南寧地區(qū)柑橘綠色栽培技術(shù)簡(jiǎn)介

陳 永

（中化化肥有限公司廣西分公司，廣西南寧 532000）

得益于我國(guó)綠色農(nóng)業(yè)體系的不斷完善，種植產(chǎn)業(yè)中所能應(yīng)用的綠色種植技術(shù)也得到了廣泛性的普及，對(duì)柑橘業(yè)而言，在有效實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的同時(shí)，還能進(jìn)一步優(yōu)化柑橘的產(chǎn)量與品質(zhì)，同步提升種植戶的經(jīng)濟(jì)效益。然而，在廣西壯族自治區(qū)南寧市，發(fā)生在柑橘種植過(guò)程中的黃龍病傳染問(wèn)題仍舊會(huì)對(duì)柑橘種植戶造成難以估量的損失，其不僅會(huì)在一定程度上降低柑橘的產(chǎn)量與品質(zhì)，還有可能引發(fā)柑橘植株的死亡。因此在落實(shí)綠色化柑橘種植技術(shù)的基礎(chǔ)上，還需要加強(qiáng)對(duì)黃龍病的關(guān)注與防控，以此構(gòu)建更全面的種植養(yǎng)護(hù)體系，達(dá)成豐產(chǎn)、優(yōu)產(chǎn)的目標(biāo)。

1 南寧市柑橘生產(chǎn)情況

近年來(lái)，南寧市政府以南寧市農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展為中心，以“十三五”規(guī)劃為根本，全面制定并實(shí)施了南寧市“10+3”特色經(jīng)濟(jì)作物產(chǎn)業(yè)提升計(jì)劃。規(guī)劃以南寧市特色水果構(gòu)建“一中心兩板塊”的種植業(yè)五年發(fā)展規(guī)劃，推出以香蕉種植產(chǎn)業(yè)為發(fā)展中心，以柑橘、火龍果為重點(diǎn)的產(chǎn)業(yè)布局，在滿足南寧市種植業(yè)發(fā)展需要的同時(shí)，有效突出了南寧柑橘的特色優(yōu)勢(shì)。在此情況下，南寧柑橘產(chǎn)業(yè)也由以往的小面積種植、零散化布局、粗放型管理，逐漸發(fā)展至如今的規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)業(yè)化種植格局。循序漸進(jìn)地引進(jìn)并自主繁育、推廣了如沃柑、晚熟雜交柑等眾多具有地方特色及地方發(fā)展優(yōu)勢(shì)的柑橘品種，打造具有廣西特色的柑橘產(chǎn)業(yè)。截至2021 年底，廣西壯族自治區(qū)南寧市柑橘種植面積已逾6.80 萬(wàn)hm2，年產(chǎn)量達(dá)202 萬(wàn)t。

2 柑橘綠色栽培技術(shù)

2.1 品種選擇

在正式進(jìn)行柑橘種植工作之前，選擇更適合種植區(qū)域氣候、土壤的柑橘品種，對(duì)后續(xù)柑橘的生長(zhǎng)情況及最終產(chǎn)量、品質(zhì)而言具有十分重要的影響。除此之外，不同的柑橘種類所呈現(xiàn)出的色澤、風(fēng)味、所含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)也各不相同，因此其在市場(chǎng)上的占有率也有所差異，不同品種柑橘對(duì)種植的基本條件的適應(yīng)程度也不盡相同。當(dāng)前在廣西南寧中種植范圍較大、收益較好的柑橘品種主要集中在沃柑、金秋、愛(ài)媛三個(gè)品種。在落實(shí)綠色化柑橘種植工作的初始階段中，需要加強(qiáng)對(duì)種植所在地氣候、土壤、溫度等基礎(chǔ)條件的考察與分析，綜合選取具有較好生長(zhǎng)能力、豐產(chǎn)條件及高經(jīng)濟(jì)收益的優(yōu)良品種。

