解碼故宮古建筑“一麻五灰”地仗技藝

?麻絲是“一麻五灰”中的“一麻”

何為“一麻五灰”地仗技藝

地仗是由豬血、桐油、磚灰、面粉、麻等材料調(diào)制而成的灰漿，且由若干灰漿層疊加而成。地仗包裹在木基層表面，可形成厚厚的保護(hù)層，避免木構(gòu)件遭受日曬、雨淋、蟲咬。

“一麻五灰”地仗技藝的特點(diǎn)為：從木基層到地仗的最外層，主要用5種灰漿、一次麻。其工藝流程為：木基層處理→汁漿→捉縫灰（第一種灰漿）→通灰（第二種灰漿）→使麻→壓麻灰（第三種灰漿）→中灰（第四種灰漿）→細(xì)灰（第五種灰漿）→鉆生。5種灰漿均為油滿、血料、磚灰按體積比例配置而成。

?“一麻五灰”地仗分層示意圖（供圖/周乾）

科學(xué)“解碼”材料

“一麻五灰”地仗技藝中，各種材料有何科學(xué)妙用？快來看看吧。

麻是拉接材料，有助于防裂，且當(dāng)麻絲粘貼方向垂直于木紋方向時(shí)，更有利于發(fā)揮對(duì)地仗的“套箍”作用。面粉為食用面粉，屬于植物蛋白膠，在油滿配置中起膠結(jié)作用。石灰摻入清水后可形成石灰水，而石灰水可將面粉燒結(jié)成面糊，并在油滿配置過程中燒結(jié)灰油，以利于灰油與面糊充分融合。土籽灰、樟丹粉在灰油熬制過程中，起催干劑作用。磚灰、豬血、桐油的運(yùn)用機(jī)理則更為豐富。

磚灰是地仗的主要填充料，其表面由多顆粒聚集而成，且有許多不均勻孔隙。磚灰結(jié)殼后，可使地仗具有良好的滲油性和耐腐蝕性。在地仗施工過程中，越遠(yuǎn)離木基層的磚灰，其粒徑越細(xì)。這是因?yàn)椋捷^粗的磚灰有利于基層表面找平，其粒徑大，灰漿不容易開裂；越往外層，磚灰粒徑越來越細(xì)，則有利于構(gòu)件外表面的光溜，刷漆后呈現(xiàn)的視覺效果較好。

桐油分子式

豬血以血料的方式被科學(xué)運(yùn)用到地仗中。血料由新鮮的豬血與石灰、水在常溫下配制而成。在地仗施工中，血料摻入灰漿中，可不同程度地提高灰漿的黏結(jié)性、和易性、防水性、防裂性、干燥性等，并能提高施工操作的便利性。其原因是，豬血中的血紅蛋白既有親水基又有親油基，其親油基可與灰漿中的桐油較好結(jié)合，親水基可與灰漿中的水分結(jié)合，以上均可在灰漿中形成網(wǎng)格結(jié)構(gòu)，有利于地仗防裂。

桐油以生桐油和油滿兩種方式，被科學(xué)運(yùn)用到地仗中。對(duì)于生桐油而言，它是一種植物蛋白膠，一般通過冷榨3～4年的桐樹籽得來，外觀呈淺棕黃色，其主要成分為桐油酸三甘油脂。生桐油的相對(duì)分子量為873，含有3條長分子鏈。每條分子鏈上均有3個(gè)共軛雙鍵（一種兩個(gè)雙鍵為一個(gè)單鍵所隔離的有機(jī)化合物的結(jié)構(gòu)形式），使得生桐油具有自動(dòng)氧化、快干、熱聚合等特性，在地仗工藝中用于鉆生（將細(xì)灰層表面的灰塵掃凈，再刷生桐油的工序）防裂。

油滿由桐油、面粉、石灰水按一定比例調(diào)配而成，為調(diào)制地仗灰的膠結(jié)材料。在地仗施工過程中，油滿中的桐油易于在地仗材料表面發(fā)生包裹作用，并填充磚灰顆粒間的空隙，能阻隔粘接材料顆粒與空隙水之間的相互作用，使水分更容易散失，因而起到防潮防滲作用。此外，桐油有毒性，滲入木材內(nèi)部后，能阻止菌蟲生長繁殖。

故宮古建筑的“一麻五灰”地仗技藝，處處閃耀著科學(xué)之光，其獨(dú)特的材料和工藝，守護(hù)著故宮古建筑的瑰麗色彩和藝術(shù)價(jià)值。

（責(zé)任編輯 / 李銀慧? 美術(shù)編輯 / 周游）

?故宮仁祥門油飾面層（供圖/周乾）

?故宮仁祥門油飾地仗層（供圖/周乾）