淺析中獸藥在獸醫(yī)臨床中的應(yīng)用及創(chuàng)新發(fā)展

甘 露，黃 萍

（1.桂平市動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心，廣西桂平 537200；2.桂平市油麻鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村中心，廣西桂平 537200）

中獸藥是中醫(yī)藥文化的重要組成部分。根據(jù)全國中草藥普查，我國擁有12000 多種天然藥物資源庫，其中能夠用于動(dòng)物疾病防治的中藥有500 多種，研究中獸藥在獸醫(yī)臨床應(yīng)用具有重要意義。作為中醫(yī)藥一部分的中獸藥也需把握時(shí)代發(fā)展規(guī)律，緊跟市場腳步，獲得有效競爭力。

1 中獸藥概述

1.1 中獸藥制劑

中獸藥指的是通過天然植物、動(dòng)物、海洋生物與礦物為原料精制而成的藥物，可用于動(dòng)物疾病預(yù)防、診療等環(huán)節(jié)，能夠提升動(dòng)物生產(chǎn)質(zhì)量和效率。其原料都是天然產(chǎn)物，有著較高的生物活性，而且還保存了各種結(jié)構(gòu)成分的天然狀態(tài)，目前已用于眾多營養(yǎng)成分。從已發(fā)現(xiàn)的中獸藥來看，中獸藥的主要作用在于抗菌消炎、抗應(yīng)激、增加營養(yǎng)、增強(qiáng)免疫力等方面，擁有不易產(chǎn)生耐藥性、安全效果好等特點(diǎn)。

1.2 臨床作用

1.2.1 抗菌、抑菌作用

在以往的獸醫(yī)臨床中，獸醫(yī)相關(guān)人員主要采用抗生素藥物進(jìn)行細(xì)菌感染性疾病治療，雖然能夠起到較好的治療作用，但卻存在藥物殘留、產(chǎn)生抗藥性等問題，容易提高動(dòng)物的耐藥性。而中草藥在保證良好治療效果的同時(shí)，還能解決抗藥性問題。例如：大蒜中蘊(yùn)含的的氧原子可以有效抑制細(xì)菌生長繁殖；艾葉具有殺死和抑制溶血性鏈球菌、大腸桿菌、綠膿桿菌、傷寒及副傷寒桿菌的作用。

1.2.2 抗病毒作用

病毒是危害畜牧業(yè)安全健康發(fā)展的重要原因，而西藥抗病毒藥口服效果低下，采用中獸藥進(jìn)行抗病毒防治成為新的突破點(diǎn)。研究表明發(fā)現(xiàn)，我國有很多中獸藥具有抗病毒作用，而且能夠用于口服。比如，黃連、紫花地丁、板藍(lán)根、苦參、大蒜等，可用于抑菌驅(qū)蟲抗病毒。例如，魚腥草中含有能夠抗流感病毒、水皰性口瘡病毒的槲皮甙結(jié)構(gòu)，主原料為魚腥草的魚腥草滴眼液可以有效抑制腺病毒3 型、7 型、單皰病毒I 型及細(xì)胞病變。國外還有研究者專門進(jìn)行魚腥草提取物單皰疹病毒、流感病毒以及人類免疫缺陷病毒等病毒的抑制研究。

1.2.3 抗炎作用

中獸藥可以用于炎癥治療。當(dāng)機(jī)體發(fā)生感染性炎癥時(shí)，可以通過使用黃芪、常山、何首烏、麻黃、苦參、等中藥進(jìn)行抗炎，并通過對下丘腦-垂體-腎上腺軸的影響抑制炎癥介質(zhì)，從而起到抗炎作用。此外，這些中藥還蘊(yùn)含有極其豐富的微量元素和抗炎因子，在抑制炎癥發(fā)生方面起到極大作用，還能緩解流鼻液、感冒發(fā)熱、咳嗽等癥狀。

