張東霞,王麗英
(山西省植物保護(hù)植物檢疫中心,山西 太原 030001)
小麥?zhǔn)巧轿髦匾诩Z作物,種植歷史悠久,在山西糧食生產(chǎn)和消費(fèi)中占有重要地位[1]。20 世紀(jì)80 年代山西小麥種植面積最大達(dá)到140×104hm2,之后由于小麥種植效益偏低和種植業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整,種植面積逐年減少,2020 年降至53.59×104hm2。2021 年以來,山西高位推動糧食生產(chǎn),積極調(diào)動地方政府抓糧、農(nóng)民種糧積極性,小麥種植面積和產(chǎn)量扭轉(zhuǎn)了連續(xù)十余年下滑勢頭,2022 年全省種植面積達(dá)到55×104hm2。糧食安全關(guān)系到國計民生和國家安全,為確保中國人的飯碗牢牢端在自己手中,今后一段時期作為穩(wěn)口糧的小麥生產(chǎn)只能加強(qiáng),不能削弱,小麥種植面積和產(chǎn)量只能增加,不能減少。保證小麥高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn),除了保證種植面積,還要想發(fā)設(shè)法挖潛增效、減損增收。病蟲害是影響小麥高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的主要障礙因子,有效控制病蟲危害,最大限度挽回?fù)p失,是確保小麥安全生產(chǎn)的重要一環(huán)。通過整理近年山西麥區(qū)病蟲發(fā)生情況及氣象、生態(tài)、耕作等方面資料,對現(xiàn)行耕制度下麥田病蟲害發(fā)生特點(diǎn)和原因進(jìn)行了分析研究,并提出針對性的防治對策。
據(jù)調(diào)查,近年山西麥田常見的病蟲害有50 多種,發(fā)生面積較大、危害相對較重的有20 余種,其中危害葉部的病蟲害主要有銹病、白粉病、麥蜘蛛、麥葉蜂、黏蟲、棉鈴蟲等;危害穗部的病蟲害主要有赤霉病、黑穗病、麥穗蚜、吸漿蟲;危害根莖部的病蟲害主要有紋枯病、莖基腐病、全蝕病、根腐??;全株性病害主要有黃矮病、叢矮病。由于氣候、小麥品種、耕作栽培條件的變化,近年以上小麥主要病蟲草害的發(fā)生出現(xiàn)了一些新變化、新特點(diǎn),值得高度重視。
近年來,以蠐螬、金針蟲、螻蛄為主的地下害蟲,尤其金針蟲加重發(fā)生趨勢明顯,近5 年,運(yùn)城、臨汾等地部分麥田均有因受地下害蟲危害出現(xiàn)明顯死苗和缺苗斷壟的現(xiàn)象。據(jù)統(tǒng)計,2017 年—2022 年全省小麥地下害蟲發(fā)生面積16.67×104~23.33×104hm2。地下害蟲重發(fā)原因有:①小麥-玉米連茬種植及免耕技術(shù)推廣的耕作方式,導(dǎo)致蟲源逐年積累,如2022 年9 月上旬冬小麥播前挖土調(diào)查,全省麥區(qū)平均含蟲量2 257 頭/0.067 hm2,最高含蟲量達(dá)到20 677 頭/0.067 hm2;②部分麥區(qū)施用未腐熟有機(jī)肥,為地下害蟲提供充足食源;③多年不進(jìn)行深松或深翻不到位,為地下害蟲營造了有穩(wěn)定的棲息場所;④在進(jìn)行種子包衣或拌種時,殺蟲劑成分缺失或使用量較少。
晉南麥區(qū)發(fā)生的根莖類病害有紋枯病、全蝕病、根腐病以及莖基腐病,這些病害?;旌习l(fā)生,由于早期癥狀隱蔽,不宜被發(fā)現(xiàn),發(fā)展到后期小麥出現(xiàn)枯白穗,造成小麥嚴(yán)重減產(chǎn)。如2019 年4 月上旬臨汾市堯都區(qū)在吳村鎮(zhèn)、土門鎮(zhèn)的部分田塊發(fā)現(xiàn)全蝕病為害,發(fā)病面積1 333.33 hm2,一般病株率20%~30%,最高達(dá)60%。