唐山博物館館藏民國(guó)時(shí)期啟新瓷廠釉下五彩蒜頭瓶研究

摘要：唐山啟新瓷廠因最早聘請(qǐng)外國(guó)技師、采購(gòu)國(guó)外設(shè)備及各種制瓷繪瓷原料，使得其占據(jù)了唐山地區(qū)制瓷業(yè)的半壁江山，這對(duì)唐山陶瓷的發(fā)展是一個(gè)極大的促進(jìn)。文章通過對(duì)啟新瓷廠生產(chǎn)的陳設(shè)瓷蒜頭瓶進(jìn)行介紹，旨在展現(xiàn)啟新瓷廠在我國(guó)陶瓷產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的輝煌成就。

關(guān)鍵詞：?jiǎn)⑿麓蓮S；蒜頭瓶；釉下五彩

唐山啟新瓷廠是我國(guó)近現(xiàn)代陶瓷業(yè)中一家歷史悠久、規(guī)模較大的陶瓷生產(chǎn)廠家，它在中國(guó)近現(xiàn)代陶瓷工業(yè)發(fā)展史上占有重要地位，是中國(guó)陶瓷工業(yè)化的發(fā)祥地，中國(guó)第一件衛(wèi)生瓷器誕生于此。在中國(guó)陶瓷史上，唐山啟新瓷是一段輝煌卻鮮為人知的篇章。

一、啟新瓷廠的建立與發(fā)展

1889年，開平礦務(wù)局總辦唐廷樞籌建唐山細(xì)綿土廠，開始生產(chǎn)“細(xì)綿土”（cement水泥），中國(guó)第一桶機(jī)制水泥自此在這里誕生。后因成本太高，經(jīng)營(yíng)虧損，幾近倒閉。1906年，周學(xué)熙接手唐山細(xì)綿土廠，正式成立啟新洋灰股份有限公司。

1909年，因啟新洋灰股份有限公司另建新廠，原細(xì)綿土廠改稱“西分廠”，不再燒制水泥，改為瓷廠，啟新瓷廠便是從啟新洋灰股份有限公司派生出來的。據(jù)《唐山陶瓷廠廠志》記載：“1914年初具瓷廠規(guī)模，開始先后制作日用瓷、小缸磚（馬賽克）、紅鋪地磚，由德國(guó)技師漢斯·昆德兼管制瓷?！?/p>

啟新瓷廠的創(chuàng)建和發(fā)展，與漢斯·昆德的貢獻(xiàn)是分不開的。他出身德國(guó)燒窯世家，1898年來華后，幾經(jīng)輾轉(zhuǎn)。1900年，周學(xué)熙創(chuàng)辦啟新洋灰股份有限公司之際，經(jīng)天津稅務(wù)司德璀琳推薦，漢斯·昆德來到唐山，以水泥技師的身份登上啟新的舞臺(tái)。第一次世界大戰(zhàn)期間，身為德國(guó)人的漢斯·昆德遭到開灤礦務(wù)局的英國(guó)人和比利時(shí)人的極力打壓，被迫遣回德國(guó)，直至1924年重返啟新。當(dāng)時(shí)中方在啟新總經(jīng)理李希明的主持下，決定在已停產(chǎn)的水泥廠“西分廠”的基礎(chǔ)上開辦瓷廠，交由漢斯·昆德經(jīng)營(yíng)管理。1925年，漢斯·昆德承包瓷廠，定名啟新瓷廠（原為啟新磁廠）。

啟新瓷廠建廠伊始，漢斯·昆德即從國(guó)外引進(jìn)設(shè)備，開啟機(jī)械化制瓷，并且在中國(guó)最早使用倒焰窯、最早應(yīng)用注漿成型工藝。啟新瓷廠產(chǎn)品類型豐富，除日用瓷、陳設(shè)瓷外，還生產(chǎn)衛(wèi)生瓷、化學(xué)瓷、建筑瓷磚等產(chǎn)品。啟新瓷廠不僅引領(lǐng)了當(dāng)時(shí)唐山瓷業(yè)的發(fā)展方向，同時(shí)也走在近代中國(guó)制瓷業(yè)的前沿。

