小麥種植技術(shù)及病蟲害防治方法探究

姜凌

摘 要：在小麥栽培與管理過程中，應(yīng)科學(xué)選擇優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)、綜合性好的小麥新品種，采取適當(dāng)?shù)姆N植措施，科學(xué)安排種植密度，科學(xué)施肥灌溉，春季和冬季要強化小麥的管理工作。在防治小麥病蟲害的過程中，可針對具體病蟲害問題，靈活應(yīng)用物理、農(nóng)業(yè)、生物、化學(xué)等技術(shù)，以提高小麥產(chǎn)量和質(zhì)量。

關(guān)鍵詞：小麥；種植技術(shù)；病蟲害防治

文章編號：1005-2690（2023）15-0053-03 ? ? ? 中國圖書分類號：S512.1；S435.12 ? ? ? 文獻標志碼：B

小麥是北方地區(qū)最主要的作物之一，在日常生活中應(yīng)用廣泛，比如用磨成粉的小麥做饅頭和面包，發(fā)酵過后可以釀酒。小麥片富含蛋白質(zhì)和維生素等營養(yǎng)成分，對人體的健康非常有益?，F(xiàn)階段，小麥的種植范圍不斷擴大，為了提升小麥產(chǎn)量及品質(zhì)，必須采取科學(xué)高效的種植技術(shù)及病蟲害防治技術(shù)，給小麥創(chuàng)造一個優(yōu)良的生長環(huán)境，繼而持續(xù)提升小麥生產(chǎn)效率。

1 小麥種植和病蟲害防治中出現(xiàn)的問題

1.1 種植技術(shù)不高

當(dāng)今我國農(nóng)業(yè)收入總體較低，難以吸引高水平農(nóng)業(yè)人才。另外，我國農(nóng)戶文化層次偏低，缺乏對種植技術(shù)的推廣，致使農(nóng)民無法正確認識新種類和新技術(shù)在農(nóng)作物中的重要性，對新種類、新技術(shù)缺乏興趣，甚至產(chǎn)生排斥情緒。大量農(nóng)戶在種植過程中采用落后技術(shù)和生產(chǎn)方式，制約了小麥品質(zhì)與產(chǎn)量，影響小麥生產(chǎn)發(fā)展。

1.2 病蟲害對小麥品質(zhì)及產(chǎn)量均有影響

小麥播種后，農(nóng)戶對小麥種類及種植方法了解較少，不能根據(jù)當(dāng)?shù)丨h(huán)境及土壤等條件選擇合適的方法防治病蟲害，未認識到病蟲害會導(dǎo)致小麥產(chǎn)量、品質(zhì)下降，無法及時解決病蟲害問題而導(dǎo)致經(jīng)濟損失。

2 小麥種植技術(shù)

播種小麥時要確保種植地有肥沃的土壤和豐富的水源。針對小麥品種采取相應(yīng)的防治手段，防止小麥發(fā)生倒伏。同時，做好田間管理工作，滿足小麥栽培的條件。

2.1 優(yōu)化種植制度和種植理念

同一種作物在一個地方長期耕種會減少土壤中的營養(yǎng)和水分，對作物生長造成不利影響。所以在播種小麥之前，應(yīng)全面認識栽培規(guī)律，可以采取輪作方法，比如在小麥連續(xù)收獲2～3次后，可以改種其他作物，增強土地的肥效，提高土地利用率。

2.2 科學(xué)選種、拌種與曬種

小麥種植期間，選種、拌種是重中之重，種植戶在選擇小麥品種時，要注重其耐寒抗旱和病蟲害抵抗能力。拌種的主要作用是提高小麥萌發(fā)率，增強抗病能力。拌種時要根據(jù)實際情況選用合適的藥劑。比如，小麥的主要病害是黑穗病和紋枯病，可以選擇使用3％苯醚甲環(huán)唑懸浮種衣劑或多菌靈100倍液，防治效果顯著，但是需要注意合理調(diào)制藥劑濃度，防止不出苗或者出苗不齊。

