馬鈴薯全程機(jī)械化栽培技術(shù)要點(diǎn)

上蔡縣農(nóng)業(yè)機(jī)械學(xué)校 楊君莉

近年，馬鈴薯生產(chǎn)逐漸進(jìn)入蓬勃發(fā)展時(shí)期，面對(duì)龐大的市場需求，如何提高馬鈴薯產(chǎn)量與質(zhì)量成為業(yè)界研究的主要課題。在農(nóng)業(yè)科技飛速發(fā)展的大背景下，各類機(jī)械已應(yīng)用到馬鈴薯生產(chǎn)全過程，在翻耕整地、田間管理、后期收獲等環(huán)節(jié)發(fā)揮著重要作用，極大地促進(jìn)了整體機(jī)械化水平提升。

一、翻耕整地

整地前應(yīng)先檢測土壤性狀，根據(jù)土壤性狀選擇馬鈴薯品種，并依據(jù)產(chǎn)量指標(biāo)進(jìn)行配方施肥。馬鈴薯生長期間，對(duì)N、S、K 三種元素的需求較大，應(yīng)按照5：2：11 的比例施入，以提高土壤肥力，增加馬鈴薯產(chǎn)量?；适┯脙?yōu)先選擇優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥，適量加入化肥，通常每667 m2施入有機(jī)肥2500～3000 kg、化肥50～68 kg 作基肥。機(jī)械耕地深度為25～30 cm，再用動(dòng)力驅(qū)動(dòng)耙平，地表無草根、石塊與其他雜物，確保土層虛實(shí)結(jié)合，地面平整，土壤細(xì)碎。土壤虛層厚度為5～6 cm，細(xì)碎層的土塊直徑控制在5 cm 以內(nèi)。

二、選種與處理

馬鈴薯種植為保證生長質(zhì)量，優(yōu)先選擇抗逆性、適應(yīng)性較強(qiáng)、生育期較短的品種，確保所選薯種質(zhì)量適中、形狀均勻、色澤鮮明、外表光滑。在選種時(shí)將外表龜裂、畸形、帶有病斑、腐壞情況的塊莖剔除。對(duì)所選的薯種進(jìn)行處理，正式播種前30 d，將其放到溫度為10～15℃的陰涼處晾曬10～15 d，馬鈴薯塊芽眼萌動(dòng)出現(xiàn)小白芽時(shí)，便可進(jìn)行切芽，用甲基托布津500 倍液消毒刀具，如若切到病薯，應(yīng)及時(shí)將其剔除，并再次消毒刀具。每個(gè)帶有頂芽的切塊的質(zhì)量應(yīng)在30～50 g。播種前20 d 用每層厚度5 cm 的濕砂覆蓋芽塊，分層堆積，一般層數(shù)為5～6 層，溫度調(diào)整到15℃，當(dāng)芽的長度到2 cm 左右且生根的情況下便可播種。

三、機(jī)械化播種

地膜覆蓋種植技術(shù)可增強(qiáng)農(nóng)作物的抗寒能力，加速其生長發(fā)育，提高產(chǎn)量。早春時(shí)節(jié)栽種馬鈴薯，溫度應(yīng)在7℃左右。將地膜覆蓋在地表，不僅可減緩溫度降低速度，日照充足時(shí)，還可提高土壤溫度，滿足馬鈴薯生長的地溫要求，縮短出苗時(shí)間。當(dāng)前，馬鈴薯播種機(jī)械以青島洪珠、定西三牛為主，以型號(hào)為2 CM-2 C 青島洪珠為例，每小時(shí)作業(yè)效率為1200～1300 m2，每壟兩行，株距為19.5～33.0 cm，青島洪珠利用圓盤起壟裝置，采用大壟雙行播種，種子深淺、株距與行距均可靈活調(diào)節(jié)，可一次性完成起壟、施肥與播種等多項(xiàng)作業(yè)，節(jié)約大量工時(shí)與成本，且出苗整齊。

四、覆土與施肥

馬鈴薯幼芽與地表相距2 cm 時(shí)進(jìn)行覆土作業(yè)，覆土厚度2～3 cm，覆土后的幼苗會(huì)頂破地膜而出，無法人工放苗。但要掌握好覆土?xí)r間，覆土過早因地溫較低影響馬鈴薯發(fā)芽速度，過晚導(dǎo)致幼苗彎曲，無法順利破膜而出。

根據(jù)配方科學(xué)施肥，通常每667 m2有機(jī)肥施入2500～3000 kg、氮肥施入30～40 kg、硫酸鉀施入20 kg、草木灰施入200 kg，將上述肥料施到壟溝中。馬鈴薯塊根生長初期，應(yīng)加強(qiáng)溫度、水分管理，適時(shí)追肥，每667 m2可追施尿素10 kg，也可用2%尿素兌水50 kg，均勻混合后進(jìn)行葉面噴肥。

五、病蟲害防治

在馬鈴薯生長過程中，病蟲害防治十分關(guān)鍵，采用膜下病蟲防控的方式可增加防治效果。以馬鈴薯晚疫病為例，應(yīng)以提早預(yù)防為主，在降雨后或早上濃霧不散的情況下，重點(diǎn)觀察田間低洼、容易積水位置的植株，若發(fā)現(xiàn)感染情況，可在晴朗天氣下作業(yè)，用機(jī)械化噴霧器噴施80%的惡霉靈，可有效減輕病蟲害對(duì)周圍作物的影響，如機(jī)動(dòng)噴霧器、電動(dòng)噴霧器等；也直接進(jìn)行膜下滴灌藥物，因地膜有效隔絕了病蟲害對(duì)植物根系的影響，通過直接滴注的方式，可使根系全部吸收藥物，提高對(duì)病菌的抵抗力，促進(jìn)植物健康生長。

六、機(jī)械收獲

馬鈴薯的植株莖葉干枯后，塊根不再長大，很容易從植株上掉落下來，可在晴朗天氣進(jìn)行機(jī)械收獲。機(jī)械收獲時(shí)應(yīng)盡可能減少機(jī)械損傷、擠壓，以免誘發(fā)干腐病，影響薯塊質(zhì)量；還要避免長時(shí)間暴曬，否則芽眼老化，影響食用口感。當(dāng)前應(yīng)用較多的收獲機(jī)械型號(hào)為4U-90、4U-170 等，機(jī)械結(jié)構(gòu)簡單，性能良好，不易出現(xiàn)堵塞情況，適用于中性土壤作業(yè)，分離效果超過95%，損失率不足1%。以4U-90 型收獲機(jī)為例，其作業(yè)寬度為90 cm，作業(yè)間隙為90 cm，采用深度15～30 cm 平鏟振動(dòng)方式，每小時(shí)生產(chǎn)效率1700 m2。