長(zhǎng)長(zhǎng)的暑假里,孩子能吃到許多生冷蔬菜、冰淇淋,可以瘋玩到很晚……正因如此,身體容易出現(xiàn)一些小毛病。當(dāng)孩子身體出現(xiàn)問(wèn)題但又沒(méi)嚴(yán)重到需要上醫(yī)院時(shí),可以用這幾種“水”來(lái)應(yīng)對(duì)。
烏梅熬水 緩解夏季腹瀉
兒童夏季腹瀉大部分都跟吃有關(guān),吃得不衛(wèi)生,過(guò)于貪涼,加上孩子本身脾胃功能不好,就容易拉肚子。腹瀉時(shí)應(yīng)從易于消化的粥、湯、面類食物開(kāi)始,適當(dāng)選擇熟食,調(diào)理腸胃狀態(tài),使其恢復(fù)正常。所以對(duì)于腹瀉的患兒來(lái)說(shuō),在腹瀉期間可以吃點(diǎn)米湯、稀飯等富含水分、電解質(zhì)及碳水化合物等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的食物,在保證身體營(yíng)養(yǎng)的同時(shí),減少胃腸負(fù)擔(dān)。蛋花粥是一個(gè)不錯(cuò)的選擇,雞蛋具有補(bǔ)益五臟、填精補(bǔ)血的功效,而粳米具有養(yǎng)護(hù)脾胃的功能。常見(jiàn)的藕粉也適合食用,可以直接沖泡,補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、易于吸收、少渣,對(duì)腸道刺激較小。
輕微的腹瀉可以只注意補(bǔ)充水分和電解質(zhì)等,但如果較長(zhǎng)時(shí)間的腹瀉,在排除了細(xì)菌等因素之后,可以適當(dāng)給孩子飲用一些自制酸梅粥或酸梅湯來(lái)起到澀腸止瀉的作用。這其中用到的酸梅指的就是烏梅,烏梅味酸偏溫,具有澀腸止瀉的作用。對(duì)于胃口較差的孩子,可以用1顆烏梅加大米熬煮成粥來(lái)食用。
蔥白煮水 治感冒
孩子?jì)扇?,容易感冒。感冒初起的時(shí)候服用“蔥白水”,能有效制止感冒癥狀的加重,效果不錯(cuò)。具體做法:蔥白一根(約手指長(zhǎng))加水100~200毫升煮(這是一天服用的量)。蔥白水有股辛辣味,可放些糖或蜂蜜,孩子比較容易接受。也可以煮蔥白粥,準(zhǔn)備蔥白15克左右,把米洗干凈備用,準(zhǔn)備醋適量;在鍋中加入水,把米放入鍋中,開(kāi)火煮;趁這段時(shí)間,把蔥白洗干凈,切段備用;水開(kāi)后,把蔥白放入鍋內(nèi),轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮;粥煮至軟糯,加入醋,根據(jù)寶寶口味,可以酌情加減。
無(wú)論是蔥白煮水還是煮粥,都是對(duì)較輕的風(fēng)寒感冒具有一定的療效,如果感冒嚴(yán)重或者是喝了蔥白水之后還是沒(méi)有什么效果的話,最好趕緊去醫(yī)院就診,以免病情加重,畢竟蔥白只是食療的一部分,不能當(dāng)作藥來(lái)看待。
如果娃兒鼻塞,帶寶寶到浴室里,打開(kāi)熱水噴頭,關(guān)上門,讓他在有水蒸氣的房間里待上15分鐘,或洗個(gè)溫水澡,讓他們鼻腔變得潮濕起來(lái)就能有所緩解。
竹葉煮水 祛火氣
夏季酷暑炎熱,孩子吃了熱量大的食物后再吹空調(diào),寒邪把熱包在身體里,使內(nèi)熱不能正常釋放出來(lái),內(nèi)熱外感,孩子就會(huì)上火,除了舌尖發(fā)紅外,還可能出現(xiàn)扁桃體腫大、長(zhǎng)口瘡等癥狀。此時(shí)可用竹葉等味苦性寒、降熱消火的中藥材泡水喝,如果孩子怕苦,可以放點(diǎn)冰糖,能降心火,待舌尖的紅消失即停止。
