山東高產(chǎn)小麥病蟲(chóng)害綠色防控技術(shù)核心探尋

秦福民

摘 ? ?要：山東高產(chǎn)小麥?zhǔn)俏覈?guó)主要的農(nóng)產(chǎn)品之一，人們對(duì)于山東高產(chǎn)小麥的需求量呈逐年上升趨勢(shì)?，F(xiàn)階段，隨著科學(xué)技術(shù)的快速發(fā)展，農(nóng)產(chǎn)品種植技術(shù)也在不斷進(jìn)步，使得山東高產(chǎn)小麥實(shí)現(xiàn)了增產(chǎn)增收的良好效果，但是在山東高產(chǎn)小麥種植的過(guò)程中存在病蟲(chóng)害問(wèn)題，不僅會(huì)降低小麥的產(chǎn)量及質(zhì)量，而且也會(huì)使山東高產(chǎn)小麥種植戶的經(jīng)濟(jì)收益遭到重創(chuàng)?；诖耍恼玛U述了山東高產(chǎn)小麥常見(jiàn)病蟲(chóng)害，分析了病蟲(chóng)害綠色防控技術(shù)，為山東高產(chǎn)小麥可持續(xù)增產(chǎn)增收提供參考。

關(guān)鍵詞：山東；高產(chǎn)小麥；病蟲(chóng)害綠色防控技術(shù)

文章編號(hào)：1005-2690（2023）14-0118-03 ? ? ? 中國(guó)圖書(shū)分類號(hào)：S512.1；S435.12 ? ? ? 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B

在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中發(fā)生病蟲(chóng)害不但會(huì)降低小麥產(chǎn)量與質(zhì)量，而且也會(huì)降低種植戶的經(jīng)濟(jì)收益，因此病蟲(chóng)害防控成為現(xiàn)階段農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中長(zhǎng)期關(guān)注并熱議的主要話題。傳統(tǒng)病蟲(chóng)害防控主要采用化學(xué)藥物，長(zhǎng)時(shí)間施用不僅會(huì)使小麥產(chǎn)生抗藥性，而且病蟲(chóng)害實(shí)際防控效果也得不到顯著提升，破壞種植土壤環(huán)境。由此可知，山東高產(chǎn)小麥病蟲(chóng)害綠色防控技術(shù)具有較強(qiáng)的應(yīng)用價(jià)值，值得深入研究并且要加以大面積應(yīng)用[1]。

1 山東高產(chǎn)小麥常見(jiàn)病蟲(chóng)害分析

1.1 病害

1.1.1 真菌性病害

山東高產(chǎn)小麥真菌性病害主要包括炭疽病、枯萎病等。感染炭疽病后，其葉片首先出現(xiàn)病變，病害嚴(yán)重時(shí)小麥塊莖會(huì)發(fā)生病變，最終導(dǎo)致小麥植株枯萎及腐爛?？菸∈窍到y(tǒng)性的侵染性病害，感染初期，其地上部分逐漸呈枯萎狀態(tài)，該病害常出現(xiàn)在田間管理不到位、雜草清理不徹底、缺肥少水的種植區(qū)域。真菌性病害均出現(xiàn)在小麥塊莖成形階段，若缺少合理的防控手段，山東高產(chǎn)小麥的產(chǎn)量及質(zhì)量便會(huì)出現(xiàn)下滑[2]。

1.1.2 細(xì)菌性病害

山東高產(chǎn)小麥細(xì)菌性常見(jiàn)病害可分為4種，即青枯病、瘡痂病、軟腐病及黑脛病。青枯病主要侵害小麥葉片、莖部及塊莖，并且在小麥生長(zhǎng)過(guò)程中都會(huì)遭受青枯病的為害，發(fā)病率相對(duì)較高，一旦沒(méi)有及時(shí)發(fā)現(xiàn)該病或防控效果較差，都會(huì)導(dǎo)致小麥植株死亡。小麥感染青枯病后的主要表現(xiàn)為種薯塊腐爛，甚至苗木枯萎、衰敗、死亡，青枯病多發(fā)于茄科作物連種、種植地勢(shì)低洼的區(qū)域。瘡痂病屬于放線菌類病害，其主要侵害小麥塊莖，在人工灌溉、低洼地勢(shì)積水等含水量較多的環(huán)境下發(fā)病率較高且較為嚴(yán)重。小麥黑脛病與青枯病相似，同屬細(xì)菌性維管束病害，主要侵害小麥莖基部及塊莖，在種植全周期均能感染發(fā)病，在出苗階段其發(fā)病率相對(duì)更高，常見(jiàn)病害表現(xiàn)為塊莖腐爛、缺苗斷壟等，并且該病菌以病原體的形式在冬季潛伏于種植土壤中，這也是黑脛病初次發(fā)病的主要原因[3]。由此可知，細(xì)菌性病害不但具有極高的存活率，而且其為害性相對(duì)較大。山東高產(chǎn)小麥?zhǔn)鼙娙后w較大，其種植范圍極為廣泛，在種植過(guò)程中極易遭受病害的威脅?；谏鲜隹芍?，山東高產(chǎn)小麥病害可分為細(xì)菌性病害與真菌性病害，一旦發(fā)病便會(huì)降低小麥產(chǎn)量，因此種植戶應(yīng)定期檢查小麥植株，一旦出現(xiàn)癥狀（見(jiàn)表1），要立即采取有效方式進(jìn)行防控，確保小麥當(dāng)季的產(chǎn)量與質(zhì)量。

