文| 聞超杰
創(chuàng)造性思維是知識(shí)內(nèi)化的關(guān)鍵,在教學(xué)改革不斷深入的今天,高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)也需要不斷創(chuàng)新,運(yùn)用多元化的教學(xué)手段,結(jié)合趣味性的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容,激活學(xué)生的創(chuàng)造性思維,從而促使學(xué)生自主進(jìn)行實(shí)驗(yàn)探究、主動(dòng)學(xué)習(xí)。教師要圍繞實(shí)驗(yàn)教學(xué)創(chuàng)新的審思與實(shí)踐,以培養(yǎng)創(chuàng)造性思維為目的,探究新的實(shí)驗(yàn)教學(xué)之路。
化學(xué)創(chuàng)造性思維是教師在教學(xué)時(shí)結(jié)合化學(xué)課程的課標(biāo)要求,設(shè)計(jì)符合學(xué)生身心發(fā)展的課程內(nèi)容,使學(xué)生可以掌握化學(xué)知識(shí)的邏輯框架和知識(shí)理論,再設(shè)計(jì)開(kāi)放性的問(wèn)題引導(dǎo)學(xué)生主動(dòng)思考探究,通過(guò)各類實(shí)驗(yàn)、總結(jié)等手段,培養(yǎng)學(xué)生形成創(chuàng)造性思維,不斷提升化學(xué)課堂教學(xué)質(zhì)量。
“創(chuàng)造物質(zhì)”是化學(xué)學(xué)科的一個(gè)特殊標(biāo)志,學(xué)生通過(guò)化學(xué)學(xué)習(xí),能夠獨(dú)立完成化學(xué)實(shí)驗(yàn),培養(yǎng)實(shí)驗(yàn)?zāi)芰?,同時(shí)利用實(shí)驗(yàn)來(lái)深化課程內(nèi)容,培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)造性思維,引導(dǎo)學(xué)生全面發(fā)展。
在新課程改革背景下,高中化學(xué)課程要緊跟時(shí)代步伐,從社會(huì)對(duì)人才的需求出發(fā),不斷調(diào)整實(shí)驗(yàn)內(nèi)容,優(yōu)化實(shí)驗(yàn)形式,加強(qiáng)學(xué)生創(chuàng)新精神、實(shí)踐能力的培養(yǎng);引導(dǎo)學(xué)生積極參與化學(xué)實(shí)驗(yàn),感受化學(xué)學(xué)習(xí)的樂(lè)趣,提升批判性思維,促進(jìn)學(xué)生形成正確的世界觀、人生觀與價(jià)值觀。
培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)造性思維,是培養(yǎng)學(xué)生化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)的重要內(nèi)容。教師要引導(dǎo)和教育學(xué)生針對(duì)學(xué)習(xí)內(nèi)容提出創(chuàng)新問(wèn)題,善于質(zhì)疑、不依賴權(quán)威,使學(xué)生具備發(fā)散性思維以及創(chuàng)新精神。高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)創(chuàng)新的目的,就是促進(jìn)學(xué)生多種思維方式同時(shí)發(fā)展,注重學(xué)生正向、逆向思維等思維能力的培養(yǎng)。
從當(dāng)前高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)情況來(lái)看,很多教師忽視了學(xué)生的創(chuàng)造性思維培養(yǎng)。以“提問(wèn)”環(huán)節(jié)為例,設(shè)計(jì)的問(wèn)題都是固定的,缺乏創(chuàng)新性,這樣模式化的教學(xué)形式不利于學(xué)生創(chuàng)造性思維的發(fā)展。長(zhǎng)此以往,學(xué)生會(huì)喪失探究的熱情、創(chuàng)新的動(dòng)機(jī),而缺乏創(chuàng)新探究意識(shí)不利于學(xué)生化學(xué)能力的發(fā)展。
