蜜蜂授粉在仁懷市農業(yè)產業(yè)中的應用前景分析

任慕紅，姚丹，詹洪平，萬煒

（1.貴州省仁懷市農業(yè)農村局，貴州 仁懷 564500；2.貴州省農業(yè)科學院現代農業(yè)發(fā)展研究所，貴州 貴陽 550006）

仁懷市地處貴州省西北部，赤水河中游，是茅臺酒的故鄉(xiāng)，經濟總量和綜合實力一直位列西部百強縣前列。近年來，仁懷市持續(xù)加大農業(yè)產業(yè)發(fā)展力度，進一步調整優(yōu)化特色優(yōu)勢產業(yè)結構布局，以發(fā)展有機高粱產業(yè)為核心，因地制宜發(fā)展油料作物、水果、中藥材、生態(tài)畜禽等地方優(yōu)勢特色產業(yè)，形成了“一主、兩穩(wěn)、多業(yè)并促”的產業(yè)格局。其中，蜂產業(yè)以其生態(tài)、高效、健康等特點成為當地農民增收、農業(yè)增產的有效措施，社會和經濟效益顯著。本文對仁懷市蜂業(yè)及相關農業(yè)產業(yè)進行了調研，同時綜合分析了蜜蜂授粉相關研究文獻，探討了蜜蜂授粉應用前景，以期為推動當地農業(yè)產業(yè)高質量發(fā)展提供決策參考。

1 仁懷市農業(yè)產業(yè)情況

仁懷屬中亞熱帶濕潤季風氣候，平均海拔880 米，年均溫16.3℃，森林覆蓋率56.35%，雨量充沛，無霜期長，蜜源繁茂，是典型的“冬無嚴寒、夏無酷暑”地區(qū)，也是蜜蜂養(yǎng)殖的適宜地區(qū)。全市耕地82.17 萬畝，林地122.9 萬畝，其中經果林19.15 萬畝，高粱、油菜、精品水果、中藥材、生態(tài)畜禽等是仁懷發(fā)展的主要農業(yè)產業(yè)。

1.1 蜂業(yè)現狀

近年來，仁懷市立足自身資源優(yōu)勢，充分利用當地豐富的林地資源和蜜源植物，在長崗鎮(zhèn)、后山鄉(xiāng)、壇廠街道等地發(fā)展蜜蜂產業(yè)，建設了一批規(guī)模化、特色化的蜜蜂養(yǎng)殖基地，形成了“林－蜂－藥”等多元化的養(yǎng)殖模式，蜂產業(yè)逐步得到壯大。截至2022 年底，全市共養(yǎng)殖蜜蜂1.33 萬群（圖1），其中中蜂1.32 萬群，產蜜83 噸，主要分布在鹽津、壇廠、喜頭、長崗、后山、蒼龍等鄉(xiāng)鎮(zhèn)。

圖1 仁懷市蜂群分布

全市共有蜂企和合作社9 個，蜂農746戶，蜂場57 個，其中養(yǎng)殖50-100 群蜜蜂的蜂場41 個，養(yǎng)殖100 群以上的蜂場16 個。整體而言，仁懷市蜂業(yè)規(guī)模不大，從業(yè)人員多為60 歲以上男性蜂農，飼養(yǎng)蜂種、蜂農年齡結構、養(yǎng)殖方式均與貴州省蜂業(yè)結構相似，即以老齡蜂農，以家庭為單位，在當地定地和小轉地飼養(yǎng)中蜂。

1.2 蜜源資源

溫暖濕潤的氣候賦予了仁懷蜜源植物多樣性豐富的特點。全市蜜源植物100 余種，其中栽培蜜源植物主要有油菜、柑橘、柚等。2022 年，全市調整糧油作物結構，在九倉鎮(zhèn)、高大坪鎮(zhèn)、茅壩鎮(zhèn)等地推廣油菜高質高效種植技術，新增油菜種植面積2.15 萬畝，累計種植油菜12.69 萬畝，產量1.64 萬噸。野生蜜源植物種類繁多，既有喬木、灌木、藤本，也有多年生和一年生草本。主要蜜源植物按季節(jié)分，春有油菜、苕子、紫花苜蓿、柑橘等；夏有荊條、烏桕等；秋有五倍子、胡枝子等；冬有枇杷、千里光等。整體而言，仁懷一年有3 個主要蜜源期，即春天的油菜，夏天的荊條、烏桕，秋天的五倍子，冬天的枇杷。此外，全市有櫻桃、柚子、頭花蓼、女貞等果樹、中藥材和豐富的綠化植物。

2 蜜蜂授粉應用情況

蜜蜂為生態(tài)系統(tǒng)提供了授粉服務這一重要的生態(tài)服務功能，這一生態(tài)功能，使其成為各地生態(tài)環(huán)境中開花植物的主要且有效的傳粉昆蟲，蜜蜂授粉產生的社會、生態(tài)和經濟效益遠遠高于蜂產品帶來的效益。根據聯合國糧農組織統(tǒng)計，全世界107 種主要農作物對昆蟲授粉的依賴程度極高，其中91 種作物依賴于蜜蜂授粉，占總數的85%；13 種作物增產幅度達90%以上，30 種作物增產幅度為40%-90%。然而，在仁懷市利用蜜蜂開展授粉，以此提高農作物產量和品質的工作尚處于起步階段，目前，暫無人租賃或購買蜂群開展授粉工作。

