消費(fèi)社會(huì)學(xué)視角下百色粵東會(huì)館傳承發(fā)展的設(shè)計(jì)研究

【摘要】傳統(tǒng)建筑是具有一定歷史、藝術(shù)、科學(xué)價(jià)值的古老建筑，同時(shí)也是中華民族文化和歷史文脈的重要載體。保護(hù)、傳承傳統(tǒng)建筑及文化具有歷史文化研究價(jià)值，對樹立民族自信、實(shí)現(xiàn)中華民族偉大復(fù)興、促進(jìn)區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展有重要意義。本文以百色粵東會(huì)館及多個(gè)傳統(tǒng)建筑為研究樣本，運(yùn)用消費(fèi)社會(huì)學(xué)相關(guān)原理，總結(jié)在消費(fèi)社會(huì)背景下傳統(tǒng)建筑文化的發(fā)展趨勢，以此探究能幫助百色粵東會(huì)館及其文化在現(xiàn)代化社會(huì)可持續(xù)發(fā)展的規(guī)劃設(shè)計(jì)思路和文化語言運(yùn)用方法。

【關(guān)鍵詞】消費(fèi)社會(huì)學(xué)；傳統(tǒng)建筑文化；傳承發(fā)展；設(shè)計(jì)研究

【中圖分類號】TU-87 【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A 【文章編號】2097-2261（2023）06-0084-04

【基金項(xiàng)目】2022年度廣西高校中青年教師科研基礎(chǔ)能力提升項(xiàng)目（項(xiàng)目編號：2022KY1187）。

一、相關(guān)原理

消費(fèi)在廣義上是指人們?yōu)闈M足自身需要產(chǎn)生的社會(huì)行為，也是社會(huì)學(xué)意義上的消費(fèi)者進(jìn)行“意義”構(gòu)建、趣味區(qū)分、文化分類和社會(huì)關(guān)系再生產(chǎn)的過程[1]。而消費(fèi)的文化屬性決定了消費(fèi)的活動(dòng)、內(nèi)容與民族文化、群體、區(qū)域相關(guān)，商品流通使消費(fèi)過程具文化傳導(dǎo)性。

學(xué)者王寧指出文化是表層結(jié)構(gòu)、深層結(jié)構(gòu)和意義結(jié)構(gòu)的統(tǒng)一：表層結(jié)構(gòu)是文化的物質(zhì)形態(tài)、行為方式；深層結(jié)構(gòu)是受民族、地域、階層影響逐漸形成的社會(huì)公序良俗；而意義結(jié)構(gòu)包含了集體意識(shí)，如道德情感、風(fēng)俗習(xí)慣、宗教信仰、意識(shí)形態(tài)等[2]。傳統(tǒng)建筑產(chǎn)生和發(fā)展受社會(huì)和人民物質(zhì)及精神文化需要的影響，包含了社會(huì)秩序與集體意識(shí)。從消費(fèi)社會(huì)學(xué)角度討論建筑及其文化傳承與發(fā)展的問題，是從綜合角度探討文化表象、文化可持續(xù)發(fā)展、人的需求、社會(huì)生活方式等幾方面之間的關(guān)系。

二、傳統(tǒng)建筑文化保護(hù)傳承與發(fā)展現(xiàn)狀

“物”作為消費(fèi)品進(jìn)入消費(fèi)市場時(shí)便具有產(chǎn)品的生命周期，主要為自然生命周期和市場生命周期，其中自然生命周期是指“物”的物理壽命和功能，市場生命周期則是“物”的市場接受程度和期限[3]。傳統(tǒng)建筑初始是根據(jù)人、集體和社會(huì)的需求而生產(chǎn)，具有相應(yīng)的使用功能，物理壽命受社會(huì)生產(chǎn)技術(shù)制約，當(dāng)社會(huì)生產(chǎn)力進(jìn)步、人民生活需求增加，傳統(tǒng)建筑原有的使用功能無法滿足人民現(xiàn)代化生活時(shí)，便逐漸退出功能服務(wù)的歷史舞臺(tái)。基于傳統(tǒng)建筑的文化價(jià)值和歷史價(jià)值，我們對歷史建筑的保護(hù)通常采用“建筑原貌修復(fù)+文旅開發(fā)”的方式，筆者對現(xiàn)階段部分傳統(tǒng)建筑文化保護(hù)傳承與發(fā)展的現(xiàn)狀進(jìn)行歸納，總結(jié)如下：

