓葷n害發(fā)生在小麥生長(zhǎng)發(fā)育的中后期,此時(shí)小麥單位面積穗數(shù)基本形成,受漬害影響較小。

表3 漬害對(duì)小麥產(chǎn)量形成的影響

穗粒數(shù)受漬害影響較大,其中輕度受漬小麥穗粒數(shù)為27.7粒,比未受漬小麥少6.0粒,減少17.8%;中等受漬小麥小麥穗粒數(shù)為19.7粒,比未受漬小麥少14.0粒,減少41.5%;嚴(yán)重受漬小麥穗粒數(shù)為12.5粒,比未受漬小麥少21.2粒,減少62.9%。

與穗粒數(shù)相似,漬害對(duì)小麥千粒重的影響也較為顯著。調(diào)查的輕度受漬小麥千粒重為32.2 g,比未受漬小麥千粒重低7.6 g,低16.8%。中等受漬小麥千粒重為28.1 g,比未受漬小麥千粒重低11.7 g,低29.4%,嚴(yán)重受漬小麥千粒重為19.0 g,比未受漬小麥千粒重低20.8 g,低47.7%。

由于對(duì)小麥穗粒數(shù)和千粒重均產(chǎn)生了嚴(yán)重影響,因此,受漬小麥單位面積產(chǎn)量較未受漬小麥大幅度降低,其中,輕度受漬小麥理論產(chǎn)量為266.7 kg/667m2,比未受漬小麥減產(chǎn)35.4%;中等受漬小麥理論產(chǎn)量為163.3 kg/667m2,比未受漬小麥減產(chǎn)60.5%;嚴(yán)重受漬小麥理論產(chǎn)量為69.6 kg/667m2,比未受漬小麥減產(chǎn)83.2%。

綜上可知,2020年度,漬害的發(fā)生對(duì)小麥穗粒數(shù)和千粒重造成了嚴(yán)重不良影響,進(jìn)而較大幅度的降低了小麥產(chǎn)量,不同程度受漬小麥產(chǎn)量損失在35.4%～83.2%。

3 漬害預(yù)防辦法和補(bǔ)救措施

3.1 預(yù)防辦法

3.1.1 “四溝”配套

稻茬麥田要搞好溝系配套,廂溝、腰溝、圍溝、公用溝要溝溝相通,降低地下水位,確保下雨不積水。

3.1.2 深溝窄廂

稻茬麥廂寬不超過(guò)1.5 m,廂溝深要達(dá)到30 cm,便于雨水及時(shí)排濾,降低田間濕度。

3.1.3 選用耐漬性較強(qiáng)品種

品種間存在耐漬性的差異,稻茬麥可選用鄂麥006、鄂麥590、襄麥35等耐漬性較好的小麥品種,利用品種的耐漬性降低漬害對(duì)小麥生產(chǎn)的影響。

3.1.4 秸稈全量還田

桔桿全量還田可改善土壤的通氣性狀,也可提升土壤有機(jī)質(zhì)含量,改善土壤結(jié)構(gòu),利于根系生長(zhǎng),提高耐漬性。

3.2 補(bǔ)救措施

3.2.1 苗期

稻茬麥苗期漬害,可選用蕓樂(lè)收,每667m2用量30 mL,兌水30 kg噴施。嚴(yán)重受漬田塊,每667m2追施5～7 kg,并實(shí)施葉面噴肥2次,每次間隔5～7 d。

3.2.2 拔節(jié)孕穗期

每667m2追施尿素5～7.5 kg,氯化鉀肥10 kg,并實(shí)施葉面噴肥2次,每次間隔5～7 d,促進(jìn)恢復(fù)生長(zhǎng)。

3.2.3 灌漿期

此期,根系受漬極易造成水分代謝失衡,造成植株早枯,籽粒灌漿不足,千粒重與容重下降。過(guò)程性降雨后,根系受漬,天氣轉(zhuǎn)晴,氣溫上升快,常造成早衰,青枯逼熟,千粒重顯著下降;若風(fēng)速大,氣溫呈“高低高”變化,則顯著加重漬害癥狀[2]。此期間要做好護(hù)葉養(yǎng)根管理,結(jié)合灌漿期病蟲(chóng)防治,噴施葉面肥2次,每次間隔5～7 d,確保后三葉功能不早衰,同時(shí)要清理田溝,確保溝系相通,排漬理墑,防止根系受漬早衰。