我國(guó)成為全球最大藍(lán)莓生產(chǎn)國(guó)

據(jù)統(tǒng)計(jì),中國(guó)現(xiàn)有藍(lán)莓種植面積6.90萬(wàn)hm2，已超越美國(guó)，成全球藍(lán)莓生產(chǎn)最大國(guó)。

目前，我國(guó)內(nèi)地26 個(gè)?。▍^(qū)、市）有藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)化種植，栽培方式包括溫室栽培和露地栽培兩種，國(guó)產(chǎn)藍(lán)莓超過(guò)56%用于加工。貴州、遼寧、山東、四川和云南是我國(guó)藍(lán)莓主產(chǎn)區(qū)，2021 年我國(guó)藍(lán)莓總產(chǎn)量的76.8%來(lái)自這5 個(gè)省份。云南具備高海拔、晝夜溫差大、日照時(shí)間長(zhǎng)等獨(dú)特的環(huán)境條件，是中國(guó)鮮食藍(lán)莓的主要產(chǎn)區(qū)之一。在過(guò)去的5 年里，國(guó)內(nèi)外藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)的領(lǐng)軍企業(yè)在云南進(jìn)行了大量的投資，如美國(guó)怡顆莓（Driscoll）、澳大利亞Costa 和中國(guó)的鑫榮懋。

藍(lán)莓在中國(guó)并非傳統(tǒng)的食用水果，但隨著生活水平的提高，以及人們?cè)絹?lái)越意識(shí)到食用水果有益于健康，更多的消費(fèi)者期望購(gòu)買藍(lán)莓等新品類水果。中國(guó)消費(fèi)者傾向于選擇果型更大、含糖量相對(duì)更高、外觀漂亮、肉質(zhì)緊實(shí)、貨架期較長(zhǎng)的藍(lán)莓。我國(guó)藍(lán)莓的消費(fèi)量預(yù)計(jì)在未來(lái)幾年將穩(wěn)步增長(zhǎng)。由于單價(jià)較高，北京、上海、廣州、深圳等一線城市是藍(lán)莓的主要消費(fèi)市場(chǎng)，但東北地區(qū)的需求近年來(lái)快速增長(zhǎng)。藍(lán)莓種植者正積極擴(kuò)大種植面積，并尋找更適合中國(guó)市場(chǎng)的藍(lán)莓新品種。