1.2.4 抗應(yīng)激作用

中藥中蘊(yùn)含豐富的微量元素、維生素及其他活性分子，可以起到增強(qiáng)機(jī)體免疫功能，促進(jìn)生理代謝等作用，進(jìn)而能夠有效緩解應(yīng)激反應(yīng)。因此，將中獸藥用于獸醫(yī)臨床可以有效起到抗應(yīng)激作用，緩解牲畜的應(yīng)激反應(yīng)。比如，在炎熱的氣候環(huán)境下，通過在斷奶仔豬的日糧中增加一定比例的中草藥制劑，能夠幫助仔豬更好進(jìn)食，確保相關(guān)營養(yǎng)物質(zhì)吸收。例如，可以通過在日糧中增加山楂、陳皮、黃芩、蒼術(shù)等草藥，就能起到良好的開胃健脾、清熱消暑功能，從而緩解炎熱環(huán)境對仔豬的影響，提高仔豬適應(yīng)性和抵抗高溫的能力。

2 中獸藥在獸醫(yī)臨床中的應(yīng)用

2.1 中獸藥在豬病中的應(yīng)用

豬肉產(chǎn)品一直是我國主要肉食來源。隨著綠色、健康理念滲透到各行各業(yè)，國民豬肉產(chǎn)品的食品安全重視程度越來越高，并對豬肉產(chǎn)品的安全性和品質(zhì)有了更高要求。根據(jù)相關(guān)資料顯示，在豬病防治中使用中獸藥，可以增強(qiáng)豬群的機(jī)體免疫力和緩解豬群的應(yīng)激反應(yīng)。通過利用中獸藥中的微量元素和維生素等物質(zhì)進(jìn)行豬群營養(yǎng)補(bǔ)給，能夠在促進(jìn)豬群健康成長過程中增強(qiáng)豬群的機(jī)體免疫力；在緩解應(yīng)激反應(yīng)方面，很多中獸藥具有釋放自由基的功能，可以有效降低脂質(zhì)氧化反應(yīng)，從而緩解豬群因運(yùn)輸、溫度、飼養(yǎng)管理等原因造成的應(yīng)激反應(yīng)。

此外，還可以通過進(jìn)行生物獸藥與中獸藥聯(lián)合使用來代替抗生素，通過藥物間的協(xié)同反應(yīng)增強(qiáng)藥效，從而提升豬病防治效果。呼吸道疾病是常見的豬病臨床癥狀，可以通過使用甘草顆粒來緩解對呼吸道炎癥帶來的刺激，從而發(fā)揮良好的鎮(zhèn)咳作用；或可以通過金銀花、梔子、水牛角和清開靈注射液治療由藍(lán)耳病病毒、流感病毒、圓環(huán)病毒等病毒感染引起的呼吸道病綜合征。不管是從理論研究還是臨床實(shí)踐來看，中獸藥在豬病防治中有著極強(qiáng)強(qiáng)勁的防治效果，相關(guān)人員要加強(qiáng)相關(guān)研究和實(shí)踐探索，進(jìn)一步改進(jìn)和深化中獸藥在豬病臨床的應(yīng)用，提高豬只機(jī)體健康，為國民提供安全優(yōu)質(zhì)豬肉產(chǎn)品。

2.2 中獸藥在禽病中的應(yīng)用

隨著國民經(jīng)濟(jì)水平不斷提高，養(yǎng)禽業(yè)迎來重大發(fā)展機(jī)遇，產(chǎn)業(yè)化、現(xiàn)代化發(fā)展成為常態(tài)。與此同時(shí)，農(nóng)民群體或多或少也養(yǎng)殖了一些家禽，這些家禽若感染疫病，不僅會(huì)影響自家養(yǎng)殖質(zhì)量，還可能會(huì)造成大范圍疫病傳播，給周圍的家禽都造成不可避免的傷害。因此，提高禽病診治質(zhì)量具有重要意義，在禽病臨床診治中應(yīng)用中獸藥成為必然趨勢。由于禽病多為群體性疾病，如果不能及時(shí)控制病源，很容易造成大規(guī)模家禽死亡。從中獸藥應(yīng)用現(xiàn)狀來看，主要用于禽病預(yù)防方面，通過增強(qiáng)機(jī)體免疫力和提高生長性能來進(jìn)行禽病防治。