現(xiàn)狀一：還原建筑原貌，再現(xiàn)歷史場景。百色粵東會(huì)館是粵商修建的集會(huì)建筑，包含了聚集、祭祀、居住、教學(xué)等實(shí)際使用功能，同時(shí)也是粵商宣揚(yáng)財(cái)力、廣結(jié)善緣的主要場所，蘊(yùn)含了國學(xué)文化和粵商文化，抗日戰(zhàn)爭時(shí)期曾作為百色起義紅七軍軍部，成為紅色歷史的文化載體，因此百色粵東會(huì)館成為民族文化發(fā)展與融合的載體。在目前規(guī)劃發(fā)展中，主要定位為紅色愛國主義教育基地，以紅色文化為主要發(fā)展方向，可建筑所蘊(yùn)含的民族文化、歷史進(jìn)程未能完全展現(xiàn)及傳承。

現(xiàn)狀二：保留部分傳統(tǒng)建筑，重塑使用功能，拓寬市場生命周期。成都寬窄巷子原為清朝滿軍進(jìn)入川西后留下的民居建筑，清朝沒落后成為商、住兩用街區(qū)，形成了旗人后裔、達(dá)官貴人、販夫走卒同住滿城的獨(dú)特格局，新中國成立后曾作為國營單位職工安置房，目前規(guī)劃中將其職能轉(zhuǎn)換為商業(yè)中心，定位為川西民俗文化體驗(yàn)購物娛樂街區(qū)。寬窄巷子建筑形制融合了北京民居與川西民居的特點(diǎn)，并融合傳統(tǒng)川西民俗、現(xiàn)代藝術(shù)、街頭藝術(shù)等多種藝術(shù)文化元素，以此擴(kuò)大消費(fèi)受眾人群，增加建筑市場生命周期。

現(xiàn)狀三：打造場所精神，融合現(xiàn)代藝術(shù)，實(shí)現(xiàn)文化交融。成都遠(yuǎn)洋太古里商業(yè)綜合購物中心，比鄰千年古剎大慈寺及歷史古街巷。在規(guī)劃中將川西廟會(huì)文化融入現(xiàn)代商業(yè)場所，將民俗文化與現(xiàn)代裝置藝術(shù)相結(jié)合，打造傳統(tǒng)與現(xiàn)代相融合的慢節(jié)奏現(xiàn)代化商業(yè)空間，通過創(chuàng)造場所精神為消費(fèi)者打造不一樣的消費(fèi)場所，以創(chuàng)造需求的方式打造現(xiàn)代商業(yè)與傳統(tǒng)文化共存的空間。

現(xiàn)狀四：以修繕為主，順應(yīng)文化發(fā)展。如南寧蒲廟五圣宮，原為粵東會(huì)館，分前后兩座，保留有附屬建筑蒲津書院，是商會(huì)集會(huì)及地方百姓祭祀的場所，在建筑結(jié)構(gòu)、格局、裝飾上均為典型廣府祭祀類建筑，具有兩重文化屬性。隨著時(shí)代的發(fā)展，五圣宮的商會(huì)會(huì)館功能已消失，因當(dāng)?shù)匕傩杖匀槐Ａ粲信e辦廟會(huì)和祭祀供奉的習(xí)俗，因此建筑原功能仍能服務(wù)市場，尚不需要人為干預(yù)發(fā)展。

