科技助力端牢“中國飯碗”

中國東海，全球首艘10萬噸級智慧漁業(yè)大型養(yǎng)殖工船“國信1號”在這里錨泊作業(yè)。從魚苗入艙、投喂養(yǎng)殖、起捕到加工，幾乎所有流程都能在這艘船上完成。船載艙養(yǎng)模式下，“國信1號”一年能養(yǎng)出3700噸魚，比每年查干湖冬捕總量的兩倍還多，堪稱移動的海上牧場。

有數(shù)據(jù)表明，中國是世界漁業(yè)大國里第一個實現(xiàn)了養(yǎng)殖水產(chǎn)品產(chǎn)量超過捕撈總量的國家。近年來，從抗風(fēng)浪深水網(wǎng)箱、遠海生態(tài)圍欄到養(yǎng)殖工船，伴隨信息化、智能化技術(shù)為各類海洋養(yǎng)殖裝備賦能，我國不斷加快耕海牧漁的步伐。在發(fā)展空間上，由近岸淺水向深遠海拓展；在生產(chǎn)方式上，由傳統(tǒng)養(yǎng)殖模式向現(xiàn)代工業(yè)化生產(chǎn)轉(zhuǎn)型。通過持續(xù)打造“藍色糧倉”和優(yōu)質(zhì)蛋白生產(chǎn)新基地，越來越多的高品質(zhì)魚類“游”上了百姓餐桌。

為豐富居民膳食結(jié)構(gòu)，提高我國食物穩(wěn)定安全供給水平，我們一方面科學(xué)拓展宜漁水域，充分利用湖泊、水庫、河流等內(nèi)陸大水面資源，優(yōu)化升級生產(chǎn)方式，深挖工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖、生態(tài)網(wǎng)箱等集約立體養(yǎng)殖模式的生產(chǎn)潛力；另一方面加大優(yōu)良苗種選育，加大水產(chǎn)“芯片”攻關(guān)，并在養(yǎng)殖實用技術(shù)、加工流通等環(huán)節(jié)發(fā)力，讓“菜籃子”裝上了更多優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)品。

在2023年的中央一號文件中，“樹立大食物觀”被納入“抓緊抓好糧食和重要農(nóng)產(chǎn)品穩(wěn)產(chǎn)保供”加以強調(diào)。拓寬農(nóng)業(yè)生產(chǎn)空間領(lǐng)域，開辟更多食物來源，離不開因地制宜、合理布局、科技創(chuàng)新，如此，我們才能建設(shè)更多新糧倉，端牢“中國飯碗”。

大食物觀、科技創(chuàng)新、因地制宜、糧食安全