區(qū)塊鏈技術(shù)在農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈中的應(yīng)用與發(fā)展對(duì)策

麻劍鈞，劉曉慈，易森林，封春芳，夏先亮

（1.湖南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村信息中心，湖南 長(zhǎng)沙 410005；2.衡陽(yáng)縣優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品開(kāi)發(fā)中心，湖南衡陽(yáng) 421200；3.常寧市洋泉鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心，湖南 衡陽(yáng) 421524；4.衡南縣三塘鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心，湖南 衡陽(yáng) 421100；5.常寧市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，湖南 衡陽(yáng) 421500）

區(qū)塊鏈技術(shù)是以數(shù)據(jù)庫(kù)作為數(shù)據(jù)存儲(chǔ)載體，以P2P 網(wǎng)絡(luò)作為通信載體，依賴(lài)密碼學(xué)確定所有權(quán)和保障隱私，依賴(lài)分布式系統(tǒng)共識(shí)框架保障一致性，旨在構(gòu)建價(jià)值交換系統(tǒng)的技術(shù)[1]。區(qū)塊鏈?zhǔn)抢妹艽a學(xué)、共識(shí)機(jī)制、智能合約等技術(shù)共同實(shí)現(xiàn)的去中心化、多方可信、不可篡改、可追溯的分布式賬本[2]，因此區(qū)塊鏈技術(shù)又被稱(chēng)為分布式賬本技術(shù)。隨著區(qū)塊鏈技術(shù)的不斷發(fā)展，它已經(jīng)成為眾多領(lǐng)域的改革技術(shù)之一[3]，被許多不同的行業(yè)所采用，特別是具有銀行[4]、供應(yīng)鏈[5]、物流[6]等背景的行業(yè)。作為新興底層技術(shù)，區(qū)塊鏈技術(shù)為農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化提供了基礎(chǔ)條件[7]。農(nóng)產(chǎn)品區(qū)塊鏈發(fā)展政策和戰(zhàn)略模式呈現(xiàn)不同的地方特色，東部地區(qū)憑借經(jīng)濟(jì)、技術(shù)、人才等優(yōu)勢(shì)高規(guī)格高起點(diǎn)投入，以鞏固引領(lǐng)新技術(shù)革命優(yōu)勢(shì)保持領(lǐng)先發(fā)展；而西部地區(qū)則把區(qū)塊鏈作為繼大數(shù)據(jù)、人工智能等新技術(shù)實(shí)現(xiàn)后的又一戰(zhàn)略選擇[8]。因此，分析農(nóng)產(chǎn)品區(qū)塊鏈的原理和運(yùn)行機(jī)制，打造可信任、高透明度的農(nóng)業(yè)供應(yīng)鏈，促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品溯源、農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈管理等領(lǐng)域的發(fā)展，對(duì)我國(guó)農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展具有重要意義。

1 農(nóng)產(chǎn)品區(qū)塊鏈原理及運(yùn)行機(jī)制

區(qū)塊鏈本質(zhì)上是一個(gè)分布式數(shù)據(jù)庫(kù)，它以加密塊的形式按時(shí)間順序排列記錄鏈，由所有已執(zhí)行并在參與方之間共享的交易組成。這些交易的結(jié)果可以在未來(lái)的任何時(shí)候被驗(yàn)證和訪(fǎng)問(wèn)，因?yàn)橐坏┹斎?，信息就永遠(yuǎn)不會(huì)被刪除。這是在不損害相關(guān)各方隱私的情況下完成的，因?yàn)閿?shù)據(jù)是加密的，稱(chēng)為“礦工”，被要求解決計(jì)算密集型問(wèn)題，而其他計(jì)算機(jī)則驗(yàn)證解決方案與之前的交易是否對(duì)應(yīng)。網(wǎng)絡(luò)中的每臺(tái)計(jì)算機(jī)都存儲(chǔ)區(qū)塊鏈的副本，節(jié)點(diǎn)定期同步，以確保所有節(jié)點(diǎn)共享相同的數(shù)據(jù)庫(kù)。