選種、拌種作業(yè)結(jié)束后應(yīng)及時曬種，可以有效提高小麥出苗率。曬種應(yīng)選在陽光充足、氣溫適宜處，曬種時間要求在3 d左右，每天曬種時間不少于4 h。除此之外，曬種時還應(yīng)定時翻種，保證每粒種子均能得到充分晾曬。

2.3 耕作、播種技術(shù)

為增強土壤保水能力和土壤肥力，可以使用土地深耕深松技術(shù)，改善因常年耕種而引發(fā)的一系列土壤問題，對小麥的生長起到了積極作用。在北方，小麥等農(nóng)作物種植后，土壤會變得密閉，疏松度以及透氣度也會嚴重下降，對持續(xù)種植其他農(nóng)作物不利。在種植小麥前，要利用機械耕地，可以更方便地從土壤中汲取營養(yǎng)。

小麥種植應(yīng)堅持輪作和倒茬循環(huán)。選擇適宜的播種時間非常重要，可以最大限度地改善播種質(zhì)量，提高小麥發(fā)芽率。我國北方種植小麥通常在秋天進行，秋天氣溫比較適宜小麥萌發(fā)，不會出現(xiàn)夏天熱和冬天冷的情況，可以保證小麥萌發(fā)率。播種深度同樣重要，過淺或過深對種子發(fā)芽都不利，會使發(fā)芽率下降。

2.4 合理施肥，科學(xué)灌溉

施肥是小麥獲得高產(chǎn)的重要環(huán)節(jié)，營養(yǎng)供應(yīng)充足不僅能夠提高小麥產(chǎn)量，而且能夠增強小麥抵御病蟲害的能力。種植戶在施肥過程中應(yīng)以腐熟農(nóng)家肥為基礎(chǔ)，適當(dāng)添加氮磷鉀復(fù)合化肥，為小麥營造一個良好的生長環(huán)境。對土壤中缺乏的營養(yǎng)元素進行針對性補充，檢測小麥種植區(qū)域內(nèi)的土壤，并收集部分土壤樣本送至專業(yè)檢測機構(gòu)，了解種植區(qū)域土壤所含的營養(yǎng)元素。小麥出苗期需要大量營養(yǎng)，種植戶在這一階段應(yīng)增加腐熟農(nóng)家肥施用量，保證土壤營養(yǎng)成分充足。小麥返青階段對氮肥、磷肥要求較高，種植戶可針對性施用氮磷復(fù)合肥。小麥抽穗期需要大量鉀元素，種植戶可在此階段適當(dāng)提高鉀元素復(fù)合肥用量。

小麥生長過程中所需水分較少，無需經(jīng)常澆灌，灌溉時可根據(jù)小麥種植區(qū)域內(nèi)土壤濕潤程度以及氣候情況制訂灌溉計劃。盡管小麥生長期間需水不多，但是還應(yīng)保持土壤濕度，避免發(fā)生積水或干旱。土壤水分含量偏低，對小麥的營養(yǎng)物質(zhì)的吸收有一定的抑制作用，會延緩小麥的生長。為了確保小麥種植區(qū)域內(nèi)土壤濕度合理，種植戶應(yīng)加強現(xiàn)場巡查，定期檢查土壤濕度。在巡查時發(fā)現(xiàn)小麥幼苗較弱，必須進行相應(yīng)的處理，待補苗完成后再分別進行澆水以及施肥等工作，盡可能提高小麥成活率，繼而提高小麥的產(chǎn)量和質(zhì)量。

2.5 除草技術(shù)

除草技術(shù)在田間管理技術(shù)中有重要的作用。小麥生長期間，田間雜草與小麥植株搶奪營養(yǎng)，延緩了小麥生長，影響了小麥產(chǎn)量。種植戶應(yīng)經(jīng)常觀察雜草生長狀況，雜草過多時，可以利用農(nóng)用除草設(shè)備或者化學(xué)藥物等除草。