目前，中獸藥在養(yǎng)禽業(yè)中的應(yīng)用特點(diǎn)主要表現(xiàn)在3 個(gè)方面：第一，中獸藥在養(yǎng)禽業(yè)的應(yīng)用從個(gè)體診斷為主轉(zhuǎn)變成群體治療為主，主要通過集約化、集中式管理加強(qiáng)防治效果；第二，應(yīng)用主要領(lǐng)域從治療疾病為主轉(zhuǎn)變成增強(qiáng)免疫力、預(yù)防疫病，更能發(fā)揮出中草藥的功能；第三，著重于開發(fā)新獸藥的新功能，將研究注意力放在挖掘中獸藥新農(nóng)能方面，進(jìn)一步發(fā)揮在禽病中的提高生產(chǎn)性能、促生長等作用。

當(dāng)前中獸藥主要應(yīng)用到預(yù)防家禽疾病、促進(jìn)家禽生長：第一，提高疫苗免疫效果。通過在疫苗中加入香菇多糖（粉）和芪芍增免散等藥物，可以誘導(dǎo)促炎細(xì)胞因子產(chǎn)生，提高新城疫HI 抗體水平，增強(qiáng)雞法氏囊病疫苗免疫作用。第二，提高機(jī)體免疫力。中獸藥中含有的生物堿類、多糖類、有機(jī)酸類、等物質(zhì)具有增強(qiáng)免疫力的作用，可以有效維護(hù)動(dòng)物健康和生產(chǎn)性能。比如，利用香菇多糖、黃芪多糖、人參多糖等可以增強(qiáng)家禽的免疫功能；或者通過使用紫錐菊也可以增強(qiáng)細(xì)胞免疫和體液免疫的作用，改善小鼠因環(huán)磷酰胺導(dǎo)致的免疫功能低下問題。第三，促進(jìn)生長及產(chǎn)蛋性能。家禽不僅能夠?yàn)閲裉峁┣蓊惍a(chǎn)品，還可以提供蛋類產(chǎn)品，兩者都是增長經(jīng)濟(jì)效益的重要產(chǎn)物。相關(guān)報(bào)道稱，將中獸藥作為飼料添加劑可以促進(jìn)家禽更好消化吸收，部分中獸藥還具有提高飼料轉(zhuǎn)化率和生產(chǎn)性能的作用。比如，添加五味健脾合劑可以增強(qiáng)肉雞的生產(chǎn)能力，還能進(jìn)一步發(fā)揮新城疫抗體功效；在肉雞雛雞日糧中添加石菖蒲藥液（含生藥20%）可以提高肉雞的重量。此外，中獸藥還被應(yīng)用到禽類疾病治療中。如通過麻黃魚腥草可以治療雞毒支原體，并降低對氣囊的損傷，讓感染雞也能穩(wěn)步增重；或通過在飼料中添加白頭翁湯、連參止痢顆粒等能夠有效治療腹瀉。

2.3 中獸藥在反芻動(dòng)物中的應(yīng)用

反芻動(dòng)物是偶蹄目的一個(gè)亞目，它們在進(jìn)食過程中會(huì)將胃中半消化的食物返回嘴里再次咀嚼，通常是食草動(dòng)物。目前，反芻動(dòng)物養(yǎng)殖已經(jīng)成為我國養(yǎng)殖業(yè)的重要組成部分，為國民提供豐富多樣的肉食產(chǎn)品。因此，反芻動(dòng)物科學(xué)健康養(yǎng)殖不僅會(huì)帶來行業(yè)經(jīng)濟(jì)增長，還有利于人體健康。在過去，主要通過抗菌藥物進(jìn)行反芻動(dòng)物疾病防治，但抗菌藥物具有較強(qiáng)的藥物殘留可能性，而且沒有研究出強(qiáng)效的治療藥物，獸醫(yī)們開始將目光放在天然無害的中獸藥上。比如，通過使用山楂、平胃散、健胃散等物品可以有效治療牛的消化系統(tǒng)疾??；當(dāng)母牛處于圍產(chǎn)期時(shí)，可以通過補(bǔ)中益氣散、白術(shù)安胎散等中獸藥進(jìn)行調(diào)理；使用清肺止咳散、雙黃連口服液等中獸藥治療牛呼吸道系統(tǒng)疾??；通過白頭翁、秦皮、黃柏、黃連等中獸藥煎服治療羊痢疾，還可以使用赤石脂、阿膠、當(dāng)歸等治療羊腹瀉。

