深耕鄉(xiāng)村，做有溫度的茶產(chǎn)業(yè)

蘇楓

楊紫鋒認(rèn)為，農(nóng)業(yè)科技型人才需要來自社會的鼓勵、認(rèn)可和更多的就業(yè)機(jī)會，傳統(tǒng)茶業(yè)在人才和科技的加持下會閃爍出別樣的光輝。

清晨云霧繚繞，早上起來到自家或者茶農(nóng)們的茶林里轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，尋茶探訪；午時炊煙裊裊，采茶工人及茶農(nóng)會把早上采摘的鮮葉交付到茶葉初制加工基地，有人負(fù)責(zé)登記，有人負(fù)責(zé)檢驗，還有人放置鮮葉進(jìn)行萎凋；傍晚5點(diǎn)左右，炒茶師傅們開始炒茶（標(biāo)準(zhǔn)化的茶葉初制加工環(huán)節(jié)），直至深夜——這是“鄉(xiāng)村CEO”楊紫鋒在茶山一天所經(jīng)歷的日常。

楊紫鋒本科畢業(yè)于華東政法大學(xué)，是經(jīng)濟(jì)法學(xué)士。2014—2015年，他前往美國南加州大學(xué)深造，在拿到法學(xué)碩士畢業(yè)證后，選擇了回到祖國，來到鄉(xiāng)村。

躬身入局之后他發(fā)現(xiàn)，要做有溫度的茶產(chǎn)業(yè)，產(chǎn)品是生存之本；雖然問題層出不窮，但辦法總比困難多。

在西雙版納扎根茶山

楊紫鋒還是一名法學(xué)院學(xué)生的時候，很喜歡英國法學(xué)家波洛克說的一句話，“法律不能使人人平等，但是在法律面前人人是平等的?！边@句話體現(xiàn)了法律存在的意義及其具備的社會價值，這也正是他研修法律的初衷，希望能夠通過自己的能力實現(xiàn)一定的社會價值。

作為一名土生土長的深圳原住民青年，楊紫鋒自小伴隨著村子里的的荔枝林成長，對農(nóng)林產(chǎn)業(yè)有著天然的好感。孩提的時候，他家中就有喝茶習(xí)慣，淡淡清茶的香氣從此留在了他心里。在長輩的影響下，楊紫鋒也逐漸對茶葉產(chǎn)生了興趣。

自2018年起，楊紫鋒便開始關(guān)注及探究我國鄉(xiāng)村農(nóng)林產(chǎn)業(yè)。除本村的荔枝農(nóng)產(chǎn)品外，幾經(jīng)探索，他追尋到世界茶葉的發(fā)源地、茶馬古道的源頭——云南西雙版納古六大茶山的蠻磚茶區(qū)。

普洱茶古六大茶山位于云南西雙版納傣族自治州，以瀾滄江為界，江北為“古六大茶山”，古六大茶山包括革登、倚邦、莽枝、蠻磚、易武、攸樂。

蠻磚茶山位于倚邦、革登、曼撒、易武四大茶山之間，居六大茶山中央，是沿茶馬古道南來北往的必經(jīng)之地。蠻磚的普洱茶相較于其他古六大茶山，色澤較深，湯色橙黃，舌面與上顎中后段口感厚質(zhì)香滑，舌面微苦，回甘強(qiáng)烈，香氣沉郁。

“當(dāng)我2018年跟隨前輩到西雙版納、走進(jìn)茶山時，我發(fā)現(xiàn)除了普洱茶香、自然風(fēng)物的美好以及茶產(chǎn)業(yè)市場規(guī)模之大以外，茶市的魚龍混雜、區(qū)域內(nèi)茶業(yè)管理的落后等都是長期存在的真實問題。那一刻我便萌生了創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的想法?！睏钭箱h說，“法律這一行業(yè)現(xiàn)在已經(jīng)有很多優(yōu)秀的有志青年投身其中了，而我就希望能夠盡自己的一點(diǎn)綿薄之力和所學(xué)所用，為當(dāng)下農(nóng)林茶業(yè)市場創(chuàng)新發(fā)展做出一些貢獻(xiàn)。”