從化學(xué)藥劑的選用上看，為了降低對生態(tài)環(huán)境及小麥植株造成的危害，應(yīng)盡可能選用低毒除草劑，同時要規(guī)范噴施，禁止向小麥植株噴施除草劑。若田間雜草量小，種植戶可通過人工方式或者使用機械除草設(shè)備將雜草抽出，盡可能避免除草過程中破壞生態(tài)環(huán)境[1]。

2.6 春冬兩季的管理重點

開展田間管理工作時，應(yīng)針對不同季節(jié)采用不同方法。春季小麥管理作業(yè)時，應(yīng)適時劃鋤，有利于松土保墑，提高土壤溫度，改善土壤透氣性。劃鋤作業(yè)要早，盡可能從頂凌期開始，或雨后土壤較濕、較軟時。春夏季施肥要適當(dāng)控制施肥量和澆水量，如果土壤比較干燥，可以在澆完后施用氮肥，長勢較好的小麥可適量施用化學(xué)肥料。春季多風(fēng)，為避免小麥倒伏，必須用抗倒伏藥物防治。一般在每年10月前后播種小麥，播種后不久即進入冬季，應(yīng)嚴格檢查小麥播種情況，如發(fā)現(xiàn)小麥栽培不均，應(yīng)及時處理，密度小的地區(qū)應(yīng)補種小麥，并采取加強種植管理等措施增加小麥產(chǎn)量。入冬時還應(yīng)在麥田里劃開鋤草，主要目的是除掉麥田里的雜草，避免雜草爭奪養(yǎng)分，確保小麥能充分吸收營養(yǎng)[2]。

3 小麥的病蟲害防治技術(shù)

小麥的病害類型很多，以紋枯病、白粉病、銹病為主；在小麥的生長過程中，存在著各種類型的害蟲，比如蚜蟲、赤蛛、吸漿蟲等，會對小麥的品質(zhì)產(chǎn)生很大危害。因此，在防治工作中應(yīng)堅持“農(nóng)藝結(jié)合、生化結(jié)合”的方針。

3.1 播前防治技術(shù)

小麥遭受病蟲害侵襲將直接影響小麥產(chǎn)量與品質(zhì)，因此種植戶要本著經(jīng)濟效益最大化的原則，強化病蟲害防治技術(shù)運用效果。種植戶應(yīng)針對常見的病蟲害，結(jié)合種植地區(qū)小麥的實際長勢進行預(yù)防。種植戶在防治時，應(yīng)做好選地和整地工作，盡可能增強小麥抵御病蟲害的能力。

在選地時，除考慮土壤肥沃程度以外，還必須綜合考慮地理條件等因素，盡量選擇便于灌溉、適宜排水、便于后續(xù)灌溉的種植地。深翻土壤過程中，除注意深翻深度外，還需控制深翻次數(shù)。深翻次數(shù)較多，易損傷土壤中的益生菌及有機物，通常每隔2年深翻1次。

3.2 播種時防治技術(shù)

播種時的防治技術(shù)是指在不破壞生態(tài)環(huán)境以及小麥植株的前提下，做好選種、拌種以及曬種等工作。為了提升小麥出苗率，加強病蟲害防御能力，種植戶應(yīng)關(guān)注選種、拌種等環(huán)節(jié)。在選種階段，種植戶應(yīng)盡量挑選顆粒飽滿、圓潤的種子，將干癟種、損傷種挑出來，然后采用鹽水選種法剔除不充實的種子。種植戶需要將種子全部放入食鹽水中，清除掉浮在食鹽水上的壞種，留下沉入水底的種子[3]。

3.3 小麥返青拔節(jié)期間的預(yù)防和處理

返青拔節(jié)期是小麥生長最快速的關(guān)鍵時期，此時病害蟲暴發(fā)會直接導(dǎo)致大面積減產(chǎn)，甚至絕收。小麥種植人員應(yīng)重點關(guān)注小麥的生長。吸漿蟲會啃食小麥，導(dǎo)致小麥葉片萎蔫，最終枯死，可以使用三唑酮乳劑防治。防治紋枯病時，可以使用紋枯凈可濕性粉劑噴灑小麥秸稈，防治效果顯著。在返青拔節(jié)時期開展病蟲害防治工作，既可有效抵抗大部分病蟲害，又可確保小麥健康生長[4]。

