從生活中發(fā)現(xiàn)科學

圖/王 喵

超級學校：廣西壯族自治區(qū)梧州市長洲區(qū)新興二路小學

超級導師：種 嘉

超級宣言：我們提倡讓學生成為探索的主人公。很多學生作文不出彩的原因其實并不在于語言，而在于選材。因此，我們會引導學生從生活中選材，并盡量做到這幾個方面——1.引導學生發(fā)現(xiàn)小事中的閃光點和特色。2.從發(fā)生在課堂和校園里的小事出發(fā)進行即興引導。例如有一次在早餐時間，教室里來了一只老鼠，大家手忙腳亂地在那里鬧騰一番，最后老鼠卻逃之夭夭。這種小事或許很多人會忽略，但我們的老師就會抓住機會引導學生，讓他們仔細觀察、發(fā)表看法，然后加以點評。此外，我們會鼓勵學生抓住每一個機會展示自我，比如向“課小”投稿。

觀察動物

“不會口渴”的兔子

超級觀察家/林佳麗

我喜歡兔子，毛茸茸、肥嘟嘟的，摸起來手感特別好。見我如此喜歡，媽媽便給我買了一只。

一天，跟小兔子玩了一會兒，我尋思著它應該口渴了，就去旁邊的水龍頭接了一碗水。媽媽急忙阻止我：“不要給兔子喝水，喝多了會拉肚子！”

兔子不喝水，難道不會渴死嗎？我的好奇心，就像搖晃已久的可樂一樣，只要瓶蓋被輕輕擰開，無數(shù)氣泡就會迸濺而出。

假期回到老家，我發(fā)現(xiàn)叔父家恰好養(yǎng)了一窩小兔子，觀察的機會來了。在院子里的草地上，一個個白嫩嫩的“糯米團子”用小前爪緊緊地握著草，嘴巴蠕動著，“咔嚓咔嚓”的咀嚼聲聽起來十分歡快。它們蹦跶了大半天，除了吃草、玩耍，還真沒見任何一只去找過水喝。

我問叔父：“難道兔子不會口渴？”叔父哈哈大笑起來：“你先去給它們弄點吃的?！蔽肄D身去廚房切了一些胡蘿卜丁撒在草地上。雖然胡蘿卜丁掉落的動靜很小，但兔子還是敏銳地察覺到了，它們四處逃竄。過了一會兒，在香味的“利誘”下，它們漸漸聚攏過來享用美餐。它們在進食時，兩顆大門牙迅速地上下抖動，有幾只“貪吃鬼”的嘴角還流出一點汁水！我一拍腦袋，難道……

要想解決問題，除了思考，實踐也是必不可少的。我拿出一根完整的胡蘿卜，找了一根樹枝插進去，開始“鉆胡蘿卜取水”。隨著樹枝的深入，胡蘿卜的“傷口”開始滲出少量水分，這證實了我的猜測：兔子在進食的過程中，會從胡蘿卜、青菜等植物中獲得水分！“可是，它每天只喝這么點兒水，夠嗎？”我還是很困惑。

這時，叔父端來一小碗涼開水，輕輕地放在了草地上。接著，陸陸續(xù)續(xù)有幾只大兔子開始過去喝水，只不過它們都是淺嘗輒止。

“所以……”我眼里閃爍著光芒。為了進一步驗證我的想法，我去網(wǎng)上查找了相關資料。原來，兔子并不是不喝水，而是很少喝水，并且只能喝干凈的水。而小兔子的腸胃非常脆弱，它們從食物中攝取的水分已經(jīng)足夠，如果再喝水，就可能導致腹瀉甚至死亡。

