小龍蝦“經(jīng)紀(jì)人”牽起農(nóng)村產(chǎn)銷“紅繩”

五月伊始，位于洞庭湖區(qū)腹地的湖南省南縣已經(jīng)忙碌了許久——這里是湖南省的小龍蝦主產(chǎn)區(qū)，每年3—6月是小龍蝦的出蝦季。當(dāng)前正是產(chǎn)蝦高峰期，每天有90萬公斤小龍蝦從這里發(fā)往全國各地。

從原產(chǎn)地銷售外運(yùn)，一只只水田里的小龍蝦“爬”進(jìn)天南海北的餐館，香辣彈軟的口感，成為無數(shù)食客的心頭好。而在廣袤的農(nóng)村地區(qū)，小龍蝦“經(jīng)紀(jì)人”為這條“美味”的物流鏈條狠狠地加速了一把。

卜亞飛是南縣茅草街鎮(zhèn)八百弓村的一名小龍蝦“經(jīng)紀(jì)人”，他負(fù)責(zé)收購本村及周邊村的小龍蝦，通過專車運(yùn)往冷鏈物流公司，發(fā)往重慶、江西、廣東、北京等地。

卜亞飛的工作時(shí)間是凌晨4點(diǎn)至中午12點(diǎn)。起床后，他需要第一時(shí)間打電話給各地水產(chǎn)市場的商戶和同行，敲定當(dāng)天小龍蝦的收購價(jià)格。由于收購價(jià)格是由小龍蝦的品質(zhì)和市場走貨速度決定的，因此每天都在變化。

卜亞飛會(huì)早早地在收購點(diǎn)坐定，等待養(yǎng)殖戶送小龍蝦上門。為了避免高溫導(dǎo)致小龍蝦死亡，蝦農(nóng)的起蝦時(shí)間往往在半夜。早上五點(diǎn)，天還沒亮，收購點(diǎn)門前已經(jīng)車來車往、人聲喧囂了。

每天早上5點(diǎn)至7點(diǎn)是收購高峰，人來人往，一筆筆交易在這里發(fā)生。農(nóng)村有了小龍蝦“經(jīng)紀(jì)人”后，蝦農(nóng)的銷售渠道增多了，水產(chǎn)市場的供貨量也更加穩(wěn)定了。

小龍蝦養(yǎng)殖戶彭勇和卜亞飛相識(shí)多年，在他看來，小龍蝦“經(jīng)紀(jì)人”的信息渠道廣，消息靈通，收購價(jià)格也很公道。彭勇說：“我們蝦農(nóng)少了很多事，只要專心養(yǎng)好蝦就行。”

除了收購小龍蝦，卜亞飛有時(shí)還會(huì)拜訪養(yǎng)蝦大戶，一方面介紹當(dāng)前市場的新動(dòng)向和新需求，另一方面為養(yǎng)殖戶答疑解惑。

“我更看重的是和養(yǎng)殖戶建立良好的關(guān)系，這份工作還能帶動(dòng)周邊不少人就業(yè)，我覺得很快樂?！辈穪嗭w說。

據(jù)南縣稻蝦產(chǎn)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心統(tǒng)計(jì)，全縣有1000多名像卜亞飛這樣的小龍蝦“經(jīng)紀(jì)人”。他們疏通營銷渠道，作為銜接上下游市場的橋梁，幫助農(nóng)產(chǎn)品走向更廣闊的市場。

從業(yè)7年來，卜亞飛看到如今農(nóng)村巨大的變化：越來越多的年輕人選擇回到家鄉(xiāng)，投身農(nóng)業(yè)。

當(dāng)前，南縣稻蝦產(chǎn)業(yè)面積發(fā)展至62萬畝，綜合產(chǎn)值155億元?！白晕覀兡峡h支持、鼓勵(lì)發(fā)展‘稻蝦共生’模式以來，大批年輕人回到家鄉(xiāng)從事稻蝦養(yǎng)殖。農(nóng)村的路好了、水清了、田平了，各種農(nóng)業(yè)培訓(xùn)授課也開展得如火如荼，讓我覺得投身農(nóng)業(yè)大有可為?！辈穪嗭w說。