2.2 建園

在確定柑橘種植種類后，需要進(jìn)一步落實(shí)建園工作，以此為柑橘的生長(zhǎng)營(yíng)造良好的基礎(chǔ)條件。需要進(jìn)行種植園地開墾工作，即結(jié)合實(shí)際需求對(duì)全園土地進(jìn)行翻土處理，開墾工作通常設(shè)置在定植工作的前2 個(gè)月左右。1）對(duì)園地內(nèi)的雜草、碎石、人為垃圾、腐敗植物等進(jìn)行處理；2）對(duì)種植土壤進(jìn)行全面的深耕細(xì)耙，將濕潤(rùn)的土壤放置在太陽(yáng)光下進(jìn)行晾曬，在殺菌滅蟲的同時(shí)讓生土轉(zhuǎn)化為熟土，以此優(yōu)化柑橘的生長(zhǎng)條件；3）施入基肥，可以將腐熟人畜糞肥漚制30 d以上，待肥料充分發(fā)酵后，按照每667 m2施入1 200～1 800 kg的比例進(jìn)行施肥[1]。

2.3 幼苗定植

2.3.1 定植時(shí)間和密度

通常情況下，柑橘的主要栽植時(shí)間集中在春季和秋季，結(jié)合廣西區(qū)域的氣候優(yōu)勢(shì)，在選擇帶土移栽且不傷害柑橘幼苗根系，或在保障不會(huì)過(guò)多傷及柑橘幼苗根系的情況下，于春季、夏季及秋季都可進(jìn)行定植工作。南寧春季最佳定植時(shí)間集中在2 月上旬至3 月上旬，秋季最佳定植時(shí)間集中在10 月上旬至11 月上旬。上述兩段時(shí)間內(nèi)進(jìn)行幼苗移栽工作不易損傷苗木根系，且苗木根系受傷后易于愈合，次年春季仍舊能夠正常發(fā)春梢。柑橘的定植密度應(yīng)采用“平地宜稀、山林宜密，樹冠稀疏高大的品種宜稀、樹冠緊湊矮小且成型較早的品種宜密”的原則。柑橘植株的行距應(yīng)控制在3 m×4 m 左右，定穴深度控制在0.5 m 左右[2]。根據(jù)不同的種植品類，柑橘的定植密度也應(yīng)有所差異，如甜橙的種植密度可在30～42株∕667 m2，柚類的種植密度可在22～33株∕667 m2。

2.3.2 幼苗栽植

幼苗移栽之前，需對(duì)其進(jìn)行疫病檢測(cè)，選用不攜帶病毒、蟲害的健康幼苗。要求幼苗的接穗及砧木品種純正、適應(yīng)性好、接口愈合正常，同時(shí)要求苗木具備生長(zhǎng)健壯、葉色綠、葉片厚的優(yōu)勢(shì)。正式種植前1個(gè)月左右，挖設(shè)60 cm×80 cm 的種植穴，在種植穴底部施入基肥，將基肥與土壤混合均勻以后覆土。種植過(guò)程中需避免幼苗根系與肥料直接接觸，以免灼燒幼苗根系、造成幼苗死亡。種植時(shí)，需要在覆土的定植穴上挖坑，而后平穩(wěn)放入容器苗，填土踏實(shí)保障嫁接口裸露在地表之上；澆灌足量的定根水，隨后進(jìn)行樹盤覆蓋，結(jié)合實(shí)際需求適當(dāng)修剪枝丫、剔除多余葉片部分。結(jié)合土壤與氣候?qū)嶋H條件，適當(dāng)給幼樹澆水，保持土壤濕潤(rùn)，幼苗定植20 d 左右后需再次進(jìn)行澆水施肥[3]。