2021年，楊紫鋒在云南西雙版納勐臘縣象明鄉(xiāng)成立易畝茶園，開始在當(dāng)?shù)夭枭竭M(jìn)行基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，實施包括但不限于如科學(xué)培育茶苗、修繕山路、通水通電等舉措。在他的努力下，農(nóng)林茶產(chǎn)業(yè)在一定程度上得到了科學(xué)優(yōu)化，推動了產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，讓入茶山的路不再困難。

讓楊紫鋒真正決心進(jìn)軍鄉(xiāng)村茶產(chǎn)業(yè)并深扎根于茶山的，是易畝茶園成立那年發(fā)生的一切。那幾年，不少茶商遇到市場危機(jī)，最終連累茶農(nóng)無法收到茶葉款，進(jìn)而喪失生活來源的現(xiàn)象偶有發(fā)生，楊紫鋒當(dāng)即開始思考，希望開拓一條兼具社會價值和商業(yè)價值的鄉(xiāng)村振興之路。

2022年，為改變“重種植、輕加工、重工藝、輕衛(wèi)生”的現(xiàn)象，同時確保茶產(chǎn)品能滿足“原料可溯、產(chǎn)地可查、品質(zhì)保證、消費(fèi)放心”的要求，楊紫鋒率領(lǐng)團(tuán)隊開始采取“基地+茶農(nóng)”的管理模式，即企業(yè)扎根在當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村建立茶葉初制所基地，統(tǒng)一收集加工當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)所采摘的鮮葉。這一舉措給當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)增加了不少的信心，“一來為當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)提供了穩(wěn)定的茶鮮葉銷路，保障了茶農(nóng)的基本收入，讓茶農(nóng)安心、潛心育好茶。二來通過收集當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)所采摘的鮮葉到基地統(tǒng)一進(jìn)行加工，能規(guī)范化甚至是標(biāo)準(zhǔn)化地進(jìn)行茶葉的加工與生產(chǎn)，最終保障了茶產(chǎn)品的質(zhì)量?！睏钭箱h說道。

為鄉(xiāng)村振興注入活力

對于自主創(chuàng)業(yè)的楊紫鋒而言，并沒有嚴(yán)格意義上的工作日或者是周末，工作時間也比較靈活。目前團(tuán)隊實行城市和鄉(xiāng)村聯(lián)動工作計劃，“一年之計在于春”，今年的春茶季，他主要待在茶山基地，與團(tuán)隊同事們一起工作生活，也經(jīng)常跟當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)互相“蹭吃蹭喝”。

除了每年茶季的相關(guān)時間之外，楊紫鋒大多數(shù)時間待在深圳。他認(rèn)為，深圳的城市化、人均收入等指標(biāo)都處在全國前列，這一發(fā)展局面決定了深圳具有巨大的城市動能。如何將這一動能有效地轉(zhuǎn)化為鄉(xiāng)村振興的動力，是深圳鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的重要內(nèi)容。作為最典型的青年發(fā)展型城市之一，深圳青年們已逐漸站上了時代舞臺的中央，也將在此中扮演重要的角色。因此，楊紫鋒希望通過深圳市青年創(chuàng)新發(fā)展促進(jìn)會將有志于實現(xiàn)自身高質(zhì)量發(fā)展的青年們聚集在一起，以培訓(xùn)交流的形式選拔和打造經(jīng)營管理性人才，發(fā)揮共青團(tuán)組織的優(yōu)勢，推動深圳青年與鄉(xiāng)村經(jīng)營人才共同助力城鄉(xiāng)協(xié)調(diào)發(fā)展，探索先富帶后富的新路徑，在“百千萬工程”中打造深圳新模式，鼓勵更多青年投身于國家鄉(xiāng)村振興事業(yè)。