隨著教學(xué)改革的深入,教師逐漸意識(shí)到學(xué)生創(chuàng)造性思維培養(yǎng)的重要性,在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中更加關(guān)注學(xué)生能力與學(xué)習(xí)方法的培養(yǎng)?;谶@一目標(biāo),高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)需要不斷創(chuàng)新和優(yōu)化,才能夠更好地順應(yīng)教學(xué)改革需求。
探究性實(shí)驗(yàn)是高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的重要手段,在培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)造性思維時(shí),要合理地進(jìn)行探究創(chuàng)新,開(kāi)展更多趣味性強(qiáng)的探究活動(dòng),更好地引發(fā)學(xué)生思考,激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)造意識(shí),為學(xué)生創(chuàng)造性思維的培養(yǎng)提供助力。
比如,在“鹽類的水解規(guī)律探究”實(shí)驗(yàn)教學(xué)中,教師可以采用兩種不同的處理方式。
第一種:在實(shí)驗(yàn)中用pH 試紙測(cè)醋酸鈉溶液的pH 值,得pH>7,接著提出問(wèn)題:為什么醋酸鈉溶液呈堿性?以小組探究的方式進(jìn)行討論:醋酸鈉對(duì)水的電離平衡有何影響?各小組討論得到初步結(jié)論:學(xué)生結(jié)合已經(jīng)學(xué)習(xí)過(guò)的電離平衡知識(shí),對(duì)弱酸強(qiáng)堿的本質(zhì)和特征進(jìn)行總結(jié),小組合作完成結(jié)論之后教師再進(jìn)一步提出探究性問(wèn)題:氯化銨能否水解?在這個(gè)基礎(chǔ)上,引領(lǐng)各小組學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證:學(xué)生的判斷是否正確。這樣的探究性實(shí)驗(yàn)由學(xué)生自主完成,探究過(guò)程中學(xué)生思維活躍,創(chuàng)新意識(shí)得到激發(fā)。為了進(jìn)一步培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)造性思維,教師還可以利用啟發(fā)類推的方式提出探究問(wèn)題:強(qiáng)酸強(qiáng)堿鹽能否水解?弱酸弱堿鹽又會(huì)怎樣?通過(guò)創(chuàng)新性的探究問(wèn)題,層層遞進(jìn)地引發(fā)學(xué)生思考,更有助于學(xué)生創(chuàng)造性思維的培養(yǎng)。
第二種:由學(xué)生自主設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn):對(duì)九種可溶性鹽溶液的酸堿性進(jìn)行測(cè)定。通過(guò)自主探究獲取數(shù)據(jù),通過(guò)數(shù)據(jù)分析得出:將九種鹽按溶液的酸、堿、中性加以分類,通過(guò)操作找到其中的規(guī)律,并針對(duì)理論知識(shí)進(jìn)行深入探究——可以通過(guò)閱讀課本、查閱網(wǎng)絡(luò)數(shù)據(jù),對(duì)課本知識(shí)進(jìn)行驗(yàn)證,總結(jié)得出鹽類水解的規(guī)律。學(xué)生進(jìn)行假說(shuō)驗(yàn)證:測(cè)定醋酸銨、碳酸銨溶液的pH 值。
在化學(xué)實(shí)驗(yàn)中進(jìn)行適當(dāng)創(chuàng)新,采用兩種或者兩種以上的探究方法,將實(shí)驗(yàn)面向全體學(xué)生,可以更好地激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)與創(chuàng)造性思維。以上兩種方法,雖然都是采用了探究的方式組織實(shí)驗(yàn),但是探究程序與探究體系不同。
第一種教法偏于接受性探究,這種探究方法是教師提出問(wèn)題,學(xué)生思維在一定程度上會(huì)受教師思維的引領(lǐng)和影響,比較適合學(xué)生對(duì)概念的學(xué)習(xí),可以夯實(shí)學(xué)生基礎(chǔ),對(duì)基礎(chǔ)理論體系的形成非常有利;第二種則屬于自主性探究,教師給予學(xué)生充分想象和探究的空間,學(xué)生在不斷否定中探究問(wèn)題,形成創(chuàng)造性思維和科學(xué)的學(xué)習(xí)態(tài)度。