2.4 肥水管理

2.4.1 排水灌溉

需結(jié)合種植區(qū)域?qū)嶋H氣候條件進(jìn)行科學(xué)的排水灌溉作業(yè)。南寧地處亞熱帶季風(fēng)氣候區(qū)域，陽(yáng)光充足、雨量充沛且夏長(zhǎng)冬短，年平均氣溫在21.6 ℃左右，年均降水量1 304.2 mm，空氣平均相對(duì)濕度為79%，該區(qū)域最為顯著的氣候特征便是炎熱、潮濕?；诖颂攸c(diǎn)，在種植柑橘的過(guò)程中，恰逢雨季，需及時(shí)做好排水工作，避免大雨或大水浸灌造成柑橘根部土壤積水，導(dǎo)致柑橘根系長(zhǎng)時(shí)間處于無(wú)氧呼吸狀態(tài)，致使部分根系腐爛、死亡。除此以外，濕度過(guò)高的土壤是病原菌生長(zhǎng)繁殖的絕佳環(huán)境，柑橘幼苗的根系在長(zhǎng)期缺氧活性降低或漚根的情況下，其自身的抵抗力也會(huì)有所下降，更易被病菌侵染，而發(fā)生病變，造成根系腐爛、失活的問(wèn)題。為避免此種情況的發(fā)生，需要種植人員加強(qiáng)對(duì)排水工作的關(guān)注，以便在雨季能夠及時(shí)將柑橘園內(nèi)的積水排除，為柑橘提供更適宜的生長(zhǎng)環(huán)境。針對(duì)已經(jīng)被長(zhǎng)時(shí)間浸泡，但仍具備一定活力的柑橘植株，可通過(guò)刨坑晾根的方式，幫助根系恢復(fù)健康[4]。

在干旱季節(jié)柑橘植株的情況下，需要及時(shí)做好灌溉工作，在柑橘的生長(zhǎng)全周期進(jìn)行長(zhǎng)效的土壤含水量監(jiān)測(cè)工作，使柑橘種植土壤的含水量保持在22%～25%。

2.4.2 施肥

除去定植前期的基肥外，每年度柑橘至少進(jìn)行三個(gè)階段的施肥，其分別為落果期、春梢期及秋梢期。其中柑橘在落果期的施肥需要分為兩個(gè)環(huán)節(jié)，即落果前期及落果后期。針對(duì)不同生長(zhǎng)周期的柑橘植株，所需應(yīng)用的施肥方案也各不相同。針對(duì)幼年柑橘植株的施肥需要挖環(huán)狀溝進(jìn)行，以免肥料過(guò)于貼近植株根系而影響柑橘生長(zhǎng)；成年后需要挖條狀溝進(jìn)行施肥，圍繞樹干1 m 左右的位置在兩邊挖0.2～0.4 m 深、0.3 m寬的條狀溝，將肥料施入溝中而后覆土。需要注意的是，由于柑橘是多年生植物，柑橘的根系多年來(lái)都在固定的范圍內(nèi)進(jìn)行活動(dòng)，其所分泌的大量有機(jī)酸會(huì)持續(xù)性地累積在根系的土壤之中，長(zhǎng)時(shí)間便會(huì)導(dǎo)致土壤酸化，需要在施肥的同時(shí)施入一定的生石灰來(lái)避免、緩解柑橘根系土壤酸化的問(wèn)題，生石灰的施入周期為每年1次，每次每株施入1～2 kg即可[5]。

2.5 修剪

1）為了培育出豐產(chǎn)的結(jié)果樹冠，需要在柑橘植株幼齡階段對(duì)其進(jìn)行適當(dāng)?shù)男藜簟ＭǔＧ闆r下，需要在柑橘幼苗栽種成活并穩(wěn)定生長(zhǎng)的一年后，將苗木主干在高度30～40 cm 處剪斷，確保主干上能夠保留4～6 個(gè)飽滿的芽，為培養(yǎng)主枝夯實(shí)基礎(chǔ)。在春梢生長(zhǎng)到6～10 cm 長(zhǎng)度時(shí)，需要進(jìn)行適當(dāng)?shù)呐派姨幚?，即選擇3～4個(gè)均勻分布、上下錯(cuò)開且生長(zhǎng)健壯的春梢進(jìn)行保留，剔除其余春梢。