1924年，啟新瓷廠生產(chǎn)出中國(guó)第一件衛(wèi)生瓷。1927年，該廠進(jìn)口德國(guó)彩色顏料用于瓷器的裝飾和繪畫，使得啟新瓷廠瓷器釉下彩繪畫風(fēng)格獨(dú)樹一幟，達(dá)到一個(gè)非常高的水平，并從這一年開始生產(chǎn)內(nèi)墻瓷磚和彩色鋪地磚，且承辦出口業(yè)務(wù)，成為我國(guó)第一家生產(chǎn)彩色瓷磚的陶瓷企業(yè)。1930年，啟新瓷廠研制窯變釉和古雜色釉生產(chǎn)藝術(shù)瓷并獲得成功，成為唐山最早的藝術(shù)瓷生產(chǎn)廠家。1936年漢斯·昆德去世后，由其當(dāng)時(shí)只有20歲的次子奧特·昆德繼承父業(yè)，接收啟新瓷廠，從此啟新瓷廠由奧特·昆德獨(dú)資經(jīng)營(yíng)。奧特·昆德學(xué)的是德國(guó)窯業(yè)專業(yè)，術(shù)業(yè)有專攻，對(duì)瓷廠進(jìn)行一系列改革，挽救了瓷廠的危機(jī)。1945年日本投降后，啟新瓷廠先由當(dāng)?shù)卣衫钸M(jìn)之接管。1948年唐山解放，奧特·昆德赴天津。1949年啟新瓷廠收歸國(guó)有，改名為唐山陶瓷廠。

二、啟新瓷廠蒜頭瓶介紹

唐山博物館館藏有三件民國(guó)時(shí)期釉下五彩蒜頭瓶，均產(chǎn)自啟新瓷廠。這三件蒜頭瓶尺寸大小基本一致，保存完好，均為細(xì)頸，溜肩，圓鼓腹，平底，矮圈足。釉質(zhì)地白潤(rùn)細(xì)膩，釉面純凈無雜質(zhì)。胎體輕薄適度，晶瑩細(xì)膩，胎質(zhì)堅(jiān)硬。造型端莊，器型秀美，繪有不同主題的紋飾。

“唐”字款釉下花鳥紋蒜頭瓶（圖1），直口，下承以蒜頭形。高19、直徑11、底徑6.2、外口徑3、內(nèi)口徑2.3、上口腹9.8、腹部周長(zhǎng)35.5厘米。整體畫面使用赭色加藍(lán)色色料，口沿下繪一周花卉紋飾，腹部繪花鳥紋飾，兩只小鳥登在枝頭相互對(duì)視，生動(dòng)活潑，呼之欲出，畫面整體色彩雅致。此款蒜頭瓶是當(dāng)時(shí)啟新瓷廠花鳥紋飾中畫工最為精細(xì)的作品。在民國(guó)時(shí)期啟新瓷器中，花鳥紋飾是常見的題材類型之一，并且前朝出現(xiàn)的紋飾，在這個(gè)時(shí)期都有所出現(xiàn)，且畫師們?cè)诩挤ㄉ隙嘤袆?chuàng)新。這件瓶子的繪畫作者精于工筆，畫風(fēng)清新，具有中國(guó)傳統(tǒng)特色。瓶底用藍(lán)色彩料寫有“唐”字底款。在啟新瓷廠日用陳設(shè)瓷的傳世品上，除了器物底上基本加蓋“啟新瓷廠”圖章款識(shí)，圖章的式樣、顏色也變化多樣，啟新瓷廠底部款識(shí)目前見有“唐”字款、藍(lán)色方形帶“啟新磁廠”字印章款、藍(lán)色半月牙帶“啟新磁廠”字印章款、灰藍(lán)色圓形帶“啟新磁廠”字印章款。

莊子明繪人物故事圖蒜頭瓶（圖2），蒜頭口，高23.7、直徑13、底徑6.2、外口徑4.6、內(nèi)口徑2.7、上口腹11、腹部周長(zhǎng)35.5厘米。畫面以紅、綠彩為主，繪有身著藍(lán)色及紅色衣物的兩名妙齡少女，細(xì)眉、鳳眼、小嘴。紅衣少女右手持一綠色涼扇，再結(jié)合畫面綠樹紅花判斷時(shí)值夏季，兩人同坐江岸邊，鮮花盛開。她們同坐共讀一書，藍(lán)衣少女梳高發(fā)髻，雙手持書，意定神閑，面容俊美。兩人背靠假山，面部刻畫細(xì)膩，形態(tài)造型準(zhǔn)確，線條生動(dòng)。從背題中可以確定這兩位人物是三國(guó)時(shí)期嫁給孫權(quán)、周瑜的大喬、小喬，史稱“二喬”?！岸獭笔菛|漢末年喬玄的兩個(gè)女兒，《三國(guó)志·吳書·周瑜傳》中記載：“時(shí)得喬公兩女，皆國(guó)色也。策自納大喬，瑜小喬?！泵鞔邌ⅰ哆^二喬宅》中提到的“二喬雖嫁猶知節(jié)，日共詩(shī)書自怡悅”，便是講述“二喬”并讀的場(chǎng)景。兩句詩(shī)文大意是大喬和小喬雖然已經(jīng)嫁人，但仍然學(xué)習(xí)禮節(jié)，每天在一起共讀詩(shī)書，并感到愉悅。瓶底印有“啟新磁廠”灰藍(lán)色圓形印款一枚。

