工業(yè)設(shè)計(jì)專業(yè)課程“素材應(yīng)用設(shè)計(jì)（陶藝）”教學(xué)方法改革研究

薛 青

廣州城市理工學(xué)院

一個(gè)國(guó)家的生產(chǎn)力在很大程度上取決于工業(yè)設(shè)計(jì)力。工業(yè)設(shè)計(jì)力的提升，在很大程度上取決于工業(yè)設(shè)計(jì)的教育方法和教學(xué)成效。但是，目前形勢(shì)下工業(yè)設(shè)計(jì)專業(yè)教學(xué)中存在以下幾個(gè)問題：一是工業(yè)設(shè)計(jì)專業(yè)教學(xué)缺乏先進(jìn)的教育理念，學(xué)生的學(xué)習(xí)過程還存在比較明顯的被動(dòng)性與機(jī)械性，難以培養(yǎng)出具有較強(qiáng)創(chuàng)新活力的人才；二是工業(yè)設(shè)計(jì)專業(yè)課程的知識(shí)結(jié)構(gòu)還比較單一，不能有效滿足學(xué)生新的發(fā)展要求，學(xué)生不能根據(jù)個(gè)人興趣或者專業(yè)發(fā)展需要， 在更大范圍內(nèi)靈活自主地選擇學(xué)習(xí)內(nèi)容，減少了學(xué)生的發(fā)展機(jī)會(huì)和成功機(jī)會(huì)［1］。

為響應(yīng)國(guó)家“新工科”教育發(fā)展戰(zhàn)略，提升工程人才職業(yè)能力和素養(yǎng)，不斷提升工業(yè)設(shè)計(jì)專業(yè)本科教育教學(xué)質(zhì)量與水平，根據(jù)我校應(yīng)用型人才培養(yǎng)的辦學(xué)定位和重點(diǎn)學(xué)科，提升學(xué)生的綜合藝術(shù)素養(yǎng)，對(duì)“素材應(yīng)用設(shè)計(jì)（陶藝）”課程進(jìn)行持續(xù)建設(shè)與優(yōu)化［2］。

“素材應(yīng)用設(shè)計(jì)Ⅰ（陶藝）”課程屬于跨學(xué)科交叉融合的課程，體現(xiàn)了“新工科”的建設(shè)理念——實(shí)現(xiàn)傳統(tǒng)文化的繼承與創(chuàng)新、學(xué)科交叉與融合、協(xié)調(diào)與共享的建設(shè)目標(biāo)。作為工業(yè)設(shè)計(jì)專業(yè)的特色課程，在人才培養(yǎng)計(jì)劃中，能培養(yǎng)兼具工程技術(shù)和人文藝術(shù)素質(zhì)，具有跨學(xué)科應(yīng)用能力的新型復(fù)合型工業(yè)設(shè)計(jì)人才，并對(duì)其他課程有承上啟下的銜接作用，如以前期課程“立體構(gòu)成”“模型制作”為基礎(chǔ)，后續(xù)設(shè)置了“素材應(yīng)用設(shè)計(jì)Ⅱ（陶藝）”課程，為開展“創(chuàng)新設(shè)計(jì)周”，使產(chǎn)品落地，提供了良好的基礎(chǔ)條件。

一、工業(yè)設(shè)計(jì)專業(yè)“素材應(yīng)用設(shè)計(jì)（陶藝）”課程的現(xiàn)狀及問題

“素材應(yīng)用設(shè)計(jì)（陶藝）”是工業(yè)設(shè)計(jì)專業(yè)學(xué)生所要學(xué)習(xí)的比較有特色的一門必修課，在第三學(xué)期開課，共32 學(xué)時(shí)，是教學(xué)理論—實(shí)踐一體化課程，偏重線下教學(xué)和評(píng)價(jià)。課程以課堂理論講授和實(shí)踐演示操作為主。教師作為教學(xué)主導(dǎo)方，學(xué)生作為知識(shí)的接收方，教師是主動(dòng)的，而學(xué)生的學(xué)習(xí)是被動(dòng)的，作為實(shí)踐操作與理論一體化的專業(yè)課程來說，學(xué)生課程參與程度與聽課效果并不是很好，學(xué)生更加偏好于實(shí)踐操作，而理論知識(shí)不扎實(shí)，導(dǎo)致學(xué)生學(xué)習(xí)時(shí)眼高手低，尤其是面對(duì)創(chuàng)新要求較高的陶瓷作品創(chuàng)作時(shí)，顯得手足無措。