隨著新交易的產(chǎn)生、礦工節(jié)點(diǎn)持續(xù)的完成對(duì)隨機(jī)數(shù)的計(jì)算，以及節(jié)點(diǎn)對(duì)交易信息進(jìn)行驗(yàn)證并產(chǎn)生新的區(qū)塊儲(chǔ)存交易信息，這個(gè)鏈?zhǔn)降慕Y(jié)構(gòu)就會(huì)隨著時(shí)間節(jié)點(diǎn)的先后持續(xù)增長(zhǎng)[9]。每個(gè)環(huán)節(jié)上節(jié)點(diǎn)都擁有一份包括全區(qū)塊的信息備份，而這是通過(guò)數(shù)據(jù)驗(yàn)證算法解密后自主完成[10]。

如圖1 所示。區(qū)塊鏈的基本組成單元是區(qū)塊，區(qū)塊記錄一段時(shí)間內(nèi)的交易。由包含元數(shù)據(jù)的區(qū)塊頭和許多條交易記錄的區(qū)塊體2 部分組成。區(qū)塊頭包括版本號(hào)、父區(qū)塊哈希值、時(shí)間戳、隨機(jī)數(shù)、目標(biāo)值、Merkle 樹(shù)的根植等。目標(biāo)值是哈希值的閾值。隨機(jī)數(shù)與目標(biāo)值組成數(shù)學(xué)運(yùn)算，目標(biāo)值相當(dāng)于隨機(jī)數(shù)的值域，由隨機(jī)數(shù)計(jì)算出的值要在目標(biāo)值范圍內(nèi)。該數(shù)學(xué)運(yùn)算成立獲得區(qū)塊的記賬權(quán)。區(qū)塊的全部交易的認(rèn)證都被記錄在時(shí)間戳。當(dāng)前區(qū)塊記錄前一區(qū)塊的哈希值，后一區(qū)塊記錄后一區(qū)塊的哈希值。哈希值是每個(gè)區(qū)塊的唯一標(biāo)識(shí)。區(qū)塊通過(guò)哈希值連接在一起。通過(guò)這種方式，從最新的塊到第一個(gè)區(qū)塊的連接是由每個(gè)塊到其父散列值的序列創(chuàng)建的，創(chuàng)建了一種類(lèi)似于數(shù)據(jù)結(jié)構(gòu)的形式。即通過(guò)單向的哈希鏈將所有區(qū)塊組織成一個(gè)整體。區(qū)塊哈希值是區(qū)塊的摘要信息，區(qū)塊的改變必將引起區(qū)塊哈希值的改變。父區(qū)塊的哈希值已經(jīng)保存到子區(qū)塊中，若要篡改父區(qū)塊，則必須篡改子區(qū)塊所保存的哈希值。而且每個(gè)區(qū)塊包含的眾多交易通過(guò)Merkle 樹(shù)結(jié)構(gòu)與區(qū)塊頭中的 Merkle 樹(shù)的根值相關(guān)聯(lián)，任何交易的變動(dòng)都將引起連鎖反應(yīng)導(dǎo)致此區(qū)塊以及后續(xù)區(qū)塊的數(shù)據(jù)都會(huì)變化。

圖1 區(qū)塊的組成

為了確保數(shù)據(jù)的安全性，區(qū)塊鏈中的初始數(shù)據(jù)都是經(jīng)過(guò)Hash 函數(shù)處理的，Hash 函數(shù)的特點(diǎn)為：輸入的字符串可以是任意長(zhǎng)度的；輸出的大小是固定的；能進(jìn)行有效計(jì)算且速度較快。為了保證Hash函數(shù)的安全特征，則需附加三個(gè)特性：?jiǎn)蜗蛐?、友好性、抗碰撞性?/p>

