冬小麥產(chǎn)量影響因素探究

●萬寶?。熍_市福山區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局 山東 煙臺 265500）

我國小麥種植以長城為界線，分為冬小麥與春小麥，其中冬小麥種植面積約占85%。影響小麥產(chǎn)量與品質(zhì)的因素有很多，主要包括氣候、土壤等環(huán)境因素或施肥等人為因素。本文對影響冬小麥產(chǎn)量的因素進(jìn)行分析，以供參考。

1 土壤

土壤中含有的水分、養(yǎng)分等對冬小麥的生長具有重要意義，各個組分的相互協(xié)調(diào)作用影響土壤肥力。

1.1 水分

小麥生長過程中若遇干旱缺水，極易導(dǎo)致產(chǎn)量下降，高效利用水資源并依據(jù)冬小麥生長習(xí)性適當(dāng)進(jìn)行水分補(bǔ)給十分重要。居輝等[1]通過分析不同灌溉時期冬小麥土壤水分變化發(fā)現(xiàn)，土壤中水分的動態(tài)發(fā)展能直接影響到植株的光合能力，對冬小麥進(jìn)行單次灌水處理發(fā)現(xiàn)，適時灌水具有增產(chǎn)作用，隨著灌水期推遲，土壤干旱時間也隨之推遲；洪瑜等[2]研究不同畦灌方式與冬小麥土壤水分的關(guān)系發(fā)現(xiàn)，灌漿期冬小麥對水分的需求量最高，畦灌方式可以使土壤中水分含量長期保持在較高水平。

1.2 養(yǎng)分

土壤中養(yǎng)分以分子或離子狀態(tài)存在，有些存在于土壤的礦物質(zhì)和有機(jī)質(zhì)中的養(yǎng)分需要通過微生物或化學(xué)作用，使其分解成為分子或離子被作物吸收。土壤中各養(yǎng)分均衡存在對作物的生長有促進(jìn)作用。張莉等[3]通過試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，秸稈顆粒還田可以有效提高土壤中的有機(jī)質(zhì)、氮元素和磷元素的含量，對比未進(jìn)行秸稈顆粒還田的土地，小麥增產(chǎn)9?69%和10?71%；丁午陽等[4]對比不同模式下冬小麥土壤養(yǎng)分發(fā)現(xiàn)，壟溝覆膜秸稈還田種植模式可加速有機(jī)物分解，改善土壤水肥環(huán)境從而提高土壤養(yǎng)分，提高小麥產(chǎn)量。

2 氣候

近些年來極端天氣概率的增加、降雨減少、氣溫升高等因素是誘發(fā)小麥病蟲害的主要原因，因此應(yīng)對氣候變化可能帶來的災(zāi)害已成為農(nóng)業(yè)工作者關(guān)注的重點(diǎn)。

劉昌等[5]對比1983～2015 年山東平均氣溫與降水量對冬小麥產(chǎn)量影響發(fā)現(xiàn)，平均氣溫、降水量與日照時間的增加對冬小麥單產(chǎn)具有促進(jìn)作用，其中降水量的促進(jìn)作用最顯著，研究發(fā)現(xiàn)降水量每增加100 mm 小麥增產(chǎn)5?76%。王洪明[6]探究山東地區(qū)氣候條件與小麥播種期之間的關(guān)系發(fā)現(xiàn)，在沒有極端低溫或高溫的情況下，隨著溫度的降低小麥出苗期也會延后，而這種現(xiàn)象會使先種下的小麥有更好的發(fā)育狀態(tài)。王海等[7]發(fā)現(xiàn)，推遲播種時期不僅可以使小麥延緩拔節(jié)，免遭凍害，還可以有效減輕枯紋病的發(fā)生。唐玉強(qiáng)等[8]分析降雪對冬小麥帶來的影響，發(fā)現(xiàn)當(dāng)降雪量過大，積雪深度超過一定厚度且積雪時間過長時，會大量消耗冬小麥體內(nèi)的養(yǎng)分，削弱植株抗病害能力，最終造成死亡，有時積雪融化會使麥田土壤含水量較多，透氣性變差，使小麥植株因缺氧而死亡。田秀菊等[9]根據(jù)氣象資料進(jìn)行對比，分析持續(xù)偏高的溫度對冬小麥生產(chǎn)的影響，發(fā)現(xiàn)暖冬天氣會使冬小麥病蟲害增加，雖然溫度偏高易使小麥恢復(fù)生長，但抗寒能力下降而更易遭受凍害。

