花生優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)種植技術(shù)探究

蘇同娥

（臨沭縣臨沭街道農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心，山東臨沭 276700）

0 引言

花生是我國重要的農(nóng)作物，但隨著綠色食品的大力發(fā)展，人們的健康意識(shí)也在不斷提升。為此，需要進(jìn)一步促進(jìn)花生種植向優(yōu)質(zhì)、綠色健康方向轉(zhuǎn)變，花生優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的種植技術(shù)也就受到了高度重視。

1 土壤的選擇

正常種植花生對(duì)土地的要求并不高，但要想得到優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的花生，就要對(duì)土壤進(jìn)行科學(xué)的選擇，因?yàn)橥寥赖姆柿?huì)直接影響花生的產(chǎn)量。首先，花生屬于雙子葉植物，根系為須根系，扎根面積較廣。為了確?；ㄉ恼０l(fā)育和高產(chǎn)質(zhì)量，土壤本身要具有地形平坦、土層深厚、肥力優(yōu)渥等特點(diǎn)，且沙土壤最優(yōu)，可以為花生的生殖發(fā)育提供充足的養(yǎng)分。如發(fā)現(xiàn)土壤里有粗大的土塊，就需要?jiǎng)趧?dòng)者手動(dòng)敲塊，進(jìn)行土地翻整[1]。其次，在選擇土壤時(shí)要注意其地理位置的選擇，盡量在地形開闊，遠(yuǎn)離工業(yè)區(qū)和居民區(qū)的地方種植。遠(yuǎn)離工業(yè)區(qū)可以有效防止土壤受到工業(yè)排放的廢水和化學(xué)元素以及重金屬元素的污染；遠(yuǎn)離居民區(qū)能夠有效阻隔生活垃圾產(chǎn)生的污染以及一些未知的因素影響。最后，農(nóng)業(yè)種植區(qū)除了土壤本身和環(huán)境污染等因素影響，還不能忽視水源的灌溉作用。種植區(qū)要盡量選擇靠近河流或者靠近水井的區(qū)域，確保及時(shí)灌溉，補(bǔ)充水分，還應(yīng)考慮排水條件，尤其是在雨季充沛的季節(jié)易受影響。值得一提的是，花生屬于豆科植物，在豆科植物的根瘤中有與其共生的根瘤菌，它的作用是固氮，能將空氣中的氮轉(zhuǎn)化為植物所能吸收的含氮物質(zhì)。如果所選的土壤在過去兩年內(nèi)從未種植過花生、大豆等農(nóng)作物，那么土壤的肥力將會(huì)大幅提高，可促進(jìn)優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)。

2 優(yōu)質(zhì)種篩選

種子的篩選是影響產(chǎn)量的重要因素，通過挑選出優(yōu)質(zhì)的種子可以將花生的實(shí)際產(chǎn)量提升10%左右。篩選優(yōu)質(zhì)種子要從以下幾個(gè)方面入手。一是結(jié)合種植地域?qū)嶋H情況選擇品種，因地制宜。如該種植地域?yàn)橐缀祬^(qū)域，那實(shí)際選種即可為抗旱性較強(qiáng)的種子，以減少影響因素，促進(jìn)產(chǎn)量提升。目前高產(chǎn)的花生品種為魯花11、花育22、花育25等，這些品種的種子純度較高且易儲(chǔ)存，發(fā)芽率在95%左右。二是除選擇品種以外，還應(yīng)做進(jìn)一步篩選。為了確?；ㄉ母弋a(chǎn)需要將劣質(zhì)種篩除，即篩除殘缺破損的、發(fā)芽能力較弱的、表面存在病害的種子，留下顆粒飽滿、表面光滑、色澤粉嫩的種子，以確保前期的發(fā)芽率。三是篩選完畢的種子要進(jìn)行一些適當(dāng)處理，以保證后期成活率。選擇一個(gè)晴朗的天氣，在上午9點(diǎn)至下午4點(diǎn)將篩選出來的種子進(jìn)行攤平晾曬，并且每間隔1～2 h進(jìn)行左右翻動(dòng)，確保每顆種子都能完全曬到太陽，以此結(jié)束種子休眠狀態(tài)，起到殺菌效果。四是為了增強(qiáng)種子的免疫功能，提高對(duì)病蟲害的抵御能力，要結(jié)合當(dāng)?shù)氐牟∠x害選擇合適的方式進(jìn)行拌種，以減少病蟲害的影響，促進(jìn)花生茁壯生長(zhǎng)。拌種即采用根瘤菌粉和100～150 ml的家用水按照一定的比例進(jìn)行混合，混合后的藥劑傾倒在裝有種子的容器中，戴上手套進(jìn)行均勻攪拌[2]。除了自制藥劑也可使用種子店所售賣的0.3%多菌靈和3%氯丹乳油，以防治種子患有蠐螬等蟲害。