Merkle 樹(shù)看起來(lái)非常類(lèi)似于二叉樹(shù)，它可以總結(jié)并快速驗(yàn)證一個(gè)塊中的所有交易數(shù)據(jù)。葉節(jié)點(diǎn)使用數(shù)據(jù)塊的散列作為其標(biāo)記，而非葉節(jié)點(diǎn)使用其子節(jié)點(diǎn)的標(biāo)記的加密散列作為其標(biāo)記。如圖1 區(qū)塊體所示，將每個(gè)事務(wù)的哈希值分別作為葉節(jié)點(diǎn)。將兩個(gè)葉節(jié)點(diǎn)的哈希值進(jìn)行另一個(gè)哈希計(jì)算，生成父節(jié)點(diǎn)，即Merkle 根。當(dāng)交易記錄被篡改時(shí)，值將不一致。這種環(huán)環(huán)相扣的存儲(chǔ)方法不僅使區(qū)塊鏈能夠快速發(fā)現(xiàn)信息已被篡改，而且使它能夠快速定位具體的事務(wù)信息。

比特幣是最初的區(qū)塊鏈。它是一種公有鏈，開(kāi)放性的、完全去中心化的。參與者（節(jié)點(diǎn)）可自由加入或者退出區(qū)塊鏈，通過(guò)交易或者挖礦來(lái)讀取和寫(xiě)入數(shù)據(jù)。但隨著應(yīng)用場(chǎng)景不同，不同領(lǐng)域或行業(yè)要求區(qū)塊鏈系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)不完全去中心化，且希望可以控制開(kāi)放性。因此，將區(qū)塊鏈分為三類(lèi)：公有鏈、聯(lián)盟鏈、私有鏈。私有鏈的記賬權(quán)、組織部署和運(yùn)營(yíng)歸私人或私人機(jī)構(gòu)所有，不對(duì)外開(kāi)放[11]。雖然內(nèi)部是區(qū)塊鏈結(jié)構(gòu)，但對(duì)外部來(lái)說(shuō)私有鏈系統(tǒng)是中心化的。私有鏈的節(jié)點(diǎn)由私人或私人機(jī)構(gòu)全權(quán)控制，具有訪(fǎng)問(wèn)權(quán)限可控、交易速度高、成本低等優(yōu)點(diǎn)。

針對(duì)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈特點(diǎn)，聯(lián)盟鏈更適用農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈。聯(lián)盟鏈?zhǔn)菓?yīng)用于聯(lián)盟組織的區(qū)塊鏈，由群體或者部分組織機(jī)構(gòu)組成的鏈條。聯(lián)盟中的成員承擔(dān)記賬職責(zé)，每一個(gè)組織成員都可以作為記賬節(jié)點(diǎn)，其智能合約經(jīng)聯(lián)盟協(xié)商一致后進(jìn)行部署。聯(lián)盟鏈介于公有鏈和私有鏈之間，是一種特殊的區(qū)塊鏈，是弱中心化或者多中心化。加入聯(lián)盟鏈需要注冊(cè)和許可，只對(duì)注冊(cè)經(jīng)過(guò)許可的組織機(jī)構(gòu)開(kāi)放。以此維護(hù)分布式結(jié)構(gòu)，限制參與者的數(shù)量。通過(guò)預(yù)先選擇的節(jié)點(diǎn)來(lái)驗(yàn)證數(shù)據(jù)和區(qū)塊，不須整個(gè)網(wǎng)絡(luò)中的所有節(jié)點(diǎn)參與驗(yàn)證，加快了區(qū)塊的生成，縮短了數(shù)據(jù)達(dá)成一致性和驗(yàn)證的時(shí)間。此外，通過(guò)預(yù)先設(shè)置的節(jié)點(diǎn)在區(qū)塊鏈中進(jìn)行驗(yàn)證，提高聯(lián)盟鏈的安全性。由此可見(jiàn)，聯(lián)盟鏈具有共識(shí)節(jié)點(diǎn)少、系統(tǒng)運(yùn)行效率高、交易速度快等特點(diǎn)。溯源系統(tǒng)在隱私保護(hù)、交易速度和內(nèi)部監(jiān)督方面要求很高，在溯源系統(tǒng)中采用聯(lián)盟鏈更加合適。如果每個(gè)溯源 參與者都加入聯(lián)盟鏈，結(jié)合智能合約技術(shù)，可以有效解決現(xiàn)有溯源系統(tǒng)建立在單一企業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)上的問(wèn)題，從而打破企業(yè)之間的信息孤島。