背題文字為隸書“美哉大小喬，芳名四海標(biāo)。姊妹得佳婿，仝占江東鰲”，題款為“丙寅秋月，莊子明作”。仝即“同”的古字，丙寅即1926年。啟新瓷廠畫師大多采用干支加月份及作者姓名的方式進(jìn)行落款。此外，背題后加畫師的名字，這是當(dāng)時(shí)的時(shí)代特征，也為我們今天研究啟新瓷廠繪瓷藝人狀況及其藝術(shù)風(fēng)格提供了最直接的證據(jù)。

我國(guó)古代用“孟春、仲春、季春，孟夏、仲夏、季夏，孟秋、仲秋、季秋，孟冬、仲冬、季冬”表示1—12月，“秋月”就是7—9月。此外，創(chuàng)作畫師還多用以花修飾的雅稱作為背題中的月份，如“柳月、杏月、桃月、槐月、榴月、荷月、巧月、桂月、菊月、陽月、葭月、梅月”來表示1—12月。此外還有其他背題月份雅稱，這里不再一一贅述。

此款蒜頭瓶的畫面集詩(shī)、書、畫于一體，畫工精細(xì)，線條流暢，人物細(xì)膩傳神，色彩淡雅宜人，為同期瓷器中的精品之作。此類人物故事圖在民國(guó)時(shí)期多見題名“美人如玉”，或“侍女圖”。

這款蒜頭瓶的繪制畫師為莊子明，唐山人。他從小在唐山博文齋學(xué)習(xí)揭裱字畫和繪畫藝術(shù)，是民國(guó)時(shí)期上海煙草廣告畫的著名畫家。漢斯·昆德租賃承包啟新瓷廠后，高薪聘請(qǐng)當(dāng)時(shí)在上海工作的莊子明回唐山在啟新瓷廠從事陶瓷藝術(shù)創(chuàng)作，莊子明以其高超的繪畫技藝成為當(dāng)時(shí)唐山陶瓷彩繪裝飾藝術(shù)創(chuàng)作的領(lǐng)軍人物，其創(chuàng)作的釉下彩裝飾瓷器畫面風(fēng)格獨(dú)特、構(gòu)圖新穎、筆鋒犀利、古意盎然，一直深受世人的喜愛。由于莊子明在啟新瓷廠主要從事藝術(shù)瓷生產(chǎn)指導(dǎo)工作，其本人親自繪制的作品并不多。

孫伯華繪釉下五彩“榴開百子圖”蒜頭瓶（圖3），直口，下承以蒜頭形，高19.5、直徑11.5、底徑6.2、外口徑3、內(nèi)口徑2.5、上口腹10、腹部周長(zhǎng)36.5厘米。蒜頭及瓶頸部位胎體微微泛黃，器身繪有鮮花盛開的石榴樹及身著藍(lán)衣、紅衣的兩童，紅衣男童背對(duì)藍(lán)衣男童，他們共同手舉一個(gè)開裂有紅色顆粒的大石榴。畫面整體雖不甚工細(xì)，但娃娃生動(dòng)活潑，以鮮花盛開的石榴樹、洞石、遠(yuǎn)山為背景。背題為“西岐出圣女，英明蓋世無。誅紂安天下，榴開百子圖”，題款為“丙寅年冬月，孫伯華作”。此瓶畫意吉祥，石榴為吉祥物，古人稱石榴“千房同膜，千子如一”，取多子多福之意。瓶底印有一枚灰藍(lán)色圓形印款，惜被人為摳掉，依據(jù)殘留字體，能判斷出是“啟新磁廠”四字款識(shí)。

背題中的“圣女”，應(yīng)是出自《封神演義》的凡人女將。西岐凡人女將僅有三人，分別是游魂關(guān)總兵竇榮之妻徹地夫人，商湯大元帥鄧九公的女兒、西周大將土行孫的妻子鄧嬋玉，以及商湯澠池縣守將張奎之妻高蘭英。背題文字“誅紂安天下”，由此可知是伐紂女將。上述三位中只有鄧嬋玉隨父歸順西岐共同伐紂，她武藝高強(qiáng)，但未記載其是否有生育過子女。背題中的“榴開百子”，應(yīng)是作者詩(shī)文創(chuàng)作的祝福和取吉祥之意。

孫伯華是當(dāng)時(shí)啟新陶瓷廠的畫師，少有書畫流傳于世，其作品以花鳥、仕女為主，從風(fēng)格上看更接近中國(guó)傳統(tǒng)繪畫，具有鮮明的個(gè)人風(fēng)格。