3 適當(dāng)播種時(shí)機(jī)

要想花生的質(zhì)量和產(chǎn)量取得雙重提升，也要注意播種時(shí)機(jī)的選擇和播種的條件，播種的每一個(gè)環(huán)節(jié)都要慎重。

首先，選擇合適的播種時(shí)機(jī)能起到事半功倍的效果?；ㄉ窍矞刈魑?，所以勞作者一般會(huì)選擇在溫度適宜的條件下播種，即每年的4月底～5月初，科學(xué)研究表明，此時(shí)間段土層溫度為15℃左右，是滿足播種的最佳溫度，此時(shí)間段播種可以減少花生良莠不齊的現(xiàn)象，提高成活率。如在此之前播種，日溫差較為明顯，易發(fā)生出苗緩慢、病蟲害較多，質(zhì)量參差不齊等情況。由此來看，播種時(shí)機(jī)的選擇尤為重要。具體的播種日期還要結(jié)合種植地域的當(dāng)月天氣狀況進(jìn)行適時(shí)調(diào)整，最好選擇在晴天，但生長(zhǎng)期能跟隨雨天天氣同步，不僅能保證充足的水分，增加生長(zhǎng)速度，還能提高產(chǎn)量。

其次，為了提高花生的出苗率和促進(jìn)其生長(zhǎng)，播種時(shí)還應(yīng)結(jié)合當(dāng)?shù)厍闆r注意墑情和起壟，以最大限度發(fā)揮自然的作用。播種方式一是溝播。利用工具開一個(gè)深為5 cm的溝，邊開邊播種再覆蓋起壟的方式。播種方式二是穴播。先起壟，在起壟的基礎(chǔ)上設(shè)置12～16 cm的穴，按照8 000～10 000穴/667m2來進(jìn)行種植，保證種子數(shù)為1～2顆/穴，播種完畢后再用土覆蓋穴坑，起到鎮(zhèn)壓作用。無論是哪種方式起壟的標(biāo)準(zhǔn)都為壟面寬度50～55 cm，壟高10～12 cm，每條壟的間距60～80 cm[3]。而播種時(shí)還需根據(jù)種植地域的土壤情況以及花生生長(zhǎng)需求考慮播種密度。如花生之間出現(xiàn)1棵長(zhǎng)勢(shì)良好1棵少果矮小的情況，就是密度過大導(dǎo)致的花生苗之間互相競(jìng)爭(zhēng)的結(jié)果。如密度過小雖然會(huì)使每棵花生都能汲取養(yǎng)分但會(huì)使土地資源浪費(fèi)。隨著科技進(jìn)步，現(xiàn)在種植一般采用機(jī)械化方式，可以直接促成整地、施肥、播種、壓實(shí)等一體化復(fù)式作業(yè)，為勞作者節(jié)省了時(shí)間成本。

最后，播種完畢可以采用露天栽培和覆膜栽培2種，依據(jù)種植產(chǎn)量和效果來看，覆膜栽培更為有效，但相對(duì)而言成本會(huì)有所提升。覆膜時(shí)可以用土進(jìn)行壓實(shí)，保證膜和地面保持緊貼狀態(tài)，還可以放置一些磚塊以抵御有風(fēng)天氣。覆膜后花生成長(zhǎng)速度明顯加快，膜棚內(nèi)溫度較好且能有效鎖住水分，提高花生苗成活率[4]。當(dāng)發(fā)現(xiàn)花生出芽開始頂土?xí)r，要將覆土褪去，促進(jìn)花生苗順利鉆出。