1.2 蟲(chóng)害

在小麥生長(zhǎng)過(guò)程中，害蟲(chóng)極為常見(jiàn)，并且發(fā)病率極高?；诤οx(chóng)破壞目標(biāo)可分成2種類型，即破壞地面秧苗害蟲(chóng)與根塊果實(shí)害蟲(chóng)。通常情況下，破壞地面秧苗害蟲(chóng)主要有瓢蟲(chóng)、紅蜘蛛等，并且在每年3—4月小麥植株上便會(huì)產(chǎn)生幼蟲(chóng)。此外，破壞根塊果實(shí)害蟲(chóng)主要包括金針蟲(chóng)、蟋蟀、介殼蟲(chóng)等，金針蟲(chóng)本身具有世世代代重疊的生殖特性，冬季幼蟲(chóng)與成蟲(chóng)潛伏在土壤中，幼蟲(chóng)在春季爬出啃食小麥根、莖，雖然粗壯的根莖不易因?yàn)橛紫x(chóng)侵害而出現(xiàn)斷裂，但仍會(huì)導(dǎo)致幼苗枯萎、病亡。若小麥種植土壤濕度較大或有機(jī)質(zhì)含量過(guò)高，便會(huì)提升金針蟲(chóng)的發(fā)生率，病害程度也隨之加重。蟋蟀在冬季的生存方式是將蟲(chóng)卵藏在土壤中，待到春天來(lái)臨時(shí)，土壤中的蟲(chóng)卵發(fā)育成若蟲(chóng)后，啃食小麥幼苗，并在夏季發(fā)育為成蟲(chóng)后可持續(xù)為害小麥根莖。蟋蟀的若蟲(chóng)與成蟲(chóng)會(huì)啃食小麥塊莖，并且留下諸多孔洞[4]。

2 山東高產(chǎn)小麥病蟲(chóng)害綠色防控技術(shù)

2.1 做好山東高產(chǎn)小麥種植前準(zhǔn)備工作

2.1.1 選擇適宜的土壤環(huán)境

種植戶要選好種植土壤，盡量避免選擇堿性土壤，從根本上降低病蟲(chóng)害發(fā)生概率。良好的土壤環(huán)境為小麥提供了健康的生長(zhǎng)條件，不含堿性的土壤能夠降低瘡痂病的發(fā)病率，有效保障小麥的質(zhì)量與產(chǎn)量。

與此同時(shí)，種植戶不可選擇前茬種植過(guò)茄果類作物的土壤，能夠有效降低同科作物的發(fā)病概率，避免大面積傳染。例如，種植戶可以選擇前茬播種玉米作為山東高產(chǎn)小麥種植的地塊，合理輪作有助于提高土壤肥力，有效減少病蟲(chóng)害，為山東高產(chǎn)小麥提供健康的土壤條件[5]。

2.1.2 合理控制小麥種植密度

若種植密度過(guò)小，導(dǎo)致植株間過(guò)于擁擠，不僅生長(zhǎng)空間過(guò)于局促，而且容易爭(zhēng)奪營(yíng)養(yǎng)，導(dǎo)致小麥果實(shí)大小具有差異；若種植密度過(guò)大，種植量變小，其產(chǎn)量也隨之降低，因此合理控制小麥的種植密度，有利于其健康穩(wěn)定生長(zhǎng)，為山東高產(chǎn)小麥當(dāng)季產(chǎn)量與質(zhì)量提供保障[6]。

