水稻高產(chǎn)栽培技術(shù)要點(diǎn)

水稻是中國重要農(nóng)作物，種植面積廣泛。近些年，水稻市場(chǎng)需求量增加，種植范圍及規(guī)模不斷擴(kuò)大。水稻產(chǎn)量直接關(guān)系到國家糧食安全及農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。應(yīng)對(duì)水稻栽培技術(shù)進(jìn)行深入分析，以期提高水稻產(chǎn)量。

1北方地區(qū)水稻栽培存在的問題

1.1北方水稻生長周期比南方水稻生長周期長

中國北方水稻市場(chǎng)需求一直處于穩(wěn)步增長狀態(tài)，北方水稻種植周期較長，口感佳，質(zhì)量較好，顆粒飽滿，市場(chǎng)競爭力較強(qiáng)。但是由于北方地區(qū)光照強(qiáng)度較低且時(shí)間較短，導(dǎo)致熱量較少，也會(huì)給水稻產(chǎn)量帶來一定不良影響。在北方地區(qū)種植水稻，應(yīng)當(dāng)推廣新的栽培技術(shù)，利用科學(xué)手段開展水稻種植工作，才能實(shí)現(xiàn)水稻高產(chǎn)、優(yōu)產(chǎn)，滿足市場(chǎng)需要。

1.2北方地區(qū)水稻生長受到自然條件約束

水稻作為一種農(nóng)作物，與溫度、濕度等自然因素聯(lián)系較為密切。相對(duì)而言，中國北方地勢(shì)較緩，而南方地勢(shì)多有不平。種植者必須從水稻生長條件及北方自然環(huán)境出發(fā)，積極探索先進(jìn)的水稻種植技術(shù)。

1.3水稻病蟲害嚴(yán)重

中國北方地區(qū)水稻生長時(shí)常伴隨著多種病蟲害，其中較為常見的為稻曲病及紋枯病等。隨著北方水稻種植面積不斷擴(kuò)大，當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境也逐漸惡化，水稻種植者片面追求經(jīng)濟(jì)利益，過度開發(fā)土地，導(dǎo)致水稻病蟲害發(fā)生范圍不斷擴(kuò)大，影響了水稻產(chǎn)量。

2北方地區(qū)水稻高產(chǎn)栽培技術(shù)要點(diǎn)

2.1選種及種子處理

水稻生長對(duì)氣溫要求較高。一般情況下，北方水稻通常在霜期開始前45 d左右成熟。八月，水稻進(jìn)入出穗期，九月中旬，水稻進(jìn)入枯霜期。在實(shí)際種植過程中，受栽培經(jīng)驗(yàn)及技術(shù)、施肥方法影響，水稻出穗期也會(huì)受到影響。在確定種子后，應(yīng)當(dāng)晾曬2～3 d，利用鹽水溶液進(jìn)一步處理種子，可以選用25%施?？俗鳛榉N子浸泡藥劑。最終浸泡效果應(yīng)達(dá)到種子吸收自身重25%的水分，為安全出牙提供保障，浸泡時(shí)間以6 d為宜。

2.2播種育秧

首先，應(yīng)當(dāng)進(jìn)行拋秧盤大棚育苗，在上部覆蓋2～3層物品。盡量提前開展，可以獲得更多有效積溫。通常在三月末至四月上旬播種。在育秧前，首先應(yīng)當(dāng)對(duì)土壤進(jìn)行培育。育秧床土土壤標(biāo)準(zhǔn)較高，必須具備較高的有機(jī)質(zhì)含量，一般會(huì)選用菜園土或山地腐殖土作為育秧床土。將豬糞（經(jīng)過發(fā)酵）均勻鋪設(shè)在床土上方，并在10 cm床土中進(jìn)行充足攪拌，保證水稻根部可以吸收更多養(yǎng)分。沃必達(dá)壯秧劑及龍棋壯秧劑比其他壯秧劑效果要好，可以促進(jìn)秧苗強(qiáng)壯。此外，這兩種藥劑會(huì)保證秧苗根系更加發(fā)達(dá)。水稻低位蘗出現(xiàn)較早，根莖粗壯且具有較高的彈性水平。拋秧盤型號(hào)以434孔為宜。此外，在播種時(shí)，可以采用播種器控制播種量。一般來講，各缽體內(nèi)放置1粒種子，保證秧苗質(zhì)量上乘，然而在實(shí)際操作中通常在各缽內(nèi)放入3粒種子，這是由于單粒種子形成的根部較為稀疏，不利于后期擺栽，在擺栽過程中極易出現(xiàn)根部受損的狀況，而多粒種子可以有效改善這一問題。