而選修該課程的大部分是陶藝零基礎(chǔ)的學(xué)生，他們初次接觸陶藝，對(duì)他們來講，能夠順利完成一件陶瓷作品比較困難。他們的理論知識(shí)儲(chǔ)備較少，缺乏陶瓷制作的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)?！疤账嚵慊A(chǔ)”的現(xiàn)狀給教師的教學(xué)和學(xué)生的學(xué)習(xí)帶來了一定程度的、無形的壓力和挑戰(zhàn)。

二、“素材應(yīng)用設(shè)計(jì)（陶藝）”課程教學(xué)問題的解決思路

課程圍繞陶藝素材調(diào)查與分析、工藝實(shí)現(xiàn)方法著手展開，研究和分析當(dāng)代陶藝作品的特點(diǎn)及應(yīng)用的加工技法。通過對(duì)傳統(tǒng)技藝的傳承、創(chuàng)新和推廣，結(jié)合當(dāng)代有創(chuàng)意的加工技法與設(shè)計(jì)理念，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新思維能力，實(shí)現(xiàn)個(gè)人情感表達(dá)與傳統(tǒng)文化的融合，推動(dòng)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化在當(dāng)代陶藝創(chuàng)作領(lǐng)域的創(chuàng)新性設(shè)計(jì)、創(chuàng)造性轉(zhuǎn)化。

隨著網(wǎng)絡(luò)的發(fā)展，越來越多的精品課程資源在線上共享，各類專業(yè)藝術(shù)設(shè)計(jì)的學(xué)科資源庫(kù)、在線課程等多種資源的開放，打破了時(shí)空的局限，讓隨時(shí)隨地的學(xué)習(xí)成為可能。如何培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手實(shí)踐和創(chuàng)新設(shè)計(jì)思維能力，在學(xué)習(xí)過程中發(fā)現(xiàn)問題、分析問題、解決問題，這在設(shè)計(jì)實(shí)踐中尤為重要。

課程教學(xué)主要通過“課前、課中、課后”三個(gè)時(shí)間段來分別設(shè)置課程，學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性與參與性得到了充分調(diào)動(dòng)，滿足了學(xué)生的各種學(xué)習(xí)需求。

（一）課前

通過“超星泛雅學(xué)習(xí)通”提前導(dǎo)入課程的學(xué)習(xí)內(nèi)容，發(fā)布學(xué)習(xí)任務(wù)及與課程相關(guān)的信息。學(xué)生可以通過線上學(xué)習(xí)，預(yù)習(xí)課程的主要內(nèi)容、重點(diǎn)、難點(diǎn)，以及課程學(xué)習(xí)目標(biāo)等。通過豐富的線上資源來拓寬課程的知識(shí)面，了解國(guó)內(nèi)外當(dāng)代陶藝設(shè)計(jì)風(fēng)格，積累陶藝作品素材。教師應(yīng)在課前做好線上教學(xué)資源的整合與設(shè)計(jì)。因此如何進(jìn)行線上教學(xué)設(shè)計(jì)，為學(xué)生提供多樣、豐富的學(xué)習(xí)資源，無疑對(duì)教師提出了更高要求［1］。

所以，教師應(yīng)根據(jù)學(xué)生的認(rèn)知水平，合理設(shè)計(jì)、規(guī)劃教學(xué)資源，提升學(xué)習(xí)資源的趣味性和吸引力，根據(jù)課程知識(shí)的難易程度進(jìn)行知識(shí)點(diǎn)分層教學(xué)，讓學(xué)生可以根據(jù)自己的實(shí)際情況選擇性地學(xué)習(xí)相關(guān)內(nèi)容。學(xué)生作為學(xué)習(xí)過程的主體，其主動(dòng)性、積極性與創(chuàng)造性得到充分發(fā)揮。

線上課程學(xué)習(xí)的優(yōu)勢(shì)在于可以通過大量典型案例，形象地理解知識(shí)和技法要點(diǎn)，避免了教師枯燥講解單純的知識(shí)點(diǎn)和學(xué)生被動(dòng)地進(jìn)行技能訓(xùn)練。多種教學(xué)方式的互補(bǔ)提升了學(xué)生學(xué)習(xí)的效率與學(xué)習(xí)興趣，大量的案例同時(shí)拓展了學(xué)生的認(rèn)知范疇，豐富了知識(shí)儲(chǔ)備，提高了學(xué)生對(duì)作品的鑒賞和評(píng)價(jià)能力。

