五育并舉背景下品傳統(tǒng)節(jié)日中的味道

白日燕

一、研究背景

2022版新課標(biāo)指出：“語文課程應(yīng)激發(fā)和培育學(xué)生熱愛祖國語文的思想感情。語文課程還應(yīng)通過優(yōu)秀文化的熏陶感染，提高學(xué)生的思想道德修養(yǎng)和審美情趣，使他們逐步形成良好的個性和健全的人格，促進德、智、體、美諸方面的和諧發(fā)展?！薄罢J(rèn)識中華文化的豐厚博大，吸收民族文化智慧。關(guān)心當(dāng)代文化生活，尊重多樣文化，吸收人類優(yōu)秀文化的營養(yǎng)，提高文化品味?！庇纱丝梢?，傳統(tǒng)文化所傳遞的思想內(nèi)涵與語文教育中的育人理念相互契合。因而，在小學(xué)語文教學(xué)中傳承中華傳統(tǒng)節(jié)日文化，具有較強的可行性和必要性。

綜合實踐活動課程是一種實踐性的學(xué)習(xí)方式，讓學(xué)生與自然、社會、生活的聯(lián)系更為密切。綜合實踐活動課程與《中國學(xué)生發(fā)展核心素養(yǎng)》所提出的核心素養(yǎng)的養(yǎng)成有密切的關(guān)系。加強核心素養(yǎng)培養(yǎng)有利于促進學(xué)生身心的健康成長，建立健全的人格。語文教師應(yīng)站在學(xué)科的角度，有意識地策劃、分析、實施綜合實踐活動課程，密切聯(lián)系學(xué)生的生活實際，將書本與生活有機結(jié)合，引領(lǐng)學(xué)生在學(xué)習(xí)與生活中提升核心素養(yǎng)。

二、建立農(nóng)村小學(xué)傳統(tǒng)節(jié)日活動目標(biāo)體系

（一）設(shè)置課程目標(biāo)時充分考慮到要與國家課程、地方課程的培養(yǎng)目標(biāo)保持一致，同時依據(jù)學(xué)生的發(fā)展需要、社會的需求和學(xué)科的發(fā)展等方面的要求，提出了“知識與技能”“過程與方法”“情感態(tài)度價值觀”三個維度的總目標(biāo)。

（二）根據(jù)威金斯和麥克泰提出的高階認(rèn)識理論，深度學(xué)習(xí)的目標(biāo)起點是理解，所包含的學(xué)習(xí)要素主要有真實情境、積極投入以及反思等。根據(jù)課程內(nèi)容從“知歷史、識古韻、明習(xí)俗、勤習(xí)練”四個方面提出了具體的分目標(biāo)。

（三）培養(yǎng)學(xué)生語文核心素養(yǎng)，根據(jù)學(xué)校、家庭的實際情況和三年級農(nóng)村學(xué)生的身心特點，著力于探索適合農(nóng)村小學(xué)的傳統(tǒng)節(jié)日特色實踐活動，使學(xué)生增長傳統(tǒng)節(jié)日的相關(guān)知識，提高制作傳統(tǒng)節(jié)日美食的實踐技能，最終提高學(xué)生語文核心素養(yǎng)。

（四）依據(jù)課程的學(xué)科特點和學(xué)生發(fā)展需求，我們還設(shè)置了主要包括培養(yǎng)學(xué)生的知識、能力、意識和品格素養(yǎng)四大方面的學(xué)生綜合素養(yǎng)目標(biāo)。知識素養(yǎng)目標(biāo)包括學(xué)科專業(yè)知識、信息技術(shù)知識和相關(guān)社會知識三方面；能力素養(yǎng)目標(biāo)包括合作探究能力、交流協(xié)作能力、審美鑒賞能力和實踐創(chuàng)新能力四方面；意識素養(yǎng)目標(biāo)包括合作意識、勞動意識、安全意識、分享意識和感恩意識五方面；品格素養(yǎng)目標(biāo)包括敢于探究、智于分析、專于制作、樂于創(chuàng)新四方面。

