喚醒黑石號
——論長沙窯銅紅釉瓷器的燒成技藝

◆江文斌 江上舟（長沙）

在我國制瓷史上，唐代長沙窯窯工在燒制銅綠釉產(chǎn)品時，偶然發(fā)現(xiàn)了銅綠釉可以燒制出銅紅效果。銅綠釉是以銅物質(zhì)為著色劑，在氧化氣氛中燒成，產(chǎn)品為綠色。如果燒制時出現(xiàn)了還原氣氛，產(chǎn)品會呈現(xiàn)紅色。唐代長沙窯是以龍窯（柴窯）燒制產(chǎn)品，松枝的燃燒，尤其在天氣潮濕、空氣濕度比較大的情況下，龍窯內(nèi)容易形成還原氣氛，銅綠釉就燒出了銅紅瓷器。

在長沙窯遺址發(fā)現(xiàn)的帶有紅色的瓷片中，有些長沙窯瓷器產(chǎn)品綠色邊緣部分帶有紅色，也有些綠色中帶有紅色的斑點或者紅色流紋，這些都是唐代長沙窯早期的銅紅瓷器。1998年“黑石號”沉船出水文物中，有一個完整的長沙窯紅釉執(zhí)壺，通體玫瑰紅，只有頸部一圈翠綠，可以證明唐代中期長沙窯窯工已有意識地燒制銅紅瓷器了。

銅紅葫蘆

長沙窯是最早使用紅釉裝飾瓷器的窯口，這已是共識。

筆者研究和復(fù)燒唐代長沙窯銅紅瓷器已近十年，凡長沙窯出土出水文物所呈現(xiàn)的各種銅紅效果，筆者基本都燒制出來過。通過三百多窯的創(chuàng)燒和對大量數(shù)據(jù)的分析，筆者總結(jié)出幾點關(guān)于如何燒制銅紅瓷器的拙見，請業(yè)內(nèi)方家指正。

一、泥坯對銅紅瓷器燒成的影響

銅紅茶具

長沙窯至今已有一千二百多年歷史，地面表層優(yōu)質(zhì)的制瓷原料已被開采得差不多了。銅官本地制泥廠生產(chǎn)的泥料主要有三種：紅陶泥、白陶泥、炻瓷泥。炻瓷泥主要用于制作餐具、咖啡具出口。紅陶泥主要用于制作大型器物或雕塑產(chǎn)品。銅官陶瓷藝人大多使用白陶泥制作器皿。白陶泥顆粒比較粗，瓷土含量比較少，成型后坯體相對比較厚，所以燒制時受熱相對要多，以正常的還原氣氛燒制很難燒制出銅紅效果。

銅官本地泥料中除了含鐵量比較高，氧化硅含量也高，屬于“富氧化硅原料”。由于氧化硅含量高，導(dǎo)致硅鈣比例、硅鋁比例都偏高，也就導(dǎo)致長沙窯銅紅瓷器發(fā)色深沉、呈暗紅色的產(chǎn)品比較多。筆者也多次燒出這類產(chǎn)品。所以，如果泥料的配比不適當，想要燒制出絕佳的銅紅瓷器就很難。

二、釉料對銅紅瓷器燒成的影響

銅紅的形成取決于釉料中的銅物質(zhì)含量。銅紅主要呈色原理是：氧化銅在高溫下還原成氧化亞銅。如果釉料中氧化銅的比例過低就達不到理想的效果。

銅和錫的比例也很重要。如果銅錫比例不當，那么燒制時也很難出現(xiàn)好的銅紅效果。錫有加強還原效果的作用，如果銅錫比例過高，則導(dǎo)致瓷器表面呈現(xiàn)不均勻的黑色。如果銅錫比例過低，則釉面成色效果比較差，銅紅效果很少或者沒有。這種現(xiàn)象筆者在燒制過程中也經(jīng)常碰到。解決辦法是通過增加氧化銅或者氧化錫的比例來達到最佳的燒制效果。

三、施釉方法對銅紅瓷器燒成的影響

銅紅瓷器的燒成，要求坯體有較厚的釉層。傳統(tǒng)的施釉方法有浸釉、蕩釉、淋釉等，這些方法都不太適合較大的器型。現(xiàn)在的陶瓷從業(yè)者大多是使用噴釉。噴釉要求釉料比較細，這就要求釉料的球磨時間相對比較長。而釉料磨得太細在燒制時又容易引起縮釉的現(xiàn)象。所以要解決這一問題，就要多種施釉方法相結(jié)合，目的只有一個，就是讓坯體有一定厚度的釉層，確保有足夠的銅物質(zhì)附著在坯體表面，從而形成比較好的銅紅效果。筆者還試過用毛筆（提斗）刷釉，作品燒制出來別有風味。

四、天氣對銅紅瓷器燒成的影響

絕大多數(shù)業(yè)內(nèi)人士，尤其是研究專家們，沒有留意過天氣對于燒制銅紅瓷器的影響。只有經(jīng)驗十分豐富的老窯工，才知道天氣對銅紅瓷器的燒制影響很大。筆者經(jīng)過觀察發(fā)現(xiàn)，陰雨天氣比晴朗的天氣更容易燒制出銅紅效果?？諝夥浅３睗竦奶鞖馊菀谉瞥龈鞣N效果的銅紅瓷器，高溫干燥的天氣則很難燒制出銅紅效果，哪怕其他條件都具備。所以要燒制好的銅紅瓷器，選擇適合的天氣也是一個不可忽視的重要條件。

銅紅硯臺

銅紅水洗

①銅紅花瓶

② 銅紅酒杯

③銅紅糖果罐

④ 銅紅花瓶

⑤ 銅紅花瓶

⑥ 銅紅梅瓶