2 農(nóng)產(chǎn)品區(qū)塊鏈應(yīng)用分析

2.1 農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈管理

農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的管理包括許多管理者（如農(nóng)民、生產(chǎn)者、經(jīng)銷(xiāo)商、超市管理員）和作業(yè)（如農(nóng)業(yè)監(jiān)測(cè)、食品質(zhì)量認(rèn)證、產(chǎn)品運(yùn)輸和包裝），這些管理者和作業(yè)對(duì)最終產(chǎn)品的質(zhì)量有重大影響。管理者和作業(yè)的數(shù)量以及它們之間的交互是眾多而復(fù)雜的。農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的高度復(fù)雜性和處理產(chǎn)品的敏感性要求有效和透明的管理。

將區(qū)塊鏈技術(shù)應(yīng)用于農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈管理的核心之一是增加透明度。區(qū)塊鏈技術(shù)通過(guò)節(jié)點(diǎn)建立共識(shí)網(wǎng)絡(luò)使日常業(yè)務(wù)更透明、更可靠，在發(fā)生故障時(shí)有更快的反應(yīng)時(shí)間。

記錄在區(qū)塊鏈數(shù)據(jù)庫(kù)上的數(shù)據(jù)可以被認(rèn)為比集中的數(shù)據(jù)庫(kù)更可靠，因?yàn)樗鼈冊(cè)谶M(jìn)入系統(tǒng)后無(wú)法被操縱。然而，區(qū)塊鏈技術(shù)無(wú)法防止輸入系統(tǒng)前的數(shù)據(jù)造假、欺詐。為了防止數(shù)字產(chǎn)品和實(shí)體產(chǎn)品之間的數(shù)據(jù)不一致性，可以采取以下對(duì)策防范：（1）加密簽名的證書(shū)，有機(jī)農(nóng)業(yè)數(shù)據(jù)符合分布式文件標(biāo)準(zhǔn)，由獨(dú)立第三方直接添加到分類(lèi)賬中。將數(shù)據(jù)概要及數(shù)據(jù)詳情的Hash 值存儲(chǔ)在區(qū)塊鏈，加密后的詳情數(shù)據(jù)存儲(chǔ)在本地文件系統(tǒng)中。（2）通過(guò)分析方法確定農(nóng)產(chǎn)品的化學(xué)、物理和生物特性是質(zhì)量管理體系的一個(gè)組成部分，可用于有機(jī)生產(chǎn)的認(rèn)證、地理來(lái)源的確定以及農(nóng)產(chǎn)品中農(nóng)藥殘留的檢驗(yàn)。（3）將物聯(lián)網(wǎng)設(shè)備產(chǎn)生的相關(guān)數(shù)據(jù)整合到質(zhì)量管理流程中，同時(shí)也共享在分類(lèi)賬中。光譜傳感器與多變量數(shù)據(jù)分析相結(jié)合是檢測(cè)草藥和香料摻假等的有效和快速工具。在供應(yīng)鏈的不同階段，原料的“光譜指紋”的比較和驗(yàn)證可用于質(zhì)量管控。

