優(yōu)質(zhì)茶樹新品種宜茶2號

宜茶2號系從宜昌大葉茶中選育的特早生茶樹新品種。

1.特征特性。該品種為灌木型至小喬木型，生長勢強，樹姿半開張，分枝密度中等。新梢芽葉淺綠色，茸毛密度中等，葉柄基部無花青苷顯色。葉片著生姿態(tài)向上，中等綠色，披針形，平均長11.2厘米、寬3.5厘米，橫切面形態(tài)平，無上表面隆起或隆起弱，先端形狀漸尖，邊緣鋸齒淺至中，基部楔形。花萼外部無花青苷顯色，無茸毛，花梗長1.1厘米，花冠直徑4.1厘米，子房有茸毛，花柱長度中等，花柱分裂位置高，雌蕊高于雄蕊。

該品種一芽三葉長8.1厘米，百芽重41.8克。春季鮮葉產(chǎn)量高，平均每畝鮮葉產(chǎn)量249公斤，茶葉內(nèi)含物豐富，水浸出物含量48.5％，茶多酚含量20.4％，氨基酸含量4.6％，咖啡堿含量4％。感茶炭疽病、茶小綠葉蟬，耐寒性較強，耐旱性強。適宜在湖北宜昌及類似氣候茶區(qū)種植，栽培時選擇秋季或雨水較充沛的其他季節(jié)，前期做好定型修剪和肥水供應，投產(chǎn)后注意及時防治茶炭疽病和茶小綠葉蟬。

2.制茶品質(zhì)。該品種制作烘青綠茶品質(zhì)優(yōu)異且穩(wěn)定，感官審評優(yōu)。制作的綠茶品質(zhì)特點為：外形緊結、較直、有毫、綠稍深，湯色嫩綠、明亮，香氣較清高、有嫩香，滋味鮮醇、甘爽、較滑，葉底細嫩、顯芽、嫩綠明亮。

（摘編自《中國茶葉》? 湖北省宜昌市夷陵區(qū)農(nóng)業(yè)技術服務中心? ?肖秀丹? ?湯星? ?張春蓓? ?黃有成? ?郵編：443100；湖北省宜昌市夷陵區(qū)農(nóng)業(yè)技術推廣中心太平溪鎮(zhèn)分中心? ?鄭偉燕? ?覃元勝? ?郵編：443100；中國農(nóng)業(yè)科學院茶葉研究所? ?馬建強? ?陳杰丹? ?郵編：310008）