育肥牛疫病的防制要點(diǎn)

盧興波

（黔西南州貞豐縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，貴州貞豐562200）

育肥牛是指主要用于食用、 制作牛肉制品的養(yǎng)殖牛，目前我國全國范圍內(nèi)育肥牛的養(yǎng)殖數(shù)量非常多。 其中貴州是我國西南地區(qū)重要的育肥牛養(yǎng)殖大省，貴州省目前全省育肥牛存欄量超過500 萬頭，主要育肥牛種類包括土黃牛、西門塔爾牛等，為當(dāng)?shù)匦竽两?jīng)濟(jì)發(fā)展提供巨大幫助。目前貴州省全省共設(shè)置2000 多個(gè)育肥牛改良點(diǎn)，為當(dāng)?shù)赜逝ｐB(yǎng)殖培育提供科學(xué)指導(dǎo)。 在育肥牛的飼養(yǎng)過程中， 疫病是不可避免的影響因素，針對育肥牛常見疫病需要養(yǎng)殖人員提高重視度，減少疫病對育肥牛造成的影響和損害。

1 常見疫病

1.1 布魯氏菌病

布魯氏菌病是由布魯氏桿菌引起的疾病，是一種全球范圍內(nèi)發(fā)病率非常高的傳染性疫病。布魯氏菌病的主要發(fā)病表現(xiàn)為育肥牛出現(xiàn)流產(chǎn)、發(fā)熱、關(guān)節(jié)疼痛等，會對育肥牛的繁殖和成活率造成嚴(yán)重影響。 由于其傳染性強(qiáng)、病狀嚴(yán)重、傳播速度快因而被我國列為國家二類動(dòng)物傳染病。在我國， 布魯氏菌病主要在牛羊中的發(fā)病率最高。 布魯氏菌病不僅會危害育肥牛健康，同時(shí)容易傳染給人類，例如進(jìn)行食用、肉類加工等行為都有可能感染到布魯氏菌病，進(jìn)食患病育肥牛的肉也會造成人體消化道傳染，對患病人員的身體健康帶來安全隱患。

1.2 牛腐蹄病

牛腐蹄病的常見特征為蹄部發(fā)生壞死腐爛、動(dòng)物食欲下降、體重變輕等相關(guān)癥狀。 牛腐蹄病的患病原因是壞死桿菌和其他病菌發(fā)生混合感染，引起皮膚損傷的傳染性疾病。 一般發(fā)病先引起蹄部組織壞死導(dǎo)致牛不能正?；顒?dòng)進(jìn)食，再嚴(yán)重會引起其他病菌感染威脅生命，這種疾病傳播性極強(qiáng)，發(fā)病率約為10%～50%。

牛腐蹄病的發(fā)病期具有季節(jié)性， 壞死桿菌的主要生長環(huán)境是在污水和潮濕的環(huán)境中，因此在天氣潮濕的春夏季節(jié)和大雨天氣更容易暴發(fā)。

1.3 牛胃腸炎

牛胃腸炎主要包括原發(fā)性和繼發(fā)性兩種。原發(fā)性牛胃腸炎是指由于育肥牛的胃腸器官出現(xiàn)問題，例如自身抵抗力減弱、出現(xiàn)應(yīng)激反應(yīng)、營養(yǎng)不良等都會導(dǎo)致育肥牛患有牛胃腸炎。 導(dǎo)致育肥牛自身出現(xiàn)病癥的原因通常都是由于飼養(yǎng)環(huán)境過于臟亂、通風(fēng)條件差、喂養(yǎng)的飼料營養(yǎng)成分不足所導(dǎo)致的。 由于飼料的質(zhì)量不足、環(huán)境內(nèi)存在的細(xì)菌數(shù)量多，導(dǎo)致育肥牛非常容易受到病菌的侵襲， 在大量的病菌入侵到育肥牛體內(nèi)后，育肥牛的胃、腸等器官都出現(xiàn)病變，進(jìn)而導(dǎo)致消化功能降低，從而感染牛胃腸炎。 養(yǎng)殖場普遍存在使用含有大量抗生素飼料的情況，大量的抗生素會導(dǎo)致牛胃腸器官中的有益細(xì)菌被大量消滅，導(dǎo)致牛的胃腸器官抵抗力下降，進(jìn)而導(dǎo)致大量出現(xiàn)患牛胃腸炎的現(xiàn)象。 繼發(fā)性牛胃腸炎是指由于感染了細(xì)菌、 病毒， 導(dǎo)致牛出現(xiàn)胃腸炎病癥。通常引發(fā)牛胃腸炎的病菌主要包括沙門氏菌、輪狀病毒、大腸桿菌、球蟲等寄生蟲等，如果養(yǎng)殖人員對養(yǎng)殖環(huán)境的清潔不足，就會導(dǎo)致環(huán)境中各類病菌的數(shù)量增多，進(jìn)而引發(fā)牛胃腸炎。

2 防制要點(diǎn)

2.1 布魯氏菌病的防制要點(diǎn)

