綠色水稻種植技術(shù)的推廣策略探討

廖春勇 陶先蘭

摘 ? ?要：近年來，我國(guó)在種植水稻方面獲得了新的突破，提升水稻產(chǎn)量的同時(shí)，水稻的安全性也有了保障。我國(guó)是農(nóng)業(yè)大國(guó)，農(nóng)業(yè)發(fā)展能夠?yàn)槿藗兊娜粘Ｉ钐峁┗镜募Z食保障，同時(shí)國(guó)家也更加注重綠色、健康的糧食標(biāo)準(zhǔn)。綠色水稻同普通水稻相比價(jià)格更高，但是獲得的經(jīng)濟(jì)收益也更高，并且綠色水稻種植有其自有的一套標(biāo)準(zhǔn)體系，種植流程更加規(guī)范且容易獲得消費(fèi)者的青睞。文章分析了綠色水稻種植的特點(diǎn)，講解了綠色水稻種植技術(shù)要點(diǎn)，并指出如何正確推廣綠色水稻種植技術(shù)，目的是使綠色水稻種植技術(shù)得到廣泛應(yīng)用，使農(nóng)產(chǎn)品及綠色作物可以兼具安全性及生態(tài)性的特點(diǎn)。

關(guān)鍵詞：綠色水稻；種植技術(shù)；推廣策略

文章編號(hào)：1005-2690（2023）14-0136-03 ? ? ? 中國(guó)圖書分類號(hào)：S511 ? ? ? 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B

20世紀(jì)60—70年代，我國(guó)已著重培育矮稈水稻，在種植中使用雜交的種植方式，使水稻的產(chǎn)量得到了較大提升。然而，水稻產(chǎn)量的提升建立在對(duì)農(nóng)藥、化肥等產(chǎn)品的施用上，加大了水稻在種植過程中產(chǎn)生的資金支出，而且農(nóng)藥、化肥的施用也會(huì)影響生態(tài)環(huán)境，增加了病蟲害的發(fā)生概率。正是在這一情況下，綠色水稻種植技術(shù)備受關(guān)注。綠色水稻研究的重點(diǎn)工作就是增強(qiáng)水稻的抗倒伏、抗病蟲害能力，從而提高水稻的產(chǎn)量和品質(zhì)。目前，我國(guó)對(duì)于綠色水稻的研究已經(jīng)取得了明顯的進(jìn)步，而且培育出新的水稻類型也逐漸向稻農(nóng)推介。

1 綠色水稻種植技術(shù)的特點(diǎn)

1.1 抗病蟲害能力強(qiáng)

使用綠色水稻種植技術(shù)對(duì)于加強(qiáng)水稻抵御病蟲害能力有一定的好處，可以強(qiáng)化田間管理，避免過量施用農(nóng)藥、化肥。例如，某一處綠色生態(tài)基地用來種植綠色水稻，一般種植水稻前會(huì)對(duì)土地進(jìn)行翻耕處理，目的是利用陽光將土壤中的病蟲害殺死，這時(shí)再種植對(duì)病蟲害有很強(qiáng)抵御能力的品種，能極大降低水稻病蟲害發(fā)生概率，從而提高水稻的質(zhì)量和產(chǎn)量。

1.2 降低對(duì)化肥和農(nóng)藥的依賴

綠色水稻種植技術(shù)能夠減輕水稻對(duì)化肥、農(nóng)藥的依賴，可以同時(shí)采用生物防治、藥物防治的方式強(qiáng)化水稻對(duì)病蟲害的抵御能力。綠色水稻種植基地加強(qiáng)對(duì)水稻的管理，當(dāng)上一季水稻完成收割及播種后，可以在田間播種芍子籽，當(dāng)芍子開花后可以翻耕土地，這樣芍子花就變成了天然的養(yǎng)料，使水稻在種植階段可以減少對(duì)化肥的施用量[1]。一方面可以保證水稻的品質(zhì)，還能投入較少的資金；另一方面保證了農(nóng)民獲取經(jīng)濟(jì)的能力，還具有保護(hù)生態(tài)環(huán)境的優(yōu)點(diǎn)。