同時(shí)，構(gòu)建課前線上課程內(nèi)容，增設(shè)線上教學(xué)視頻、設(shè)置討論任務(wù)、發(fā)布作業(yè)，讓學(xué)生深入全面地學(xué)習(xí)理論知識(shí)，為線下面對(duì)面深度討論問題、實(shí)踐操作、作業(yè)互評(píng)等活動(dòng)奠定了基礎(chǔ)，學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣更加高漲，知識(shí)面變得寬泛，學(xué)習(xí)的積極性有了大幅度提升。

課前的學(xué)習(xí)內(nèi)容也可融入課程思政元素，如大國(guó)工匠精神、傳統(tǒng)文化、人文精神等，通過短視頻學(xué)習(xí)，提升學(xué)生的綜合藝術(shù)素養(yǎng)，實(shí)現(xiàn)欣賞美、懷匠心、鑄匠魂的學(xué)習(xí)目標(biāo)。

（二）課中

教師以線下講解重點(diǎn)和難點(diǎn)理論知識(shí)，結(jié)合實(shí)際操作的方式進(jìn)行授課，學(xué)生由課前線上的預(yù)習(xí)承上啟下地延續(xù)到線下課中的鞏固學(xué)習(xí)、師生面對(duì)面互動(dòng)，更加扎實(shí)地掌握陶瓷的理論與實(shí)踐技法。線上線下有機(jī)融合的教學(xué)模式，有效激勵(lì)了學(xué)生的自主學(xué)習(xí)意識(shí)，使學(xué)生獲得了豐富的設(shè)計(jì)經(jīng)驗(yàn)，從而將設(shè)計(jì)理論知識(shí)和設(shè)計(jì)實(shí)踐有機(jī)結(jié)合起來。

（三）課后

教師通過課余時(shí)間進(jìn)行線下輔導(dǎo)和在線輔導(dǎo)、課堂問卷調(diào)查、疑難點(diǎn)討論、作品互評(píng)等，分析實(shí)踐的教學(xué)效果，逐漸更新和優(yōu)化教學(xué)方法，完善線上線下混合教學(xué)活動(dòng)內(nèi)容。教師在線監(jiān)督學(xué)生學(xué)習(xí)的進(jìn)度與作業(yè)的完成質(zhì)量。根據(jù)學(xué)生平時(shí)線上作業(yè)與線下實(shí)踐學(xué)習(xí)情況進(jìn)行綜合評(píng)價(jià)。在線下，教師可以隨時(shí)了解學(xué)生所面臨的問題與學(xué)習(xí)中碰到的困難并加以分析、交流，匯總課上、課中、課后的學(xué)習(xí)情況。在這個(gè)過程中不斷反思教學(xué)方法、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)目標(biāo)和教學(xué)活動(dòng)的設(shè)計(jì)是否合理，進(jìn)而加以改進(jìn)。

線上線下教學(xué)方式的結(jié)合突破了時(shí)間、空間、環(huán)境的制約，學(xué)生在學(xué)習(xí)課程知識(shí)的同時(shí)，能及時(shí)了解現(xiàn)實(shí)的市場(chǎng)需求，也為自己將來的就業(yè)奠定了基礎(chǔ)。

三、“素材應(yīng)用設(shè)計(jì)（陶藝）”課程教學(xué)方法的創(chuàng)新特色

該課程作為工業(yè)設(shè)計(jì)專業(yè)一門具有實(shí)踐性特色的訓(xùn)練課程，比較受學(xué)生歡迎，學(xué)生可以從中體驗(yàn)到陶藝創(chuàng)作的樂趣。其特色理念主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面。

（一）跨學(xué)科交叉融合，實(shí)現(xiàn)“新工科”建設(shè)理念

該課程培養(yǎng)的是兼具工程技術(shù)和人文藝術(shù)素質(zhì)，具有跨學(xué)科應(yīng)用能力的新型復(fù)合型工業(yè)設(shè)計(jì)人才?！八夭膽?yīng)用設(shè)計(jì)Ⅰ（陶藝）”課程作為跨學(xué)科交叉融合的課程，實(shí)現(xiàn)了“新工科”的建設(shè)理念——實(shí)現(xiàn)傳統(tǒng)文化的繼承與創(chuàng)新、學(xué)科交叉與融合、協(xié)調(diào)與共享的建設(shè)目標(biāo)。