作為一位“鄉(xiāng)村CEO”，在發(fā)展普洱茶產(chǎn)業(yè)的過程中，楊紫鋒遇到過很多困難。他印象最深刻的，是在2021年修繕茶園所在山區(qū)山路的時候。那時，從鄉(xiāng)道進(jìn)入茶山有7公里的毛路需要鋪上砂石，除了山路運(yùn)輸不便，西雙版納熱帶雨林多雨陰晴不定的氣候也對施工有影響。而以噸為單位計算的砂石運(yùn)入山區(qū)，需要人的調(diào)度、材料的調(diào)度，更重要的是需要保障施工人員的安全。記得施工剛開始沒幾天，茶山里的天氣由晴空萬里突轉(zhuǎn)雷暴雨，有一輛運(yùn)輸砂石的大車拋錨在路中，擋住了后方車輛的去路，這種情況下全體人員只能選擇步行回到基地住所，從傍晚6點(diǎn)一直走到深夜12點(diǎn)?！八以诋?dāng)?shù)氐拇迕癫柁r(nóng)以及工人朋友的共同努力下，最終完成了山路的修繕。自此，大家也建立起比較緊密的關(guān)系?！睏钭箱h感慨道。

2023年3月，易畝茶園在云南省西雙版納勐臘縣象明鄉(xiāng)積極開展駐村扶農(nóng)項目，為此，楊紫鋒帶領(lǐng)團(tuán)隊一個月內(nèi)密集走訪了松樹林及納竜壩兩個村民小組50余戶農(nóng)戶，真實地深入了解了當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)的生活狀況及遇到的困境，希望為當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村振興注入活力，保障茶農(nóng)的基本收入，縮小貧富差距，推動共同富裕。

經(jīng)過走訪，楊紫鋒發(fā)現(xiàn)了云南茶農(nóng)的困境。“最讓茶農(nóng)擔(dān)心的就是每年收成的茶會不會滯銷，茶葉款能否收回。傳統(tǒng)的茶業(yè)貿(mào)易商，在當(dāng)?shù)嘏l(fā)采購茶農(nóng)家茶葉時多以記賬的方式，存在付款周期。在這個周期內(nèi)，更有部分茶商遇到市場波動和危機(jī)，導(dǎo)致資金斷裂，最終連累茶農(nóng)無法收到茶葉款。去年，松樹林四隊多數(shù)村民以及納竜壩部分村民就遇到類似狀況，至今仍有許多茶葉款未收到。”楊紫鋒一聲嘆息。

松樹林四隊有個勞模叫趙萬鳳，需要供兩個小孩上學(xué)。他的大兒子今年考研成功，成為本村第一位碩士研究生。只是經(jīng)營十幾畝生態(tài)茶地，收入不夠孩子們的學(xué)費(fèi)，所以他平時還做建筑工、炒茶工、割膠工、香蕉工等。此外，趙萬鳳家中還有一位年近8旬的老母親，身體健康，依舊堅持出外打工采茶，還能爬樹采茶。面對這樣的情況，楊紫鋒深思熟慮，將茶山里最矮的一小片喬木林交由老人打理，這樣既保證了安全，也不會打消老人對采茶養(yǎng)茶的熱情，老人無需再爬高摘茶，而趙萬鳳在茶山里工作時也能及時照應(yīng)。

像趙萬鳳這樣身兼多職、挑起家庭重?fù)?dān)的人只是其中的一個縮影，還有無數(shù)個趙萬鳳存在。納竜壩村民小組里有28戶農(nóng)戶，今年的春茶時節(jié)，幾乎每家每戶的茶葉都交付到易畝茶園基地。因此，楊紫鋒初步設(shè)想，以“茶農(nóng)+基地”的模式，溯源到各個社員茶農(nóng)家茶地中的鮮葉原料，統(tǒng)一交到基地中的茶葉初制所完成產(chǎn)品加工。基地就建立在村子里，讓村民有信心，看到希望，他們只管安心種茶育茶采茶，不需要擔(dān)心采茶以后的所有環(huán)節(jié)——包括鮮葉的初制加工、制作成干毛茶后的存儲保質(zhì)等問題。最重要的是，茶農(nóng)們再也不用擔(dān)心每年收成的茶會不會滯銷、茶葉款能否收回的問題。

