2023年5月四川省水產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)價(jià)格走勢(shì)

據(jù)四川全省水產(chǎn)市場(chǎng)調(diào)查，5月過后，隨著氣溫升高，外地魚進(jìn)場(chǎng)量大幅減少，本地魚出塘量加大，價(jià)格穩(wěn)中有升，整體交易規(guī)模擴(kuò)大。

一、全省市場(chǎng)價(jià)格

據(jù)調(diào)查，鯉魚、草魚、鰱魚、鳙魚和鯽魚5種主銷大宗魚均價(jià)17.43元/千克，比4月高0.13元/千克，上漲0.78%。其中，鳙魚4、5 月均上漲，5 月21.47 元/千克，環(huán)比上漲5.90%，比上月漲幅擴(kuò)大4.1 個(gè)百分點(diǎn)；鰱魚止跌回穩(wěn)，5 月價(jià)格11.44 元/千克，環(huán)比略漲0.83%；鯽魚價(jià)格今年1－5 月5 連跌，5 月21.15 元/千克，環(huán)比下跌1.91%；草魚價(jià)格17.07 元/千克、鯉魚價(jià)格16.04元/千克，環(huán)比分別下跌0.29%和0.97%。

鲇魚、鮰魚、鱸魚、牛蛙、泥鰍、黃鱔和小龍蝦7個(gè)主銷名特優(yōu)水產(chǎn)品綜合價(jià)格繼續(xù)下跌，跌幅明顯收窄，5 月均價(jià)39.12 元/千克，環(huán)比下跌0.81%，比上月跌幅減少4.41%。鱸魚自4月后連續(xù)兩個(gè)月上漲，5 月價(jià)格41.56 元/千克，環(huán)比上漲1.07%；泥鰍、黃鱔價(jià)格回升，5 月價(jià)格分別為39.58 元/千克、77.18 元/千克，環(huán)比分別上漲9.06%、3.76%；鲇魚、鮰魚、牛蛙繼續(xù)小幅下跌，5 月價(jià)格分別為23.85 元/千克、24.53 元/千克、25.18 元/千克，環(huán)比分別下跌1.71%、1.59%、2.97%；小龍蝦4、5 月持續(xù)出現(xiàn)明顯跌幅，5 月價(jià)格41.99 元/千克，環(huán)比下降了17.00%。甲魚價(jià)格波動(dòng)回升，從1月的低價(jià)位，經(jīng)2月較大幅度上漲，3月小幅下跌，4月以后逐步回升，5月價(jià)格115.92元/千克，環(huán)比上漲0.42%。

二、定點(diǎn)市場(chǎng)交易監(jiān)測(cè)

據(jù)3個(gè)定點(diǎn)水產(chǎn)批發(fā)市場(chǎng)監(jiān)測(cè)，受“五一”節(jié)日效應(yīng)推動(dòng)，5 月定點(diǎn)市場(chǎng)水產(chǎn)交易行情整體向好，累計(jì)交易量、交易額明顯高于上年同期。

3個(gè)定點(diǎn)批發(fā)市場(chǎng)5月成交總量4.21萬(wàn)噸、成交總額12.86 億元、綜合成交價(jià)格30.55 元/千克，分別比上月增長(zhǎng)10.30%、24.65%、13.01%。

四川成都農(nóng)產(chǎn)品中心批發(fā)市場(chǎng)水產(chǎn)分場(chǎng)5月主要交易品種有草魚、鰱、鳙、鯉魚、鯽魚、黃鱔、甲魚和牛蛙，交易量3.8 萬(wàn)噸、交易額12.2 億元，同比分別增長(zhǎng)1.33%和5.54%；綜合單價(jià)32.11元/千克，同比上漲4.15%。內(nèi)江市水產(chǎn)批發(fā)市場(chǎng)5 月主要交易大宗魚和大口鲇魚，交易量0.19 萬(wàn)噸、交易額0.38 億元，同比分別增長(zhǎng)64.91%和77.66%；綜合單價(jià)20.01 元/千克，同比上漲7.73%。攀枝花攀達(dá)水產(chǎn)批發(fā)市場(chǎng)有限公司5月交易品種有鳙魚、鯽魚、鯉魚、鱖魚、鲇魚和羅非魚，由于周邊地區(qū)干旱嚴(yán)重，貨源減少，交易低迷，5 月交易量0.22 萬(wàn)噸、交易額0.28 億元，同比分別下降5.03%和增長(zhǎng)10.21%；綜合單價(jià)12.81元/千克，同比上漲16.04%。