教師要運(yùn)用多種探究方式組織學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn),關(guān)注不同層次學(xué)生創(chuàng)造性思維的發(fā)展,以這樣的方式帶領(lǐng)學(xué)生設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn),通過(guò)設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)促進(jìn)學(xué)生發(fā)散思維,讓學(xué)生可以在操作的過(guò)程中獲得新知識(shí)、新方法,逐漸形成創(chuàng)造性思維。
教師要充分挖掘教材資源,有效發(fā)揮教材的作用,可以對(duì)演示實(shí)驗(yàn)進(jìn)行合理的改進(jìn)和優(yōu)化,以提高實(shí)驗(yàn)的趣味性和探究性,引導(dǎo)學(xué)生開(kāi)動(dòng)腦筋,使實(shí)驗(yàn)更加完美,這也是創(chuàng)新的一種形式。
比如,在“銅與濃硝酸反應(yīng)”的實(shí)驗(yàn)教學(xué)中,教師為進(jìn)一步展示實(shí)驗(yàn)的作用和探究?jī)r(jià)值,可以對(duì)其進(jìn)行創(chuàng)造性改進(jìn)。實(shí)驗(yàn)進(jìn)行時(shí),前排學(xué)生會(huì)被實(shí)驗(yàn)中產(chǎn)生的二氧化氮嗆得咳嗽,此時(shí)教師抓緊時(shí)機(jī)提出問(wèn)題:大家覺(jué)得這個(gè)實(shí)驗(yàn)有什么需要改進(jìn)的地方?學(xué)生自然會(huì)快速回答:污染環(huán)境。接著再引領(lǐng)學(xué)生進(jìn)行創(chuàng)造性思考:那么,需要如何改進(jìn)呢?此時(shí),學(xué)生會(huì)提出多種改進(jìn)方法,思維一下子就活躍起來(lái),在這個(gè)過(guò)程中學(xué)生創(chuàng)造性思維能夠得到有效激活。最后教師引導(dǎo)學(xué)生做如下改進(jìn):用一根粗銅絲代替銅片,用具支試管代替普通試管,且在具支出口系上一個(gè)氣球,把銅絲一端繞成螺旋狀可以接觸濃硝酸,另一端穿過(guò)一個(gè)橡膠塞,銅絲在膠塞中可以活動(dòng),然后在具支試管中先加濃硝酸,然后塞緊膠塞。這樣把課本中由濃硝酸接觸銅片改為銅絲接觸濃硝酸。通過(guò)移動(dòng)銅線與濃硝酸可以控制反應(yīng),當(dāng)反應(yīng)現(xiàn)象明顯時(shí),如果要使反應(yīng)停止,只要將銅絲拉上即可,產(chǎn)生的氣體被小氣球收集,不會(huì)污染空氣,切效果良好、簡(jiǎn)便實(shí)用。
這些改進(jìn)可以使學(xué)生明確創(chuàng)新的必要性。若持之以恒,學(xué)生形成這種創(chuàng)新思維,在實(shí)驗(yàn)中就會(huì)主動(dòng)思考和探索,帶著創(chuàng)新意識(shí)和批判性思維來(lái)學(xué)習(xí),學(xué)習(xí)效果會(huì)更好。
好奇心和求知欲是人類創(chuàng)造發(fā)明的動(dòng)力。因此,在培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)造性思維的過(guò)程中,教師要從教學(xué)目標(biāo)出發(fā),積極提升實(shí)驗(yàn)趣味性,利用趣味性的化學(xué)實(shí)驗(yàn)激活學(xué)生興趣,引發(fā)學(xué)生好奇心與求知欲,讓學(xué)生能夠在實(shí)驗(yàn)中獲得新鮮感與成就感,從而促進(jìn)學(xué)生質(zhì)疑思維、創(chuàng)造性思維的形成,對(duì)學(xué)生化學(xué)綜合能力的發(fā)展有助力作用。