2.1.3 因地制宜地選擇小麥品種

選種時(shí)，種植戶應(yīng)根據(jù)種植地塊的實(shí)際條件，如土壤、光照、水文、前茬作物等條件，因地制宜地篩選山東高產(chǎn)小麥品種。若種植地塊區(qū)域光照充沛且土壤溫度較高，可挑選抗高溫的品種；若種植地塊區(qū)域光照不足且土壤溫度相對(duì)過(guò)低，可挑選耐寒性強(qiáng)的品種。種植戶在對(duì)山東高產(chǎn)小麥病蟲(chóng)害防控時(shí)，若農(nóng)藥施用量過(guò)大或濃度較高，極易燒傷山東高產(chǎn)小麥植株，此時(shí)應(yīng)立即使用清水噴灑植株，以此降低農(nóng)藥施用濃度，并且還應(yīng)對(duì)植株補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，這樣一來(lái)便能有效降低農(nóng)藥施用過(guò)量造成山東高產(chǎn)小麥植株衰敗、燒傷等損害程度，能夠恢復(fù)山東高產(chǎn)小麥植株的生長(zhǎng)活力[7]。

2.2 理化誘控綠色防控技術(shù)

在山東高產(chǎn)小麥種植過(guò)程中，種植戶面臨的最大挑戰(zhàn)便是病蟲(chóng)害的有效防控。現(xiàn)階段，科學(xué)技術(shù)的飛速發(fā)展推動(dòng)農(nóng)業(yè)技術(shù)不斷更新，在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中廣泛運(yùn)用化學(xué)藥劑。雖然化學(xué)藥劑能夠大幅減少病蟲(chóng)害，但是長(zhǎng)時(shí)間施用勢(shì)必會(huì)影響土壤結(jié)構(gòu)，不符合綠色食品的種植標(biāo)準(zhǔn)。長(zhǎng)期應(yīng)用化學(xué)藥劑，極易導(dǎo)致病蟲(chóng)害產(chǎn)生抗藥性，不能有效保障病蟲(chóng)害防控效果。所以，在施用化學(xué)藥劑的過(guò)程中采取防控技術(shù)，如應(yīng)用理化誘控綠色防控技術(shù)，具有良好的防控效果。害蟲(chóng)具有趨光性，利用殺蟲(chóng)燈誘殺害蟲(chóng)。害蟲(chóng)成蟲(chóng)階段，在小麥種植區(qū)域懸掛頻振式殺蟲(chóng)燈，擴(kuò)大光照范圍，誘殺效果最佳。另外，害蟲(chóng)對(duì)亮色極為敏感，可在種植區(qū)擺放多個(gè)粘蟲(chóng)板，擺放高度要高于小麥植株，為了確保粘蟲(chóng)板的黏性，每隔12～15 d涂抹1次機(jī)油。

2.3 化學(xué)藥劑綠色防控技術(shù)

基于全球氣候的變化，使得小麥病蟲(chóng)害頻發(fā)，不但影響山東高產(chǎn)小麥產(chǎn)量與質(zhì)量，也為有機(jī)農(nóng)業(yè)建設(shè)帶來(lái)了諸多挑戰(zhàn)。因此，為了提高山東高產(chǎn)小麥病蟲(chóng)害防控水平，種植戶需要利用化學(xué)藥劑有效預(yù)防病蟲(chóng)害。種植戶應(yīng)根據(jù)山東高產(chǎn)小麥病蟲(chóng)害的發(fā)病癥狀及發(fā)生規(guī)律，制訂針對(duì)性較強(qiáng)的防控措施，進(jìn)而提升防控效果。在地下害蟲(chóng)防控過(guò)程中，可選擇敵百蟲(chóng)、樂(lè)果、甲拌磷等殺蟲(chóng)劑，但其藥劑毒性相對(duì)較高，極易污染環(huán)境，使其認(rèn)可度逐漸降低?，F(xiàn)階段最常見(jiàn)的地下害蟲(chóng)殺蟲(chóng)劑包括高巧、樂(lè)斯本、辛硫磷，其防控效果較為顯著，主要成分見(jiàn)表2。在防控軟腐病時(shí)，施用生石灰消毒處理該病害，同時(shí)噴灑醚唑水分散粒劑1 500倍液。炭疽病發(fā)病初期，施用多菌靈可濕性粉劑600倍液。堅(jiān)持早發(fā)現(xiàn)早治療的原則，在病蟲(chóng)害發(fā)生初期，利用化學(xué)藥劑控制病蟲(chóng)害，降低病蟲(chóng)害所造成的不良影響。

此外，應(yīng)科學(xué)、合理、適量地施用化學(xué)藥劑，了解病蟲(chóng)害為害范圍，控制藥劑的施用量，避免化學(xué)試劑對(duì)人體、土壤環(huán)境、水文條件、生物多樣性等產(chǎn)生的影響。

2.4 在收割、貯存階段采用的綠色防控技術(shù)