三、建立農(nóng)村小學(xué)傳統(tǒng)節(jié)日活動內(nèi)容體系

選擇課程內(nèi)容時充分考慮學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，結(jié)合本地、本校實際情況和學(xué)科的本身發(fā)展，在遵循課程內(nèi)容選擇的趣味性、實踐性、整合性、情境性和延伸性五大原則的前提下，從“味”和“道”入手，設(shè)計選擇了由淺入深，層層遞進，具有階段性和層次性的四個活動單元的課程內(nèi)容?！拔丁奔雌肺?、體味、尋味、玩味四方面，分別設(shè)計的重要主題為與節(jié)日有關(guān)傳說故事、古詩詞和童謠、美食制作和學(xué)生作品創(chuàng)作。“道”即交流分享之意。在每一活動單元分別設(shè)計了主題分享活動，學(xué)生在豐富多彩的主題活動中動口、動腦、動手，體驗傳統(tǒng)節(jié)日的魅力。

（一）品味內(nèi)涵之源

“品味內(nèi)涵之源”這一單元為活動課程的第一部分，該部分活動主題是收集并交流跟傳統(tǒng)節(jié)日有關(guān)的“傳說故事”。

第一步：利用班會活動，學(xué)生自由分組，完成小組資料，討論計劃分工；

第二步：教師布置任務(wù)，讓學(xué)生課外完成“端午節(jié)的由來和習(xí)俗”的調(diào)查；

第三步：小組匯總搜集到的資料，完成調(diào)查表，然后全班交流；

第四步：布置小組任務(wù)，讓學(xué)生搜集關(guān)于端午節(jié)的由來、習(xí)俗以及關(guān)于節(jié)日的傳說等；

第五步：小組合作準(zhǔn)備傳說故事節(jié)目；

第六步：開展班級活動“故事會”；

第七步：師生共同總結(jié)評價活動中的收獲，反思不足之處。

（二）體味文化之境

“體味文化之境”這一單元為活動課程的第二部分，該部分活動主題是收集并交流跟傳統(tǒng)節(jié)日有關(guān)的“古詩詞”和“童謠”。

第一步：小組搜集關(guān)于端午節(jié)的古詩詞、民謠等；

第二步：小組成員利用隊會課，交流匯總收集的資料，然后計劃分工，為“詩詞大會”做準(zhǔn)備；

第三步：召開班級“詩詞大會”；

第四步：師生共同總結(jié)評價活動。

（三）尋味傳承之道

“尋味傳承之道”這一單元為活動課程的第三部分，該部分活動主題是收集并制作展示跟傳統(tǒng)節(jié)日有關(guān)的美食。

第一步：小組搜集關(guān)于春節(jié)的美食的資料等；

第二步：小組交流匯總收集的資料，然后計劃分工，為“美食文化分享會”做準(zhǔn)備；

第三步：召開美食分享會；

第四步：然后小組商量選擇一種自己感興趣的美食，了解其具體制作方法，后期可在家長的指導(dǎo)幫助下學(xué)習(xí)制作；

第五步：利用班級微信群、釘釘群召開“美食制作大比拼”，學(xué)生在家制作小組選定的節(jié)日美食，并將視頻或圖片發(fā)在微信群里；

第六步：舉辦班級“美食集市”，小組將自己制作的美食進行銷售，學(xué)生可用前期表現(xiàn)掙得的“美食券”購買自己喜歡的食品；

第七步：以小組為單位，通過自評、互評對小組進行反思總結(jié)，最后老師根據(jù)“美食集市”銷售情況，對小組進行評價發(fā)獎。

（四）玩味創(chuàng)作之趣

“玩味創(chuàng)作之趣”這一單元為活動課程的第四部分，該部分活動從“玩”字入手，小組運用不同的方式進行傳統(tǒng)節(jié)日的作品創(chuàng)作，然后再交流、展示、評比。