比如,“一定物質(zhì)的量濃度溶液的配制”,教材設(shè)計(jì)的實(shí)驗(yàn)方法是配制100 mL1.00 mol/L 的NaCl 溶液,以幫助學(xué)生掌握實(shí)驗(yàn)步驟,了解各個(gè)實(shí)驗(yàn)器材的使用原則,能夠熟練完成一定物質(zhì)濃度的溶液配制。學(xué)生按照教材中的步驟來(lái)完成配制相對(duì)缺乏挑戰(zhàn)性,為了激發(fā)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)興趣,教師可以對(duì)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行創(chuàng)新升級(jí),使用常規(guī)的實(shí)驗(yàn)器材設(shè)計(jì)出“魔術(shù)左右手”實(shí)驗(yàn),以增強(qiáng)實(shí)驗(yàn)的趣味性。該實(shí)驗(yàn)既能讓學(xué)生自主探究,又能培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí),促使其真正成為課堂的主體,因而深受學(xué)生的喜歡。“魔術(shù)左右手”是一個(gè)小魔術(shù),具體而言,就是利用酸堿溶液和酸堿指示劑酚酞來(lái)實(shí)現(xiàn)溶液在無(wú)色和紅色之間的多次變色。表現(xiàn)為:每次用左手傾倒時(shí)溶液總是變成無(wú)色,而用右手傾倒時(shí)溶液則變成紅色,達(dá)到一種魔術(shù)效果,“魔術(shù)左右手”的名稱由此而來(lái)。整個(gè)實(shí)驗(yàn)可以看作兩部分:第一部分是配制100 mL1.00 mol/L 的NaOH 溶液;第二部分則是利用稀硫酸、氫氧化鈉溶液和酚酞來(lái)完成化學(xué)小魔術(shù)。通過(guò)這樣的趣味性化學(xué)實(shí)驗(yàn),引領(lǐng)學(xué)生思維,激活學(xué)生創(chuàng)造力。
教師指導(dǎo)學(xué)生做實(shí)驗(yàn)時(shí),應(yīng)該提前做好設(shè)計(jì)和考慮,使原本按部就班的實(shí)驗(yàn)變得妙趣橫生,這樣學(xué)生在實(shí)驗(yàn)過(guò)后能有深刻的印象,更能回味無(wú)窮。學(xué)生在興趣的引導(dǎo)下能夠保持積極的學(xué)習(xí)態(tài)度,更好地掌握化學(xué)知識(shí),逐漸形成創(chuàng)新性思維。
生活中處處有化學(xué),化學(xué)與生活聯(lián)系密切。在高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)創(chuàng)新過(guò)程中,教師要善于從生活中獲取實(shí)驗(yàn)素材,將化學(xué)實(shí)驗(yàn)與生活聯(lián)系在一起,以此引發(fā)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)興趣,培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)。另外,生活化的化學(xué)實(shí)驗(yàn)不僅趣味性更強(qiáng),而且與學(xué)生熟悉的生活接近,更容易引發(fā)學(xué)生的興趣,學(xué)生在已有經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上進(jìn)行實(shí)驗(yàn),實(shí)驗(yàn)的難度會(huì)大大降低,對(duì)化學(xué)知識(shí)的理解、學(xué)習(xí)、記憶也更加容易。教師要立足學(xué)生日常生活,將化學(xué)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容與學(xué)生生活進(jìn)行整合,提煉生活中的化學(xué)素材,以此更好地促進(jìn)學(xué)生創(chuàng)造性思維的形成。
例如,在“原電池實(shí)驗(yàn)的探究”的實(shí)驗(yàn)中,教師從學(xué)生實(shí)際出發(fā),引導(dǎo)學(xué)生從以下問(wèn)題入手進(jìn)行思考:(1)制作原電池可以使用生活中常見(jiàn)的蔬菜或者水果嗎?如果可以,大家說(shuō)一說(shuō)有哪些水果。(2)哪些水果蔬菜的電壓、電流比較大,能夠達(dá)到驅(qū)動(dòng)電瓶車的要求?問(wèn)題提出之后,學(xué)生紛紛開(kāi)始思考,按照教師講解的制作原電池的方法進(jìn)行小組探究,每個(gè)小組都會(huì)制作蔬菜原電池,并將制作的過(guò)程進(jìn)行詳細(xì)記錄,最終形成PPT,并在班級(jí)中進(jìn)行展示。整個(gè)過(guò)程能激發(fā)學(xué)生思考,增強(qiáng)其合作意識(shí),鍛煉其動(dòng)手能力、實(shí)踐能力。