淡竹葉有清熱、除煩、利尿的功效,所以對(duì)面赤唇紅、煩躁不安、仰面而哭、哭聲較響、小便赤短或大便秘結(jié)的夜啼小兒也有效。去買一點(diǎn)淡竹葉,用開(kāi)水沖一下,每天讓孩子喝幾十毫升,兩三天就好了。喝蜂蜜柚子茶清火也有效果,做法很簡(jiǎn)單:把柚子肉剝下來(lái),用勺子搗碎,加蜂蜜,再泡上水就可以了。可用馬齒莧、西瓜皮一起煮水(加點(diǎn)冰糖)喝,或者是用馬齒莧、蒲公英拌面蒸著吃,可祛濕熱。如果孩子眼角發(fā)紅,那是肝火上炎了,可用桑葉、菊花水熱熏眼睛(閉眼)。
冬瓜荷葉湯 助退熱
孩子發(fā)燒,家長(zhǎng)常急得團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)。面對(duì)發(fā)燒的寶寶,如果沒(méi)有達(dá)到藥物退熱臨界點(diǎn)38.5℃的情況,最好先用物理退燒。
一般孩子在38.5℃以下時(shí)(以前發(fā)生過(guò)高熱驚厥的患兒體溫38℃以下),可以使用溫水擦拭身體,尤其在身體皺褶部位反復(fù)擦拭,使局部皮膚發(fā)紅,有利于血管擴(kuò)張達(dá)到降溫目的,還可以做溫水浴降低體溫;同時(shí)降低環(huán)境溫度,讓孩子多喝水補(bǔ)充體液也可以起到降低體溫的作用。
飲食方面,可以給寶寶熬點(diǎn)冬瓜荷葉湯,冬瓜250克,荷葉1張。鹽少許。將冬瓜洗凈,連皮切塊。荷葉切碎,加水煮湯,湯成后去荷葉加鹽喝湯。有清熱化痰、除煩解渴、利尿的作用。或者熬點(diǎn)葛根山藥粥,葛根30克,山藥50克,粳米50克,白糖少許。將葛根洗凈切片與水同磨,待沉淀后取粉。將山藥切成塊。先用粳米煮粥,至半成熟后加入葛根粉及山藥同煮稀飯加糖少許食用。有解肌清熱、健脾止瀉、除煩止渴的作用。
檸檬泡水 開(kāi)胃祛積食
脾虛的孩子,夏天很容易出現(xiàn)胃口差、不愛(ài)吃的情況。營(yíng)養(yǎng)攝入不充分,就會(huì)錯(cuò)過(guò)夏季生長(zhǎng)發(fā)育的良好機(jī)會(huì)。此時(shí),檸檬可以派上大用場(chǎng)。
檸檬是一種很好的開(kāi)胃水果,夏天孩子胃口不好或者積食腹脹、不思飲食的時(shí)候,都可以用檸檬。
夏天天氣炎熱,孩子出汗多,及時(shí)補(bǔ)充水分是非常必要的,但是很多家長(zhǎng)說(shuō)孩子不愛(ài)喝沒(méi)有味道的白開(kāi)水,這種情況下巧用檸檬不僅能解決這個(gè)問(wèn)題,還能起到生津消暑的作用。但是大家要注意,一天1~2片檸檬泡水即可,不可過(guò)多,加上一勺蜂蜜攪勻,酸酸甜甜的蜂蜜檸檬水就做好了,孩子很愛(ài)喝。
用玉米燉湯給孩子喝也不錯(cuò),燉湯的時(shí)候要挑選新鮮的玉米,將玉米粒剝下,煮熟后撈出放盤內(nèi)待用,再將豆苗焯一下,撈出待用。把冬瓜洗凈切片放入鍋中,大火燒開(kāi)轉(zhuǎn)小火煮5分鐘,放入玉米粒和豆苗??啥嘀笠粫?huì),燉得爛一點(diǎn),利于孩子消化。顏色豐富,孩子也愛(ài)吃。
鮮枇杷湯 緩解咳嗽
夏季早晚溫差大,兒科門診中常常有家長(zhǎng)問(wèn),為什么孩子總是咳,喉嚨聽(tīng)上去有痰聲,卻又咳不出來(lái),其實(shí)大部分小兒咳嗽是由呼吸道的分泌物——“痰”增加導(dǎo)致的。呼吸道的痰液如果沒(méi)有排出,進(jìn)入呼吸道的細(xì)菌就會(huì)在痰液里快速繁殖導(dǎo)致繼發(fā)感染,然而小兒咳嗽力量弱,不能有效清除氣道的分泌物,導(dǎo)致痰液引流不暢,從而使病情加重。兒童咳嗽咯痰時(shí),應(yīng)以祛痰優(yōu)先。
可以喝點(diǎn)枇杷銀耳湯。準(zhǔn)備新鮮枇杷150克、銀耳10克、冰糖50克。
先將銀耳用溫水泡發(fā),洗凈放碗內(nèi),加少量水蒸至銀耳黏滑熟透。接著將枇杷去核去皮,切小片,待鍋中水燒開(kāi),將銀耳燒沸,放入枇杷片和冰糖,糖溶化煮沸就好了。這款湯有補(bǔ)肺潤(rùn)燥、化痰止咳的作用。
(本版稿件綜合《健康時(shí)報(bào)》《生命時(shí)報(bào)》等)