供應(yīng)鏈中的參與者可以參與具有透明度特性的分布式賬本的建立，并使用區(qū)塊鏈技術(shù)對(duì)信譽(yù)進(jìn)行有效評(píng)估。建立良好信譽(yù)可以從競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手中脫穎而出，并可能增加用戶(hù)。此外，惡意和欺詐會(huì)給農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)帶來(lái)長(zhǎng)期的經(jīng)濟(jì)后果。利用區(qū)塊鏈構(gòu)建良好信譽(yù)的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈，“從農(nóng)場(chǎng)到餐桌”全程可監(jiān)控可以真正實(shí)現(xiàn)。

2.2 農(nóng)產(chǎn)品溯源系統(tǒng)

由于供應(yīng)鏈的實(shí)體數(shù)量眾多，溯源過(guò)程非常繁瑣，因此將實(shí)體劃分為農(nóng)場(chǎng)、加工機(jī)構(gòu)、配送機(jī)構(gòu)、銷(xiāo)售機(jī)構(gòu)和監(jiān)管機(jī)構(gòu)，這五個(gè)機(jī)構(gòu)涵蓋了供應(yīng)鏈中所有節(jié)點(diǎn)。在該系統(tǒng)中，任一節(jié)點(diǎn)與其上級(jí)和下級(jí)之間構(gòu)成了鏈條關(guān)系，依此形成由各級(jí)節(jié)點(diǎn)溯源事件組成的溯源鏈。

為了實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品的可追溯性，使用超級(jí)賬本智能合約記錄溯源信息，將農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的所有參與者添加到系統(tǒng)中。詳細(xì)記錄作物的環(huán)境和生長(zhǎng)數(shù)據(jù)，其中作物的生長(zhǎng)圖像帶有時(shí)間戳。時(shí)間戳為用戶(hù)提供了一些用戶(hù)數(shù)據(jù)生成時(shí)間的電子證據(jù)。農(nóng)民收獲成熟的作物，出售給加工機(jī)構(gòu)進(jìn)行加工。成品農(nóng)產(chǎn)品由分銷(xiāo)商批量采購(gòu)、儲(chǔ)存并出售給零售商，零售商從分銷(xiāo)商處購(gòu)買(mǎi)農(nóng)產(chǎn)品，再小批量直接銷(xiāo)售給客戶(hù)。分銷(xiāo)商和零售商統(tǒng)稱(chēng)為銷(xiāo)售機(jī)構(gòu)。

采用數(shù)字簽名對(duì)溯源數(shù)據(jù)進(jìn)行加密，存儲(chǔ)在區(qū)塊鏈中，具有以下優(yōu)點(diǎn)。（1）防篡改：簽名后通過(guò)簽名的計(jì)算和驗(yàn)證來(lái)確定數(shù)據(jù)的真實(shí)性確保數(shù)據(jù)的完整性。（2）不可否認(rèn)性：數(shù)字簽名是對(duì)存儲(chǔ)數(shù)據(jù)實(shí)體的認(rèn)證，也是對(duì)簽名過(guò)程的證據(jù)。（3）保密性：數(shù)據(jù)丟失很可能導(dǎo)致數(shù)據(jù)泄露，但需要對(duì)數(shù)字簽名的數(shù)據(jù)進(jìn)行解密才能獲得原始數(shù)據(jù)。