啟新瓷廠的這些蒜頭瓶造型小巧玲瓏，作為陳設(shè)器很有觀賞性，但更具特色的是它們的釉下五彩裝飾，是同時(shí)期啟新瓷廠生產(chǎn)的佳品。

三、啟新瓷廠釉下五彩瓷

釉下彩是一種瓷器彩釉裝飾工藝，又被稱為“窯彩”，此工藝最早可追溯到唐代長(zhǎng)沙窯。畫師使用彩色顏料在已經(jīng)成型的素坯上繪制出山水、花鳥、人物等裝飾圖案，再使用白色透明釉一次燒制而成，燒成后的器物在透明釉覆蓋之下，表面光亮柔和、晶瑩透亮。采用釉下彩工藝裝飾的瓷器色彩鮮艷奪目，彩繪不易磨損、永不褪色，彩料的物質(zhì)成分不會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生危害，因此釉下彩裝飾的瓷器深受世人喜愛。

瓷器的五彩一般都在釉上，清康熙之前，五彩中的藍(lán)彩以青花代替，康熙以后出現(xiàn)了真正的釉上五彩。而釉下五彩則是清晚期湖南醴陵窯在唐代長(zhǎng)沙窯的基礎(chǔ)上創(chuàng)燒的陶瓷裝飾技法。清末，為改變湖南瓷器生產(chǎn)的落后狀況和抵制洋瓷入侵，熊希齡隨兩江總督端方前往日本考察，了解日本的制瓷業(yè)和制瓷工藝?；貒?guó)后呈交《為湖南創(chuàng)辦實(shí)業(yè)推廣實(shí)業(yè)學(xué)堂辦法上端方書》，后經(jīng)端方批復(fù)，1905年冬在醴陵城北姜灣正式成立湖南官立瓷業(yè)學(xué)堂；1906年成立湖南瓷業(yè)公司，創(chuàng)燒釉下五彩瓷器。醴陵創(chuàng)燒釉下五彩之后，全國(guó)多處窯口學(xué)習(xí)這一技法，使釉下五彩瓷器得以廣泛傳播。

釉下彩是啟新瓷廠日用瓷及陳設(shè)瓷的主要裝飾手法，有青花紅綠彩、釉下三彩、釉下五彩等品種。尤其是啟新瓷廠引進(jìn)德國(guó)彩色顏料用于釉下彩繪的燒制，使啟新瓷廠釉下五彩等瓷畫藝術(shù)水平錦上添花，獨(dú)具魅力。20世紀(jì)20年代至30年代，唐山啟新瓷廠釉下五彩瓷器成為該廠主流產(chǎn)品。

釉下彩裝飾因燒制溫度高，能夠滿足條件的色料種類較少。而啟新瓷廠制瓷使用的化學(xué)原料完全購(gòu)自德國(guó)，這在民國(guó)時(shí)期釉下彩瓷器繪畫中獨(dú)樹一幟。在唐山博物館館藏啟新檔案資料中，有諸多漢斯·昆德與啟新洋灰公司的來往信件譯文，文件中對(duì)于啟新瓷廠的制瓷化學(xué)物品等進(jìn)口事項(xiàng)多有記載，故啟新瓷釉下五彩所使用的進(jìn)口色料，其色彩柔和、雅致。由于釉下五彩的燒造工藝對(duì)溫度和燒成氣氛要求各不相同，要燒制成功極其不易。因此，民國(guó)早期唐山釉下彩繪畫藝術(shù)瓷器稀少，目前見于日用瓷碗、盆、罐等器型，以及陳設(shè)瓷水仙盆、蒜頭瓶、撣瓶等器型。

從這三件蒜頭瓶可見當(dāng)時(shí)啟新瓷廠的瓷繪藝術(shù)水準(zhǔn)，同時(shí)也能夠看到使用進(jìn)口色料的啟新瓷所具備的不同于傳統(tǒng)國(guó)產(chǎn)彩料的發(fā)色。啟新瓷廠日用瓷及陳設(shè)瓷精品以其特有的歷史價(jià)值和藝術(shù)價(jià)值記錄下了唐山陶瓷在近代中國(guó)陶瓷發(fā)展史上的輝煌與傳奇，唐山也因此被賦予了“北方瓷都”的稱號(hào)。

參考文獻(xiàn)：

魯杰.唐山記憶[M].北京：現(xiàn)代教育出版社，2016.

作者簡(jiǎn)介：

吳麗荔（1979—），女，漢族，河北唐山人。大學(xué)本科，中文專業(yè)，文博副研究員，研究方向：博物館藏品、陳列展覽。