種嘉

超級導師點評：不少同學在寫兔子的時候，側重寫它們的外貌，而林同學獨辟蹊徑，觀察角度是兔子喝水。這段文字歸納起來就是：產(chǎn)生疑問——仔細觀察——大膽猜想——小心驗證。這可是把科學家在追求真理道路上的“死磕”精神發(fā)揮到了極致。不過，樣本的選擇稍微少了點，還可以擴大范圍，拿吃飼料的兔子和吃蔬菜的兔子作對比。通過對比，你會發(fā)現(xiàn)兔子也是要喝水的，而小兔子的腸胃相對成年兔子弱，可以給它們喝純凈水或涼開水。

研究食物

牛奶和水，誰是“解渴神器”

超級觀察家/曹家樂

星期天，我和好友小劉打完球回來，感到口干舌燥。為了緩解喉嚨里的不適感，我隨手抓起桌上的一瓶牛奶“咕嘟咕嘟”地喝了下去。那種干渴的感覺慢慢消失了。

眾所周知，水是地球上所有生命賴以生存的基礎，也是人類的日常飲品，論解渴，它應該是數(shù)一數(shù)二的。我忽然想比較一下，牛奶與水，誰更解渴？

受富蘭克林“接引雷電下九天”實驗的啟發(fā)，我和小劉選擇了最笨又最直接的方法——我倆到小區(qū)里跑幾圈，等到滿頭大汗、口干舌燥再上來，然后一個喝牛奶，一個喝水，看看哪個更解渴?？墒牵趯嶒炦^程中發(fā)生了意外，嘴饞的弟弟把實驗用的牛奶喝得一滴不剩，而那是家里剩下的唯一一盒牛奶。當我們上氣不接下氣地跑回家時，小劉喝下水后安然無恙，而我差點當場表演“喉嚨噴火”。

在認真查了資料之后，我打算采用更文明、科學、謹慎一點的方式：我和小劉喝下同樣分量的水和牛奶，然后看看哪一種在體內待得更久。我喝下一杯水，剛剛好一個小時，就急急忙忙去廁所了?？尚⒃谀抢锏攘撕镁茫琅f沒有上廁所的意思。其實，是否解渴，主要是看這種液體到底被身體吸收了多少。如果一種液體在人體內待的時間短，就表明被吸收得少；相反，待的時間越長，就表明被吸收得越多。這么看來，結果是顯而易見的——牛奶比水更解渴。

形象一點兒來解釋就是：水“咕嚕”一聲，被人喝了下去，然后快速地經(jīng)過食道，短暫地和其他食物碎塊打了聲招呼，便直接抵達胃部，又快速地經(jīng)過腸道聚集到膀胱。而牛奶在進入食道以后，被人體檢測到它擁有豐富的營養(yǎng)，大腦便命令消化器官放慢速度，騰出足夠的時間吸收它的營養(yǎng)。之后，那些無用的廢水才囤積在膀胱里，最后被排出。所以，牛奶應該更解渴。

雖說在解渴上，牛奶更勝一籌，但是它屬于高滲飲料，在劇烈運動出汗后或缺失水分時，大量飲用牛奶會導致脫水。牛奶的熱量更高，營養(yǎng)更豐富，如果長期把牛奶當水喝，會導致身體出現(xiàn)一系列的問題。

所以，牛奶雖好，可不要貪杯喲！

種嘉

超級導師點評：曹同學可真是風風火火的行動派，不惜以身試“水”，這兩個對比實驗超有畫面感。但是，不同人對物質的吸收和消化時間是不一樣的，用你和小劉來進行對比實驗，這個有點像龜兔賽跑呢！水在人體內的代謝過程比你想象的可要復雜得多，它會經(jīng)過人體的多個臟器，最后變成尿液和汗液被排出。

一種飲料是否更解渴，也并不是取決于它在人體內停留時間的長短。通常來說，中等強度運動1 小時后，身體需要補水，這個時候我們可以飲用低滲飲料，比如純凈水。而隨著運動的持續(xù)進行、體內水分的減少，我們可以適當補充等滲飲料，比如補鹽液。高滲飲料在長時間劇烈運動后要謹慎使用，它會加重脫水。