2）針對(duì)結(jié)果樹的修剪。結(jié)果樹的修剪工作主要可以分為春剪、夏剪、秋剪三個(gè)階段。①第一階段是在春季花期對(duì)結(jié)果數(shù)進(jìn)行觀察，重點(diǎn)修剪無(wú)花或少花且生長(zhǎng)過(guò)旺的枝條，同時(shí)還要剔除部分具有花蕾的結(jié)果母枝，以此避免無(wú)用枝干吸收營(yíng)養(yǎng)、影響新梢成長(zhǎng)；②第二階段重點(diǎn)要控制夏梢的持續(xù)生長(zhǎng)，當(dāng)其萌發(fā)至2～3 cm 時(shí)需要剪除，持續(xù)堅(jiān)持15～20 d 左右，直至秋梢發(fā)出，在秋梢過(guò)多的情況下，可適當(dāng)去除弱梢；③第三階段需要在果實(shí)采摘后的10 d 左右，將枯枝、死枝一并去除，重點(diǎn)剔除病蟲害枝，并將有病蟲害的樹枝進(jìn)行統(tǒng)一收集，然后深埋、燒毀處理。

2.6 黃龍病防控措施

2.6.1 重視病株清除

柑橘黃龍病是一種具有毀滅性危害的傳染疫病，目前還未能研制出可以根治黃龍病的有效藥劑。當(dāng)柑橘植株受黃龍病侵染后，輕則呈現(xiàn)樹勢(shì)衰退、產(chǎn)量驟降、果實(shí)品質(zhì)下降等問(wèn)題；重則會(huì)導(dǎo)致柑橘植株的衰敗，使樹體在3～5年內(nèi)枯死。為避免感染黃龍病的柑橘植株對(duì)其他健康植株的正常生長(zhǎng)造成不良影響，需要借助專業(yè)人員的力量，在每年秋收季節(jié)對(duì)柑橘黃龍病的情況進(jìn)行徹查。對(duì)明確感染黃龍病的柑橘植株采?。?）噴灑相應(yīng)的藥物殺滅木虱，靜緩3～7 d，在確保木虱的成蟲及幼蟲、蟲卵得到有效防治后，徹底拔除病株；2）在染病植株的樹樁頭開“十”字口，用柴油或草甘膦原液進(jìn)行噴灑、涂抹，而后用黑色塑料薄膜包裹病株后，填土覆蓋，杜絕黃龍病的持續(xù)蔓延；3）補(bǔ)栽植株，在事先做好苗木檢疫工作的前提下，選取無(wú)病蟲害且健壯的樹苗用來(lái)補(bǔ)充。

2.6.2 強(qiáng)調(diào)疫病防控

1）應(yīng)選用網(wǎng)棚培養(yǎng)的方式撫育柑橘苗木，避免露天育苗，以防止出現(xiàn)嫁接傳播，并且網(wǎng)棚的選址也要選擇未發(fā)生過(guò)黃龍病的區(qū)域。2）需要對(duì)砧木種子和接穗進(jìn)行合理消毒。針對(duì)砧木種子，可以用50～52 ℃的溫水進(jìn)行5 min 左右的預(yù)熱，而后將種子浸泡在55～56 ℃的恒溫水中，浸泡時(shí)長(zhǎng)約為50 min；針對(duì)接穗，可使用49 ℃的濕熱空氣進(jìn)行50 min左右消毒滅菌處理，或利用1 g·L-1的鹽酸四環(huán)素浸泡接穗約120 min，以達(dá)到殺菌滅蟲的目的。

2.6.3 落實(shí)木虱等防治工作

1）在春梢萌芽階段及時(shí)用藥，消滅越冬成蟲有效控制當(dāng)年蟲害密度。2）在春梢期間重點(diǎn)對(duì)柑橘木虱、蚜蟲等蟲害進(jìn)行防治工作，在花落2∕3 左右，噴布20%的啶蟲脒可濕性粉劑3 000 倍液，輔以預(yù)防灰霉病、炭疽病等病害的殺菌劑。3）在夏梢期分三階段用藥滅殺蟲卵。第一階段通常在4 月下旬至5 月上旬，將木虱殺蟲劑與其他病蟲害防治藥劑一同噴施；第二階段在6 月初期用藥，可選用22.4%的螺蟲乙酯懸浮劑5 000 倍液防治蟲害；第三階段在6 月上旬至7月上旬，可使用兼治蚜蟲、落葉蛾等蟲害的藥劑。