山東高產(chǎn)小麥在收割、貯存階段是病蟲(chóng)害防控工作的最后環(huán)節(jié)，且極為關(guān)鍵。在防控過(guò)程中務(wù)必要對(duì)其予以高度關(guān)注。在山東高產(chǎn)小麥?zhǔn)崭铍A段，要提前7 d殺秧，并將小麥植株全部清理干凈。在收割過(guò)程中，為了減少對(duì)山東高產(chǎn)小麥外表造成的破壞，在收割小麥后應(yīng)合理儲(chǔ)存，將山東高產(chǎn)小麥置于通風(fēng)處4～5 d，同時(shí)利用硫黃熏蒸的方式全面消毒儲(chǔ)存區(qū)域，而后保持環(huán)境良好通風(fēng)，并將環(huán)境溫度控制在4 ℃以上，濕度不得大于75％。

3 山東高產(chǎn)小麥主要病蟲(chóng)害綠色防控技術(shù)推廣策略

3.1 組建山東高產(chǎn)小麥主要病蟲(chóng)害綠色防控技術(shù)小組

提高對(duì)山東高產(chǎn)小麥病蟲(chóng)害的關(guān)注度，并將綠色防控工作列入地區(qū)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)病蟲(chóng)害防控工作中。提高組織領(lǐng)導(dǎo)能力，加大資金投入力度，制定責(zé)任落實(shí)制度，精細(xì)化處理工作，進(jìn)而保障山東高產(chǎn)小麥病蟲(chóng)害綠色防控工作有序進(jìn)行。技術(shù)小組通過(guò)整合多方力量，推廣山東高產(chǎn)小麥病蟲(chóng)害綠色防控技術(shù)，制訂完善、全面的山東高產(chǎn)小麥病蟲(chóng)害綠色防控技術(shù)規(guī)劃，并落地執(zhí)行。

3.2 提高病蟲(chóng)害檢測(cè)水平，做好病蟲(chóng)害預(yù)測(cè)工作

為了解該區(qū)域山東高產(chǎn)小麥病蟲(chóng)害發(fā)生規(guī)律，應(yīng)在種植面積相對(duì)較大的區(qū)域建立病蟲(chóng)害監(jiān)測(cè)點(diǎn)，做好周期性檢測(cè)工作，結(jié)合所在地區(qū)歷年天氣變化的動(dòng)態(tài)資料，預(yù)測(cè)當(dāng)季山東高產(chǎn)小麥病蟲(chóng)害發(fā)生規(guī)律及類型，制訂防控病蟲(chóng)害的有效對(duì)策，并將預(yù)測(cè)結(jié)果、解決對(duì)策向山東高產(chǎn)小麥種植戶公布，使其能夠知曉當(dāng)季山東高產(chǎn)小麥病蟲(chóng)害的發(fā)病趨勢(shì)，做好相應(yīng)的準(zhǔn)備工作。

3.3 提高技術(shù)指導(dǎo)水平

在山東高產(chǎn)小麥病蟲(chóng)害防控過(guò)程中，相關(guān)工作人員應(yīng)深入了解當(dāng)季山東高產(chǎn)小麥實(shí)際種植情況，并教授種植戶病蟲(chóng)害綠色防控技術(shù)，幫助其解決出現(xiàn)的問(wèn)題。指導(dǎo)人員應(yīng)引導(dǎo)其科學(xué)應(yīng)用病蟲(chóng)害防控技術(shù)，并普及病蟲(chóng)害綠色防控理論知識(shí)及應(yīng)用該技術(shù)的重要性。針對(duì)不同區(qū)域研究分析病蟲(chóng)害防控情況，合理運(yùn)用山東高產(chǎn)小麥病蟲(chóng)害綠色防控技術(shù)，并充分展現(xiàn)其防控效果。

4 結(jié)束語(yǔ)

山東高產(chǎn)小麥?zhǔn)俏覈?guó)主要的糧食作物之一，種植范圍較為廣泛。山東高產(chǎn)小麥的優(yōu)勢(shì)是產(chǎn)量較高、便于貯存。通過(guò)簡(jiǎn)單烹飪便可成為餐桌美食也是山東高產(chǎn)小麥備受人們青睞的主要因素之一。但是在山東高產(chǎn)小麥種植過(guò)程中極易遭受病蟲(chóng)害威脅，不但對(duì)其產(chǎn)量、質(zhì)量造成較為嚴(yán)重的影響，而且不利于種植戶經(jīng)濟(jì)收益提高。因此，要加強(qiáng)應(yīng)用山東高產(chǎn)小麥病蟲(chóng)害綠色防控技術(shù)，降低病蟲(chóng)害的發(fā)生概率，提高小麥產(chǎn)量。與此同時(shí)，加大山東高產(chǎn)小麥病蟲(chóng)害綠色防控技術(shù)的推廣力度，對(duì)實(shí)現(xiàn)山東高產(chǎn)小麥增產(chǎn)增效具有一定的促進(jìn)作用。

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