2.1 蜜蜂為油料作物授粉

油料作物是春季的主要蜜源，也是仁懷市的主要糧油作物。統(tǒng)計公報顯示，“十三五”以來全市油料作物種植面積大幅提高，從2015 年的0.13 萬畝，擴增為2021 年的6.15萬畝，其中油菜占比較大。利用蜜蜂為油菜授粉，可大幅提升其產量和品質。梁鋮等[1]在羅平開展蜜蜂油菜授粉效果研究，結果表明，蜜蜂授粉的油菜，其結莢數、莢粒數、千粒重、油菜籽產量分別提高了29.49%、15.34%、6.55%、47.39%。羅文華等[2]在重慶地區(qū)開展的意大利蜜蜂油菜授粉研究也表現出類似的增產效果，經過蜜蜂授粉的油菜籽平均產量為459.34 kg/ 畝，總產量提高了91.74%。

2.2 蜜蜂為果樹授粉

蜜蜂授粉可有效提高果樹產量和果實品質。藍莓、櫻桃、蘋果、梨等作物的蜜蜂依賴指數都在80%以上，而杏仁、向日葵等作物的蜜蜂依賴指數則高達100%。即是說，理論上沒有蜜蜂授粉杏仁和向日葵結實概率為零，有蜜蜂授粉，藍莓、櫻桃等果樹坐果率可提高80%以上。研究表明，蜜蜂授粉可提高藍莓產量30%以上[3]，柑橘和蜜柚20%以上[4,5]，同時果實可溶性糖、維生素、花青素等指標也顯著增加。近年來，仁懷市大力發(fā)展精品水果產業(yè)，目前，全市水果種植面積6.2 萬畝，主要有柑橘、柚、枇杷、櫻桃等，均未引入蜜蜂為其授粉。

2.3 蜜蜂為蔬菜授粉

邵有全等[6]研究發(fā)現采用蜜蜂為溫室黃瓜授粉可以提高黃瓜的商品性狀、坐瓜率和產量，加快黃瓜的生長速度，具體表現為劣質瓜率減少了9．87%，標準瓜率提高了51.02%，黃瓜前期產量平均提高35.20%。雷雪萍等[7]利用蜜蜂為溫室番茄授粉后，番茄的單株產量提高了32.52%，同時還顯著增加了番茄的單果直徑，降低了番茄的畸形果率。仁懷市2022 年實施“高粱+ 蔬菜”輪作模式，新增蔬菜種植面積5 萬畝，累計種植蔬菜18 萬畝、產量超30 萬噸，其中春夏季蔬菜6 萬畝、秋冬季蔬菜12 萬畝，前人研究結果顯示蜜蜂授粉可以顯著提高蔬菜的產量和品質，但蜜蜂為蔬菜授粉尚未在當地得到應用。

2.4 蜜蜂為中藥材授粉

黃斌等[8]開展了蜜蜂授粉對黃芪產量品質和理化性狀的影響研究，研究結果表明，通過蜜蜂授粉，鮮黃芪和成品黃芪產量分別提高了6.25%和8.96%，千粒重增加了25.84%。仁懷市2022 年中藥材種植面積7萬畝，其中頭花蓼、玄參、五倍子均為蜜源，若能引入蜜蜂授粉不僅可提高中藥材產量，還能生產商品蜜。

3 討論與展望

近年來，仁懷市致力于做大做強做優(yōu)蜜蜂、蔬菜、中藥材、油菜、水果等地方優(yōu)勢特色產業(yè)，推動了當地經濟社會發(fā)展，為農民增收致富提供了堅實的產業(yè)保障。但就蜜蜂與其他產業(yè)的結合來看，蜜蜂的授粉價值發(fā)揮依然不足，地方政府、企業(yè)和種養(yǎng)大戶對利用蜜蜂解決現代農業(yè)生產過程中的傳粉昆蟲不足、產量不高、質量不優(yōu)的意識仍然不高。從種植業(yè)的角度看，隨著種植面積的擴大和自然界授粉昆蟲數量的減少，作物人工授粉的生產成本大幅提高，急需蜜蜂進行授粉；而從蜂產業(yè)來看，生產蜂產品依然是蜂農最主要的收入來源方式，蜜蜂授粉僅僅作為一種無償的生產服務。當前，貴州省蜜蜂授粉配套技術和市場化運行機制尚未形成，蜜蜂授粉對農作物生產的價值未得到充分重視。

筆者認為，蜜蜂可以為油菜、蔬菜、中藥材等進行有效授粉，大幅提高作物結果率，提升產量，提高品質，同時可生產蜂產品。在仁懷市發(fā)展農業(yè)產業(yè)的同時，應該充分發(fā)揮蜜蜂授粉的作用，強化蜜蜂授粉提質增效作用的宣傳和引導，進一步探索蜜蜂授粉的產業(yè)化和規(guī)模化發(fā)展，進而促進蜂產業(yè)的全面發(fā)展，同時促進農業(yè)增產、農民增收，為仁懷市農業(yè)產業(yè)高質量發(fā)展和農業(yè)農村現代化及可持續(xù)發(fā)展做出更大貢獻。