2.3田間管理

（1）水分管理。水稻生長需要水分與養(yǎng)分支持。在北方地區(qū)，水稻生長后期常常出現(xiàn)倒伏的問題。因此，應(yīng)及時(shí)對(duì)稻田進(jìn)行排水，之后應(yīng)進(jìn)行蓄水，一般多使水深保持在7 cm左右。尤其是處于孕穗期的水稻急需水分，若缺少水分會(huì)影響單穗顆粒數(shù)。此外，孕穗期對(duì)溫度要求也較為嚴(yán)格，一般溫度應(yīng)低于17℃，同時(shí)應(yīng)避免低溫造成冷害。若溫度過低，可排放稻田中的存水，直至水深4 cm。當(dāng)水稻處于開花階段時(shí)，應(yīng)保持較淺的水深。當(dāng)水稻開始灌漿，可以進(jìn)行間斷性澆灌。此外，在抽穗后的1個(gè)月中，應(yīng)保證稻田水分充足，避免早衰。

（2）施肥管理。對(duì)于生長年限較長的稻田，最高施氮量應(yīng)在140 kg/hm2左右，N：P：K施用比例應(yīng)為2：1：1.5，根據(jù)該比例折合商品量可知，需施用尿素約215 kg/hm2，硫酸鉀約175 kg/hm2，磷酸二銨約140 kg/hm2，沃必達(dá)硅肥約60 kg/hm2。此外，為保證水稻高產(chǎn)，必須施加硅肥。

用沃必達(dá)硅肥60 kg/hm2、尿素100 kg/hm2、磷酸二銨140 kg/hm2、硫酸鉀75 kg/hm2作底肥，在耕地前使用。此外，分蘗期水稻對(duì)氮的需求十分突出，為推動(dòng)分蘗，應(yīng)清除稻田雜草，在栽入后1周左右混合尿素75kg/hm2與除草劑并施用。12葉品種第8葉出現(xiàn)于6月26日前，為避免脫肥，應(yīng)在水稻6葉期（6月16號(hào)左右）另外補(bǔ)充肥料，改善稻田肥料狀況，滿足水稻對(duì)養(yǎng)分的需求，若在8葉期出現(xiàn)脫肥現(xiàn)象再追肥，極易造成無效分蘗的問題，同時(shí)影響稻穗結(jié)實(shí)率和千粒重。因此，應(yīng)保證施肥科學(xué)適量，既能提供適當(dāng)?shù)酿B(yǎng)分，提升分蘗成穗率，又可以避免過度施肥導(dǎo)致無效分蘗過多的問題，尿素施用量為25 kg/hm2。

在7月上旬，通過田間地勢(shì)及水稻長勢(shì)防治二化螟，選擇2%尿素水溶液混合磷殺蟲專家及磷酸二氫鉀，加入清水?dāng)嚢杈鶆蛞試婌F狀施用。尿素25 kg/hm2與硫酸鉀85 kg/hm2均勻施用。在抽穗后，田間管理操作十分重要。這是因?yàn)槌樗牒蟮墓夂献饔卯a(chǎn)物會(huì)直接影響水稻產(chǎn)量。因此，應(yīng)培養(yǎng)水稻根部，同時(shí)注重葉面護(hù)理，切實(shí)發(fā)揮水稻葉片的光合作用，繼續(xù)施加葉面肥。葉面肥可保障根部氮的供應(yīng)，改善水稻抗病性，有利于根部的后期發(fā)育，同時(shí)避免水稻早衰。在抽穗后若發(fā)現(xiàn)植株缺氮，可在噴施葉面肥時(shí)加入2%尿素水溶液。葉片可直接吸收該溶液，這種葉面噴施操作可以節(jié)省肥料，資源利用程度較高。