3 播期

冬小麥的播種日期對其生長發(fā)育、產(chǎn)量、質(zhì)量的形成有一定影響，“白露種高山”等農(nóng)諺也反映了小麥種植與播期的關(guān)系。氣候變化與播期之間的關(guān)系密不可分，近年來隨著暖冬發(fā)生頻率的增加，對冬小麥等越冬作物的生長造成了一定影響。暖冬時期，小麥苗期生長冬前積溫偏高，易造成正常播期的小麥出現(xiàn)冬前旺長。李永鋒等[10]研究冬小麥播期與播量的關(guān)系發(fā)現(xiàn)，基于暖秋暖冬氣候頻發(fā)，正茬小麥播期可以在傳統(tǒng)播期基礎(chǔ)上延遲5 d 左右，這樣既可充分利用冬前有效積溫，還可以防止出現(xiàn)旺苗而影響小麥安全越冬和生長。彭春喜[11]開展為期3 年不同播期、播量對冬小麥產(chǎn)量影響試驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)播期對小麥生長發(fā)育過程有直接影響，播期越晚出苗間隔時間越長；播種越早抗寒性越差；播種早且播量多時，植株抗倒伏能力差。此外，利用高科技輔助監(jiān)控冬小麥播期也是一種提高小麥產(chǎn)量的方法。劉良云等[12]利用衛(wèi)星遙感冬分析小麥播期，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，冬小麥的播種日期與冬小麥生長發(fā)育息息相關(guān)，冬小麥播種越早，其生物量累計(jì)越高，成熟越快。

4 病蟲害

病蟲害是影響小麥產(chǎn)量的主要原因，可能會造成小麥減產(chǎn)甚至絕收，應(yīng)以預(yù)防為主，進(jìn)行綜合防治。

4.1 病害

銹病常見于小麥幼苗時期，小麥銹病有條銹、葉銹和稈銹幾種類型，其中條銹病在我國發(fā)生最為普遍。感染銹病的小麥由于體內(nèi)養(yǎng)分被真菌吸收，正常生理功能遭到干擾，使植物光合作用受阻，導(dǎo)致產(chǎn)量降低。孫振國[13]發(fā)現(xiàn)，小麥條銹病在9～16℃時易發(fā)，所以在春季條銹病發(fā)生時間相對較早，另外土壤黏度大、地勢低、施肥過量等都易引發(fā)小麥銹病。銹病發(fā)生面積較廣，感染銹病的小麥由于葉綠素被真菌破壞而無法正常吸收營養(yǎng)，麥葉、麥稈表皮也會被病菌孢子堆感染，對小麥的生長造成不利影響。研究發(fā)現(xiàn)小麥銹病流行時會導(dǎo)致小麥減產(chǎn)10%～20%，嚴(yán)重時可造成減產(chǎn)60%以上。小麥銹病常見的防治方法：在發(fā)病初期進(jìn)行第1 次噴藥，可用25%三唑酮可濕性粉劑35 g 兌水50 kg，第2 次可用25%丙環(huán)唑乳油，每667 m2用量34 mL，兌水75 kg，采用噴霧方法噴施。