1.3 提高抗旱能力

綠色水稻種植技術(shù)能夠提高水稻的抗旱性能。水稻的各個(gè)生長(zhǎng)周期對(duì)于水分的需求量不同，水稻種植中如果遇到了干旱問題，就會(huì)使水稻的品質(zhì)受到影響。

在水稻種植基地開展種植試驗(yàn)項(xiàng)目，一般使用“薄、淺、濕、曬”的灌溉方式，可以使水稻獲得良好的長(zhǎng)勢(shì)，既節(jié)約用水，還能提升水稻產(chǎn)量。

2 綠色水稻種植技術(shù)要點(diǎn)

2.1 種植環(huán)境建設(shè)

綠色水稻種植技術(shù)的使用需要種植環(huán)境達(dá)到一定的要求。在水稻種植階段，要加強(qiáng)對(duì)種植環(huán)境的管理，減輕污染物給環(huán)境造成的影響，從而提升水稻的經(jīng)濟(jì)收益和產(chǎn)量。

通常情況下，對(duì)水稻種植環(huán)境的管理是保證水稻種植區(qū)域內(nèi)土壤中含有的污染物數(shù)量較少，這樣才可以達(dá)到水稻綠色種植的要求，才能為水稻提供良好的生長(zhǎng)環(huán)境。

2.2 品種選擇及浸種催芽

要合理挑選水稻品種進(jìn)行種植，還要對(duì)水稻進(jìn)行浸種、催芽等處理，這樣可以為水稻的培育提供良好的移栽條件。使用綠色水稻種植技術(shù)，在選擇水稻種植品種時(shí)應(yīng)立足綠色、優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)的選種理念，優(yōu)先選擇經(jīng)過國(guó)家級(jí)、省級(jí)檢驗(yàn)并鑒定合格的水稻品種。完成對(duì)水稻品種的選擇后，還要根據(jù)種植基地的情況驗(yàn)證種植水稻獲得的效果。通過驗(yàn)證能夠得出結(jié)論，選擇水稻品種應(yīng)重點(diǎn)跟蹤以下幾點(diǎn)內(nèi)容。一是水稻的高矮應(yīng)當(dāng)合理。通過大量的農(nóng)業(yè)實(shí)踐顯示，最適合種植的水稻高度是1 m，水稻才能獲得充足的陽光。二是水稻應(yīng)具有較強(qiáng)的抗倒伏能力。三是要想提高水稻產(chǎn)量，水稻品種應(yīng)具有良好的分蘗能力。四是選擇水稻品種應(yīng)注意提升水稻抗病蟲害能力，避免暴發(fā)大量病蟲害，從而影響水稻的產(chǎn)量和質(zhì)量。

對(duì)水稻進(jìn)行浸種、催芽前，應(yīng)先對(duì)水稻種進(jìn)行晾曬，這樣才可借助陽光完成對(duì)水稻的殺菌工作，有利于降低病蟲害的發(fā)生概率。在開展浸種工作前，種植戶要先在50 mL的水中注入0.5 kg的石灰，待石灰完全溶解后，將種子置于石灰水中浸泡約48 h[2]。當(dāng)結(jié)束浸泡后，用清水將種子沖洗干凈，最后進(jìn)行催芽處理。需要注意的是，大于90％的種子都顯現(xiàn)出露白之后才能投入到播種之中。

2.3 育苗移栽

影響綠色水稻種植技術(shù)的核心內(nèi)容是育苗移栽，這一環(huán)節(jié)對(duì)水稻的生長(zhǎng)會(huì)產(chǎn)生很大的影響，可以提高水稻的產(chǎn)量和品質(zhì)。使用綠色水稻種植技術(shù)，在對(duì)水稻種進(jìn)行育苗處理時(shí)可以使用旱育秧技術(shù)，這種育苗方式和其他方式對(duì)比而言，最后可獲得秧齡短、強(qiáng)壯的秧苗。