節(jié)點(diǎn)和機(jī)構(gòu)對(duì)自身數(shù)據(jù)負(fù)責(zé)，區(qū)塊鏈通過(guò)智能合約自動(dòng)執(zhí)行程序，一旦有違反合約行為的，將采取處罰措施。在種植階段，農(nóng)民使用各種傳感器將作物的生長(zhǎng)環(huán)境信息和詳細(xì)信息直接實(shí)時(shí)上傳到服務(wù)器。數(shù)據(jù)不經(jīng)過(guò)人工處理，增強(qiáng)了數(shù)據(jù)的真實(shí)性和防篡改特性，使數(shù)據(jù)具有可審計(jì)性和可信性。（1）農(nóng)場(chǎng)機(jī)構(gòu)：農(nóng)場(chǎng)負(fù)責(zé)種植作物，包含農(nóng)戶(hù)信息、種植信息、地塊信息、作物信息、管理信息等。利用傳感器監(jiān)測(cè)和記錄作物生長(zhǎng)的數(shù)據(jù)，如生長(zhǎng)環(huán)境的溫度、濕度、CO2和O2濃度、光照和土壤質(zhì)量，并將有關(guān)作物生長(zhǎng)過(guò)程的信息以圖像或MPEG 的形式存儲(chǔ)在溯源系統(tǒng)中。農(nóng)戶(hù)負(fù)責(zé)創(chuàng)建智能合約，并將數(shù)據(jù)的哈希值存儲(chǔ)其中。（2）加工機(jī)構(gòu)：農(nóng)場(chǎng)機(jī)構(gòu)收割農(nóng)作物后，將其出售給加工企業(yè)，加工企業(yè)將農(nóng)作物加工成消費(fèi)者最終購(gòu)買(mǎi)的成品。將加工企業(yè)信息、加工過(guò)程信息、倉(cāng)儲(chǔ)信息、批次關(guān)聯(lián)信息、數(shù)量保存在溯源系統(tǒng)中。數(shù)據(jù)哈希存儲(chǔ)在區(qū)塊鏈中，最終生成數(shù)據(jù)標(biāo)簽并粘貼在農(nóng)產(chǎn)品包裝上。（3）配送機(jī)構(gòu)：配送機(jī)構(gòu)信息、配送作業(yè)信息、物流信息。（4）銷(xiāo)售機(jī)構(gòu)：成品在到達(dá)零售商之前可能要經(jīng)過(guò)多級(jí)分銷(xiāo)。 經(jīng)銷(xiāo)商負(fù)責(zé)儲(chǔ)存加工過(guò)的農(nóng)產(chǎn)品，并分批銷(xiāo)售給零售商。公司信息、零售商信息、員工信息、銷(xiāo)售時(shí)間、數(shù)量、價(jià)格存儲(chǔ)在系統(tǒng)中，而在區(qū)塊鏈中存儲(chǔ)數(shù)據(jù)哈希值，確保后續(xù)數(shù)據(jù)不被篡改。零售商從分銷(xiāo)商那里購(gòu)買(mǎi)加工過(guò)的成品，然后少量賣(mài)給消費(fèi)者。（5）監(jiān)管機(jī)構(gòu)：主要管理和指導(dǎo)質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)工作，負(fù)責(zé)對(duì)生產(chǎn)企業(yè)實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督和強(qiáng)制檢驗(yàn)。 主要包含監(jiān)管部門(mén)信息、作物檢測(cè)信息、成品檢測(cè)信息、檢測(cè)時(shí)間。查處標(biāo)準(zhǔn)化、計(jì)量、質(zhì)量等違法違規(guī)行為，打擊假冒偽劣違法行為，溯源信息記錄在系統(tǒng)上，哈希值存儲(chǔ)在區(qū)塊鏈上。

3 農(nóng)產(chǎn)品區(qū)塊鏈存在的問(wèn)題與發(fā)展對(duì)策

3.1 農(nóng)產(chǎn)品區(qū)塊鏈存在的問(wèn)題

3.1.1 區(qū)塊鏈應(yīng)用的農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施薄弱目前我國(guó)農(nóng)業(yè)數(shù)字化程度低，農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施與區(qū)塊鏈產(chǎn)品應(yīng)用的硬件條件不匹配。一是農(nóng)產(chǎn)品區(qū)塊鏈的基礎(chǔ)設(shè)施薄弱。小農(nóng)戶(hù)家庭經(jīng)營(yíng)仍是主體，農(nóng)業(yè)數(shù)據(jù)資源分散，無(wú)法輕松、有效地獲取農(nóng)業(yè)數(shù)據(jù)。二是與農(nóng)產(chǎn)品區(qū)塊鏈相匹配的智能農(nóng)業(yè)機(jī)械、農(nóng)業(yè)傳感器、農(nóng)業(yè)軟件平臺(tái)等設(shè)施發(fā)展滯后，硬件設(shè)備和軟件平臺(tái)無(wú)法滿(mǎn)足農(nóng)產(chǎn)品區(qū)塊鏈技術(shù)的推廣應(yīng)用。三是農(nóng)業(yè)數(shù)據(jù)的標(biāo)準(zhǔn)化不統(tǒng)一。上傳區(qū)塊鏈的數(shù)據(jù)必須統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，復(fù)雜、多樣的農(nóng)業(yè)數(shù)據(jù)無(wú)法滿(mǎn)足標(biāo)準(zhǔn)化數(shù)據(jù)采集。