防制布魯氏菌病的首要措施是加強(qiáng)對各類病原體的防控力度，定期開展檢疫、疫苗注射等防制措施，以此來減少育肥牛感染幾率。 對于外來動(dòng)物要進(jìn)行嚴(yán)格的檢測和隔離，確保健康無病菌攜帶后才能交由養(yǎng)殖人員進(jìn)行飼養(yǎng)或繁殖工作。 若在實(shí)際檢測過程中發(fā)現(xiàn)攜帶病原體的患病動(dòng)物，就要立刻將患病動(dòng)物與其他健康動(dòng)物隔離，并加以無害化處理。 同時(shí)貴州省當(dāng)?shù)貏?dòng)物檢疫部門還需要加強(qiáng)對布魯氏菌病的宣傳力度，針對所有管理區(qū)域內(nèi)的養(yǎng)殖人員進(jìn)行指導(dǎo)，使所有養(yǎng)殖人員意識到布魯氏菌病的危害性，從而提高養(yǎng)殖人員的自我管理能力，確保所有育肥牛全部進(jìn)行疫苗接種。 目前我國市場環(huán)境中針對布魯氏菌病的檢疫多采用PCR 技術(shù)， 貴州省檢疫部門也要加強(qiáng)對PCR 技術(shù)的重視度， 大力引進(jìn)PCR 技術(shù)并應(yīng)用于實(shí)際檢疫工作， 以此來確保全省育肥牛養(yǎng)殖的規(guī)范性和科學(xué)性。

2.2 牛腐蹄病的防制要點(diǎn)

牛腐蹄病的防制要點(diǎn)主要在于對養(yǎng)殖環(huán)境的及時(shí)清潔和滅菌，減少環(huán)境中壞死桿菌和其他病菌的數(shù)量，以此來降低育肥牛患有牛腐蹄病的幾率。 牛腐蹄病多發(fā)于下雨天氣和潮濕天氣，由于雨水較多時(shí)環(huán)境中充滿積水導(dǎo)致環(huán)境相對較為潮濕，細(xì)菌容易大量滋生。 因此需要牧民維護(hù)圈舍整潔和干燥程度，及時(shí)清理圈舍環(huán)境。 若患病牛的蹄部出現(xiàn)腐爛癥狀， 需要使用雙氧水、酒精等消毒物品對傷口進(jìn)行清洗，清洗后在蹄部涂抹硫酸銅溶液或高錳酸鉀溶液，抑制細(xì)菌的持續(xù)生成，經(jīng)過大約1 周就可以明顯改善，如果腐爛程度已經(jīng)比較嚴(yán)重， 則需要先清洗蹄部傷口，將蹄部壞死部位切除、把傷口中的膿液擠盡后放入10%比例的福爾馬林溶液中進(jìn)行浸泡，每天浸泡2 次、每次5 分鐘即可。 一直持續(xù)浸泡直到蹄部有明顯好轉(zhuǎn)即可停止。

2.3 牛胃腸炎的防制要點(diǎn)

針對牛胃腸炎的防制主要通過定期喂食驅(qū)蟲藥物進(jìn)行， 常用的驅(qū)蟲藥物包括丙硫咪唑、吡喹酮等，可以有效減少蟲體數(shù)量、降低病發(fā)率。驅(qū)蟲藥要定時(shí)進(jìn)行更換，不能長時(shí)間使用同一種類型的驅(qū)蟲藥，及時(shí)更換防止病蟲產(chǎn)生耐藥性。 育肥牛的健康管理對于牛胃腸炎也是十分重要的。注意養(yǎng)殖環(huán)境的衛(wèi)生清潔，糞便及時(shí)進(jìn)行處理消毒，防止有寄生蟲產(chǎn)生，可以利用新興的發(fā)酵床處理法來處理牛群產(chǎn)生的糞便。 喂養(yǎng)方面，盡可能選擇質(zhì)量較高的飼料進(jìn)行喂養(yǎng)，營養(yǎng)全面的牛自身抵抗力會提高， 從而可以減少患病幾率，圈舍及時(shí)進(jìn)行通風(fēng)和清潔確保養(yǎng)殖環(huán)境的衛(wèi)生符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，減少病菌、病毒的產(chǎn)生幾率。飼料質(zhì)量是影響動(dòng)物身體素質(zhì)的關(guān)鍵因素，良好的飼料中富含大量的維生素和營養(yǎng)成分，能夠極大程度的改善動(dòng)物的身體素質(zhì)。選擇的飼料要盡量確保具有良好的品質(zhì)，同時(shí)在喂養(yǎng)前還需要將飼料進(jìn)行嚴(yán)格的過篩處理，防止飼料中含有雜物。

3 結(jié)束語

綜上所述， 育肥牛作為我國很多畜牧養(yǎng)殖人員的主要經(jīng)濟(jì)來源，針對育肥牛的常見疫病需要養(yǎng)殖戶進(jìn)行高度重視和防控，減少育肥?；加幸卟〉膸茁?，確保育肥牛的品質(zhì)和質(zhì)量。 在飼養(yǎng)過程中養(yǎng)殖人員需要做到科學(xué)喂養(yǎng)、定期清潔養(yǎng)殖環(huán)境、提高疫病防控重視度，以此來提高育肥牛質(zhì)量，進(jìn)而提高自身經(jīng)濟(jì)效益，為我國畜牧行業(yè)發(fā)展和社會穩(wěn)定和諧提供更好的保障。