安康原蠶基地近10年變化與發(fā)展思路

楊云艷 吳 波 王慶國

(陜西省安康市蠶種場有限公司,陜西安康 725019)

原蠶基地是蠶種場生產家蠶一代雜交種的重要資源。陜西省安康市蠶種場有限公司始建于1956年,具有年繁育家蠶一代雜交種30萬張、原種1萬張的生產能力[1],其中90%以上的一代雜交種是在原蠶基地生產的。自2012年以來,受國際繭絲綢市場波動的影響,蠶桑產業(yè)的經濟效益與其他行業(yè)相比較低,同時隨著陜南移民搬遷政策的不斷推進,城鎮(zhèn)化建設步伐的不斷加快,原分散居住在山區(qū)的農民大多都搬遷到了集中安置社區(qū),原來從事蠶桑生產的蠶農沒有了蠶室、遠離了桑園,導致蠶農數(shù)量大幅減少,陜西省安康市蠶種場有限公司的原蠶基地也逐年萎縮,蠶種生產規(guī)模受到了威脅。從2017年開始,安康市蠶桑產業(yè)規(guī)模化、集約化、園區(qū)化發(fā)展不斷提高,陜西省安康市蠶種場有限公司緊跟蠶桑產業(yè)高質量發(fā)展步伐,逐步建立了一批生產規(guī)模化、管理專業(yè)化、設備現(xiàn)代化的原蠶基地,使公司的蠶種生產規(guī)模和蠶種質量得到了保障,為打造優(yōu)質家蠶良種繁育基地奠定了基礎。本文回顧了陜西省安康市蠶種場有限公司近10年原蠶基地的發(fā)展變化,總結了現(xiàn)代規(guī)?；Q基地的發(fā)展經驗,以期為加強蠶種繁育工作,促進蠶桑產業(yè)發(fā)展提供參考。

1 近10年原蠶基地基本情況回顧

1.1 2012年至2016年原蠶基地的基本情況

為克服繭絲綢市場波動對蠶桑產業(yè)的影響,進一步鞏固穩(wěn)定原蠶基地,促進蠶種生產,從2012年起,陜西省安康市蠶種場有限公司確定通過扶持建立穩(wěn)定的原蠶基地村的策略,并形成了五里鎮(zhèn)劉營村,漢濱區(qū)建民辦辦事處西山村,關廟鎮(zhèn)新增村,關家鎮(zhèn)鄒廟村、魏埡村、王溝村,恒口鎮(zhèn)新豐村、千山村,漢陰縣雙乳鎮(zhèn)南窯村,平利縣三陽鎮(zhèn)尚家壩村等10個重點原蠶基地村,擁有原蠶戶548戶,年飼育原種4 500余張,年生產一代雜交種27萬張左右。5年中陜西省安康市蠶種場有限公司先后對這10個重點原蠶村的原蠶戶扶持養(yǎng)蠶升溫爐500余套、桑苗140余萬株、肥料約750 t,同時開展多批次原蠶飼育,增加原蠶戶養(yǎng)蠶的經濟收入,這些措施對穩(wěn)定原蠶基地起到了積極作用。雖然不斷加強對原蠶基地的扶持力度,但是也改變不了大環(huán)境的影響,只是延緩了原蠶基地萎縮的步伐,部分原蠶基地村由于城市的擴建、移民搬遷、勞動力的轉移而逐漸停產,到2016年底保留原蠶戶約260余戶,年飼育原種約3 800張,年生產一代雜交種23萬張左右(表1)。從表1還可以看出,隨著蠶種市場和原蠶基地的變化,陜西省安康市蠶種場有限公司的一代雜交種生產規(guī)模保持在25萬張左右,原蠶戶戶均飼育原種量逐年增多,戶均年飼育原種量從2012年的8.2張增加到2016年的14.6張,但原蠶戶數(shù)減少了53%。而且,據(jù)我們調查,原蠶戶養(yǎng)蠶以家庭成員為主,使用著傳統(tǒng)的竹木蠶具,利用住房作為臨時蠶室。