3 當(dāng)前中獸藥傳承與創(chuàng)新發(fā)展存在的主要問題

3.1 缺乏人才資源

目前，中獸藥已經(jīng)被廣泛應(yīng)用到各類動(dòng)物疾病診治及預(yù)防中，但中獸藥傳承卻存在明顯人才匱乏問題，很少有高校開設(shè)中獸藥專業(yè)，導(dǎo)致人才嚴(yán)重不足。目前，我國專門開設(shè)中獸藥專業(yè)的高校僅有四所，還有的高校多年不招生，嚴(yán)重缺乏傳承人才隊(duì)伍培養(yǎng)支撐。此外，中獸藥專業(yè)建設(shè)還存在投入少、建設(shè)力度小等問題，每年相關(guān)專業(yè)的本科畢業(yè)生不足萬人，難以滿足當(dāng)前中獸藥傳承與創(chuàng)新發(fā)展需求。

3.2 中藥材資源遭到破壞

除了人才資源外，中獸藥原材料種植也是影響中獸藥傳承與創(chuàng)新的重要因素。從中獸藥原材料種植及開發(fā)利用現(xiàn)象來看，當(dāng)前存在嚴(yán)重的胡亂開發(fā)現(xiàn)象，導(dǎo)致中藥材的生長環(huán)境越發(fā)惡劣，我國中藥材資源日漸枯竭。動(dòng)植物資源是中藥材的主要來源，但隨著人類過度的耕地開發(fā)及環(huán)境污染，導(dǎo)致生態(tài)環(huán)境日益惡劣，很多動(dòng)植物資源生存環(huán)境不斷遭受破壞，越來越多動(dòng)植物瀕臨滅絕，這導(dǎo)致中獸藥原材料越來越少，嚴(yán)重阻礙中獸藥傳承與創(chuàng)新發(fā)展。此外，動(dòng)植物的野生生長模式已經(jīng)逐漸人工種植、養(yǎng)殖等方式所取代，市場上出現(xiàn)越來越多人工種植的中藥材，雖然數(shù)量上有所增長，但在藥效方面卻處于下降狀態(tài)，這些現(xiàn)象也會(huì)阻礙中獸藥傳承與創(chuàng)新發(fā)展。

3.3 缺乏精細(xì)加工技術(shù)

動(dòng)物、植物等物體能夠成為中獸藥的原因是擁有某種或多種具備藥用的物質(zhì)，并不是所有成分都能成為中獸藥。因此，采用先進(jìn)的技術(shù)精細(xì)提純、加工可以進(jìn)一步提高藥效。但從當(dāng)前中獸藥制作技術(shù)來看，很多中獸藥公司并沒有積極運(yùn)用和創(chuàng)新藥材精細(xì)加工技術(shù)，導(dǎo)致雜質(zhì)過多而引起中獸藥的藥效不佳。此外，藥材種植、采收、運(yùn)輸、儲(chǔ)存等也會(huì)影響中獸藥的最終藥效，但很多種植人員只過度的追求長得快、長得好，卻忽視了藥效問題，還有的采收人員沒有嚴(yán)格按照相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)采收，導(dǎo)致藥效被嚴(yán)重破壞。這些因素都是影響中獸藥傳承與創(chuàng)新發(fā)展的重要原因。

4 加強(qiáng)中獸醫(yī)藥在獸醫(yī)臨床應(yīng)用創(chuàng)新發(fā)展的幾點(diǎn)建議

4.1 完善國家統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，促進(jìn)中獸藥產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展