3.4 小麥抽穗期防治措施

小麥進入孕穗揚花期時，應(yīng)積極防治赤霉病和白粉病。開展小麥田間管理時，種植人員應(yīng)及時檢查小麥生長情況，如發(fā)現(xiàn)小麥白粉病和銹病時，應(yīng)及時采用禾果利可濕性粉劑和三唑酮乳油噴霧防治，效果顯著。

3.5 小麥灌漿期防治措施

灌漿期與小麥產(chǎn)量有直接聯(lián)系，在此期間，病蟲害控制非常關(guān)鍵。在這一時期，最常見的害蟲為小麥蚜蟲、白粉病等，其主要控制方法為：使用25％速殺乳油噴劑390～525 mL/hm2或2.5％輝豐菊卯醇乳油300～450 mL/hm2，兌水750 kg/hm2，因2種農(nóng)藥不會產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，可以同時施用，能有效減輕灌漿期小麥受損程度和提高產(chǎn)量[5]。

3.6 綜合防治措施

就小麥病蟲害的防治技術(shù)而言，可將其劃分為4種防治技術(shù)，分別是農(nóng)業(yè)防治、化學(xué)防治、生物防治、物理防治。以下重點介紹其中3種防治措施。

3.6.1 農(nóng)業(yè)防治

將農(nóng)業(yè)防治技術(shù)應(yīng)用在小麥病蟲害防治中有著良好的預(yù)防和治療效果。農(nóng)業(yè)防治涵蓋了小麥種植生長過程中的每個環(huán)節(jié)，主要利用農(nóng)業(yè)種植中的相關(guān)技術(shù)預(yù)防和控制病蟲害。通過篩選播種前的小麥種子，可以提高小麥的抗病性和害蟲的抗性。在播種時，從土壤中清除最后一輪剩余種植作物，避免由于前次殘留而導(dǎo)致病蟲害對小麥的生長產(chǎn)生不利影響。

播撒小麥種子時，應(yīng)盡量避免在干旱情況下進行，病蟲害在干旱條件下極易發(fā)生并迅速蔓延。在田間管理時，可通過深耕讓小麥吸收更多營養(yǎng)，從而增強其抗病蟲害能力[6-10]。

3.6.2 化學(xué)防治

化學(xué)防治主要是噴施化學(xué)藥物防治病蟲害。小麥返青階段常發(fā)生紋枯病或者吸漿蟲，應(yīng)控制噴藥時間及用藥次數(shù)，適時、適量噴藥可有效防治并消滅小麥病蟲害?；瘜W(xué)防治一般是殺蟲劑與復(fù)配殺菌劑合成。小麥抽穗階段常發(fā)生蚜蟲、赤霉病，可針對具體病蟲害采用吡蟲啉或者多靈菌進行防治，以降低病蟲害危害[11-16]。

3.6.3 物理防治

貪夜蛾夜間趨光性極強，種植戶可以在種植區(qū)擺放幾盞頻閃燈，吸引貪夜蛾并集中殺滅。除了貪夜蛾外，還有許多害蟲趨光性強，種植戶可以利用這一習(xí)性引誘捕殺。應(yīng)用物理防治技術(shù)時，應(yīng)注意對昆蟲尸體進行適當(dāng)處理。有些昆蟲本身帶有很多病菌，處理不好會提高病蟲害發(fā)生概率，給種植戶帶來很大的經(jīng)濟損失[17-19]。

4 結(jié)束語

在小麥種植過程中，應(yīng)針對小麥生長特點，做好選種、播種、施肥和灌溉工作，為小麥生長發(fā)展奠定良好基礎(chǔ)。與此同時，防治小麥病蟲害，全面提升小麥的產(chǎn)量與品質(zhì)，助力農(nóng)業(yè)進一步發(fā)展。

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