2020 年,根腐病在運(yùn)城市萬榮縣發(fā)生面積達(dá)到2 733.33 hm2,6月5日大田普查,平均發(fā)病株率為1.5%,最高10%,造成部分小麥白穗、枯死。在各類根莖部病害中,由多種鐮刀菌引起的莖基腐病是近年發(fā)生最為普遍且加重態(tài)勢最明顯的一種,2021年調(diào)查全省小麥莖基腐病發(fā)生面積達(dá)到4.27×104hm2,重發(fā)田主要集中在向陽坡底、沿山旱地和灘地。根莖部病害重發(fā)原因有:①帶菌秸稈直接還田。隨著秸稈還田技術(shù)的大面積推廣,大量攜帶病原菌的農(nóng)作物秸稈直接還田,由于降水偏少或還田措施不到位等原因,部分秸稈得不到充分腐熟,使病菌在土壤中積累、傳播,導(dǎo)致紋枯病、根腐病、莖基腐病及赤霉病等土傳病害發(fā)生程度明顯加重,田間出現(xiàn)的白穗相當(dāng)一部分為土傳病害所致;②播量過大,田間郁蔽。2021 年秋季山西遭遇了罕見秋汛,大部分麥區(qū)播期明顯推遲,11月底仍可見部分麥區(qū)在進(jìn)行播種。由于播期推遲,不能正常分蘗,很多地區(qū)通過增加播量,來保證基本苗數(shù)量。這種做法對保證后期產(chǎn)量起到積極作用,但客觀上造成部分麥田種群密度過大,田間郁蔽,通風(fēng)透光差,為紋枯病、莖基腐病等根莖類病害的發(fā)生提供了良好的環(huán)境條件;③2020年以來,受拉尼娜氣候現(xiàn)象的影響,山西麥區(qū)小麥秋季苗期及春季生長期,低溫多雨天氣明顯增多,氣候條件促進(jìn)了喜濕性根莖類病害的加重發(fā)生。
近年小麥赤霉病在黃淮麥區(qū)發(fā)生逐年加重,已成為晉南小麥穗期重要病害。2023 年小麥赤霉病在運(yùn)城市13 個縣和臨汾市7個平川縣先后發(fā)生,累計發(fā)生面積4.02×104hm2,較上年增加3.28×104hm2,發(fā)生田平均病穗率1.35%,永濟(jì)市重發(fā)田病穗率達(dá)到18%。赤霉病加重發(fā)生原因分析如下。
1.3.1 菌源充足
赤霉病雖為典型氣候型病害,但菌源多來自于玉米秸稈。晉南地區(qū)作為山西小麥主產(chǎn)區(qū),主要開展小麥-玉米一年兩熟耕作,并推行秸稈還田耕作措施。由于全年降水偏少,加之秸稈還田技術(shù)和機(jī)械作業(yè)水平不到位,很多秸稈不能充分腐熟,滯留在土壤表面,為赤霉病菌子囊殼的形成和發(fā)育提供十分有利的場所。田間監(jiān)測調(diào)查顯示,晉南地區(qū)麥田以禾谷鐮刀菌為主的赤霉病菌菌源充足。
1.3.2 氣候有利
赤霉病流行的關(guān)鍵因素是小麥抽穗揚(yáng)花期是否遇到多陰雨天氣。近年晉南地區(qū)春季尤其是小麥花期4 月底—5 月初,降水次數(shù)和降水量明顯高于10 年前。運(yùn)城市永濟(jì)市為例,2023 年4 月20 日—5 月6 日,經(jīng)歷了3 次連陰雨降水天氣過程,降水量達(dá)到71.4 mm,是常年均值的4~5 倍,此時正值小麥揚(yáng)花期,與小麥赤霉病菌的侵染期高度吻合,提供了極有利的發(fā)病條件。據(jù)調(diào)查,永濟(jì)董村農(nóng)場2.67 hm2,前期小麥長勢喜人,后期由于赤霉病侵染,最高病穗率達(dá)到18%,平均每0.067 hm2減產(chǎn)100~150 kg,品質(zhì)下降造成賣價降低0.2 元,平均每0.067 hm2少收益約430元,給種植戶造成嚴(yán)重?fù)p失。
1.3.3 品種感病
目前山西小麥主推的煙農(nóng)、濟(jì)麥、晉麥系列品種普遍缺乏抗赤霉病基因,對赤霉病菌的侵染基本沒有抗性。