第一步：小組商議確定成果展示方式，可以是手抄報、繪畫、設(shè)計邀請函、小制作、小練筆、演講等多種方式，然后選取作品建設(shè)班級文化；

第二步： 少先隊組織學(xué)校行政及全體班主任參觀三年級“節(jié)日活動成果展”，展示課題組活動成果；

第三步：以小組為單位，通過自評、互評對此環(huán)節(jié)小組的表現(xiàn)進行再次評價，反思總結(jié)。

四、建立農(nóng)村小學(xué)傳統(tǒng)節(jié)日活動評價體系

（一）評價原則

結(jié)合課程目標(biāo)，我們從認(rèn)知、能力、情感三個方面，遵守評價主體多元化和評價方式多樣化的原則，以學(xué)生、教師、家長作為主要評價主體，整個過程主要通過教師評價、家長評價、學(xué)生互評和學(xué)生自評等方式進行評價，教師和家長的評價主要從學(xué)生作品和學(xué)生表現(xiàn)兩個方面進行評價。這兩方面的評價都是通過學(xué)生作品評價表、學(xué)生活動表現(xiàn)評價表以及學(xué)生綜合素養(yǎng)評價表進行打分評價。其中家長對學(xué)生的評價主要是在“美食制作”這一環(huán)節(jié)對學(xué)生的表現(xiàn)和作品進行評價。學(xué)生評價主要從作品評價和學(xué)生行為兩方面進行評價。學(xué)生的行為評價主要通過填寫學(xué)生互評表和學(xué)生自評表來完成。

（二）評價維度

1.學(xué)生活動表現(xiàn)評價

使用的評價方法為活動觀察法?；顒佑^察法是根據(jù)課程目標(biāo)設(shè)計學(xué)生活動表現(xiàn)評價維度表。在活動的過程中由觀察者根據(jù)活動評價表記錄學(xué)生的表現(xiàn)情況。教師根據(jù)學(xué)生的表現(xiàn)不斷調(diào)整教學(xué)內(nèi)容和策略。研究者可根據(jù)本校實際情況和學(xué)生特點制定適合本研究的學(xué)生活動表現(xiàn)評價維度表。

2.學(xué)生作品評價

學(xué)生的作品可以呈現(xiàn)出學(xué)生對于每一個知識點的掌握情況，作品評價法是對學(xué)生作品進行細(xì)化打分，來評價學(xué)生是否達(dá)到課程目標(biāo)，研究者可根據(jù)本校實際情況和學(xué)生特點制定適合本研究的作品評價維度表。

3.學(xué)生綜合素養(yǎng)評價

依據(jù)課程的學(xué)科特點和學(xué)生發(fā)展需求，我們還設(shè)置了主要包括培養(yǎng)學(xué)生的知識、能力、意識和品格素養(yǎng)四大方面的學(xué)生綜合素養(yǎng)目標(biāo)。知識素養(yǎng)目標(biāo)包括學(xué)科專業(yè)知識、信息技術(shù)知識和相關(guān)社會知識三方面；能力素養(yǎng)目標(biāo)包括合作探究能力、交流協(xié)作能力、審美鑒賞能力和實踐創(chuàng)新能力四方面；意識素養(yǎng)目標(biāo)包括合作意識、勞動意識、安全意識、分享意識和感恩意識五方面；品格素養(yǎng)目標(biāo)包括敢于探究、智于分析、專于制作、樂于創(chuàng)新四方面。

總之，學(xué)?；顒訉嵺`不應(yīng)該只停留在向?qū)W生傳授學(xué)科知識的層面，還要注重開發(fā)學(xué)生的潛能，給學(xué)生創(chuàng)造提高實踐能力的機會。傳統(tǒng)節(jié)日源于人們的生活，貫穿于每個學(xué)生的成長過程，以節(jié)日美食為主題，具有趣味性和實踐性，能引起學(xué)生的興趣和好奇心。因此，要積極鼓勵學(xué)生參與到傳統(tǒng)節(jié)日活動實踐中，以幫助學(xué)生在活動實踐中得到全面發(fā)展。