跨學(xué)科交叉融合的方法：利用陶瓷3D 打印技術(shù)，將工業(yè)設(shè)計(jì)理念與工藝美術(shù)相結(jié)合進(jìn)行產(chǎn)品的創(chuàng)新表現(xiàn)，體現(xiàn)以立德樹人為引領(lǐng)，以應(yīng)對(duì)變化、塑造未來為建設(shè)理念，培養(yǎng)未來多元化、創(chuàng)新型人才的教育目標(biāo)。

（二）聯(lián)合校外專家，激發(fā)教學(xué)活力

讓校外陶藝專家參與到課程教學(xué)中，以項(xiàng)目式開展教學(xué)，校外專家線下面對(duì)面以案例導(dǎo)入，講解設(shè)計(jì)理念、加工技法，答疑互動(dòng)，發(fā)布實(shí)踐主題，面對(duì)面輔導(dǎo)加工制作，實(shí)現(xiàn)陶瓷產(chǎn)品落地，以備參加各類文創(chuàng)產(chǎn)品展覽。

（三）開展分層教學(xué)，激發(fā)學(xué)習(xí)自信

1.學(xué)習(xí)資源分層

創(chuàng)新性地把視頻分為概念、歷史、模塊化技法訓(xùn)練、綜合實(shí)踐四部分，學(xué)生可根據(jù)自身的基礎(chǔ)和水平個(gè)性化地選擇對(duì)應(yīng)難度的教學(xué)視頻進(jìn)行學(xué)習(xí)，從感性到理性、由易到難分成三個(gè)教學(xué)包，幫助學(xué)生學(xué)習(xí)陶藝技法。

2.學(xué)生分層

根據(jù)學(xué)生能力，將他們分成A、B、C 三個(gè)等級(jí)，針對(duì)不同基礎(chǔ)的學(xué)生遇到的不同問題分別采取線下面對(duì)面輔導(dǎo)、團(tuán)隊(duì)協(xié)作等教學(xué)措施進(jìn)行教學(xué)，提升學(xué)生的陶藝素養(yǎng)。

3.作業(yè)、小測(cè)題目難度分層

針對(duì)不同能力層次的學(xué)生，將作業(yè)和小測(cè)分為高、中、低三個(gè)不同的等級(jí)，同時(shí)制定不同層次的評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，讓不同水平的學(xué)生自主選擇，給學(xué)生選擇作業(yè)的權(quán)利，實(shí)現(xiàn)“人人能練習(xí)、人人能成功”的教學(xué)目標(biāo)。

對(duì)于能力強(qiáng)的A 等級(jí)學(xué)生，可以選擇加工難度較大、較復(fù)雜的陶瓷作品方案，注重培養(yǎng)其綜合運(yùn)用知識(shí)和加工技法的能力，提高其解決問題的能力，對(duì)簡(jiǎn)單的題目可以少做或者不做。

對(duì)于能力中等的B 等級(jí)學(xué)生，可以自主選擇加工難度中等，造型、裝飾技法難度不大的作品，注重加強(qiáng)其技法訓(xùn)練，達(dá)到熟練的程度，可以將簡(jiǎn)單的題目和中等難度的題目同時(shí)選做。

對(duì)于能力差的C 等級(jí)學(xué)生，可以選擇簡(jiǎn)單的造型、裝飾技法，注重訓(xùn)練其對(duì)基本技法和基本理論知識(shí)的理解和應(yīng)用能力，只需要選做簡(jiǎn)單題目進(jìn)行練習(xí)。

B、C 兩個(gè)等級(jí)的學(xué)生，經(jīng)過自己的努力以及同學(xué)和教師的幫扶，可由低層次向高層次進(jìn)階，在完成規(guī)定的題目后，鼓勵(lì)選做其他組的題目。通過作業(yè)訓(xùn)練和小測(cè)，激發(fā)各層次學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，讓他們陶醉其中，體會(huì)工匠精神，體會(huì)到成功的快樂。