在培育秧苗時(shí)，農(nóng)戶要對(duì)秧苗床的自然環(huán)境進(jìn)行精細(xì)管理，要把育苗床擺放在具有良好通風(fēng)性并且有充足光照的地方，保證土壤環(huán)境呈微酸性。要想保證秧苗的質(zhì)量，還可以在土壤中施用適量的過磷酸鈣為土壤提供養(yǎng)料。同時(shí)，種植戶也需要掌控好溫度、濕度，提高水稻種子發(fā)芽率。需要注意的是，水稻出苗后種植戶仍需要進(jìn)行通風(fēng)，如果天氣干燥，還要及時(shí)為秧苗澆水。

使用綠色水稻種植技術(shù)大規(guī)模種植水稻時(shí)，需要借助機(jī)器進(jìn)行插秧完成移栽，可以加快種植水稻的速度。在執(zhí)行機(jī)插秧苗環(huán)節(jié)時(shí)，要確保秧苗插根深度維持在2 cm，避免秧苗出現(xiàn)傾倒現(xiàn)象。還要重點(diǎn)把控秧苗的栽種密度，栽種密度需要考慮當(dāng)?shù)氐臍夂蛞约巴寥捞攸c(diǎn)。

2.4 田間管理

要提升田間管理的合理性，確保水稻種植技術(shù)可以得到有效推廣和落實(shí)，使水稻可以創(chuàng)造良好的經(jīng)濟(jì)效益和質(zhì)量效益。綠色生產(chǎn)理念需要重視的田間管理工作內(nèi)容包括以下幾個(gè)方面。一是水稻種植戶需要提高在水分方面的管理水平。在水稻進(jìn)入分蘗期后，要使用淺水、勤灌溉的方式澆水，使水稻獲得充足的水分。在澆水時(shí)，水位大約維持在3 cm。水稻進(jìn)入生長(zhǎng)后期，要檢查和分析分蘗情況，視分蘗數(shù)量確定好排水、曬田工作如何開展。二是要想提高水稻的產(chǎn)量和質(zhì)量，就要開展科學(xué)追肥工作。通常情況下，水稻在進(jìn)入返青期后完成第1次追肥，尿素有利于提升水稻分蘗數(shù)量。水稻追肥后，一般在3 d內(nèi)無需再次進(jìn)行排水及灌溉。水稻進(jìn)入穗期、拔節(jié)期后，要完成第2次、第3次追肥[3]。三是在對(duì)水稻進(jìn)行管理時(shí)要加強(qiáng)對(duì)病蟲害的防治。種植戶在預(yù)防病蟲害方面要減少對(duì)化學(xué)藥劑的依賴，才能減輕化學(xué)藥劑給環(huán)境帶來的污染。在病蟲害防治方面，要加強(qiáng)使用生物技術(shù)，可以在田間釋放適量黑卵蜂、赤眼蜂的天敵。

3 綠色水稻種植技術(shù)推廣路徑

3.1 發(fā)揮政策扶持作用

發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，綠色水稻種植技術(shù)可以增加水稻的產(chǎn)量，使種植水稻的農(nóng)戶獲得一定的經(jīng)濟(jì)收益，確保我國(guó)食品安全。開展綠色水稻種植技術(shù)的大范圍普及工作需要長(zhǎng)期堅(jiān)持，推廣工作具有一定的復(fù)雜性，此項(xiàng)工作同科研人員、政府的扶持力度都有著緊密的關(guān)聯(lián)。要想加大綠色水稻種植技術(shù)的普及力度，要積極利用相關(guān)政策，為綠色水稻技術(shù)的大面積使用營(yíng)造良好氛圍。政府要出臺(tái)綠色水稻種植技術(shù)大面積普及的管理制度和補(bǔ)貼政策，使種植戶可以獲得實(shí)實(shí)在在的便利和福利，還要對(duì)國(guó)家耕地健全各種補(bǔ)貼管理，如耕地保護(hù)補(bǔ)貼、農(nóng)機(jī)購置補(bǔ)貼、農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)保費(fèi)補(bǔ)貼等補(bǔ)貼管理，使農(nóng)業(yè)能夠獲得良好的發(fā)展，使水稻種植戶從中獲取到切實(shí)的經(jīng)濟(jì)利益。