3.1.2 上傳區(qū)塊鏈前的農(nóng)業(yè)數(shù)據(jù)不可靠第一，農(nóng)產(chǎn)品區(qū)塊鏈應(yīng)用的基礎(chǔ)是采集標(biāo)準(zhǔn)、可靠的農(nóng)業(yè)數(shù)據(jù)，而目前農(nóng)業(yè)數(shù)據(jù)采集設(shè)備各樣、口徑多樣、規(guī)范不一，這些數(shù)據(jù)一旦“上鏈”則造成農(nóng)產(chǎn)品區(qū)塊鏈不可靠。第二，農(nóng)民文化知識(shí)水平較低，沒(méi)有形成隱私保護(hù)意識(shí)，農(nóng)產(chǎn)品區(qū)塊鏈信息透明性公開(kāi)了農(nóng)民信息，不法分子更容易收集和倒賣(mài)農(nóng)民隱私信息，侵犯農(nóng)民隱私，傳播不良信息，造成農(nóng)民財(cái)產(chǎn)損失，對(duì)社會(huì)安全、社會(huì)認(rèn)知等存在潛在風(fēng)險(xiǎn)。

3.1.3 農(nóng)產(chǎn)品區(qū)塊鏈復(fù)合型人才缺口大 一是農(nóng)產(chǎn)品區(qū)塊鏈涉及農(nóng)學(xué)、計(jì)算機(jī)科學(xué)、計(jì)算數(shù)學(xué)等領(lǐng)域，農(nóng)產(chǎn)品區(qū)塊鏈復(fù)合型人才既要掌握區(qū)塊鏈原理且能夠應(yīng)用區(qū)塊鏈技術(shù)，又要能夠運(yùn)用農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈專(zhuān)業(yè)知識(shí)，還要了解傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的痛點(diǎn)和瓶頸，這樣農(nóng)產(chǎn)品區(qū)塊鏈復(fù)合型人才嚴(yán)重缺乏。二是目前我國(guó)小農(nóng)戶(hù)家庭經(jīng)營(yíng)者大多年齡偏大、文化知識(shí)水平較低，對(duì)區(qū)塊鏈這種前沿高科技技術(shù)持懷疑態(tài)度，對(duì)新技術(shù)應(yīng)用的前期高成本投資不愿嘗試。

3.2 農(nóng)產(chǎn)品區(qū)塊鏈發(fā)展的對(duì)策建議

3.2.1 完善基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，拓寬農(nóng)產(chǎn)品區(qū)塊鏈應(yīng)用領(lǐng)域一是各級(jí)政府加大智能農(nóng)業(yè)機(jī)械、農(nóng)業(yè)傳感器、農(nóng)業(yè)軟件平臺(tái)等基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)的財(cái)政補(bǔ)貼。同時(shí)制定優(yōu)惠企業(yè)援助政策，鼓勵(lì)企業(yè)投入農(nóng)產(chǎn)品區(qū)塊鏈基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)中。二是在農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈管理和農(nóng)產(chǎn)品區(qū)塊鏈溯源的基礎(chǔ)上，依托移動(dòng)通信產(chǎn)業(yè)，加快農(nóng)產(chǎn)品溯源全程化、農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈現(xiàn)代化、農(nóng)村信貸平民化、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)保險(xiǎn)層次化等，提升智慧農(nóng)業(yè)智能化水平，為農(nóng)產(chǎn)品區(qū)塊鏈大范圍應(yīng)用奠定設(shè)施基礎(chǔ)。