2.4通風(fēng)和除草

水稻分布過密，極易導(dǎo)致稻田通風(fēng)性降低，對(duì)水稻生長帶來不利影響。水稻密度應(yīng)考慮光合作用需求，滿足水稻呼吸，才能增加水稻抽穗率。此外，在水稻生長過程中極易出現(xiàn)雜草，可以施用除草劑，避免雜草爭奪養(yǎng)分。

2.5及時(shí)收獲

應(yīng)及時(shí)收獲水稻，有效保障水稻質(zhì)量。一般收獲期在抽穗后35 d，當(dāng)水稻稻穗90%～95%籽粒有發(fā)黃現(xiàn)象即可收獲。在收獲后，應(yīng)晾曬稻谷，若晾曬氣溫高于30℃，會(huì)影響水稻質(zhì)感。因此，在水稻收獲后，應(yīng)科學(xué)規(guī)劃晾曬厚度及晾曬地點(diǎn)，避免溫度不當(dāng)對(duì)水稻質(zhì)量產(chǎn)生不良影響。

3水稻病蟲害防治要點(diǎn)

3.1化學(xué)防治技術(shù)

（1）稻瘟病。此病主要包括葉瘟與粒瘟等多種分支。水稻不同生長時(shí)期的發(fā)病情況有所差異，應(yīng)有針對(duì)性地選擇防治手段。首先，藥劑防治。在7～8月應(yīng)多次檢查稻田狀況，一旦發(fā)現(xiàn)病斑，應(yīng)立即噴藥治理。目前，使用頻率最高的藥劑為硫磺·三環(huán)唑45%，每667 m2稻田用量為100 g，此時(shí)應(yīng)加入50 kg清水混合藥劑后噴霧。

（2）二化螟。此病別稱“鉆心蟲”，幼蟲期二化螟活動(dòng)區(qū)域?yàn)樗厩o稈內(nèi)部，不斷食用內(nèi)部組織，導(dǎo)致稻株干枯而死，水稻無法灌漿，無法實(shí)現(xiàn)結(jié)穗收獲?？梢圆扇』瘜W(xué)手段進(jìn)行防治，在7月13日～23日，若發(fā)現(xiàn)水稻稻株干枯，應(yīng)立即治理。一般每667 m2稻田使用100 mL 20%水胺·三唑磷，同時(shí)加入40 kg清水混合后噴霧。

（3）稻水象甲蟲。此類害蟲在稻田附近的水溝或林地、坡地等過冬。這種害蟲的過冬環(huán)境往往覆蓋著落葉土層之下。應(yīng)及時(shí)清理水稻附近溝邊的雜草。此外，可以選擇對(duì)水田實(shí)施秋季翻地，限制稻水象甲蟲成活。一旦發(fā)現(xiàn)田地中出現(xiàn)稻水象甲蟲時(shí)，應(yīng)當(dāng)進(jìn)行化學(xué)防治，主要采用稻樂豐等化學(xué)藥劑，加入清水制成噴霧，殺蟲效果較好。

3.2生物防治技術(shù)

生物防治技術(shù)可以充分發(fā)揮生態(tài)系統(tǒng)的作用，釋放害蟲天敵捕捉害蟲，避免蟲害影響水稻生長；此外，可以利用生物農(nóng)藥開展病蟲害防治工作。例如，在水稻生長過程中，施加昆蟲性激素藥劑，干預(yù)害蟲繁衍，有效減少害蟲量。若水稻出現(xiàn)了較為嚴(yán)重的病蟲害問題，應(yīng)及時(shí)施用效果好、污染小、殘留少的藥物。

（遼寧省東港市農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展服務(wù)中心李柱）