3.2 建設(shè)綠色水稻種植示范基地

在對(duì)綠色水稻種植技術(shù)進(jìn)行全面普及時(shí)，取得效果最好的一種方式就是建立水稻種植示范基地。在綠色水稻種植方面我國(guó)還處于起步階段，很多農(nóng)民還不完全了解綠色水稻種植技術(shù)的優(yōu)勢(shì)，對(duì)是否利用綠色水稻種植技術(shù)進(jìn)行種植還持游移和觀望態(tài)度，也就影響到了水稻種植技術(shù)的全面推廣效果。目前，我國(guó)的有關(guān)機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對(duì)綠色水稻種植基地的建設(shè)，提升宣傳和推廣效果。農(nóng)業(yè)部門要全面摸排本區(qū)域的水稻種植實(shí)況，建立具有當(dāng)?shù)靥厣乃痉N植示范基地，組織種植戶分期分批前往基地進(jìn)行學(xué)習(xí)。政府可以邀請(qǐng)農(nóng)業(yè)專家以及有關(guān)領(lǐng)域的技術(shù)工作者向種植戶全面講解水稻種植知識(shí)，讓種植戶可以切實(shí)了解綠色水稻種植的優(yōu)點(diǎn)，從而主動(dòng)在生產(chǎn)中使用這項(xiàng)技術(shù)。

3.3 重視農(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu)的調(diào)整

與傳統(tǒng)的種植模式相比，綠色水稻種植技術(shù)可以提高水稻產(chǎn)量和品質(zhì)，能同步實(shí)現(xiàn)水稻種植及生態(tài)環(huán)境的有機(jī)結(jié)合。

要想加大對(duì)綠色水稻種植技術(shù)的普及力度，就應(yīng)增加綠色水稻種植面積，在實(shí)際推廣中要重點(diǎn)把握2項(xiàng)內(nèi)容。一是在對(duì)綠色水稻進(jìn)行推廣時(shí)，應(yīng)立足土地的實(shí)際情況開展推廣工作，使得技術(shù)條件同當(dāng)?shù)氐淖匀画h(huán)境實(shí)現(xiàn)統(tǒng)一[4]。二是有效利用當(dāng)?shù)氐淖匀粭l件合理使用綠色水稻種植技術(shù)，同時(shí)應(yīng)引入市場(chǎng)機(jī)制，優(yōu)化產(chǎn)品分布，健全水稻種植系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)穩(wěn)定發(fā)展。

3.4 重視綠色水稻種植技術(shù)研發(fā)及推廣資本保障

綠色水稻種植技術(shù)是伴隨農(nóng)業(yè)的發(fā)展而誕生的新技術(shù)。在使用綠色水稻種植技術(shù)時(shí)，相關(guān)技術(shù)工作者還應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對(duì)綠色水稻種植技術(shù)的研究。在研究工作中，要結(jié)合種植環(huán)境、品種選擇、浸種催芽、育苗移栽、田間管理、病蟲害防治等工作展開創(chuàng)新，這樣能提升水稻種植技術(shù)優(yōu)勢(shì)和對(duì)環(huán)境的適應(yīng)能力。在對(duì)綠色水稻種植技術(shù)進(jìn)行研究時(shí)，農(nóng)業(yè)部門還要主動(dòng)與農(nóng)業(yè)院校建立溝通，立足產(chǎn)教融合，積極引入優(yōu)秀的專家人才，使綠色農(nóng)業(yè)可以獲得良好的發(fā)展。開展水稻種植技術(shù)研發(fā)、技術(shù)推廣等都需要足夠的資金支持，政府機(jī)構(gòu)要強(qiáng)化專項(xiàng)資金的利用，使綠色水稻種植技術(shù)可以獲得良好的推廣效果。需要注意的是，要確保用于綠色水稻領(lǐng)域的專項(xiàng)資金充足，既需要政府撥付專項(xiàng)資金，也需要統(tǒng)籌資金，這樣可以獲取到更多的農(nóng)業(yè)資金，提升綠色水稻種植技術(shù)的推廣效果。