隨著國家越來越重視中藥發(fā)展，相關(guān)部門相繼出臺(tái)了多部關(guān)于中醫(yī)藥發(fā)展、中獸藥發(fā)展的政策文件，未來的中獸藥行業(yè)發(fā)展將越來越專業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化。相關(guān)獸醫(yī)人員應(yīng)結(jié)合這些政策文件進(jìn)行中獸藥研發(fā)，不斷朝著國家相關(guān)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)靠攏。養(yǎng)殖業(yè)也要積極轉(zhuǎn)變養(yǎng)殖模式，建立生態(tài)健康養(yǎng)殖體系，重視中獸藥在動(dòng)物疾病預(yù)防及治療的重要性，積極使用相關(guān)中獸藥進(jìn)行牲畜健康養(yǎng)殖。

4.2 重視中藥材資源保護(hù)，建立中藥材生態(tài)種植模式

中獸藥的發(fā)展離不開中藥材的種植和保護(hù)。隨著國家開發(fā)程度持續(xù)深入，中藥材種植生態(tài)系統(tǒng)遭受嚴(yán)重破壞，這給中獸藥創(chuàng)新發(fā)展帶來極大挑戰(zhàn)。因此，國家需要加強(qiáng)對中藥材產(chǎn)區(qū)資源監(jiān)測和保護(hù)，盡可能減少人為因素對中藥材的影響，構(gòu)建優(yōu)質(zhì)中藥材生態(tài)種植模式，為促進(jìn)中獸藥發(fā)展提供充足原料。在種植過程中，嚴(yán)禁使用農(nóng)藥、促生劑等物品，要保持藥材的原生態(tài)生長，確保藥材能夠擁有良好藥效。

4.3 加快中獸藥現(xiàn)代化的進(jìn)程，不斷創(chuàng)新中獸藥產(chǎn)品藥物組方

相較于傳統(tǒng)的野生藥材來說，規(guī)模化、現(xiàn)代化種植藥材才能滿足當(dāng)前社會(huì)對中藥材的需求。國家相關(guān)部門要嚴(yán)格制定藥材種植方案和科學(xué)評價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，通過現(xiàn)代化種植方式保證藥材來源，再通過專業(yè)檢測、評估確保藥材質(zhì)量。此外，還可以借助現(xiàn)代藥學(xué)生物科學(xué)技術(shù)與現(xiàn)代醫(yī)藥學(xué)儀器進(jìn)行藥材分子分析，通過進(jìn)行分子、細(xì)胞研究來了解中獸藥的藥理、毒理及作用機(jī)理。中藥材中有相互促進(jìn)的中藥，也有相互排斥的中藥，獸醫(yī)人員要基于辯證關(guān)系進(jìn)行中獸藥產(chǎn)品藥物組方生產(chǎn)，保證藥效的協(xié)同作業(yè)和毒性互制作用，制定出更多安全、有效的中獸藥。

4.4 創(chuàng)新中獸藥生產(chǎn)工藝，研發(fā)新劑型產(chǎn)品

中獸藥的優(yōu)勢在于安全性高、無毒副作用、減少藥物殘留和不產(chǎn)生耐藥性。因此，可以通過將藥材中起作用的物質(zhì)進(jìn)行提萃、濃縮等方式進(jìn)一步強(qiáng)化藥效。相關(guān)獸醫(yī)人員可以通過采用膜分離技術(shù)、超聲提取法、提取濃縮、液液萃取、脂質(zhì)體技術(shù)等技術(shù)進(jìn)行中獸藥創(chuàng)新生產(chǎn)，不斷優(yōu)化中獸藥生產(chǎn)工藝，積極研發(fā)“可溶性粉劑”、“超微粉劑”、“透皮吸收劑”等新型中獸藥劑型，實(shí)現(xiàn)中獸藥的技術(shù)革新，促進(jìn)中獸藥現(xiàn)代化、科技化發(fā)展。

綜上所述，中獸藥在獸醫(yī)臨床應(yīng)用中有極大的作用，獸醫(yī)隊(duì)伍在積極運(yùn)用原有中獸藥進(jìn)行疾病治療和防控時(shí)要不斷創(chuàng)新中獸藥生產(chǎn)工藝和研發(fā)新的組方，提高牲畜生長質(zhì)量，促進(jìn)養(yǎng)殖業(yè)可持續(xù)發(fā)展，同時(shí)在賦予現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)前提下促進(jìn)中獸藥醫(yī)學(xué)現(xiàn)代化發(fā)展。