又如,“溫度與pH 值對(duì)活性酶的影響”教學(xué)內(nèi)容,教師先從學(xué)生熟悉的生活入手,引導(dǎo)學(xué)生思考生活中一些相關(guān)的化學(xué)反應(yīng),如開(kāi)水可以不可以稀釋酵母,通過(guò)生活引發(fā)學(xué)生聯(lián)想,在生活化的環(huán)境中對(duì)教材知識(shí)進(jìn)行學(xué)習(xí)和理解,并獲得相應(yīng)的數(shù)據(jù),這些數(shù)據(jù)可以作為學(xué)生實(shí)踐操作的支點(diǎn),教師讓學(xué)生通過(guò)實(shí)驗(yàn)去驗(yàn)證,實(shí)現(xiàn)理論知識(shí)的內(nèi)化,促進(jìn)學(xué)生創(chuàng)造性思維的發(fā)展。
學(xué)生自主設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn),是培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新思維與創(chuàng)造力的重要手段,如果學(xué)生設(shè)計(jì)的實(shí)踐獲得成功,學(xué)生不僅能體會(huì)到前所未有的成就感,還能對(duì)化學(xué)學(xué)習(xí)產(chǎn)生強(qiáng)烈的熱情和積極性,有助于學(xué)生形成創(chuàng)造性思維。
比如,在給學(xué)生演示“稀硝酸與銅反應(yīng)”實(shí)驗(yàn)時(shí),教師發(fā)現(xiàn)按照教材中提供的方式,在發(fā)生化學(xué)反應(yīng)之后,沒(méi)有考慮到空氣的影響,所以學(xué)生看到的氣體顏色是紅棕色的,這種顏色的氣體容易讓學(xué)生產(chǎn)生誤解。實(shí)驗(yàn)使用的是銅片與稀硝酸,在兩者進(jìn)行接觸時(shí),產(chǎn)生大量的有害氣體,會(huì)造成一定的環(huán)境污染;將多余的氣體導(dǎo)入氮氧化鈉的溶液中,會(huì)讓學(xué)生誤以為氮氧化鈉可以將一氧化碳吸收。針對(duì)這種情況,教師讓學(xué)生自行設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn),要做到不受空氣干擾,需要停止的時(shí)候能及時(shí)停止。學(xué)生在接收這樣的實(shí)驗(yàn)要求后會(huì)產(chǎn)生濃烈的探究興趣,在課后查詢資料,設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)裝置,課上不同小組的學(xué)生設(shè)計(jì)的實(shí)驗(yàn)裝置具有的共同點(diǎn):(1)都是使用二氧化碳排除了空氣干擾;(2)都采用了螺旋狀的銅絲深入到裝置內(nèi)部,通過(guò)深入、拔出控制開(kāi)始和結(jié)束;(3)都是采用石灰水檢驗(yàn)空氣是否被排除干凈;(4)都是采用氮氧化鈉溶液將多余的尾氣吸收完全。兩套裝置也存在不同之處:第一套裝置是使用蒸餾燒瓶,使無(wú)色氣體轉(zhuǎn)變成紅棕色,之后發(fā)生化學(xué)反應(yīng),生成一氧化碳;第二套裝置采取的方式是使用無(wú)色蒸餾瓶,來(lái)鼓入空氣,確定化學(xué)反應(yīng)中生成了一氧化氮。兩個(gè)小組的設(shè)計(jì)都比較科學(xué),學(xué)生對(duì)兩個(gè)裝置都進(jìn)行實(shí)驗(yàn),實(shí)驗(yàn)結(jié)果比較好,學(xué)生十分開(kāi)心,也很興奮和自豪。
綜上所述,新課程改革要求教師關(guān)注學(xué)生綜合能力的發(fā)展,教學(xué)要將學(xué)生能力的發(fā)展納入教學(xué)目標(biāo)。實(shí)驗(yàn)作為高中化學(xué)的核心內(nèi)容,合理地進(jìn)行實(shí)驗(yàn)創(chuàng)新,有助于學(xué)生創(chuàng)造性思維的培養(yǎng)。而創(chuàng)造性思維是學(xué)生應(yīng)該具備的基本化學(xué)素養(yǎng)之一,對(duì)學(xué)生未來(lái)學(xué)習(xí)和發(fā)展大有裨益。