3.2.2 構(gòu)建行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系，強(qiáng)化農(nóng)產(chǎn)品區(qū)塊鏈技術(shù)應(yīng)用一是針對(duì)同類(lèi)農(nóng)產(chǎn)品數(shù)據(jù)，設(shè)計(jì)類(lèi)似的采集設(shè)備，制定統(tǒng)一口徑，建立標(biāo)準(zhǔn)數(shù)據(jù)規(guī)范，加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品區(qū)塊鏈標(biāo)準(zhǔn)化研究，規(guī)范農(nóng)產(chǎn)品信息采集方法。各級(jí)政府組織龍頭企業(yè)、高校院所等專(zhuān)家、技術(shù)骨干組成標(biāo)準(zhǔn)制定團(tuán)隊(duì)，共同開(kāi)展農(nóng)產(chǎn)品區(qū)塊鏈技術(shù)研發(fā)、科技成果轉(zhuǎn)化。二是大力推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品區(qū)塊鏈的試點(diǎn)示范，建立農(nóng)產(chǎn)品區(qū)塊鏈應(yīng)用場(chǎng)景，讓企業(yè)、小農(nóng)戶(hù)家庭經(jīng)營(yíng)者看到農(nóng)產(chǎn)品區(qū)塊鏈產(chǎn)品。三是布局特色農(nóng)產(chǎn)品區(qū)塊鏈應(yīng)用群，與農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)、農(nóng)業(yè)大數(shù)據(jù)形成良性互補(bǔ)、協(xié)同發(fā)展的格局。

3.2.3 加快建設(shè)復(fù)合型人才隊(duì)伍，提升農(nóng)產(chǎn)品區(qū)塊鏈技術(shù)應(yīng)用能力一是各級(jí)政府部門(mén)、高等院校和科研院所聯(lián)動(dòng)合作，有針對(duì)性地培養(yǎng)農(nóng)產(chǎn)品區(qū)塊鏈復(fù)合型人才，既加強(qiáng)區(qū)塊鏈技術(shù)的應(yīng)用，也要普及農(nóng)產(chǎn)品的專(zhuān)業(yè)知識(shí)。二是利用遠(yuǎn)程教育、線(xiàn)上課程等方式培養(yǎng)企業(yè)技術(shù)骨干和小農(nóng)戶(hù)家庭經(jīng)營(yíng)者等農(nóng)產(chǎn)品區(qū)塊鏈人才，形成人才梯隊(duì)。支持農(nóng)民利用手機(jī)終端等學(xué)習(xí)農(nóng)產(chǎn)品區(qū)塊鏈知識(shí)，普及相關(guān)政策、技術(shù)和經(jīng)驗(yàn)。

4 結(jié) 論

區(qū)塊鏈?zhǔn)欠植际綌?shù)據(jù)庫(kù)，以加密塊的形式按時(shí)間順序排列記錄鏈，由所有已執(zhí)行并在參與方之間共享的交易組成。隨著區(qū)塊鏈技術(shù)的不斷發(fā)展，它已經(jīng)成為眾多領(lǐng)域的改革技術(shù)之一，被許多不同的行業(yè)所采用，特別是具有銀行、供應(yīng)鏈、物流等背景行業(yè)。作為新興底層技術(shù)，區(qū)塊鏈技術(shù)為農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化提供基礎(chǔ)條件。本文分析了農(nóng)產(chǎn)品區(qū)塊鏈的原理和運(yùn)行機(jī)制，打造可信任、高透明度的農(nóng)業(yè)供應(yīng)鏈，促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品溯源、農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈管理等領(lǐng)域的發(fā)展，對(duì)我國(guó)農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展具有重要意義。