受菌源、氣候、品種、生態(tài)等多種因素的影響,近年白粉病、葉銹病、條銹病等葉部病害在小麥中后期發(fā)生發(fā)生逐年加重。據(jù)統(tǒng)計,2010年以來小麥白粉病已連續(xù)十余年偏重至大流行,年度發(fā)生面積在23.33×104~26.67×104hm2,田間表現(xiàn)旱地早播麥田及群體密度大的水地麥田發(fā)生較重,病穗率高,地膜覆蓋田發(fā)生尤為嚴(yán)重,部分田塊病株率達(dá)到100%。葉銹病年發(fā)生面積超6.67×104hm2,且病葉率及嚴(yán)重度呈逐年上升態(tài)勢。山西省屬小麥條銹病春季流行波及區(qū),近30年條銹病僅在山西省南部沿黃個別縣區(qū)發(fā)生,但2017 年以來,條銹病發(fā)生呈現(xiàn)發(fā)生期提早,發(fā)生范圍從河灘地向平川及旱地擴(kuò)展的特點(diǎn)。據(jù)調(diào)查,2020年3月19日在芮城縣始見條銹病,較歷年普遍于5月上旬始見提早超40 d,發(fā)生范圍涉及運(yùn)城、臨汾、晉城,此外在晉中介休、太原清徐部分田塊也零星見病,2020年全省小麥條銹病發(fā)生面積達(dá)到1.83×104hm2。
中后期葉部病害加重發(fā)生原因有:①主栽品種抗病性較差。田間調(diào)查顯示,山西小麥主栽品種總體對白粉病、葉銹病抗性一般,高抗品種稀少,尤其旱地品種高感白粉病的問題非常突出。另外,由于條銹病生理小種34 號的出現(xiàn),使得山西與全國其他麥區(qū)一樣,大多數(shù)小麥品種喪失了抗性,整體抗性遺傳基礎(chǔ)十分薄弱;②菌源充足。連續(xù)三年秋苗期調(diào)查白粉病、葉銹病發(fā)病早、病情指數(shù)高。如2020 年11 月小麥主產(chǎn)區(qū)運(yùn)城市植保部門調(diào)查顯示,全市小麥白粉病平均病葉率1.3%,最高達(dá)到16%;葉銹病平均病葉率6.4%,最高達(dá)到32%,偏高的越冬基數(shù)為春季病害流行提供了充足的菌源;③春季氣候有利。與前述病害加重發(fā)生相似,近年晉南地區(qū)春季尤其是小麥花期4 月底—5 月初,降水次數(shù)和降水量明顯高于10年前。
科學(xué)有效防治小麥病蟲草害,對保障山西夏糧生產(chǎn)安全具有重要意義。針對近年來,小麥赤霉病、條銹病、蚜蟲等病蟲害暴發(fā)為害頻率增加,土傳病害、莖基腐病等新發(fā)生病蟲逐年加重的現(xiàn)狀,應(yīng)堅持“預(yù)防為主,綜合防治”的植保方針,樹立“公共植保、綠色植保”理念,明確各生育期主要防治對象和發(fā)危害特點(diǎn),強(qiáng)化綠色防控與統(tǒng)防統(tǒng)治相融合,推廣種植抗病品種、藥劑拌種、適期晚播、健康栽培等預(yù)防控制措施,有效控制小麥病蟲危害。
種植抗(耐)性品種是防止或減輕病蟲發(fā)生危害的根本措施。針對旱地尤其是地膜覆蓋田白粉病重發(fā)的實(shí)際,建議管理部門在進(jìn)行品種審定和引種備案時,增加對白粉病抗性的限制指標(biāo);科研育種部門針對赤霉病、根莖部病害發(fā)生逐年加重的實(shí)際,應(yīng)加強(qiáng)對抗赤霉病、根莖部病害品種的篩選;推廣部門根據(jù)當(dāng)?shù)夭∠x草害發(fā)生特點(diǎn),科學(xué)引導(dǎo)農(nóng)戶種植適合當(dāng)?shù)馗弋a(chǎn)、抗逆優(yōu)質(zhì)品種,并注意品種間的合理布局。
開展精細(xì)整地、適墑適量適期播種,以及播后鎮(zhèn)壓和及時灌溉等田間管理措施,保證麥苗健身種植,力爭一播全苗、勻苗、壯苗,提高植株抗病蟲能力。紋枯病重發(fā)區(qū)應(yīng)避免早播,適當(dāng)推遲播種時間、減少播種量,及時清除田間雜草,雨后及時清溝理墑。