白粉病是一種典型的氣傳性病害，嚴(yán)重影響小麥的產(chǎn)量與質(zhì)量。小麥白粉病病菌繁殖速度快，易變異，且極易對殺菌劑產(chǎn)生抗性。白粉病的真菌菌絲會寄生于小麥表面，并向小麥表皮細(xì)胞內(nèi)部吸收養(yǎng)分。白粉病發(fā)病初期營養(yǎng)器官不會發(fā)生明顯變化，到后期嚴(yán)重時，易造成葉片發(fā)黃枯死、麥粒不飽滿等。白粉病在發(fā)病年會使小麥減產(chǎn)5%～19%，嚴(yán)重時造成減產(chǎn)30%以上。王奧霖等[14]對比6 種不同藥劑對小麥白粉病的防治效果發(fā)現(xiàn)，18%烯肟·氟環(huán)唑懸浮劑和20%烯肟·戊唑醇懸浮劑表現(xiàn)較好，其防效均顯著高于對照藥劑20%三唑酮乳油，還發(fā)現(xiàn)低劑量的18%烯肟·氟環(huán)唑懸浮劑和20%烯肟·戊唑醇懸浮劑與高劑量的20%三唑酮乳油防病害效果無明顯差異。李玲等[15]發(fā)現(xiàn)施加木霉菌既可防治小麥白粉病，還可以提高小麥蛋白質(zhì)、氨基酸等含量，從而提高小麥品質(zhì)。

4.2 蟲害

蟲害也是造成冬小麥減產(chǎn)的原因之一。麥紅蜘蛛是影響小麥發(fā)育的蟲害之一，主要吸食小麥汁液，極易造成小麥植株矮小甚至枯死。麥紅蜘蛛對小麥產(chǎn)量影響很大，一般年份減產(chǎn)15%～25%，嚴(yán)重時地塊減產(chǎn)則超過40%。防治麥紅蜘蛛的方法主要為：冬春季澆水前，先晃動小麥植株使麥紅蜘蛛掉落，之后澆水將其淹死；或播種時按種子總重的0?4%加入75%甲拌磷乳油，拌種，堆悶12 h 后播種，可以預(yù)防紅蜘蛛[16]。

吸漿蟲與小麥共生會造成小麥減產(chǎn)甚至絕收。吸漿蟲最佳防治時期是蛹期與成蟲期，蛹期的吸漿蟲由于大多為裸蛹且位于地表，對殺蟲劑較敏感，使用化學(xué)藥劑防治效果較好，此時大多采用50%對硫磷乳油、50%辛硫磷乳油或40%甲基異柳磷乳油等。

5 施肥

施肥效果直接影響小麥的產(chǎn)量。研究發(fā)現(xiàn)，土壤有機(jī)質(zhì)含量每提高0?1%可以使小麥增產(chǎn)600 kg/hm2，氮磷鉀肥的用量是引起產(chǎn)量變化的主要原因之一。磷肥的施加可以促進(jìn)小麥根系生長，有利于小麥從深層土壤中吸取水分，在一定程度上可以提高小麥抗旱能力從而實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)。當(dāng)磷肥用量高時，小麥產(chǎn)量偏高，但中低產(chǎn)小麥磷肥用量差異不顯著[17]；氮肥可以提高小麥吸收養(yǎng)分及水分的能力，是小麥增產(chǎn)不可或缺的營養(yǎng)元素[18]。鄒娟等[19]通過分析小麥?zhǔn)┓尸F(xiàn)狀發(fā)現(xiàn)，鉀在增加小麥產(chǎn)量、增強(qiáng)抗逆性方面有不可替代的作用，隨著氮磷肥施用量的增加，土壤中的鉀元素不斷減少，有機(jī)肥投入增加而鉀元素缺乏，易造成小麥缺鉀面積擴(kuò)大；成光[20]研究水澆地小麥?zhǔn)┓始夹g(shù)發(fā)現(xiàn)，除氮磷鉀肥之外，微量元素也是小麥生長發(fā)育過程中的必需物質(zhì)，追肥時輔以施加鋅肥有助于增產(chǎn)；硼肥的施加可以使小麥葉片顏色變綠，地上部干重增加，降低不孕小穗數(shù)，硼肥與鋅肥、錳肥配合使用效果更好。

6 總結(jié)

影響小麥產(chǎn)量的因素有很多，隨著現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)的不斷進(jìn)步，小麥種植技術(shù)也越來越科學(xué)與規(guī)范。農(nóng)業(yè)工作者與研究者相互協(xié)作，推廣新技術(shù)，對提高小麥生產(chǎn)效率與質(zhì)量有積極作用。