現(xiàn)狀五：功能無法滿足使用需求，文化傳承受阻。廣西橫州李鄂樓莊園三昆堂，是廣西保存較為完好的清代廣府民居建筑群，受嶺南文化影響，大量運(yùn)用磚雕、石雕、木雕等，工藝精美且建筑構(gòu)造、裝飾嚴(yán)格遵循長幼秩序、官階等傳統(tǒng)文化觀念，極具特色。建筑群雖經(jīng)過保護(hù)修繕，但因無法滿足其后人現(xiàn)代化生活需求，導(dǎo)致目前無人居住，逐漸被人遺忘至深山中。

由上述現(xiàn)狀可發(fā)現(xiàn)，傳統(tǒng)建筑的保護(hù)可依靠文物保護(hù)部門通過技術(shù)手段進(jìn)行修繕和修復(fù)，但建筑文化的傳承與發(fā)展需要激發(fā)自身生命力，使之擁有一定的功能屬性服務(wù)社會(huì)，或利用自身所承載的文化意義煥發(fā)新的使用功能，能在當(dāng)今時(shí)代背景下找尋自身發(fā)展定位。但目前部分傳統(tǒng)建筑在規(guī)劃中因發(fā)展定位不清晰或相似度過高，導(dǎo)致其景觀表現(xiàn)手法過于相近，影響其文化傳承與發(fā)展。

三、傳統(tǒng)建筑文化傳承與發(fā)展的設(shè)計(jì)表達(dá)

由于文化的本質(zhì)是表層結(jié)構(gòu)、深層結(jié)構(gòu)與意義結(jié)構(gòu)的統(tǒng)一，因此也可將文化可看作是人類所創(chuàng)造的，作為意義系統(tǒng)的，用于表達(dá)、顯示、交流和傳承的符號系統(tǒng)[4]。符號是一種指稱系統(tǒng)，受文化深層結(jié)構(gòu)（民族、地域、階層、社會(huì)認(rèn)知等）影響，可表達(dá)除自身以外的其他意義[5]，該意義由人們在物質(zhì)實(shí)踐、社會(huì)實(shí)踐和精神實(shí)踐中積累與習(xí)得，因此構(gòu)成了文化傳統(tǒng)和文化遺產(chǎn)。在消費(fèi)社會(huì)背景下，文化的表達(dá)方式將會(huì)影響傳統(tǒng)建筑的自然生命周期（使用功能）及市場生命周期（受眾人群接納程度及期限）。因此通過景觀設(shè)計(jì)手法進(jìn)行差異性表達(dá)，可幫助傳統(tǒng)建筑文化在消費(fèi)社會(huì)中可持續(xù)傳承及發(fā)展。

（一）尊重建筑歷史，展現(xiàn)文化獨(dú)特性

傳統(tǒng)建筑文化的形成并不是一蹴而就，而是分時(shí)期分階段疊加形成的[6]。展現(xiàn)文化獨(dú)特性、解決文化表達(dá)的同質(zhì)化問題，本質(zhì)在于梳理傳統(tǒng)建筑自身發(fā)展歷史，挖掘其自身形成的獨(dú)特文化進(jìn)行展現(xiàn)。

如成都寬窄巷子，由于歷史而成為北方文化與四川文化融合的物質(zhì)載體，規(guī)劃定位為民俗體驗(yàn)休閑娛樂街區(qū)，保留了成都平原傳統(tǒng)的棋盤方格網(wǎng)布局，打造了寬、窄、井三條主要平行街巷，設(shè)計(jì)中將歷史遺留部分建筑與四川傳統(tǒng)民居的建筑元素進(jìn)行結(jié)合，形成新的文化符號，以景觀建筑形式呈現(xiàn)，以此展現(xiàn)文化融合與文化發(fā)展。如將具有北京民居特色的八字墻蠻子墻、金柱大門、隨墻小門樓等，以及蝎子尾、垂花柱、門簪、抱鼓石等建筑構(gòu)件以符號形式應(yīng)用在街區(qū)建筑外立面中；保留了觀音兜、花瓣形封火墻的隨墻門等裝飾大門式樣；新建建筑中，將潮濕多雨的四川山區(qū)常用的桿欄式建筑結(jié)構(gòu)式樣作為新建建筑山墻的裝飾。部分四川民居村落建在起伏轉(zhuǎn)折的山脈處，以高低錯(cuò)落的建筑組成呈現(xiàn)出來。因此在街巷立面中，強(qiáng)化山地地域的地勢特征，以高低起伏的人字形屋頂作為街區(qū)的外立面改造設(shè)計(jì)的文化符號，同時(shí)增加建筑披檐，作為地域性氣候特征的建筑符號。