多年小麥生產(chǎn)實(shí)踐表明,秋播種子藥劑處理是預(yù)防和控制土傳、種傳病蟲和地下害蟲以及苗期病蟲害發(fā)生危害的關(guān)鍵措施,是前移防治關(guān)口,減輕后期病蟲發(fā)生和防治壓力,確保小麥苗壯、苗期的關(guān)鍵環(huán)節(jié),但目前山西省小麥包衣、拌種比例還不高,與農(nóng)業(yè)部提出的病蟲重發(fā)區(qū)杜絕“白籽下種”的目標(biāo)還有差距,應(yīng)采取多種措施,加大小麥播期種子處理力度。土傳、種傳病害重發(fā)區(qū)選用戊唑醇、苯醚甲環(huán)唑、咯菌腈、苯醚·咯菌腈、硅噻菌胺等包衣或拌種,防治黑穗病、莖基腐病、根腐病、紋枯病、全蝕病等,兼治苗期銹病、白粉病等。地下害蟲重發(fā)區(qū)選用辛硫磷、吡蟲啉等拌種,或選用吡蟲啉等包衣,防治金針蟲、蠐螬、螻蛄等地下害蟲,兼治苗期麥蚜、麥蜘蛛、孢囊線蟲病等。多種病蟲混合發(fā)生區(qū),可選用相應(yīng)的殺菌劑、殺蟲劑復(fù)配進(jìn)行包衣或拌種,也可選用戊唑·吡蟲啉、苯醚·咯·噻蟲、烯肟·苯·噻蟲等包衣;選用復(fù)配劑時,有效成分應(yīng)與單劑用量大致相同。有條件de 地區(qū)要大力推廣以枯草芽孢桿菌為主的微生物菌劑、白僵菌、綠僵菌等微生物農(nóng)藥以及免疫誘抗劑等防治土傳、種傳病害和地下害蟲,提高作物抗病蟲能力。
地下害蟲成蟲期,在做好農(nóng)業(yè)防治的基礎(chǔ)上,通過選擇合適的燈誘、性誘、食誘等產(chǎn)品,在成蟲集中區(qū)域、成蟲交配等關(guān)鍵期,開展理化誘殺。加強(qiáng)對誘殺設(shè)施設(shè)備的科學(xué)管理,合理確定誘蟲燈開關(guān)燈時間,及時清理誘蟲袋等,提高誘殺效果,減少對非靶標(biāo)昆蟲的誤傷。小麥種植多在干旱地區(qū)或水源較遠(yuǎn)的區(qū)域,性誘產(chǎn)品應(yīng)多采用干式誘捕器,在成蟲交配前布設(shè)誘捕器,提高誘捕效果。食誘產(chǎn)品目前主要以誘捕器內(nèi)食誘劑添加農(nóng)藥的方式誘殺害蟲,在使用時注意農(nóng)藥安全使用,盡可能使用擊倒快,殘效期短的農(nóng)藥,或根據(jù)產(chǎn)品要求用藥。
用專業(yè)化統(tǒng)防統(tǒng)治替代一家一戶分散防治,是有效減輕麥農(nóng)勞動強(qiáng)度,提高防治效果,減少農(nóng)藥用量的一項(xiàng)重要措施。近年在各項(xiàng)惠農(nóng)政策及中央財政、省財政的支持下,山西省專業(yè)化統(tǒng)防統(tǒng)治組織力量不斷加強(qiáng),現(xiàn)代化植保設(shè)備保有量不斷增加,對小麥病蟲防治發(fā)揮的作用越來越大。小麥種植相對集中,且為低桿作物,便于大型植保機(jī)械的統(tǒng)一作業(yè)。小麥中后期病蟲發(fā)生較為集中,應(yīng)組織開展好“一噴三防”,通過噴施殺蟲殺菌劑、葉面肥、生長調(diào)節(jié)劑的復(fù)配劑,達(dá)到防病蟲害、防干熱風(fēng)、防早衰的目的,對小麥中后期增產(chǎn)具有較大幫助。
①使用合格農(nóng)藥。購買農(nóng)藥要選購三證齊全的產(chǎn)品,拒絕使用不合格產(chǎn)品,以免影響防治效果;②科學(xué)混配農(nóng)藥。做到二次稀釋,配制可濕性粉劑農(nóng)藥時,先用少量水溶解后再倒入施藥器械內(nèi)攪拌均勻,以免藥液不勻?qū)е滤幒?;③合理確定施藥時間。嚴(yán)格按照農(nóng)藥安全間隔期,科學(xué)合理用藥。施藥前密切關(guān)注天氣情況,避免高溫暴曬或降雨情況下噴施農(nóng)藥,噴灑類藥劑施藥后6 h內(nèi)遇雨補(bǔ)施;④禁用高毒農(nóng)藥。嚴(yán)禁使用高毒、高殘留農(nóng)藥及其復(fù)配制劑。要根據(jù)病蟲害發(fā)生實(shí)際情況,優(yōu)先選擇環(huán)境友好型農(nóng)藥,科學(xué)配方進(jìn)行防治;⑤遵守操作規(guī)程。嚴(yán)格遵守農(nóng)藥安全使用操作規(guī)程,確保操作人員安全防護(hù),防止中毒;⑥嚴(yán)格農(nóng)藥用量。按具體農(nóng)藥品種使用說明操作,確保準(zhǔn)確用藥,各計各量,不得隨意增加或減少用藥量。