表1 2012—2016年陜西省安康市蠶種場有限公司原蠶基地飼育情況

1.2 2017年至2022年原蠶基地的基本情況

自2017年以來,全國農業(yè)逐步向集約化、規(guī)?；较虬l(fā)展,安康市的蠶桑產業(yè)也逐漸進入規(guī)?；?、園區(qū)化發(fā)展的快車道,蠶桑專業(yè)合作社和家庭農場成為蠶桑生產的主要發(fā)展模式。特別是國家實施脫貧攻堅和鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略以來,蠶桑產業(yè)成為鄉(xiāng)村振興中的重要農業(yè)產業(yè),各級政府不斷加強對蠶桑產業(yè)發(fā)展的扶持力度,建立高效密植桑園、標準化蠶室,配備省力化蠶桑機具,不斷提高生產效率[2]。陜西省安康市蠶種場有限公司緊抓安康市蠶桑產業(yè)發(fā)展歷史機遇,積極開拓原蠶基地,以公司的專業(yè)技術優(yōu)勢逐漸與10個蠶桑專業(yè)合作社、22個蠶桑家庭農場形成了穩(wěn)定的種繭生產合作關系。從表2可以看出,隨著安康市蠶桑產業(yè)規(guī)?；l(fā)展,陜西省安康市蠶種場有限公司的原蠶戶戶均飼育原種量逐年增多,戶均年飼育原種量從2016年的14.6張增加到2022年的40.9張,但原蠶戶數(shù)減少了67%。原蠶戶養(yǎng)蠶以工廠化生產、專業(yè)合作社化經營為主,建立標準化蠶室和高效桑園,使用省力化蠶具和器械,逐步形成了現(xiàn)代家蠶良種繁育基地。

表2 2017—2022年陜西省安康市蠶種場有限公司原蠶基地飼育情況

2 現(xiàn)代原蠶基地發(fā)展現(xiàn)狀

2.1 原蠶基地基礎設施

近年來,陜西省安康市蠶種場有限公司緊抓安康市蠶桑產業(yè)轉型升級機遇,依托自身技術優(yōu)勢,與10個蠶桑專業(yè)合作社、22個蠶桑家庭農場建立了長期原蠶飼育合作關系。原蠶基地共擁有標準化高效密植桑園約240.0 hm2,標準化蠶室約20 000 m2,自控化小蠶共育室約1 000 m2,省力化蠶臺約3.6萬m2。蠶桑專業(yè)合作社經營業(yè)主以返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)青年為主,村(社區(qū))集體經營以反租倒包形式為主,他們發(fā)展蠶桑產業(yè)起點高,創(chuàng)新意識強,懂經營,有著濃厚的蠶桑情懷和發(fā)展信心,為原蠶基地高質量發(fā)展奠定了基礎。

2.2 原蠶基地蠶種生產能力與潛力

陜西省安康市蠶種場有限公司緊緊圍繞“科技興場,質量立場”的發(fā)展思路,加大原蠶基地建設投入,提升原蠶飼育專業(yè)化、標準化、高效化水平,形成了穩(wěn)定的原蠶基地。目前,建立長期合作的蠶桑專業(yè)合作社多數(shù)為2019年建園發(fā)展的,經過3年的技術培訓,原蠶飼育技術水平和桑園管理水平得到提高,桑樹陸續(xù)進入盛產期,原蠶飼育能力大幅提升。其中2021年在漢陰縣平梁鎮(zhèn)興隆佳苑異地搬遷社區(qū)建立的原蠶基地,擁有優(yōu)質高效桑園53.3 hm2,標準化蠶室20棟約7 000 m2,省力化蠶臺600套,年飼育原種2 000張以上,生產一代雜交種的能力在10萬張以上。2022年在社區(qū)建成了1 000 m2的標準化合作制種場,形成了就地養(yǎng)蠶就地制種的新模式,既緩解了公司內制種勞動力的緊缺,提高了蠶種生產規(guī)模,又帶動了社區(qū)居民就近就業(yè),增加了居民的收入?，F(xiàn)已建立長期合作關系的10個蠶桑專業(yè)合作社、22個蠶桑家庭農場以及2個原蠶基地村,全年原蠶飼育3～4個批次,年飼育原種6 000～10 000張,年生產一代雜交種能力為30萬～50萬張。

3 現(xiàn)代原蠶基地存在的主要問題

3.1 養(yǎng)蠶技術水平提升慢

陜西省安康市蠶種場有限公司現(xiàn)已建立的規(guī)?；Q基地,以村集體經濟和個體經濟2種經營方式為主。村集體經濟又將配套的蠶室和桑園反租倒包給農戶飼養(yǎng),承包人由于各種原因每年都有變化,個體經濟園區(qū)業(yè)主以聘請臨時養(yǎng)蠶季節(jié)工為主,養(yǎng)蠶季節(jié)工變化頻繁,所以造成培訓的養(yǎng)蠶熟練人員不穩(wěn)定,養(yǎng)蠶技術水平整體提升較慢,公司派駐的技術人員工作難度加大。