與此同時(shí)，寬窄巷通過綠化設(shè)計(jì)展現(xiàn)地方民俗，結(jié)合川地人民愛護(hù)和尊重自然山水，采用黃桷樹、榆樹、梧桐等喬木樹種為街巷中行道樹，并大量運(yùn)用四川場鎮(zhèn)中作為風(fēng)水林的竹子為元素，或?qū)⒅褡幼鳛槭覂?nèi)墻面、頂棚的面層裝飾材料，或?qū)⒅褡幼鳛榍啻u外墻的半遮屏風(fēng)進(jìn)行造景，或大量將竹子圍合種植，配合青磚黛瓦，營造“寧可食無肉，不可居無竹”的場所精神。除此之外，街巷景觀小品設(shè)計(jì)運(yùn)用場景性的人像銅雕，還原當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)場鎮(zhèn)中人民的生活場景，并創(chuàng)新融入真人演員模仿銅雕，進(jìn)行街頭藝術(shù)表演，為游人增添游覽過程中不可預(yù)見式的游覽體驗(yàn)。

（二）營造場所精神，實(shí)現(xiàn)文化交融，發(fā)展傳統(tǒng)文化

成都遠(yuǎn)洋太古里依托大慈寺傳統(tǒng)文化，延續(xù)傳統(tǒng)廟會(huì)功能，迎合現(xiàn)代化消費(fèi)需求，打造具有傳統(tǒng)文化屬性的綜合購物體驗(yàn)中心，以消費(fèi)過程為媒介，潤物細(xì)無聲地通過現(xiàn)代功能性場所實(shí)現(xiàn)文化傳承，促進(jìn)文化的現(xiàn)代化發(fā)展。在規(guī)劃中，街區(qū)道路還原傳統(tǒng)井字形場鎮(zhèn)形態(tài)，橫平豎直，在保留原有民居建筑的基礎(chǔ)上，新建獨(dú)棟商業(yè)建筑。建筑設(shè)計(jì)中，延續(xù)傳統(tǒng)四川民居風(fēng)格采用桿欄式建筑樣式，以一字型、曲尺合院型及開口三合院型建筑格局為主，將傳統(tǒng)民居形制作為傳統(tǒng)文化符號，將現(xiàn)代化建筑材料作為社會(huì)現(xiàn)代化符號，將木架結(jié)構(gòu)替換為框架結(jié)構(gòu)，采用人字形坡屋頂并加寬屋檐外挑部分，增加到遮陰納涼空間。建筑以穿斗式屋架形式作為外墻裝飾，并以棕色不銹鋼替代木結(jié)構(gòu)，以玻璃幕墻替代竹木作為建筑外墻部分，增加建筑的通透性，減輕體積感。以木格柵飾面板作為建筑立面的部分圍合，增加隱私性與裝飾性，同時(shí)在第二、三層下部以裝飾木格柵模仿傳統(tǒng)民居的挑廊，增加建筑立面裝飾的層次。