3.5 積極開展綠色水稻種植技術(shù)宣傳教育工作

要加強(qiáng)推廣綠色水稻種植技術(shù)，不斷擴(kuò)大綠色水稻種植面積，還要加強(qiáng)對(duì)綠色水稻知識(shí)的推廣宣傳工作。一方面，在宣傳綠色水稻種植技術(shù)時(shí)，除了要宣傳如何選擇水稻種植品種或者科學(xué)浸種催芽、育苗移栽、田間管理、病蟲害防治等知識(shí)，還要介紹有關(guān)的農(nóng)業(yè)政策，讓農(nóng)民了解綠色水稻種植技術(shù)的自身優(yōu)勢(shì)[5]。另一方面，在農(nóng)業(yè)發(fā)展過程中，有些種植戶受限于傳統(tǒng)的水稻種植經(jīng)驗(yàn)，缺乏對(duì)先進(jìn)水稻種植技術(shù)的了解，所以有關(guān)政府機(jī)構(gòu)還當(dāng)加強(qiáng)宣傳，利用政府網(wǎng)站等新聞媒介，加強(qiáng)對(duì)綠色水稻種植技術(shù)知識(shí)的宣講，普及有關(guān)政策。政府部門應(yīng)制作宣傳彩頁、組織農(nóng)業(yè)講堂活動(dòng)，強(qiáng)化對(duì)新媒體的利用，使用“互聯(lián)網(wǎng)＋”技術(shù)，宣傳綠色水稻種植技術(shù)，還要面對(duì)種植戶產(chǎn)生的問題進(jìn)行答疑，幫助種植戶全面了解綠色水稻種植技術(shù)的優(yōu)勢(shì)，從而增強(qiáng)他們的種植積極性，促進(jìn)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)全面發(fā)展。

3.6 發(fā)揮示范戶引領(lǐng)帶頭作用

我國(guó)的種植戶仍沿用傳統(tǒng)的種植方式，對(duì)于使用新的水稻種植技術(shù)一般都會(huì)持觀望態(tài)度，農(nóng)民一般無法全面了解新的種植技術(shù)，導(dǎo)致水稻種植技術(shù)無法得到全面推廣，這也成為影響新技術(shù)推廣的重要原因。

相關(guān)部門還應(yīng)加強(qiáng)樹立綠色農(nóng)業(yè)發(fā)展標(biāo)桿，注重創(chuàng)建示范項(xiàng)目，建設(shè)綠色水稻示范基地，發(fā)揮農(nóng)戶的示范引領(lǐng)帶頭作用，可以提高綠色水稻種植的推廣及使用效果。一方面，應(yīng)當(dāng)發(fā)揮示范戶的引領(lǐng)作用，當(dāng)?shù)剞r(nóng)民積極使用新技術(shù)，利用新技術(shù)獲取成果可以使產(chǎn)品的特點(diǎn)顯現(xiàn)出來，幫助農(nóng)戶打消對(duì)水稻種植新技術(shù)的顧慮，切實(shí)加強(qiáng)農(nóng)民對(duì)于綠色水稻的了解。另一方面，在種植綠色水稻時(shí)，因?yàn)槭痉稇舻囊I(lǐng)作用，也可以幫助農(nóng)民更加全面地了解新技術(shù)，提高農(nóng)民對(duì)應(yīng)用綠色水稻種植的積極性。將農(nóng)戶的示范帶頭作用完全發(fā)揮出來，可以減輕農(nóng)民在面對(duì)新技術(shù)時(shí)所需要面臨的負(fù)擔(dān)。

4 結(jié)束語

綠色水稻種植的推廣可促進(jìn)綠色農(nóng)業(yè)發(fā)展，同時(shí)也是我國(guó)發(fā)展綠色食品工作中很關(guān)鍵的一環(huán)。綠色水稻與傳統(tǒng)水稻相比，種植花費(fèi)資金少、獲得的經(jīng)濟(jì)利益多，能夠保障農(nóng)作物的食品安全。綠色水稻具備市場(chǎng)普及特征，也會(huì)逐漸走進(jìn)人們的日常生活。然而，綠色水稻種植技術(shù)推廣具有一定的系統(tǒng)性，需要很多機(jī)構(gòu)和部門一同合作，強(qiáng)化宣傳，制定優(yōu)惠政策。要使農(nóng)民愿意種植，才能推動(dòng)綠色水稻市場(chǎng)獲得全面發(fā)展，推動(dòng)我國(guó)綠色農(nóng)業(yè)不斷進(jìn)步。

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