（四）設(shè)置主題討論，實(shí)現(xiàn)自由創(chuàng)想

在學(xué)習(xí)每種技法及進(jìn)行綜合實(shí)踐前，設(shè)置一個(gè)專題討論內(nèi)容，讓學(xué)生自由發(fā)揮想象，各抒己見，討論不同造型所用的技法以及輔助工具，實(shí)現(xiàn)“以無法為有法”的文化藝術(shù)創(chuàng)想理念。

（五）教育理念的特色之處

以“寓教于樂”為方法，以“寓學(xué)于趣”為動(dòng)力，以“寓美于教”為過程，以“寓魂于教”為目標(biāo)，為新工科創(chuàng)新型人才種下美學(xué)基因，鑄入追求極致、精益求精的工匠精神，讓學(xué)生學(xué)習(xí)了解中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的精髓和奧妙，從學(xué)習(xí)中養(yǎng)樂趣、樹信心、欣賞美、懷匠心、鑄匠魂。

（六）教學(xué)內(nèi)容重構(gòu)

為解決學(xué)生對(duì)陶瓷歷史、陶瓷材料以及表現(xiàn)技法掌握不足的問題，把課程內(nèi)容重構(gòu)為陶藝概論、陶瓷制作技法、陶瓷裝飾技法三大模塊，同時(shí)引入《大國(guó)工匠》紀(jì)錄片，作為思政內(nèi)容對(duì)學(xué)生進(jìn)行文化素養(yǎng)和工匠精神的培養(yǎng)，并設(shè)置專題實(shí)踐，對(duì)學(xué)習(xí)內(nèi)容作綜合的訓(xùn)練，檢驗(yàn)學(xué)生對(duì)所學(xué)技法的掌握和應(yīng)用情況。

（七）課程技法+創(chuàng)新

創(chuàng)新是設(shè)計(jì)的靈魂。學(xué)生的陶瓷作品需要?jiǎng)?chuàng)新，并要將課程技法展示出來，是本課程教學(xué)的核心目標(biāo)。課程教學(xué)內(nèi)容以“國(guó)潮經(jīng)典”為切入點(diǎn)，通過討論傳統(tǒng)手工藝對(duì)設(shè)計(jì)師以及設(shè)計(jì)作品的影響，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性。課程內(nèi)容以思考傳統(tǒng)文化經(jīng)典作品與中國(guó)傳統(tǒng)美學(xué)之間的關(guān)聯(lián)，探索中華傳統(tǒng)文化的創(chuàng)新性表達(dá)作為出發(fā)點(diǎn)，要求學(xué)生查找我國(guó)的代表性作品，進(jìn)行文創(chuàng)產(chǎn)品的創(chuàng)新設(shè)計(jì)。將這一方法教授給每一位學(xué)生，遵循守正創(chuàng)新的理念，使學(xué)生對(duì)歷史文化和傳統(tǒng)知識(shí)精髓有更深入的了解和感知。在教學(xué)實(shí)踐過程中，讓學(xué)生經(jīng)歷“致敬經(jīng)典—自主探索—?jiǎng)?chuàng)新設(shè)計(jì)—體驗(yàn)實(shí)踐—成果呈現(xiàn)”的自主學(xué)習(xí)過程，做到理論與實(shí)踐結(jié)合、技藝與文化結(jié)合、傳統(tǒng)與當(dāng)代結(jié)合［3］。

四、結(jié)束語(yǔ)

工業(yè)設(shè)計(jì)專業(yè)設(shè)置具有特色的跨學(xué)科交叉融合的課程，可以實(shí)現(xiàn)“新工科”的建設(shè)理念——實(shí)現(xiàn)傳統(tǒng)文化的繼承與創(chuàng)新、學(xué)科交叉與融合、協(xié)調(diào)與共享的建設(shè)目標(biāo)。作為本專業(yè)的特色課程，培養(yǎng)的是兼具工程技術(shù)和人文藝術(shù)素質(zhì)，具有跨學(xué)科應(yīng)用能力的新型復(fù)合型工業(yè)設(shè)計(jì)人才。同時(shí)，以學(xué)科交叉融合的方式進(jìn)行教學(xué)，可以陶冶學(xué)生的情操，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣和激情，對(duì)培養(yǎng)學(xué)生精益求精的工匠精神、弘揚(yáng)我國(guó)傳統(tǒng)文化都具有較好的促進(jìn)作用。