3.2 原蠶飼育規(guī)模大

蠶桑專業(yè)合作社或蠶桑家庭農場單批飼育原種在20張以上,最多的單批次飼育原種100張,而原蠶飼育的各個環(huán)節(jié)都要求技術到位、勞力到位、管理到位,消毒防病壓力大。若遇到惡劣氣象環(huán)境或意外中毒事件,就可能導致中、日系種繭產量開差較大,制種比例失調等風險,給蠶種生產造成一定的損失。

3.3 平均張種產繭量有待提高

由于規(guī)模化原蠶飼育以省力化蠶臺育、地面育為主,各項精細化養(yǎng)蠶技術落實到位較難。為提高蠶體勻整度、健康度,蠶期各齡弱小蠶淘汰數(shù)量加大,自動化上蔟存在一定損失,導致張種產繭量不高。

4 現(xiàn)代原蠶基地的發(fā)展思路

4.1 桑園建設標準化

桑園建園應選在環(huán)境無污染、排灌方便、光照充足的地塊集中連片種植,面積基本在10 hm2左右,個別栽植面積在35 hm2以上,栽植標準采用“6215”模式,即“寬行6尺(2.00 m)、窄行2尺(0.67 m)、株距1.5尺(0.50 m)”,園區(qū)道路暢通、交通便利,以利于機械化耕作,統(tǒng)一桑樹剪伐技術管理、肥水管理、病蟲害防治管理,為提供優(yōu)質桑葉奠定基礎。

4.2 養(yǎng)蠶設施標準化

以蠶桑專業(yè)合作社、蠶桑家庭農場模式經營的原蠶基地,在蠶室等配套設施建設上按照標準化設計,配備建設專用小蠶共育室、工廠化大蠶室、省力化蠶臺、專用貯桑室以及附屬室等,生產區(qū)和生活區(qū)相對分開,結構布局合理,養(yǎng)蠶環(huán)境較好。養(yǎng)蠶設備配備有溫濕度自控化小蠶共育系統(tǒng)、空調、大功率換氣扇、切桑機、高壓清洗消毒機、電動鑼篩等,使養(yǎng)蠶設備趨向機械化、智能化,提高養(yǎng)蠶效率和效益。

4.3 技術管理規(guī)范化

為進一步提高規(guī)?；Q飼育的經濟效益,陜西省安康市蠶種場有限公司與各經營主體業(yè)主共同制定規(guī)范化技術要求和管理措施,派駐技術人員進行全程技術指導,使過去多戶分散指導改變?yōu)榧兄笇?增加現(xiàn)場指導的時間,使各項技術要求能夠落實到位。按照常年抓桑園管理和多批次養(yǎng)蠶的思路,做好不同時期的桑園管理指導,提高桑葉質量和單位面積桑園的產葉量,增加全年養(yǎng)蠶收入。通過小蠶集中共育提高家蠶的勻整度和健康度,通過加強原蠶飼育技術管理和消毒防病技術管理,提高原蠶飼育張種產繭量和種繭質量。

4.4 扶持力度常態(tài)化

陜西省安康市蠶種場有限公司原蠶基地種繭育采用“公司+合作社+農戶”的訂單農業(yè)模式,制定優(yōu)惠的種繭價格保護體系。為保證規(guī)?；Q飼育各項技術措施落實到位,提高種繭質量,陜西省安康市蠶種場有限公司針對規(guī)模化原蠶飼育大戶制定種繭價格補助政策,以保障經營主體業(yè)主的經濟利益和發(fā)展信心。同時,每年利用項目發(fā)展資金在肥料、蠶具、養(yǎng)蠶器械等設施設備上給予一定扶持,降低原蠶飼育成本,提高養(yǎng)蠶效率。近年來陜西省安康市蠶種場有限公司為原蠶基地扶持桑苗160余萬株、高壓清洗機120余臺、空調40 臺、塑料蠶盒4 000個、電動伐條機100臺、肥料1 000余t,不斷加強基地建設,提升了原蠶基地現(xiàn)代化水平。并在不同時期開展桑園管理、消毒防病等技術培訓指導,提高原蠶飼育基地整體技術水平,保障原蠶基地穩(wěn)定發(fā)展,蠶種質量和生產規(guī)模穩(wěn)步提高,為陜西省安康市蠶種場有限公司打造優(yōu)質家蠶良種繁育基地奠定堅實的基礎。