從整體來看，傳統(tǒng)文化與商業(yè)空間的發(fā)展是相輔相成的，商業(yè)空間借助傳統(tǒng)文化為自身增加發(fā)展元素，而傳統(tǒng)文化則借助新物質(zhì)載體和新表現(xiàn)形式進(jìn)行傳承發(fā)展，以使傳統(tǒng)文化的新景觀形式更符合現(xiàn)代社會(huì)審美。通過消費(fèi)場所增加傳統(tǒng)文化傳承與發(fā)展的途徑，同時(shí)通過傳統(tǒng)文化滿足人民日益增長的物質(zhì)及精神文明需求，實(shí)現(xiàn)協(xié)調(diào)發(fā)展。

四、百色粵東會(huì)館文化傳承

與發(fā)展的設(shè)計(jì)思路

百色粵東會(huì)館的建筑文化在歷史發(fā)展中積累而成，具備時(shí)代特性，蘊(yùn)含歷史和文化價(jià)值。筆者對百色粵東會(huì)館傳統(tǒng)文化傳承發(fā)展的設(shè)計(jì)思路提出以下建議：

第一，尊重文化融合，統(tǒng)一規(guī)劃發(fā)展，打造活態(tài)化文化傳承區(qū)。百色的粵東會(huì)館位于百色市解放街騎樓建筑群中，毗鄰玉林會(huì)館。騎樓建筑群在商會(huì)發(fā)展鼎盛時(shí)期曾作為商業(yè)活動(dòng)的中心[7]，但隨著城市內(nèi)商業(yè)中心的轉(zhuǎn)移，目前騎樓內(nèi)的商鋪主要以售賣日常生活用品為主，為本地居民服務(wù)，街區(qū)人流量較小，經(jīng)濟(jì)活動(dòng)活躍度較低。在規(guī)劃中，可將會(huì)館建筑與騎樓建筑群、附屬民居建筑進(jìn)行統(tǒng)一規(guī)劃，打造為百色民俗文化體驗(yàn)園，規(guī)劃分為紅色文化體驗(yàn)區(qū)、會(huì)館文化體驗(yàn)區(qū)及休閑購物區(qū)。會(huì)館文化體驗(yàn)區(qū)內(nèi)可通過商業(yè)實(shí)景場所、民俗活動(dòng)等沉浸式感受粵東商賈集會(huì)活動(dòng)、祭祀活動(dòng)，感受嶺南建造雕刻技藝。紅色文化體驗(yàn)區(qū)中增加沉浸式劇場活動(dòng)、歷史展廳等，帶領(lǐng)人們感受中國工農(nóng)紅軍在百色起義中百折不撓、英勇抗戰(zhàn)、努力實(shí)現(xiàn)中華民族偉大復(fù)興的紅色精神。而休閑購物區(qū)則穿插在文化體驗(yàn)區(qū)中，聯(lián)合當(dāng)?shù)厣虘粢韵M(fèi)活動(dòng)為游人的文化體驗(yàn)增添動(dòng)態(tài)感受，以傳統(tǒng)文化帶動(dòng)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展、助力鄉(xiāng)村振興，以消費(fèi)活動(dòng)推動(dòng)建筑文化的現(xiàn)代化發(fā)展。

第二，強(qiáng)化建筑格局，營造場所精神?！叭朔ǖ?、地法天、天法道、道法自然”，粵東會(huì)館的建造以儒家思想為核心，講究中軸對稱，倡導(dǎo)倫理和禮制的秩序，采用三進(jìn)三廳兩廊的格局，門樓采用面寬三間凹斗門式樣，建筑空間井然有序，主次分明。會(huì)館在建造時(shí)，因地制宜，根據(jù)地域氣候特點(diǎn)，采用硬山屋頂，可有效進(jìn)行屋面排水。縮小巷子寬度并增大建筑及回廊面積，以達(dá)到遮陽、避雨及通風(fēng)的目的。受水文化影響，將建筑及回廊圍合成天井，下雨天雨水流入天井中，象征“四方財(cái)源滾滾而來”，也體現(xiàn)了商賈聚財(cái)、斂財(cái)?shù)乃枷?。在街區(qū)建筑風(fēng)貌改造設(shè)計(jì)中可通過相應(yīng)修繕、改造與新建，將會(huì)館建筑所蘊(yùn)含的儒家文化、粵商精神通過建筑語言來表現(xiàn)。修繕具有歷史價(jià)值的商業(yè)建筑并統(tǒng)一建筑外立面，增加建筑雕刻裝飾；改造更新同類型的嶺南民居建筑，作為規(guī)劃街區(qū)中文化交流與宣傳的主要場所。新建文化區(qū)內(nèi)配套服務(wù)建筑，以統(tǒng)一歷史街區(qū)文化建筑格局、建筑裝飾、建筑外立面打造歷史文化氛圍，強(qiáng)化街區(qū)場所精神，增加人們在游覽過程中的文化感受，從而達(dá)到文化傳承的目的。