楊紫鋒還幫助當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)拓展茶葉銷路，積極解決當(dāng)?shù)夭枞~滯銷、收入不穩(wěn)定的問題，得到了當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)的高度認(rèn)可。他還帶動了身邊不少青年朋友一起積極投身于此項扶鄉(xiāng)事業(yè)中，并計劃在不久的將來從當(dāng)?shù)靥厣L(fēng)土項目入手，助力當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)改善生活、發(fā)展鄉(xiāng)村事業(yè)。

2023年5月，楊紫鋒在共青團(tuán)深圳市委的推薦下，參加了騰訊可持續(xù)社會價值事業(yè)部和中國農(nóng)業(yè)大學(xué)國家鄉(xiāng)村振興研究院共同發(fā)起的“鄉(xiāng)村CEO計劃”。該項目旨在探索解決欠發(fā)達(dá)地區(qū)鄉(xiāng)村經(jīng)營性人才匱乏問題的實踐模式和路徑，為鄉(xiāng)村振興提供經(jīng)驗和創(chuàng)新方案。楊紫鋒表示，“就我個人而言，通過專業(yè)化的課程學(xué)習(xí)，能全方位了解國家鄉(xiāng)村振興理論政策。通過實地考察積極探索，接受系統(tǒng)的有關(guān)集體、鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)經(jīng)營管理先進(jìn)理念和技能的培訓(xùn)?！蓖ㄟ^這次培訓(xùn)學(xué)習(xí)，他接下來將積極參與騰訊可持續(xù)社會價值事業(yè)部提供的數(shù)字化平臺賦能項目，并將聯(lián)合云南農(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)院進(jìn)行產(chǎn)學(xué)研合作。

2023年7月，楊紫鋒帶領(lǐng)團(tuán)隊與云南農(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)院一起深入茶山基地，多維度了解了古樹生態(tài)、古法制茶、科學(xué)育苗、科學(xué)管理茶園等問題，圍繞企業(yè)及市場需求整合課題，推動普洱茶行業(yè)科學(xué)創(chuàng)新。同時，他們也一起為優(yōu)秀的高校人才提供實習(xí)就業(yè)機(jī)會，共同探索普洱茶文化可持續(xù)發(fā)展的道路，賦能鄉(xiāng)村振興，并為農(nóng)業(yè)科學(xué)領(lǐng)域的研究者提供一個產(chǎn)學(xué)研的交流基地。

楊紫鋒認(rèn)為，農(nóng)業(yè)科技型人才需要來自社會的鼓勵、認(rèn)可和更多的就業(yè)機(jī)會。當(dāng)人才走進(jìn)茶園，進(jìn)行沒有后顧之憂的潛心研究，傳統(tǒng)茶業(yè)才會在人才和科技的加持下閃爍出別樣的光輝。

作為“鄉(xiāng)村CEO”，如何看待自己的職業(yè)？楊紫鋒說，“對于我個人而言，做一項事業(yè)不應(yīng)只關(guān)注其商業(yè)價值，應(yīng)當(dāng)同時關(guān)注社會價值，向社會提供正向、有益的能量?！彼苤t虛，總感覺自己的情懷高于能力，做的還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，包含更多的是一份理性和感性交融的責(zé)任，“就村民來說，他們對你會有期盼；就公司團(tuán)隊而言，你需要時刻保持清晰的思路與方向，帶領(lǐng)團(tuán)隊做好每一款有溫度的、受客戶喜愛的好產(chǎn)品。產(chǎn)品是我們的生存之本，在此過程中，又能發(fā)展一份有社會價值的事業(yè)，引領(lǐng)更多青年投身于此，這是讓我非常興奮的事情。我希望能夠帶領(lǐng)團(tuán)隊，陪伴鄉(xiāng)村茶農(nóng)可持續(xù)地做下去?！?/p>