4 田間管理

4.1 施肥

隨著花生的生長(zhǎng)，所需的肥力也在不斷增加。因此，為了滿足花生的生長(zhǎng)需求，要進(jìn)行及時(shí)施肥，但施肥要講究科學(xué)合理，根據(jù)不同時(shí)期的生長(zhǎng)需求和生長(zhǎng)環(huán)境進(jìn)行綜合考慮，能促進(jìn)資源的有效利用，提高花生產(chǎn)量。施肥一般是有機(jī)肥與無機(jī)肥配合使用，值得注意的是要在施肥前進(jìn)行土壤測(cè)試，可以及時(shí)檢測(cè)出土壤所缺乏的微量元素，并進(jìn)行針對(duì)性施肥。在催苗時(shí)期，可以選擇尿素并配合其他肥料使用；在花生生長(zhǎng)初期，依據(jù)種植地域?qū)嶋H情況進(jìn)行施肥，確保符合“保氮、促磷、增鉀”的標(biāo)準(zhǔn)。為了防治無機(jī)肥對(duì)花生的侵蝕作用，在施肥時(shí)要注意施肥比例，控制用量，保證質(zhì)量；當(dāng)花生處于成熟期時(shí)，只需在花生葉上噴灑尿素和過磷酸鈣，防止葉片出現(xiàn)早衰，確保花生果實(shí)顆粒飽滿。

4.2 除草

在花生生長(zhǎng)過程中，雜草也會(huì)隨其生長(zhǎng)。如果雜草繁多，會(huì)與花生爭(zhēng)奪土壤中的養(yǎng)分和水源，影響花生田地的光照與通風(fēng)情況，給花生生長(zhǎng)造成極為不利的影響，甚至?xí)尰ㄉ麑?shí)籽粒干癟，總體產(chǎn)量下降。因此，要想保證花生高產(chǎn)，就要做好田間除草工作，排除外在因素影響。勞作者可以依據(jù)具體情況選擇人工除草和藥劑除草等不同的方式，或二者結(jié)合更為有效。

在人們對(duì)食品健康越來越關(guān)注的大背景下，花生也要在保障高產(chǎn)的前提下進(jìn)行綠色種植。

4.3 病蟲害

經(jīng)大數(shù)據(jù)分析可得，影響農(nóng)作物高產(chǎn)、質(zhì)量的關(guān)鍵在于病蟲害的發(fā)生。因此，要想促進(jìn)花生優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)，就要充分利用自然因素和人為因素進(jìn)行以生物防治和農(nóng)業(yè)防治為主的綜合防治措施，充分遵循“早發(fā)現(xiàn)、早治療”的原則。常見的病害多為根腐莖腐病、青枯病、葉斑病和棉鈴蟲以及蠐螬病等，根據(jù)病害特點(diǎn)采用具有針對(duì)性的防治措施。例如：根腐莖腐病可以采用惡霉靈和多菌靈可濕粉藥劑進(jìn)行防治；青枯病可以使用鏈霉素稀釋進(jìn)行灌根處理；葉斑病可以使用代森錳鋅進(jìn)行噴灑的方式有效防治；針對(duì)棉鈴蟲可以采用甲維鹽進(jìn)行治理；當(dāng)出現(xiàn)蠐螬病時(shí)要特別注意，此類害蟲會(huì)危害花生根莖啃食花生果實(shí)，造成花生大量減產(chǎn)，如果不能及時(shí)根除，甚至?xí)a(chǎn)生顆粒無收的局面。對(duì)于蠐螬病可以毒餌進(jìn)行處理，即濃度為50%的辛硫磷乳油攪拌在麥麩中進(jìn)行投放。

綜上所述，花生是我國種植較多的農(nóng)作物，并且是國民糧食來源之一，在日常生活中的用途很大。要想花生優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)，就要從其各個(gè)環(huán)節(jié)入手進(jìn)行管理。