第三，運(yùn)用傳統(tǒng)建筑裝飾藝術(shù)的語言符號?；洊|會(huì)館在建筑裝飾藝術(shù)中，將仁、義、禮、智、信等傳統(tǒng)思想文化轉(zhuǎn)化為圖形語言符號，形成建筑裝飾元素，并運(yùn)用三雕（木雕、石雕、磚雕）兩塑（灰塑、陶塑）一彩繪的手法對屋架、檐下、梁頭、墀頭、屋脊、山墻等建筑部構(gòu)件進(jìn)行藝術(shù)裝飾處理，豐富建筑整體形象。如屋脊中央“雙龍戲珠”紋樣的陶雕，意在祈求人畜平安、豐收和富貴；“鰲魚”脊獸則有頂天立地、獨(dú)占鰲頭及鎮(zhèn)水的寓意[8]；山墻博風(fēng)處以灰塑雕刻草龍和水，祈求風(fēng)調(diào)雨順，祈水避澇；屋脊和山墻上處的石雕磚雕不僅具有藝術(shù)價(jià)值，也增高了屋面高度、增加了屋面的重量，能加強(qiáng)防風(fēng)防火功能，將實(shí)用與藝術(shù)性充分結(jié)合起來。因此結(jié)合主題區(qū)內(nèi)容，融合紅色文化、國學(xué)文化、嶺南建筑文化及商賈活動(dòng)，將傳統(tǒng)建筑裝飾作為文化符號，在內(nèi)景觀小品、構(gòu)筑物、建筑裝飾外立面中對文化符號進(jìn)行創(chuàng)新性表達(dá)運(yùn)用，增添街區(qū)的文化精神。同時(shí)增加傳統(tǒng)建筑裝飾藝術(shù)展示館，引導(dǎo)人們解讀傳統(tǒng)嶺南建筑建造工藝及藝術(shù)語言，增加傳統(tǒng)建筑裝飾藝術(shù)手作館，帶領(lǐng)游人親身感受傳統(tǒng)建筑的營造技藝。

建筑文化是在歷史發(fā)展中積累而成的，具有歷史和文化價(jià)值，由于傳承過程中發(fā)展思路受限，阻礙了傳統(tǒng)建筑文化的發(fā)展。傳統(tǒng)建筑及其文化保護(hù)和傳承的工作不容懈怠，且不應(yīng)拘于形式，在此過程中應(yīng)當(dāng)尊重個(gè)體的發(fā)展歷史，辯證看待文化形成的全過程，并結(jié)合建筑所處地理位置、自然資源、社會(huì)文化要素、社會(huì)發(fā)展現(xiàn)狀、國家相關(guān)扶持政策、人民現(xiàn)代化生活方式和需求等因素，找到既能使傳統(tǒng)文化可持續(xù)發(fā)展，又能滿足人民對精神文化追求的文化表現(xiàn)與發(fā)展途徑。

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作者簡介：

李婺微（1993.8-），女，湖南人，廣西農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)大學(xué)專任教師，中級職稱，碩士，研究方向：傳統(tǒng)民居建筑改造與更新、風(fēng)景建筑設(shè)計(jì)。